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时蔬的家常做法(时蔬的家常做法大全)

2023-08-15 21:00:10厨房百科2

时蔬的家常做法大全

原料:大白菜一棵、豆腐一块、五花肉一斤。

料头:葱、姜、蒜,食用油、盐、酱油、五香粉、味精、原味香各少许,干辣椒3~5个。

操作:

1.把豆腐、肉洗净切片、白菜切条备用。开火坐锅,热锅凉油,油温至六成,把豆腐用油炸至两面发黄,放盘备用。

2.再次开火坐锅,油温至六~七成,放入五花肉炒出猪油,放入料头炒香。

3.然后放入白菜、辣椒段大火翻炒,再放入炸好的豆腐;依次放入五香粉、酱油、少许盐调味。

4.锅里加少许温开水,盖上锅盖炖三~五分针,放入味精、原味香增香,出锅上盆。一道热腾腾、香味扑面而来,吃馍或米饭非常美。

时蔬怎么做好吃

炒时蔬是指将各种蔬菜切片或切丁后,用高温快速翻炒的一道菜肴。这是一种常见的健康、简单又美味的菜品。

炒时蔬可以使用多种蔬菜的组合,如西兰花、胡萝卜、豆角、青椒、洋葱、蘑菇等。根据个人口味和季节选择不同的蔬菜,使菜品更加多样化。

下面是一种常见的炒时蔬的做法:

所需材料:

蔬菜(如西兰花、胡萝卜、豆角、青椒等):适量

大蒜:适量

食用油:适量

盐:适量

酱油:适量(可选)

步骤:

将蔬菜洗净,根据需要切成均匀的小块或者切丝备用。

锅中加入适量的食用油,大火加热。

加入切好的大蒜,翻炒出香味。

依次添加蔬菜,从硬质的蔬菜开始翻炒,例如胡萝卜、豆角等,再加入软质的蔬菜,如西兰花、青椒等。持续翻炒,使蔬菜均匀受热。

加入适量的盐,根据个人口味调整。

如果喜欢更加鲜美的口感,可以加入少许酱油炒匀。

炒至蔬菜变得熟透但仍然保持一定的脆度即可出锅。

炒时蔬是一道营养丰富、色香味俱佳的菜肴,既可以作为素菜搭配主食食用,也可以与肉类或海鲜搭配。这是一道简单而快速的家常菜品,可以根据个人口味和季节的变化进行创新和调整。

时蔬做法大全

【原材料】紫包菜、绿包菜、黄瓜、胡萝卜、豆皮各50克

【调味料】盐2克,味精1克,醋6克,香菜适量

【做法】

①紫包菜、绿包菜、豆皮洗净,切丝,用沸水焯熟后,晾干待用;胡萝卜洗净,切丝;黄瓜洗净,切丝;香菜洗净。

②将焯熟的紫包菜丝、绿包菜丝、豆皮丝与胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜都放入盘中,加调料拌匀即可。

时蔬家常菜

家常菜是指日常生活中经常在家里做的、简单易学、口味亲切的菜肴。以下是一些常见的家常菜品:

1. 宫保鸡丁:鸡肉丁炒熟后加入花生、葱、姜等配料炒制而成。

2. 回锅肉:猪肉切片或丁,炒熟后加入辣椒、豆瓣酱等调料再炒制而成。

3. 麻婆豆腐:豆腐切块,加入辣椒豆瓣酱、肉末等煮熟而成。

4. 家常炒饭:用剩饭加入蔬菜、肉类等配料炒制而成。

5. 清炒时蔬:蔬菜经简单炒制,保持原汁原味。

6. 番茄炒蛋:鸡蛋打散后与番茄一起炒制而成。

7. 红烧肉:猪肉块与酱油、糖等调料炖煮至入味。

8. 水煮鱼:鱼片加入辣椒、豆瓣酱等调料煮熟而成。

9. 酸辣汤:猪肉丝、木耳、豆腐等食材放入高汤中煮熟,加入醋、辣椒等调料调味。

10. 家常炖汤:根据个人口味选择不同的食材,如鸡汤、排骨汤、鱼汤等。

这只是一小部分常见的家常菜品,实际上家常菜种类繁多,根据个人喜好和地域差异可能会有所不同。

时蔬菜的做法

1、7月份时令蔬菜主要有西红柿、山药、黄瓜、蚕豆、绿豆、藕、莲子、土豆、豌豆。

2、黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。7月份吃黄瓜可以消暑,另外,要是一次买的太多吃不完的话,还可以将黄瓜切片,敷在脸上做面膜,补水、镇静的效果一点也不输给那些专业的补水面膜。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等,可以加点蒜,还能起到杀菌的效果。

3、7月份的西红柿自然成熟的比较好,因为西红柿里面含有丰富的番茄红素、维生素C等营养成分,而几乎不含有脂肪,所以成为了很多女性夏季必吃的食物之一。7月份紫外线照射比较强烈,多吃西红柿的话,可以起到一定的防晒伤的作用。

4、夏季人们普遍胃口不好,这个时候的饮食应该注意健脾胃,这样可以促进消化。而山药味甘、性平,具有补脾的功效,所以比较适合这个季节食用。山药所含的淀粉比较多,可以给人体补充碳水化合物,还能保护脾胃,可谓是一举两得。夏季吃山药最好是煮粥或者清炒,滋补效果最好。

