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怎么去鱼腥味? 白色皮衣上有霉点怎么清除掉啊?

2023-08-18 08:58:24厨房百科1

一、怎么去鱼腥味?

下面我分享一下去鱼腥味的几个小方法:

1、未杀鱼之前可把活鱼浸泡在盐水里。此时鱼仍然可以呼吸,这样可以有效地减少土腥味儿。

2、要彻底去除鳞片、鱼鳃、内脏、黑膜、鱼腥线

对于有鳞片的鱼来说,彻底刮除鱼鳞是一个很好的去腥办法,而很多海鱼是没有鳞片的,这时就需要将鱼外皮多清洗几次,也可以用刀将鱼全身都轻轻刮几下,因为很多鱼最腥的部位往往就在鱼的外皮上。

鱼鳃和内脏是清洗鱼时必须要去除的部位,不止因为这些部位里面可能含有大量细菌,同时也因为这几个部位腥味很重。

如果吃的是河鱼,在去除鱼鳞后还有一个比较重要的步骤可以有效去除鱼腥,就是鱼的外皮摸上去黏黏的部分,用刀轻轻刮掉,正是这些粘液让鱼的外皮吃起来非常腥。

杀鱼时,记得要把鱼肚子里面的一层黑膜去掉。鱼腥味主要源于此。鱼腥线长在鱼背两侧,这个腺体的腥味很重,去除后腥味会有所减轻。在鱼身距离鱼头一个食指处划一刀,在鱼尾再划一刀。在鱼头一端找到一个白点,拽住白点儿往外拉,一根长长的鱼腥线就被拉出来了。同样方法把鱼的另一面的腥线取出。

3、撒盐去腥法

将鱼洗净控干,撒盐抹遍鱼身。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味且无腥味。

4、啤酒腌浸法

清蒸腥味较大的鱼时,用啤酒或料酒腌浸10-15分钟后再用开水蒸,不仅腥味锐减,而且还会有一种鲜味。

5、料酒去腥法

还有就是要会运用料酒。很多人都知道,料酒有除腥的作用,因此在做鱼的时候会往里加,其实腌制的时候就应该加点料酒,这样更有利于消除腥味。如果觉得还是不行的话,可以在腌制之前,用白酒涂满鱼身,静止一两分钟后洗去,也能除腥味。

6、茶叶水泡洗

茶叶含有鞣酸,可以起到收敛效果,控制鱼腥味,将鱼浸泡在温茶叶水中,可以去鱼腥味。

7、牛奶浸泡法

炸鱼前将鱼肉放到牛奶中浸泡一小会,可以去除腥味,还可以让鱼肉更鲜美。一般500~1000克的鱼,用浓茶一杯兑成淡茶水,把鱼放在淡茶水中浸泡5~10分钟。

8、柠檬去腥法

柠檬也是去除鱼腥味的帮手,腥味物质多为碱性,柠檬呈酸性,可以和碱性中和,起到去腥的作用。煎炸鱼的时候,在出锅上桌前挤上柠檬汁,解腥去腻效果很明显。

9、放姜去腥法

烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅,认为这样可去除鱼腥。其实不然,过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后在放姜效果更好。

二、白色皮衣上有霉点怎么清除掉啊?

皮沙发发霉了,如何清洗

一、不正确的做法

1、马上就用布擦,这样就会把霉菌擦入毛孔或缝隙内,造成以后难彻底清洁干净;

2、用水洗,已经发霉,代表皮被侵蚀,功能已经不那么强了,再用水洗,水就会渗透入皮内,破坏使真皮柔软的加丽加皮模拟油膜,即水解真皮内的加丽加皮模拟油,并且加丽加皮模拟油随着水的挥发而走失,皮就会象水塘里的泥巴干燥一样,变硬、起皱、开裂、脱皮。

3、不要用非专业的皮革清洁剂,更加不可以用氨水等碱性物清洗,氨水等碱性物会溶解皮的纤维,还会破坏皮内的加丽加皮模拟油膜,使真皮变硬、起皱、开裂、脱皮。

二、正确做法

1、让皮干燥,可以把皮沙发移动到通风的地方,或开空调干燥;

2、皮干燥后,用扫子扫去表面的霉灰,再用干燥干净不脱色的软布拍打擦干净,再用刷子刷毛孔、缝隙的霉灰,然后再用软布擦,尽量不要把霉菌擦入毛孔或缝隙里;

3、洗干净软布,拧干燥,擦干净皮面,在这擦的过程中,多洗干净,多换水,以保证干净;

5、用加丽加皮模拟油配方的清洁产品,涂于真皮表面,用硬一些的刷子刷洗,这样就保证能彻底清洁干净毛孔或缝隙等地方的污垢,用软布回收污垢,并且要多洗布,多换水,重复清洁2~3遍;

6、通风或空调使皮干燥后,用加丽加皮模拟油保养,不会发霉了;

7、因为毛孔或缝隙可能存在清洁不干净的地方,还可能再发一点霉,过一段时间,再细心检查,看是否还会发霉,如果有,就重复上面的做法;

8、以后1~6个月用加丽加皮模拟油保养一次,就永远都不会发霉了,脏了也永远不存在用什么产品都难清洁干净的问题,而且真皮沙发柔软、充满弹性、自然漂亮、耐用一倍以上,不怕小孩乱画。

三、如何防止皮沙发、皮衣、皮包、皮鞋等真皮发霉?

