芋头香菇排骨粥的做法大全家常做法(芋头香菇排骨粥的做法大全家常做法窍门)

芋头香菇排骨粥的做法大全家常做法窍门

用料：大米30克、排骨60克、芋头60克、芹菜10克、有机小米20克、莲子6颗（约12克）

步骤：1.莲子倒入清水中，浸泡2小时。

2.浸泡好的莲子去芯。

3.奶锅中水开后倒入芹菜，大火焯水3分钟后捞出备用。

4.芹菜和芋头切丁备用。

5.排骨和生姜片倒入冷水锅，大火煮15分钟。

6.煮好后的排骨用清水冲洗干净。

7.另起一锅，倒入洗净的排骨和1000毫升清水，大火煮40分钟。

8.倒入洗净的大米、小米、芋头和莲子，中火继续煮17分钟。

9.再加入芹菜丁。

10.最后继续煮3分钟。

11.莲子排骨粥熬好啦，

香菇芋头炖排骨

芋头可以与香菇同吃，常见的有香菇芋头焖饭主料：芋头400克、小排骨200克、广式香肠2根、大米300克调料：油30毫升、盐4克、香菇4朵、生抽1汤匙、老抽1茶匙、葱花少许、料酒1汤匙做法步骤：1、备好大米，香肠用温水洗净 ，香菇去根洗净 小排骨提前用清水泡清血水后洗净控水 ，芋头洗净2、备好生抽，老抽，料酒和葱花3、大米提前半小时淘洗干净，小排骨里加入半汤匙料酒，和生抽，老抽拌匀腌制40分钟4、芋头去皮切成滚刀块，香肠和香菇分别切丁5、热锅倒油、油温6分热先把排骨入锅炒出香味6、再把香菇和香肠倒入煸炒出香味7、烹入料酒8、再把芋头入锅翻炒均匀后加盐调味，可以尝试一下锅里的汁水，比平时烧菜咸一点就好9、电饭煲内胆里先倒入大米，注入清水，水量要比平时少一半10、再把炒好的菜倒入装入电饭煲通电按自家的喜好选择煮饭功能11、时间到打开后撒入葱花拌匀即可享用

芋头排骨香菇汤

排骨买回来后，先用水浸泡1个小时，中间换水1-2次，这个能泡出一大部分血水，把排骨放去锅里，加水，姜，料酒，煮开去血沫

准备大料。各种料一样来一点

锅里放油，放排骨，炒到两面微微发黄，骨头炒微黄后，再放大料爆炒1-2分钟，这时候香气扑鼻！再来一勺豆瓣酱大火爆炒3-5分钟。加盐，酱油，味极鲜，耗油调味。 做到这一步满屋飘香！忍住，还没熟放入香葱，加水，开始炖30分钟

排骨快炖熟后，放入切好的芋头。尝一下味道，不够味的在添加佐料。 继续炖15-20分钟，直到芋头炖熟为止收汁出锅！排骨烧芋头就这样很轻松的做好了，闻起来真香，吃起来更香! 排骨软烂，很容易剔骨，芋头软而不烂！

芋头香菇排骨粥的做法大全家常做法窍门视频

食材:

