怎么做小鱼的家常做法(做小鱼的方法 家常)

做小鱼的方法 家常

、主料：

小鱼小虾米 ：各一把。

二、辅料：

干辣椒 ：3只葱 ：1节姜 ：1块盐 ：适量老抽 ：4汤匙糖 ：3汤匙梅干菜 ：100八角 ：3只香 ：两片黄酒 ：小半碗。

三、做法

1.小鱼小虾米洗净。

2.梅干菜快速用水淘洗净，泡发半小时后捞出，挤干水分。

3.锅内油烧热后，倒入葱、姜煸香，再倒入小鱼虾翻炒几下，同时倒入 黄酒。

4.倒入梅干菜、八角、干辣椒、香叶、老抽、糖，加水至快没过所有 食材。

5.大火烧开后，改小火10分钟开盖炖15分钟左右，至汤汁快收干，按 口味加入适量盐，即可。

小鱼怎么做小鱼

1、我们先来拼一个牛。

可能每副七巧板的颜色会有不同，但是规格都是一样的， 2个大三角，2个小三角，1个小正方形，1个四边形，和一个中三角形。

步骤如下

1：先用四方形和三角拼出一个牛头

2：然后一个大三角做为牛身。

3：一个四边形，中三角为牛下肢，完成了。

2、我们第二个拼的是乌龟。

1，正方形+四边形组成了乌龟的头和脖子

2.2个大三角和一个中号三角组成大的正方形作为乌龟的外壳

3.2个小三角做为乌龟的脚。。

4一只乌龟就拼完了。

3、接下来我们用七巧板来拼一条金鱼。

1，我们先用两块三角形拼成一个正方形作为鱼的身体。

2，我们用小号的正方形和小号的三角形，来拼鱼的尾鳍。

3，我们用一个中号的三角形，来作为鱼的头。

4,我们用以其中唯一1块四边形和一个小三角形拼出鱼的尾巴。

好了，一条小金鱼就完成了，他可爱吗？

4、我们最后一个，我要拼的小动物是狐狸。

首先用三角形和正方形拼出狐狸的脸和耳朵。

接下来我们用三角形来拼出狐狸的身体。现在看起来有没有一种狐狸的感觉了呢？

怎么做小鱼的家常做法视频

蜂窝针（也称为蜂巢针）是一种常用于编织小金鱼等立体图案的针法。下面是使用蜂窝针织制小金鱼的步骤：

1. 准备工具和材料：针织棒、毛线和填充物。

2. 在针织棒上安装针织线：选择适合小金鱼颜色的毛线，并将其固定在针织棒上。确保线头留出足够的长度，用于后续处理。

3. 织制鱼身部分：从小金鱼的尾巴开始，按照所需的大小和形状，使用蜂窝针的编织方法织制鱼身。蜂窝针的编织方法是通过在同一个针织棒上交错地增加和减少针脚，形成蜂巢状的纹理。

