熟虾的家常做法大全集(熟虾怎么做菜)

熟虾怎么做菜

1.材料：对虾，大蒜，西芹，胡萝卜，生姜，食盐，胡椒粉，蒸鱼豉油。

2.做法

(1)所有材料清洗干净，大对虾背部剪开，除掉虾线。

(2)西芹和胡萝卜切段，放入盐水中焯一下，葱姜蒜切成碎末。

(3)热油锅，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加上胡椒粉、食盐和蒸鱼豉油爆炒出香味，均匀地涂抹在虾肉上。

(4)把胡萝卜和西芹铺在锡纸上，然后放上大虾，放入烤箱中烤上10分钟即可。

煮熟的虾做法

熟腌虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一种常见的熟腌虾的简单做法：

材料：

- 新鲜虾：500克

- 姜片：适量

- 大蒜瓣：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 料酒：适量

- 醋：适量

- 酱油：适量

- 糖：适量

- 辣椒粉：适量（可选）

- 香菜：适量（可选）

步骤：

1. 将新鲜虾去壳洗净，沥干水分备用。

2. 准备一个容器，加入姜片、大蒜瓣，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和醋，搅拌均匀。

3. 将虾放入腌制料中，轻轻拌匀，让腌制料均匀附着在虾身上。放入冰箱腌制，时间根据口感可自行调整，一般腌制20分钟至1小时左右。

4. 随后将腌制好的虾取出，放入滚水中焯水煮熟，至虾变红，颜色鲜亮。

5. 煮熟的虾捞出沥干水分，放入碗中备用。

6. 准备调料碗，加入适量的酱油、糖、辣椒粉（可选），搅拌均匀。

7. 将调料倒在煮熟的虾上，用筷子轻轻拌匀，让调料均匀覆盖在虾身上。

8. 最后，可以撒上一些香菜作为装饰（可选），即可享用熟腌虾。

这是一种简单的熟腌虾的做法，通过腌制和煮熟的过程，虾肉入味且更加鲜嫩。你可以根据个人口味，调整调料的比例和辣椒粉的用量，以达到自己喜欢的味道。同时，注意控制腌制和煮熟的时间，避免虾肉过熟变硬。享受美味的熟腌虾时，可以搭配其他小菜或米饭一起食用。

熟虾怎么做菜好吃

首先将大虾清洗干净,之后把水控干净(以免炒的时候热油四处飞溅),然后锅内放少许油,(家里有条件的可以放很多油,直接将大虾炸熟),

待油热后放入大虾,看虾的颜色,如果虾身都呈红色,那么就证明大虾已经熟了,这时候就可以放葱姜编炒了,编炒时注意不要把大虾炒散了.编出葱香味后,放料酒提味,再放盐,少许酱油,白砂糖和水,水能没过虾的表面即可.

现在要做的就是让虾能够入味,这时候可以尝尝菜汁的味道,主要是咸鲜甜的味道.过几分钟后,看看菜汁是否已经融入到虾身中,基本上这个时候大虾已经进味了,之后把大虾夹出来码放在盘子内,锅内开大火,等菜汁完全开锅时,可以直接浇在大虾上,也可以稍微勾芡再浇在大虾上,之前最好放点食用油在菜汁里,这样使得这道菜更加明亮动人~~

另一版本:

主料：龙虾

调料：生姜 大蒜 干尖椒 花椒 八角 桂皮 香果 草果 丁香 白蔻 山奈 小茴香 白芷 香叶 莨姜 金龙泉啤酒

食用油 大葱

做法：①，将龙虾洗净去头上沙包，将尾部大肠抽掉，尾巴背部剪破。

②，将生姜 大蒜 干尖椒 花椒 八角 桂皮 香果 草果 丁香 白蔻 山奈 小茴香 白芷 香叶 莨姜用水

打湿控去多余的水份。

③，将食用油放锅内烧至3成热，下洗净的调料炒香，在放入龙虾，翻炒入味，边炒边放啤酒，然后用

微火闷熟，闷入味。放入大葱，起锅，OK！

特点：麻辣香，味温和。

熟虾怎么做好吃

是的，蒸熟的虾完全可以炒着吃。

蒸熟的虾已经煮熟了，所以在炒制时只需要快速加热即可。以下是一种常见的做法：

准备好蒸熟的虾和其他需要的配料，如蔬菜、调味料等。在锅中加热适量的油，可以使用植物油或橄榄油。加入蔬菜或其他配料，快速翻炒几分钟，使其变软。加入蒸熟的虾，继续翻炒几分钟，使虾均匀受热。根据个人口味加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、酱油等。

翻炒均匀后即可出锅，享用美味的虾炒菜。

熟虾可以怎么做

你好，关于干熟虾的制作，可以参照以下几个步骤：1.泡发：将干熟虾用清水浸泡1-2个小时，直到软化。2.过水：将泡软的干熟虾放入沸水中焯烫1分钟，热水泡20分钟。3.腌制：将焯烫好的干熟虾放入酱油、盐、花椒粉、鸡精等调料中腌制1-2小时。4.翻炒：将腌制好的干熟虾用少量油爆炒至香味透发即可出锅。注意事项：1.熟虾腌制过久容易变软，所以腌制时间不宜过长。2.进行热水泡发时，需将干熟虾过水，避免污染水质，影响口感。3.煮沸的酱油会有一定火候，要小心煮干水分，建议加入少量清水。

熟虾怎么做菜最好吃

煮熟的虾仁怎么做好吃简单来说，可以用盐、胡椒粉、蒜泥等调味料腌制一下，然后用油煸炒或者凉拌都很好吃。如果想要更加丰富的口感，可以加入一些蔬菜或者水果，比如西兰花、胡萝卜、芒果等等。

煮熟的虾仁的吃法也很多样化，可以直接蘸酱油或者芥末酱吃，也可以用来做虾仁炒饭、虾仁炒面、虾仁汤等等。总之，虾仁是一种非常营养且美味的食材，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整。

如果想要更加详细的说明，可以根据不同的菜品进行分类讲解，比如虾仁炒饭的做法、虾仁汤的配料等等。同时，也可以介绍一些虾仁的营养价值和健康功效，让大家更加了解这种美味食材。

熟虾怎么做菜才好吃

１、食材准备：红虾４个、青红椒各１个、油、椒盐、姜蒜各适量。

２、从虾的背部煎开，拉出虾线。

３、清洗干净的虾加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。

４、将虾表面的水分吸干。

５、烧热锅，放比平时多一点的油，下入腌制过的红虾去煎炸。

６、炸好后再翻个面，将虾炸熟。

７、锅中留少许油，下入青红椒和蒜丝一起翻炒。

８、下入炸好的红虾。

９、加入椒盐，注意两面都要撒上。

１０、盛入盘中。

熟虾怎么炒好吃又简单

1、可以做茄汁熟冻虾,具体做法和用料:熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。

2、茄汁熟冻虾的具体做法。

3、熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快。

4、番茄屁股十字花划开,开水烫一下剥皮。切成小块块。

5、热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香。

6、倒入少许番茄酱爆香。

7、然后把画好的熟冻虾倒进去 ，稍微炒一下，熟冻虾热了就好。就可以开吃咯。

8、营养价值 虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。