地红薯家常做法(地瓜咋做最好吃)

地瓜咋做最好吃

首先要准备出去烤的地瓜与在玩的过程中需要吃的与喝的，一次性手套、打火机等。

到目的地后，小孩们可以先吃点东西，我们大人就开始搭灶台生火。

(吃的垃圾我们要记得装起来)火生好后不要马上把地瓜放进去烤，要等多些火炭才好放进去，不然会烤糊好多的。

火炭烧好后我们开始放地瓜进去烤，多余不要的木材我们要把它的火星彻底弄灭。

我们用棍子看看地瓜熟了没有，别用手会很烫的。

熟了之后，我们把它移到一边让它凉一凉再吃。看这姐弟两吃的多开心。

最后别忘了把火种彻底浇灭：有水就用水浇灭，没水可以用土把它盖住并用脚把土踩紧。

地瓜怎么做的好吃

红薯有很多家常做法，比较常见的有蒸红薯，烤红薯，这也是红薯最简单的食用方法。另外红薯也可以加工成拔丝红薯，香甜红薯饼，蜜烧红薯，炸红薯丸子，红薯条，芝士焗红薯，黄金地瓜干，红薯泥，红薯芋圆，红薯姜汤，红豆芋头甜薯汤，红薯粥，香煎红薯，全麦红薯饼，红薯南瓜蛋糕，烘烤红薯片，无油红薯片，油炸红薯饼，芝士红薯棒，奶酪焗红薯，焦糖红薯，双薯花卷，红薯麻球，酸奶红薯糕，红薯卷，红薯豆沙饼等等，总之，红薯的营养价值十分丰富，做法也丰富多样，都可以尝试一下。

地瓜怎做好吃

瓦岗红薯做芝士焗红薯，超级好吃

地瓜咋做最好吃又简单

水煮红薯糖分会流失，蒸更甜。

地瓜咋做最好吃视频

首先把冻红薯放到温水里慢慢融化开，然后把红薯清洗干净去皮切成块，在锅里加入食用油，食用油开了把切好的红薯放到锅里慢慢煎炸熟然后盛出来，在锅里加入食用油，然后再加入白砂糖慢慢融化开，再加入煎炸熟的红薯慢慢翻炒搅拌均匀，最后盛出来，美味的拔丝地瓜就做好了。

地瓜咋做好吃?

可以做成油煎红薯饼，很好吃的

做法： 1，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。

2，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。

3，面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼（注意加些干面粉不要粘在一起）。

4，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。

地瓜怎么做简单好吃

红薯是一种根茎的食物，富含营养成分和膳食纤维，常吃有助于身体健康，红薯的做法很多，简单介绍几种，第一种，比较简单，清洗干净，直接上蒸锅蒸熟即可使用，营养价值不流失，特别血糖高的人适宜吃，第二种，是去皮切块，在高温油锅里炸熟，在熬糖浆包裹，香甜酥脆，很好的没事。建议大家多吃红薯，有益健康

地瓜咋做最好吃窍门

用电饼铛做红薯凉皮的诀窍：

准备食材：500克面粉，4小勺玉米淀粉，900毫升凉白开水、香菜、黄瓜、大蒜、蚝油、辣椒油、食用盐、陈醋、酱油

具体做法：

1. 将香菜、黄瓜洗干净，香菜切成段，黄瓜切成丝，大蒜拍成蒜末。碗里加入1勺盐、半勺蚝油、适量陈醋和酱油搅拌均匀，做成料汁备用。

2.将500克面粉和4小勺玉米淀粉倒入盆中，再加入一勺食用盐，搅拌均匀后倒入500毫升的凉白开水，用筷子迅速地搅拌，将盆里的面粉和玉米淀粉搅成糊状为止。

3.给面糊里再倒入400毫升的凉白开水，继续搅拌直到盆里的面糊没有面疙瘩为止。将搅拌好的面水放在一边静置30分钟。

4.取出家里的电饼铛，插上电源预热一会儿，然后用刷子刷上薄薄的一层底油，倒入1—2勺面水，然后端起电饼铛左右摇晃，让面水完全铺满在电饼铛里。

5.盖上电饼铛的盖子，小火焖上半分钟后，一张凉皮就做好了。

6.把做好的凉皮撕下来放在案板上，用刀切成条状，放在碗里，上面放上香菜段和黄瓜丝，接着把料汁浇上去，再浇上一勺红辣椒油，一碗美味筋道爽滑的凉皮就大功告成了！

地瓜这样做最好吃

【材料】：红薯 90克、糯米粉 100克、细砂糖 30克、椰蓉 适量

【做法】：

1、红薯去皮切块，上蒸锅蒸熟后压成泥，趁热放入白糖搅拌均匀；

2、把红薯泥和糯米粉混合在一起，慢慢加入温水，水分几次加，以免一次加多了。

3、一边加水一边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑不粘手的面团；

4、把面团搓成长条，切成大小一样的挤子，然后揉成球。

5、在蒸盘上刷上一层油防粘，糯米糍分散开放在蒸盘上。蒸锅烧开水后，上蒸锅隔水蒸15~20分钟。

6、出锅时确保糯米糍表面湿润，才能滚上椰蓉。

地瓜怎么做好吃法大全

一、蒸熟红薯最适合做红薯饼。

材料：红薯200g、糯米粉300g、白糖50g

做法：

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热，放入红薯饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将红薯饼翻面）。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后即可食用。

二、蒸熟的红薯还可以做红薯粉圆。

补充

红薯粉圆做法

材料 红薯 (适量)

调料 番薯淀粉 (适量) 糖粉 (适量)

红薯去皮切片蒸熟。

放在大碗里碾成红薯泥。

趁热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）。

用手捏揉成为一个光滑的薯泥面团。

取一部分薯泥团搓成长条。

切成小段。

滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。

吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出。

配上黑米薏仁糊底汤即可，冷热皆宜。

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