排骨粥的家常做法图片(排骨粥的做法步骤图)

排骨粥的做法步骤图

主料：排骨1根，大米1量杯，盐少许，香油1汤勺，青水1300毫升，胡椒粉少许，葱1根，生姜3片，白酒半汤勺，玉米1把，

步骤：

1:备好各种辅料，

2:排骨斩件，

3:跑清水半小时去血污，其间欢水两次 3次，捞起历干。

4:加白酒，盐，胡椒粉，姜丝各适量，抓匀后再加一勺香油封住水份，腌制二小时以上，

5:洗好一量杯大米150克左右放入电压锅，加1300毫升水，加入腌制好的排骨，按煮粥键，

6:待减压阀落下，开盖此时香气四溢加入玉米，盐，胡椒粉搅匀后再煮开2分钟，

7：趁二次煮时间切葱花，

8：盛入大碗中，撒上葱花即可，美味又营养，

排骨粥咋做

食材： 一条排骨、一把玉米、一个西红柿、姜

做法

1.排骨切小块，放入姜和料酒焯水备用

2.西红柿切小块，热锅下油，放入西红柿加点盐翻炒出汁，再放入排骨翻炒均匀

3.加入适量清水，再加入玉米和姜丝，中小火煮半小时（中途要是水少了，一定要加开水）

4.煮好加适量盐调味，就完成了！

排骨粥简单做法

排骨粥是一道营养丰富的美食，以下是它的正确做法：

所需材料：

- 瘦排骨 200克

- 大米 100克

- 姜片 3片

- 蒜瓣 3粒

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 青葱 适量

- 香菜 适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，放入锅中，加水浸泡20分钟。

2. 排骨洗净，切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣爆香，加入排骨煸炒至变色。

4. 加入清水，大火煮沸后改小火，煮至排骨熟软。

5. 将煮好的排骨取出备用，留下排骨汤。

6. 将浸泡好的大米加入排骨汤中，大火煮沸后改小火，煮至大米烂熟成粥。

7. 将煮好的排骨放入粥中，加入适量的盐调味。

8. 最后撒上切碎的青葱和香菜即可。

注意事项：

1. 大米需要提前浸泡，这样可以减少煮粥的时间。

2. 排骨煮之前最好用开水焯一下，以去除表面的血沫和杂质，使粥更加清香。

3. 煮粥时需要不停的搅拌，以免糊底或粘锅。

4. 煮粥时如果发现水分不够，可以适量加水或排骨汤。

5. 可以根据个人口味加入其他蔬菜、调料等，以丰富味道。

排骨粥的做法大全家常

原料：猪排骨、米、姜片、枸杞子。

做法步骤：

第1步、晚上正好想吃烧排骨，汤汁就可以用来熬粥吃了。排骨过水洗净，加入适量的盐、姜片，红枣，水，放入高压锅中压15分钟。

第2步、排骨已经拿去炒了，剩下的汤汁去掉上层的油脂，放入大米，加入枸杞子，预约8小时后煮，就是第二天早上6点钟开始自动煮粥。

第3步、7点钟起床刚刚煮好，喜欢加葱花的自己可以加入。

第4步、同时小蒸锅里放入玉米、海鸭蛋，十分钟的时间就可以拥有简单而营养的早餐了

排骨粥的做法大全窍门

1/12 备好所用材料，将珍珠米浸泡水备用。

2/12 汤锅烧水，焯洗排骨二次，再将排骨沥水备用。

3/12 泡好切好花菇及虾米备用。

4/12 芥蓝切丁备用。

5/12 将焯好的排骨入电炖锅内，小火炖至六小时。

6/12 炖出的骨汤香浓微白。

7/12 将炖好的骨汤加到高压锅中，再将泡好的珍珠米一同下锅，排骨夹出备用。

8/12 高压锅上盖，大火煮开后，转小火煮至二十分钟，再关火减压备用。

9/12 高压锅减压后，再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。

10/12 再将芥蓝丁加入到锅内同煮。

11/12 最后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。

排骨粥的做法步骤图解

排骨粥是一道丰富营养的汤粥，既美味又健康，适合各年龄段人群食用。以下是一个简单易行的排骨粥做法：

所需食材：

- 瘦排骨200克

- 大米100克

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将瘦排骨洗净，并用开水焯水，去除血水和杂质。

2. 备好清水和大米，将大米浸泡半小时左右。

3. 锅中放入少许食用油，加热至6成热时，将姜片放入锅中爆香。

4. 加入焯过水的瘦排骨，加少许料酒略微煸炒一下。

5. 加入清水和浸泡好的大米一同放入锅中，中小火慢慢熬煮40分钟左右至粥变稠，并不时搅拌使其不粘锅底。

6. 最后加盐调味即可。