4. 织制鱼鳍和尾巴：根据设计需要，使用普通的编织针法或其他特殊的针法织制鱼鳍和尾巴。

5. 填充小金鱼：织制完成后，将填充物填入小金鱼内部，使其具有立体感和丰满度。根据个人喜好和设计要求，可以控制填充物的多少。

6. 缝合收尾：将织制好并填充的小金鱼的开口部分缝合起来，确保填充物不外漏。

使用蜂窝针编织小金鱼需要一定的针织技巧和经验，建议在学习之前先掌握基本的针织技法。可以参考相关的针织教程或视频教学，以便更好地理解和掌握编织方法。

家庭做小鱼的做法

用料：小鱼25条,姜片六片,葱白一段,油适量,盐一勺,五香粉一勺,料酒两勺,淀粉适量,面粉同淀粉

做法

1/13 酥酥脆脆的，骨头也可以吃！

2/13 小鱼肚子上开个小口，挤出内脏，洗干净，吸干水分。

3/13 葱白切段，姜切片。一定要切片，切的太碎最后掉不下来到油锅里会炸糊。

4/13 鱼放盆里加盐，五香粉，料酒。

5/13 放入姜片和葱段，葱调味，姜是去腥的，拌匀，腌制三个小时入味。

6/13 期间多次搅拌，把调料翻匀。

7/13 把盆地的水倒出，把面粉和淀粉混在一起，倒入盆中，拌匀。直到鱼身上均匀的裹上面。个人觉得，不要拍干面粉，干面粉炸的时候容易脱落，炸完之后油会特别浑。

8/13 热锅倒油，烧热。可以用筷子试油温，筷子放进去之后冒泡就可以下鱼了。

9/13 一条一条放进去，记得把葱姜弄下来再下，要小心溅到哦！一直用中火，不用换小火，小火会把鱼肉炸散。还有，夹出的时候记得把油沥一下，鱼肚子里很能藏油的。

10/13 炸完之后再中火复炸一下，更酥脆。

11/13 全部炸完之后放入几片姜，关火。这样，油不会那么腥。

12/13 炸好了。

怎样做小鱼?

小鱼，香辣酥，芝麻，生姜，葱，鸡蛋，盐，白酒，五香粉，白胡椒粉，花椒，淀粉，面粉，水，油。

做法：

去掉小鱼的内脏、鱼鳃、鱼鳞，清洗干净后沥水，倒入盘中加盐、五香粉、花椒面、白胡椒粉、生姜、葱、白酒搅拌均匀，腌制10分钟。

将面粉和淀粉混合，加入一颗鸡蛋，加6小勺清水和4小勺食用油，搅拌均匀，调成脆皮糊。（淀粉和面粉的比例为2:1）

锅内先不放油，把芝麻炒熟，倒出晾凉备用。葱切成小段儿。

锅内倒油，待油温烧至6、7成热的时候，把小鱼挂上一层薄薄的脆皮糊，放入锅内炸。

待小鱼炸至外皮金黄酥脆即可出锅。

锅内放入一点花椒粒，烘香，倒入香辣酥翻炒均匀。

把炸好的小鱼也一起倒入锅内，炒匀，最后撒上葱段和白芝麻，炒匀出锅。

怎么做小鱼的家常做法大全

食材明细

清江鱼、青椒、红椒、玉米油、姜、葱段、八角、郫县豆瓣、麻辣火锅底料、自然草本火锅底料、干红辣椒、料酒、生粉、麻椒、蒜。

1、清江鱼剁成小块，洗净血水。

2、一点料酒拌匀去腥，一点生粉抓匀。

3、姜蒜，麻椒，干红辣椒洗净切好

4、锅内适量油烧热，姜蒜，葱段，麻椒，八角，干红辣椒炒香。

5、两碗开水、两勺自然草本火锅底料、一勺麻辣火锅底料。

6、一勺郫县豆瓣酱，放油里炒出红油。

7、煮出红油之后、清江鱼放入。转中小火。

8、用锅铲小心翻动，受热均匀。乌江鱼易熟，煮四五分钟即可。

9、撒上青红椒圈。

10、鲜嫩的鱼肉做好了

家常做小鱼的做法简单做法

【所需食材】鲤鱼、生姜、大蒜、葱花、剁辣椒等

【制作步骤】

1、首先把鲤鱼处理干净，去除鱼鳃及鱼的内脏，注意不要弄破鱼的苦胆，否则烧出来的鱼会又腥又苦，影响食欲。

2、将鱼平放在菜板上，在鱼身上每隔一段划上一刀，即打上花刀（这样的鱼会比较入味），放中盆中，倒点耗油，洒少许盐，再加点料酒（料酒去腥味，还会使烧出来的鱼，肉质细腻），用手涂抹均匀，腌制十分钟。

3、切点生姜和大蒜，放入已剁好并装盘的泡椒中，准备点香菜和葱花。

4、起锅放油，要多放些油，油烧热至七、八分熟时，将鱼放入油锅中炸，用炒勺不停地舀取旁边的热油浇在鱼身上，一边炸变色后翻面，炸至两面金黄后即可取出装入鱼盘，备用。

5、炒锅重新放油，加入剁辣椒、生姜，炒香。加点清水，烧开。

6、汤烧开后，将汤汁浇在鱼身上，放蒸锅里大火蒸约五分钟左右，蒸好后淋入蒸鱼豉油，洒上葱花和香菜。一道美味出锅啦，喜欢的朋友可以抽空试一试。