青椒玉米做法大全家常做法大全(青椒玉米肉末图片)

青椒玉米肉末图片

用料

黄玉米1个

精瘦肉1块

红辣椒1个

盐少许

花生油适量

味精少许

白糖少许

苹果醋少量

做法

1/10准备好一块优质的猪瘦肉，这个是里脊

2/10然后切成玉米粒大小的肉末。

3/10准备好一个煮好的熟玉米。

4/10将玉米粒子嗑下，放盘中。

5/10锅中油烧热。

6/10放入切好的肉末翻炒至变色

7/10然后放入切好的红辣椒末，炒一分钟

8/10再放入剥好的玉米粒进行翻炒。

9/10稍微炒一两分钟，再出锅前放入盐和味精，撒上一点点白糖，淋上一小勺苹果醋即可！

10/10炒熟关火装盘，特别精致的一道菜。酸酸甜甜咸香的。

青椒玉米肉丁

玉米炒肉末的做法：

1、首先，准备好主料，即玉米和肉末。玉米最好是糯玉米，颜色偏白，不甜的那种，肉末根据个人喜好，可以是瘦肉，可以是既有瘦肉又有肥肉的那种，对于肉种，可以是牛肉也可以是羊肉。

2、其次，准备好作料，包括汁多的番茄、一半切片一半切末的蒜，葱切成中长段，可以根据喜好可以加入适当量的姜。

3、再次，将玉米掰开成粒，番茄切成块，肉剁成末，大小根据自己的喜好而定，但不宜过大，过大不易熟。

4、同时，热锅，然后将食用油倒入锅中，将油烧至能炒肉时将肉倒入锅中炒至变色，再将肉倒入相应备好的器皿之中备用。

5、另外，将玉米倒入刚超过肉末的锅中，炒至飘出香味，有些变色时为止，然后倒入相应备好的器皿之中备用。

6、另外，重新起锅，油烧至能炒菜时将姜、蒜片、下锅，然后将玉米和肉末重新下锅炒炒，接着倒入番茄块炒炒就可以看见番茄出颜色了，整个锅内的食材有点番茄颜色时为宜。

7、 最后，加生抽、加盐，盐可以多放一点点以加味，到快起锅时将葱和蒜末扔进去，翻炒两下，可在起锅前一两秒中放入适量的味精即可起锅盛盘吃饭了。

青椒玉米肉末图片大全

食材

主料

玉米

500g

青椒

20g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

步骤

1.自己买的玉米棒子回家掰的玉米粒.第一步将玉米棒子从中间折断.

2.竖着掰出一条梗来.再慢慢的将其它地方的玉米掰下来.

3.将掰好的玉米粒放入清水中清洗一下.

4.捞出来滴掉水分往里放入切好的青椒节

5.锅内加少量油烧烫

6.倒入伴着青椒的玉米入锅翻炒

7.炒至玉米脱生变为金黄色放盐,味精拌匀就好

小贴士

炒玉米的时候火不要太大,也不要干煎,锅里有一些水份最好.

青椒玉米肉丝

王刚青椒玉米炒肉做法如下

【原料】 新鲜嫩玉米粒400克，葱头30克，熟猪肉250克，鸡蛋50克，葡萄干50克。调料：猪油50克，糖粉50克，精盐、胡椒粉各少许 　　

1、将葱头（洗净），熟猪肉切小丁；鸡蛋煮老切片，玉米粒洗净控干，备用。 

2、把锅烧热后放入猪油，待熔化后放入玉米粒炸至黄色，加入精盐，糖粉炒透盛盘；备用。 

3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后，放入（火局）盅内，倒入玉米粒铺平，撒上糖粉加盖，放入炉用文火至成焦黄色（约半小时），即可食用。 

青椒肉沫玉米图片

用料

生玉米 两根

青椒 两把

干红椒（选） 5-6个

盐 一撮

油 适量，可多可少，至少要有能润湿锅底的量

做法步骤

步骤 1

把玉米粒从生玉米上扒拉下来（当然你也可以在超市直接买剥好的玉米粒）。同时，青椒洗净去蒂切粒准备好。

步骤 2

可以再加入几根干海椒粒增加口感，这步可选。

步骤 3

锅上灶，大火烧热。

步骤 4

锅热后，倒入适量油（菜籽油、橄榄油都可以的，平时炒菜用什么就用什么就好）。

步骤 5

油热后，倒入玉米粒和青椒粒。

步骤 6

大火翻炒，玉米粒两面有一点焦黄的时候撒入适量盐，一小撮。

步骤 7

两面焦黄却不焦的样子，就可以起锅了

青椒玉米肉末图片高清

青椒洗净，将青椒籽全部掏出来，不然可能会有点辣，放在一旁备用。

肉馅(已经加入葱末姜末)和鸡蛋，盐，酱油，鸡精混合均匀，肉馅里稍微加一丢丢水，让肉馅吃起来嫩一些，用力搅拌(记得向同一个方向搅拌约5-10分钟)，让其起胶，这样下锅的时候就不容易散了。