1、真皮发霉的条件:存在动物污垢,环境潮湿,温度较高,这三个条件具备了,就会发霉;

2、对策:清洁干净真皮表面,用加丽加皮模拟油保养,这样不会粘水的加丽加皮模拟油,就会隔开皮与空气之间的水分,皮就不会潮湿了,也就不会发霉了。它的原理与炒菜用油隔开菜与炒锅,防止粘锅的道理一样。

皮沙发、皮衣、皮包、皮床、皮鞋等真皮发霉了,脏了,皮变硬脱皮了,才发现难处理,落后了。

新的时候或清洁干净后,1~6个月用加丽加皮模拟油保养一次,就

三、作中华鲟时怎么除掉鱼腥味?

鱼有不同做法!

1清蒸,最大限度保存鱼的鲜味。在蒸的过程中放入葱姜(葱姜去腥),出锅前倒入蒸鱼豆豉!

2红烧,典型中原菜做法,这种方法做出的鱼。基本没有腥味!先把鱼用盐和料酒(料酒去腥)腌制十五分钟,用厨房专用纸巾擦干鱼身的水,下油锅炸到两面金黄,下葱姜、豆豉爆香,加水煮开以后,加一点酱油提色,加醋!

去腥的方法总结:葱姜,料酒,醋,油炸!

四、衣服上有84怎么除掉?

1、可以把衣服带去干洗店进行小面积染色,干洗店的专业术语叫做补色,这样可以把颜色补回去。但是需要注意的是这种补色的局限性较大,只限于棉麻黑色面料衣物,其他衣物纤维基本不适用;

2、衣服沾上了84消毒液,应该在衣服还没有变色前,立刻将衣服浸泡于水中或者不断用流动水冲洗,将84消毒液稀释掉,如果衣服沾上的84消毒液已经变色了,那就不大可能可以恢复原状了

五、楼上有蚂蚁怎么除掉?

楼上发现有蚂蚁的出没。我们要观察它们所走的,所爬动的轨迹。观察查看清楚后,就要亲自动手把它们的蚂蚁窝_并歼灭清除掉,为了免绝死灰复燃,以免日后蚂蚁继续再在楼上繁殖安家立户,我们采取进行勤清理家里的东西杂物,环境整洁卫生。

六、衣服上有胶水怎么除掉?

步骤/方式1

在衣服有胶水的地方倒上一些酒精,静置一分钟

步骤/方式2

然后用手搓洗几遍

步骤/方式3

就能把胶水去除的干干净净

七、腿上有汗毛怎么除掉?

腿上的汗毛可以用刮毛刀刮掉,还可以选择脱毛膏脱毛或者是激光脱毛。

1、刮毛刀:如果腿上的汗毛比较多,可能是遗传因素雄性激素分泌旺盛的原因,如果感觉影响到美观,通常可以使用刮毛刀将腿上的汗毛刮掉,通常能够达到较好的去除汗毛效果。

2、脱毛膏脱毛:脱毛膏属于一种化学制剂,主要是将脱毛膏涂抹于腿上有汗毛的部位,停留10分钟到15分钟,将脱毛膏刮掉,然后清理干净,从而可以达到去除腿毛的效果,10分钟到15分钟可以见效。

3、激光脱毛:虽然上述方法可以达到脱毛的效果,但是维持的时间比较短,如果想要维持的时间比较久一些,可以选择激光脱毛,一般就是利用激光产生的光热效应作用于皮下毛囊根部,能够使毛囊的温度升高,还可以使毛囊受到破坏的效果,价格在3000元到5000元,一个星期到两个星期可以见效。

八、怎么除掉墨鱼骨头上的鱼腥味?

试试用酒和姜末泡上半个钟,在洗净再成磨粉。

九、牙齿上有黑线怎么消除掉?

牙齿上有黑线通常需要磨除黑线,然后进行充填治疗,可以再继续观察治疗。如果牙齿刚新萌建议做窝沟封闭,能避免产生牙菌斑滞留,产生龋坏的现象,还有前磨牙和第二前磨牙可以做窝沟封闭,降低龋坏率。

十、地砖上有水垢怎么除掉?

地砖用久了会出现些水垢,用一下方法

1、酸性溶液法

取适量的酸性溶液和水按一定比例混合,用刷子沾取,再去刷,用力来来回回刷几遍,最后清水冲洗便可。市场上的酸性溶液有草酸、盐酸、磷酸等溶液,在清洁水垢之前要带手套,因为酸性溶液多多少少都会带有腐蚀性。

2、专业清洁剂法

市场上都会有家庭卫生清洁的清洁剂,按照说明可取适量的清洁剂倒在抹布上再去擦拭水垢,如果水垢面积过大,可用扫把沾取适量清洁剂去擦拭,最后用清水冲洗。

3、洁厕灵法

清理卫生间用的洁厕灵有一定的腐蚀性,但是除污效果好。往水垢表面喷上洁厕灵,过五分钟再用刷子刷去,最后清水清洗即可。谨记:清洁前戴手套。

4、肥皂法

配制肥皂加少量的氨水再加上一定量的松节油的混合液,用刷子沾取,再往水垢上用力来回擦几遍,最后清水清洗即可。这种清洁办法可以使地砖表面更加有光泽,颜色更明亮。

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