花生50g、香芋2个、姜1块、大米50g、清水适量、盐1勺

操作方法

01

把煮粥的食材准备好，大香芋一个、花生适量、大米适量。

02

花生剥好，清洗干净，然后用清水泡好。花生要提前半天泡好哦，这样煮出来的发生才好吃。

03

香芋削皮，清洗干净，切成小块，备用。

04

电饭锅中放入适量的大米，把大米清洗干净。

05

老姜清洗干净，去掉姜皮，切成姜片。

06

把泡好的花生、香芋、姜片、大米，一起放入电饭锅中，再加入适量的清水，按煮粥按钮，开始煮粥。

07

大概煮一小时，粥就煮好了，可以闻到香喷喷的香芋味道，煮熟的香芋很粉糯，非常好吃，加入少许盐调味，即可吃上一碗热腾腾的花生香芋粥了

芋头排骨粥最简单做法

材料

芋子200克，大米100克，水1000克，食盐适量

 做法步骤

1.大米淘洗干净备用；将芋子去皮，切5毫米大小的丁。

2.微波适用盘中加入大米和水，加盖留孔，入微波炉用大武火加热10分钟。

3.加入芋子丁，加盖留孔，转文火继续加热40分钟。

4.最后调入食盐即可

芋头香菇蒸排骨

食材：香芋600克，排骨500克，姜一块，大蒜6瓣，大葱一根，小葱一棵，八角两个，香叶一片，生抽，蚝油，老抽，白糖，胡椒粉，鸡精粉，料酒，盐，油

做法和步骤：

1、芋头去皮洗干净，用刀切成两厘米小块。在处理芋头的时候注意戴手套，防止皮肤瘙痒。

2、排骨斩成三厘米长段，用清水浸泡20分钟。直到没血水流出后用手抓洗干净沥干水。

3、姜去皮切成片，大蒜对半切开，大葱斜刀切段，小葱切粒。

4、材料准备好后，锅烧适量油至六成热，放入切好的芋头，用油炸至微微发黄浮起来后捞出控干油。

5、接下来锅留适量底油，放入姜蒜大葱爆出香味，放入排骨大火翻炒均匀，炒干水分爆出香味。

6、沿锅边淋入适量料酒，加入三勺生抽，两勺蚝油翻炒均匀，炒出酱香味。倒入多一点的清水，加入一勺白糖，半勺胡椒粉和鸡精粉。

7、放入八角和香叶，水烧开后盖上盖子20分钟。大概20分钟后，加入一勺盐，一勺老抽调色，翻动均匀准备放入芋头。

8、在放入芋头前保持没过排骨的水，芋头吸水比较多，水太少容易粘锅变糊。放入芋头后轻轻翻动均匀，焖5分钟左右出锅装盘，撒上葱花即可。

芋头香菇排骨汤的做法

主料：排骨350克，芋头160克，

辅料：姜一片，葱花少许

调料：盐少许

做法：

1.排骨焯水洗净备用。

2.芋头去皮切块，葱切葱花。

3.将排骨放入电饭煲加适量的水，加一块姜，

4.煲一小时。

5.排骨煲了一小时后，倒入汤锅。

6.将芋头块放入汤中继续中火煮开。

7.大约煮5-8分钟左右即可调盐。

8.出锅撒上葱花就完成了。

芋头香菇粥粥的做法大全

非常抱歉以及曾经的错误，下面是一个更详细的芋头面的做法：

所需材料：

- 300克芋头

- 150克糯米粉

- 50克澄面粉

- 适量的水

- 适量的白糖

- 适量的花生粉（可选）

- 适量的红豆（可选）

步骤：

1. 芋头去皮，洗净，并将其切成小块。

2. 将芋头块放入大锅中，加入足够的水，以确保能完全覆盖芋头。然后用中火煮芋头，直到它变得软糯可以轻松压碎。

3. 将煮熟的芋头块捞出，并用叉子或压芋器将其压成泥状。

4. 在一个大碗中，将糯米粉和澄面粉混合均匀。

5. 逐渐加入适量的水，搅拌成面糊状。面糊的浓稠度可以根据个人喜好进行调整，糊状的面糊更适合制作较大的芋头面块，水状的面糊适合制作较小的芋头面块。

6. 将面糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，或直到面糊完全熟透，并变得透明。

7. 蒸好的面糊取出，晾凉备用。

8. 将凉透的面糊切成小块。

9. 将芋头泥均匀地分成小份，再将每份与一块面团混合在一起，用手搓成圆球状。

10. 把芋头面球放入沸水中煮熟。在煮熟的过程中，可以观察到芋头面球会逐渐浮起，这表示它们已经煮熟了。然后再煮1-2分钟即可。

11. 把煮熟的芋头面球捞出，放入冷水中浸泡几分钟，使其更加爽口。

12. 准备糖水：在一个小锅中，加入适量的水，并加入适量的白糖，根据个人喜好调整甜度。搅拌均匀，直到白糖完全溶解。

13. 将糖水倒入一个碗中，然后将芋头面球放入碗中。

14. 可以选择在芋头面上撒上一些花生粉，或者加入一些煮熟的红豆，根据个人喜好进行装饰。

现在，你就可以品尝到香甜可口的芋头面了！ 请享用！

香菇香芋排骨粥的做法

咸稀饭可以搭配芋头:煮芋头咸稀饭好吃。

做法如下:

配料: 芋头 虾米 三层肉 胡萝卜 香菇 香葱

1.把所有的东西切丁备用，把三层肉的油炸干

2.把水烧开，把所有的材料都放下去（包括炸好的三层肉）烧开以后 把米洗好放进去（用东北的珍珠米煮最好吃了）

3.煮的过程中要有耐心。一直搅拌，直到米汤变浓稠为之

4.等煮的差不多的时候就可以放生抽调味了（这是闽南，特别是晋江一带的家常做法。不喜欢用酱油的也可以直接用盐巴和味素调味），最后在出锅前拌上香香的葱头油和香葱就好了.