将肉馅塞进青椒里，不要太满，下锅的时候容易溢出来可以稍微在封口处沾点面粉，装好备。

放在油锅里煎至两面金黄，记得把青椒立起来煎一下封口处此处可能费油比较多，稍微控制一下下。

将煎好的青椒捞出，锅里留少许油，将青椒放进去，再将酱汁放进去不要盖上锅盖锅开后小火10-15分钟，大火收个汁，就可以装盘吃了。

青椒玉米瘦肉可以一起炒吗

方法/步骤

1第一步首先把准备好1斤的玉米冲洗干净放在碗里备用，把清洗好的青椒切成段备用。

2然后把大蒜切碎，西红柿洗干净去皮然后切碎，葱切段备用。

3先在锅中把玉米粒进行翻炒，水分炒干后捞出锅。

方法/步骤2

1往锅中放入适量的油，放入青椒，蒜粒，西红柿然后进行翻炒一下，放入酱油，放入花椒粉。

2把花椒粉放入后进行翻炒。

3炒好以后放入盐和葱。

方法/步骤3

切记玉米的水分炒干以后品尝起来比较好吃，青椒一定也要记住多炒几下，辣椒玉米这道菜就做好了。

青椒玉米粒的家常做法窍门

主料：玉米面煎饼适量 ，鸡蛋碎 适量，猪肉馅适量， 鲜虾仁适量

辅料：盐 适量，胡椒粉适量， 味精适量， 葱花适量

1.韮薹清洗干净切碎，鸡蛋炒熟切碎，剁碎猪肉馅，鲜虾仁洗净。

2.先调好猪肉馅后加入韭菜碎、鸡蛋碎、鲜虾仁搅拌加入胡椒粉、盐、味精、葱花搅拌均匀。

3.将煎饼平铺在面板上，在放上调好的三鲜馅，包裹好。

4.平锅烧热放入花生油，再放入包好的三鲜玉米面煎饼盒子，小火烙熟即可。

5.美味又好吃的三鲜玉米粒的家常做法完成开吃了。

青椒玉米肉末图片大全大图

材料：

瘦肉（猪肉或鸡肉）：250克

干辣椒：适量

花椒粒：适量

蒜瓣：适量

姜片：适量

青蒜苗（可选）：适量

料酒：适量

生抽：适量

食盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：适量

步骤：

准备工作：将瘦肉剁成肉末，干辣椒去除籽，剪成小段，蒜瓣切末，姜片切丝备用。

腌制肉末：将剁好的瘦肉置于碗中，加入料酒、生抽和少许食盐进行腌制，搅拌均匀，腌制约10-15分钟。

煸炒辣椒和花椒：锅中加入足够的食用油，放入干辣椒和花椒粒，小火煸炒至辣椒微香出红油，取出备用。

炒制肉末：将锅中的余油加热，放入腌制好的肉末，煸炒至变色变熟。

加入调味料：加入蒜末、姜丝，继续翻炒均匀，使其散发出香味。

加入辣椒和花椒：将预先炒好的辣椒和花椒倒入锅中，再次翻炒均匀。

调味：根据个人口味，可适量加入食盐和白胡椒粉进行调味。

出锅：最后加入青蒜苗（可选）翻炒片刻，关火前进行拌炒均匀。

青椒玉米肉末的做法大全家常

青椒肉沫玉米是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

- 猪肉末：150克

- 青椒：2个

- 玉米粒：适量

- 葱姜蒜：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 白胡椒粉：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 青椒洗净后去掉籽，切成小块。玉米粒可以使用罐装的或者新鲜的玉米粒，洗净备用。

2. 葱姜蒜切成末备用。

3. 在锅中加热适量的植物油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入猪肉末炒至变色。可加入适量的料酒提鲜。

5. 加入青椒块和玉米粒，继续翻炒一会儿。

6. 加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。

7. 加一些生抽提鲜，快速翻炒均匀。

8. 炒至青椒变软熟透，肉沫熟透后即可关火。

9. 装盘，可以用葱丝点缀。

这样，一道美味的青椒肉沫玉米就做好了。你可以根据个人口味调整配料和调味品的用量。该菜品色香味俱佳，可以作为主菜或配菜食用。

青椒玉米肉沫怎么做好吃

步骤一：猪肉放在清水中浸泡10分钟，捞出控干水分，切成肉末。

步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，姜去皮切碎末，大蒜切成碎末。

步骤三：把肉末放在碗里，倒入适量食用油，搅拌均匀就可以了。

步骤四：起锅热油，油热后倒入猪肉末，一直翻炒到猪肉变色，倒入适量酱油炒匀。

步骤五：然后撒入适量辣椒粉翻炒均匀，飘出香味以后，继续放入葱碎、姜末、蒜末。

步骤六：直到煸炒出香味，然后就可以加水煮开，然后放入粉条、豆腐等等做菜了。当然也可以关火盛出，拿来拌面条等等。

小贴士：

1、炒肉末时，猪肉不要直接下油锅，记得多做一步，这一步就是往猪肉末中倒入食用油搅匀，因为这样肉末就不会相互黏连了。

2、猪肉末在搅拌的时候，搅拌均匀就行了，千万不要朝一个方向搅拌，这样更容易上劲成团。