5、夏季很多人都喜欢喝点饮料或者啤酒,这个时候就需要下酒菜了。除了最为常见的猪耳朵、花生米之外,蚕豆也是一个不错的选择。蚕豆中蛋白质种类比较丰富,而且还有粗纤维,在补充营养的同时,还可以帮助身体代谢掉产生的垃圾。如果不知道吃什么的话,不妨买点蚕豆,既可以炒着吃,又可以盐水煮,非常方便。

6、7月份绿豆可谓是宠儿。除了西瓜之外,绿豆算是最受欢迎的食物之一了。在炎热的7月份,来上一碗绿豆粥或者绿豆汤,真是别提多凉快了。将绿豆熬一熬,还可以在家自制美味的冰棍,再也不用吃外面那些富含添加剂的冷饮了。不过绿豆是寒性的食物,不要多吃,在享受美味、凉爽的同时,大家一定要注意自己的健康。

时蔬图片

冷菜类:明炉烤鸭,夫妻肺片 龙须牛肉 水果沙拉 香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类:西湖牛肉羹 雪耳津梨煲老鸡热菜类:椒盐虾 季豆炒牛柳 剁椒蒸鱼 红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬 米兰煎鱼排 罗定豆豉鸡 豉油皇蒸水蛋

时蔬大全

1、青翠欲滴

【拼音】:[ qīng cuì yù dī ]

【解释】:形容一个东西特别青翠,绿色多得好像要溢出来似的,栩栩如生。

【造句】:辣椒青翠欲滴,茄子紫得发亮,韭菜鲜灵灵的,还带着水珠,各种颜色的青菜摆放在一起,赤橙黄绿,格外悦目。

2、生机勃勃

【拼音】:[ shēng jī bó bó ]

【解释】:形容自然界充满生命力,或社会生活活跃。

【出处】:张天民《创业》:“油田一片生机勃勃,繁忙兴旺的景象。”

【例句】:盛夏季节,万物着绿,菜园子里一片生机勃勃之气。

3、硕果累累

【拼音】:[ shuò guǒ léi léi ]

【解释】:是指秋天丰收时树上的果实茂盛的样子。现在常引申为某人的作品很多,取得了很大的成就。

【造句】:秋天的果园里硕果累累,芳香四溢。

4、瓜果飘香

【拼音】:[guā guǒ piāo xiāng]

【解释】:指瓜果成熟时的芳香,一般用来描写秋天。

【造句】:秋天是个瓜果飘香带着丰收喜悦的季节。

5、五谷丰登

【拼音】:[ wǔ gǔ fēng dēng ]

【解释】:指年成好,粮食丰收。登:成熟。

【出处】:《六韬·龙韬》:“战胜于外;功立于内;百姓欢悦;将无咎殃。是故风雨时节;五谷丰熟;社稷安定。”

【例句】:辛辛苦苦耕作一年的农民,最大的愿望就是五谷丰登。

时蔬饭怎么做

鸡蛋 1个 、 香菇 2只 、 胡萝卜 半颗 、 黄瓜 半颗 、 玉米粒 看着半 、 虾仁 看着办 、 大蒜,姜片 2粒 、 油 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/6

胡萝卜香菇,切粒,用水炒一下备用,玉米粒也过水炒一下捞出备用

步骤2/6

黄瓜切粒,鸡蛋炒好备用,虾仁煮熟,煮的时候放一点点料酒去腥味

步骤3/6

放油,加入蒜姜片,爆香,倒入胡萝卜香菇玉米炒,加盐,盐不用太多翻炒一会倒入炒好的鸡蛋

步骤4/6

倒入米饭翻炒

步骤5/6

倒入黄瓜虾仁,翻炒几下,关火。可以滴几粒香油哦

步骤6/6

好啦,看着有木有流口水呢,黄瓜最后放炒的饭会有淡淡的清香哦 我用的是一碗饭,如果2碗饭菜要加量哦

时蔬菜谱图片

半天妖时蔬拼盘包括多种蔬菜和芝士。1. 半天妖时蔬拼盘包括多种蔬菜和芝士。2. 半天妖时蔬拼盘是一道餐厅的菜品,半天妖时餐厅提供的蔬菜拼盘,其中包括了多种蔬菜,如西红柿、黄瓜、胡萝卜等,还有芝士作为点缀,使得整个拼盘看上去更加美观且丰富。3. 蔬菜是很多人健康饮食的重要来源,拼盘这种形式则可以让人品尝多种不同蔬菜,丰富了口味的同时也更加健康。芝士是一种越来越受欢迎的食材,可以和多种菜品搭配,增加口感表现。

时蔬小菜做法

能做菜。1,因为艾叶具备烹饪的基本知识和技能,能够理解食谱并熟练操作厨房设备,所以她有能力做菜。2,除了基本的烹饪技能,艾叶还有自己喜欢的烹饪风格和创意,可以通过尝试新的菜谱和调配不同的食材来创造出美味的菜肴。这种创意延伸使得她能够更加多样化地做菜。

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评论列表

游客
游客
2023-11-23 13:30:16

让人忍不住为之倾倒。

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