这样做出来的排骨粥色香味俱佳、营养丰富、口感柔嫩，非常适合早餐或者晚上食用。若喜欢可以根据个人口味加入一些其他食材，如香菇、胡萝卜等增加色味。

排骨粥最简单做法

做排骨汤这样做

原料

排骨 (250克)

生姜 (1块)

甜玉米 (1根)

食用盐 适量

方法/步骤

1/9 分步阅读

买回来的排骨洗去骨头渣子，用清水浸泡20分钟，泡出来血水。期间换水1到2次

2/9

锅里放入清水，排骨冷水下锅。放入姜片和料酒，有香葱的可以放两根香葱

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大火煮开后用勺子撇去浮沫，浮沫撇干净炖出来的汤才没有腥气

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玉米切成自己喜欢的块状，可以从中间劈开，分成4条，再掰成段状

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焯水后的排骨放入锅中，加一点食用油，中火煎至两面金黄即可

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煎好的排骨放入砂锅中，加入足量的水，放入姜片，炖汤水可以多放点，避免中途加水

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大火煮开后继续煮10分钟将汤汁煮白，然后小火慢慢炖，喜欢清爽一点的可以把表面的油花去掉，排骨汤里加两块大骨，煮出来的汤更好喝

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排骨炖至软烂后放入切好的玉米，加入食用盐调味，继续炖20分钟左右即可

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非常美味又营养的玉米排骨汤就做好了，汤汁是淡淡的乳白色，带有玉米的浓香，喝上那么一口真的非常美味，快试试吧

排骨粥怎么做好吃又营养

排骨米粥是一道美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美。以下是排骨米粥的家常做法：

所需材料：

1. 排骨200克

2. 大米100克

3. 姜片适量

4. 料酒适量

5. 盐适量

6. 胡椒粉适量

7. 葱花适量

8. 清水适量

步骤：

1. 准备排骨：将排骨洗净后，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

2. 准备大米：将大米提前浸泡30分钟，使其充分吸收水分。这样可以让粥更加香滑。

3. 炖煮排骨：将焯水过的排骨放入锅中，加入足够的清水，放入姜片、料酒，大火烧开后转中小火炖煮40分钟，直至排骨熟透。

4. 加入大米：将泡好的大米倒入排骨汤中，大火烧开后转中小火，继续炖煮30分钟，直至大米熟透，粥变得浓稠。

5. 调味：加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味可适当调整。

6. 出锅装盘：将煮好的排骨米粥倒入碗中，撒上葱花即可。

注意事项：

1. 排骨要提前焯水去腥，炖煮时加入姜片和料酒，可以去除腥味，增加香味。

2. 大米提前浸泡可以使粥更加香滑，口感更好。

3. 在炖煮过程中，注意火候，以免粥溢出或糊锅。

这道排骨米粥家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常食用的菜肴。

排骨粥的做法步骤图片

1、大米洗净浸泡30分钟，砂锅中放入1200毫升的水大火烧开，放入泡好的米，转小火煮20分钟。

2、排骨浸泡20分钟去血水，放入水中大火烧开，煮2-3分钟撇去浮沫，捞出放入冷水中清洗。

3、米锅中放入排骨、姜末和酸菜，小火熬煮40分钟。

4、放入盐、白胡椒、葱花，搅拌均匀。关火，排骨酸菜粥就做好了。

排骨粥的做法配菜

原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。

做法:

1、排骨先焯水去一下血水。

2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。

3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。

4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。

5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。