豆角顿窝瓜家常做法(豆角炖窝瓜的家常做法)

豆角炖窝瓜的家常做法

南瓜炖豆角；主料；豆角300克 南瓜小半个 肉丝少许 ；辅料；植物油少许 料酒少许 盐少许 生抽少许 鸡精少许 姜丝适量 蒜片适量 ；南瓜炖豆角的做法步骤；

1. 豆角去筋洗净，南瓜去瓤去皮切成小块。肉丝用料酒腌制10分钟。；

2. 炒锅中放入少许植物油，油温5成热时放入姜丝、蒜片炒出香味，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。肉变色后到人生抽，放入豆角翻炒2分钟加水没过豆角。；

3. 豆角炖10分钟后，把南瓜贴锅边放，盖上锅盖焖到至豆角熟烂即可出锅。南瓜很好熟，如果想吃完整的就别炖过了。中途看南瓜熟了可以先拿出来吃。如果喜欢吃更加面的就等豆角好了一起出锅吃。）

豆角炖窝瓜的家常做法视频

食材清单

五花肉 300克、 豆瓣酱 2勺、 老抽 一勺、 生抽一勺 、 料酒 少许、 葱姜蒜花椒面各适量、 南瓜150克、 豆角100克 、 白糖3克、玉米半根

做法：

1、南瓜去籽切块、豆角去筋切不切段、玉米切小段、五花肉切片、葱姜蒜切沫。

2、热锅，倒油，花椒面和葱姜蒜沫下锅炒香。

3、五花肉下锅，炒至变色，放少许料酒去腥。

4、加入南瓜块和豆角翻炒加玉米，加老抽上色，翻炒均匀以后加入开水，莫过菜即可。

5、大火烧开加入豆瓣酱、生抽少许，加一小勺糖，盐适量。

6、小火慢炖，南瓜、玉米、豆角炖软，尝尝咸淡调整一下，可以放点鸡精味素。

7、大火收汁，出锅。完成啦！

窝瓜顿豆角

吊方瓜是一种夏季常见的蔬菜，它富含水分、口感清脆，非常适合做凉拌或者炒食。下面是一种简单又好吃的吊方瓜做法：

材料：

- 吊方瓜：1条

- 大蒜：2瓣（切碎）

- 生姜：1小块（切碎）

- 酱油：适量

- 醋：适量

- 白糖：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将吊方瓜洗净，去掉两头，然后对半切开，将中间的籽挖掉。

2. 将切好的吊方瓜放入开水锅中焯水大约1分钟，使其变软嫩。

3. 取出焯水后的吊方瓜，用冷水过一下，然后捞出沥干。

4. 取一个大碗，加入蒜末、姜末、适量酱油、适量醋、适量白糖和少许盐调成调味汁。根据个人口味可以增加或减少调料的用量。

5. 将调好的汁倒入吊方瓜上，用手轻轻搅拌均匀，让吊方瓜充分吸收汁水。

6. 最后，将吊方瓜盛出，淋上一些食用油即可。

这样做出来的吊方瓜清爽爽口，口感鲜美。如果你喜欢更辣更香的口味，可以在调味汁中加入少量辣椒油或者花椒粉。祝你做菜成功！

豆角炖窝瓜的做法视频

有以下几个：

1、南瓜视频，这是一款能看全网最新、最全的电视剧和电影的app，并且还是全部免费观看。

2、牛牛看电视，这也是最近才上线的一款影视APP，在这款app也有很多最新的电影和电视剧，影视资源非常丰富。

3、火星影视，这也是一款电影比较全还免费的视频app。

豆角炖窝窝

步骤一，食材准备。大蒜切成蒜末，香葱切成葱花，生姜切成生姜碎末，装起备用。

长豆角洗净，放锅里焯水（冷水下锅，水里加一勺食盐），时间3分钟左右。变色后迅速捞取出来过冷水降温，凉后取出来沥干水分，切成5毫米左右长的豆角碎丁。

步骤二，制料胚。把切好的豆角碎丁装入一个大碗里（或者盆里），再撒上一勺食盐，两勺十三香搅拌均匀，然后慢慢加入面粉，一起搅拌均匀。搅拌均匀后，转移到撒了一些面粉的案板上，在案板上用手攥捏成大小合适的圆团，用不着使劲捏，不散开就成。捏成圆团后用手指按压一个小窝窝，料胚就制好，待进入下一步。

步骤三，蒸熟。蒸锅烧水，水烧开后，放入制好的料胚，开水下锅蒸。时间8-10分钟，到时间后关火，切记不能关火就立即开锅，此时要焖蒸 1-2分钟后再出锅。

歩骤四，调制蘸料汁。把十三香，生姜末，大蒜末放一碗里装起，烧热一大勺食用油，乘热冲入碗里。加入一勺花生酱搅拌出香味，再根据个人口味加适量食盐，生抽，老抽调味，最后撒上葱花，就可以做蘸料享用美味了。

豆角炖窝瓜怎么做好吃窍门

用料:

嫩南瓜 1个

无筋四季豆 1把

茄子 3个

蒜 5瓣

红油辣子 2勺

生抽 2勺

醋 1勺

香油 几滴

藤椒油 适量(看喜不喜欢吃麻)

葱花 一点点

四川耙耙菜(水煮菜)的做法步骤:

步骤 1 四季豆去两头，茄子洗净，南瓜洗净

步骤 2 切块，切段备用

步骤 3 水开，下四季豆和嫩南瓜，它们煮的久一点

步骤 4 开盖煮，我煮四季豆没盖过盖子，保持绿色

步骤 5 煮了15分钟后就下茄子，茄子几分钟就好了

步骤 6 蘸料就是蒜泥，葱花，生抽，醋，芝麻油，藤椒油，红油辣子，拌匀蘸着吃，超级下饭。吃完饭喝口菜汤，甜丝丝的。

豆角炖窝瓜什么时候放窝瓜

南瓜

适量

豆角

适量

大米

适量

糯米

适量

辅料 4种

食用油适量大葱适量十三香适量酱油适量

烹饪步骤 9步

步骤1

南瓜削皮切块

步骤2

豆角折成段

步骤3

糯米，大米淘干净备用

步骤4

锅内加油，爆香葱花，放少量十三香

步骤5

加豆角翻炒均匀，加酱油

步骤6

继续加南瓜翻炒均匀，加盐

步骤7

最后加入淘好的米，翻炒均匀

步骤8

加水入电饭锅蒸煮，跟平时蒸米饭一样

步骤9

待电饭锅跳转即可

东北豆角窝瓜乱炖怎么做

可以

食材用料：南瓜200g，内酯豆腐1盒，小白菜150克，油适量，盐适量，生抽适量

步骤1，南瓜洗净，切小块。豆腐切小块。小白菜洗净切段，香葱洗净切沫。

步骤2，热锅放油，爆香花椒葱姜。

步骤3，加入南瓜翻炒。

步骤4，翻炒至南瓜变软。

步骤5，加入适量开水煮一会。

步骤6，然后加点精盐，加上豆腐和小白菜煮2分钟。

步骤7，加点生抽，调点淀粉水，加入烧开即可。根据自己口味调味

步骤8，最后撒上香葱末即可出锅。