芋头香菇排骨粥的做法大全家常做法窍门图片

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常粥的做法，营养丰富，好喝不上火，全家都爱喝，快快收藏吧！

海鲜粥

材料：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱

过程：

1虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制

2锅中油烧热放入葱煸香，加入虾头炒出红油，捞出虾头和大葱，倒入胡萝卜丁和香菇片，翻炒变软

3加入3大碗水煮沸，放入洗净的大米，煮20分钟，大米煮熟，放入玉米粒和青菜，虾仁继续煮至粘稠即可，出锅放入少许盐，和胡椒粉拌匀

皮蛋鸡肉粥

准备食材

大米80克，糯米20克，皮蛋2个，鸡胸肉100克，胡萝卜1小块，姜丝适量，盐1勺

食用油1勺，料酒1勺

做法与步骤

1皮蛋切块，胡萝卜切小丁，鸡肉切丁用料酒腌一下。

2大米糯米洗干净放入电饭煲中，加入清水和一勺食用油煮50分钟。

3倒入鸡肉丁，皮蛋，姜丝，盐，胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。

美龄粥

食材

1糯米60g、梗米30g、山药150g、豆浆600毫升

2清水200毫升、冰糖、枸杞适量

做法

1糯米梗米混合洗净后加水提前浸泡几小时，豆浆打好后过筛更细腻，山药去皮切块洗净后上锅蒸熟碾压成泥

2糯米、梗米下锅，加入豆浆和200毫升清水中火煮开转小火熬煮至米软烂（约半小时）加入山药泥，再加入冰糖调味煮十分钟，出锅前撒上些泡好的枸杞就可以吃了

红豆牛奶燕麦粥

材料：黑米、红豆、燕麦米、牛奶、冰糖

晚上准备早上喝：教程

1将黑米、红豆、燕麦米清洗干净泡几个小时（红豆不好煮，要提前泡）

2加入适量清水放电饭煲按煮粥键，时间到了，保温一晚（或者是预约煮，我是预约5小时，然后自动保温，第二天早上醒来豆子就软烂了）

3早上起来打开电饭煲，加入牛奶冰糖再熬10分钟就可以啦

鲜美虾仁粥

食材

虾 胡萝卜 香菇 玉米 豌豆 格尔顿核桃油 大米

做法

1虾处理干净，剥出虾仁，胡萝卜，香菇切丁备用

2锅里放油，倒入胡萝卜和香菇，玉米翻炒均匀

3大米加适量水，开大火煮至沸腾后转小火慢煮20分钟。粥变得粘稠再关火焖五分钟

4煮好的粥开中小火，玉米粒豌豆和虾仁，盖上锅盖煮到食材都熟

5在煮好的粥里滴入几滴格尔顿核桃油即可

小米粥

准备食材:

板栗，小米，生姜红糖，枸杞

做法:

1准备食材，板栗我已经提前剥壳，小米洗净，板栗用刀切碎。

2将小米，板栗放入电饭煲中，放适量的清水，按煮粥键。

3粥煮好，放入红糖，枸杞，搅拌至红糖融化。

藜麦山药粥

食材：

三色藜麦35克，大米70克，铁棍山药100克，清水适量。

做法：

1、藜麦和大米洗净后混合均匀，放入电饭煲里。

2、再加入切好的山药，倒入适量清水，盖上盖子选择“粥”开始煮，程序结束后就可以喝了。

香菇芋头排骨粥

食材：芋头1个，排骨适量，大米300克，干香菇1把，胡萝卜1个，芹菜，姜片，酱油，蚝油，盐，芹菜。

做法：

1芋头，胡萝卜去皮切块，干香菇泡发。

2排骨加姜片下锅煸炒出油，依次加入香菇，芋头，胡萝卜炒片刻，大米淘洗干净下锅一起炒几分钟。

3加入生抽，蚝油，盐调味料炒匀。倒入高压锅或者电饭锅，加入清水，煮到粥粘稠。

4出锅前加入芹菜末拌匀。

番茄鲜虾营养粥

材料：鲜虾，番茄2个，大米，玉米粒，青菜

过程：

1鲜虾去壳去虾线，加入1勺料酒，少许胡椒粉拌匀腌制，番茄切小块

2锅中油烧热放入葱蒜煸香，倒入番茄块炒出汤汁，加入2大碗水，放入大米，煮至黏稠

3加入虾，玉米粒继续拌匀煮5分钟，加入青菜和适量盐和胡椒粉拌匀即可

青菜香菇粥

食材：大米100克，青菜1棵，香菇5个、火腿肠1根，盐1小勺，食用油1勺，胡椒粉少许

制作方法

1大米洗净，香菇切片，青菜切细丝，火腿肠切小丁

2锅中倒入大米加入1000ml的清水中小火熬成粥，加入香菇片继续煮至软

3最后加入火腿肠丁和青菜丝熬成熟粥粘稠，最后加入1勺食用油，1小勺盐，适量胡椒粉调味即可