丝瓜的家常做法大全(丝瓜的家常做法大全简单又好吃)
丝瓜的家常做法大全简单又好吃
原料
丝瓜适量、蒜仔适量、油适量、盐适量、味精适量。
制作方法
1.丝瓜去皮、洗净、切条。
2.起锅热油、放入蒜仔,喜欢炒至金黄。
3.放入丝瓜煸炒。
4.炒至丝瓜塌秧,放入盐调味。
5.加少许水煨制1分钟。
6.加味精提鲜,即可关火。
7.出锅装盘。
丝瓜的家常做法有哪些
丝瓜山药
1、大蒜切片,丝瓜、山药切段备用
2、锅里放入适量的油,倒入蒜片爆炒出香味
3、倒入丝瓜翻炒,加少量的水焖3-5分钟
4、到丝瓜9成熟后,放入山药翻炒,放入适量的盐、鸡精调味
5、最后放入枸杞,勾芡出锅
丝瓜炒虾仁
1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟
2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片
3、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用
4、锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软
5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀
6、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可
丝瓜木耳炒鲜鱿
1、木耳提前用清水泡发,洗净
2、将鱿鱼去掉内脏,洗净,撕去表面层皮,斜切十字花刀
3、红萝卜削去皮,彩椒、姜、蒜洗净,切片
4、丝瓜用削皮,洗净,切厚片,切好后用淡盐水浸泡
5、烧开水,将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起,用清水洗净,切厚片
6、锅内加适量油烧热,爆香姜片、放入焯好的鱿鱼,洒少数下,铲起待用
7、锅中留有余油,开大火,将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香,铲起
8、锅内加少许油,大火烧热,将丝瓜入锅炒熟,再将其它炒好的食材一起回锅,灒少许米酒快速翻炒、兜匀,加适量盐、鸡粉调味,用生粉勾个薄芡,装碟上桌即可
蕃茄炒丝瓜
1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片
2、锅中放油烧热后,放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒,并加入适量蕃茄酱翻炒几下,加入少许糖调节酸甜的口感,略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可
丝瓜炒油条
1、油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,盛出
2、丝瓜去皮切块,锅内放油炒香蒜末
3、下丝瓜炒1分钟,倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟
4、倒入油条翻炒均匀即可出锅
丝瓜烧鲜菇
1、丝瓜、香茹洗净切片,猪肉切小片
2、锅内倒油,下肉炒香,加葱花、花椒粉
3、放香茹翻炒出味后,放泡辣椒煸炒,放丝瓜
4、加盐调味,大火翻炒,点香油,放鸡精出锅即可
豉香丝瓜
1、丝瓜洗净,用刨皮器刨皮,切滚刀块
2、洋葱切碎
3、猪肉切丁,加入老干妈豆豉一勺,盐少许,老抽一勺,白糖半勺,淀粉适量,香油适量搅拌均匀
4、炒锅放油,烧热,放入洋葱碎,煸炒至发白,发软,加入腌渍的猪肉丁,煸炒至颜色变
丝瓜的家常做法丝瓜
用料:丝瓜2根、肉末100克、盐5克、大蒜1头、生抽10毫升
做法:
1、首先我们把丝瓜去皮洗净,切成滚刀块,装盘备用。
2、丝瓜摆入盘中,上蒸锅大火蒸5分钟。
3、大蒜1头去皮,切成蒜末,备用。
4、炒锅中加入适量的底油,油温3成热的时候,下入蒜末,小火煸炒出香味。
5、锅中炒出蒜香后,下入肉末中火翻炒1分钟,直到把肉末炒熟,蒸好的丝瓜拿出,把肉末淋到丝瓜上面即可。
丝瓜的家常做法大全简单又好吃图片
丝瓜是我们平时在超市和菜市场都可以见到的的一种蔬菜,有许多人喜欢用丝瓜和鸡蛋烧汤喝,是非常有营养的,丝瓜的功效也是非常棒的,那您知道丝瓜有哪些简单而又健康的做法吗,接下来就和小编一起去学习一下吧。
丝瓜怎么做好吃又简单
清炒丝瓜
材料:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许
做法
1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。
2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
丝瓜炒肉
材料:丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽
做法
1、丝瓜洗净切块。
2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。
5、加一点清水,焖一分钟。
6、加入适量的盐,出锅。
丝瓜蛋汤
材料:丝瓜2条,2个蛋。
做法
1.蛋先煎好,取出待用。
2.丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿,加高汤(水也可以),沸了之后加入炒好的鸡蛋,略煮片刻,加盐调味即可。出锅前葱花点缀。
丝瓜的功效与作用
1.润肤美白
在日常生活中,丝瓜被人们称为“美人水”,是因为丝瓜中的营养物质可以保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
如果有咳嗽痰多的情况,可以多吃丝瓜来缓解一下,丝瓜中的营养物质可以有效的止咳化痰、凉血解毒。还有女性朋友来月经的时候吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
丝瓜的营养价值
1.抗坏血病
丝瓜中含有大量的维生素C,多吃丝瓜可以有助及时的预防抗坏血病。
2.健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
结语:文章中介绍的几种丝瓜的做法是既简单又健康,多吃丝瓜还有美容养颜的效果,还可以有助及时的预防抗坏血病。有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,大家可以根据文章中对策做法尝试着给家人做做。
丝瓜的做法食谱
主料:丝瓜1个
辅料:蒜头2个,辣椒2个,盐一勺,酱油一勺,蚝油一勺
做法:
1.食材洗净。丝瓜,切成滚刀状;蒜头和辣椒切片
2.热一下锅,大概一分钟
3.加入食用油,锅底轻轻铺一层。热一下油,大概半分钟
4.加入辣椒和蒜头爆香
5.放入丝瓜,轻轻翻炒。加入半碗清水
6.丝瓜变色,加入盐和酱油,继续翻炒
7.又过了3分钟左右,加入耗油。翻炒两分钟后,待丝瓜熟透松软,出锅
丝瓜的做法大全最好吃
用料:丝瓜 1根、大蒜 3瓣、蚝油 1勺、食用盐 适量
做法:
步骤 1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮
步骤 2
然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。
步骤 3
切好的丝瓜放入碗里,加入1勺食用盐翻拌均匀,力度不要太大,不要把丝瓜揉出水了。
步骤 4
大蒜用刀拍碎去皮,然后切成蒜末,不要切得太碎了,有点颗粒感比较好。
步骤 5
锅里放入适量食用油,油可以稍微多一丢丢,炒出来比较香。
步骤 6
将切好的蒜末放入锅中,小火炒香,一定要小火啊,不然一下子就糊掉了。
步骤 7
再将丝瓜放入锅中,中火炒至丝瓜变软。
步骤 8
加入蚝油和少许食用盐,翻炒几下即可出锅。
步骤 9
一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了,吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富,丝毫不单调。一口咬下去,滑嫩多汁,真的可以多吃掉一碗饭。
丝瓜的家常做法大全简单又好吃视频
秋葵好养。
秋葵是一种适应性相当高的植物,能耐干旱能耐湿。
黄瓜和丝瓜是爬藤植物,对日照、温度、土壤的要求高。1、日照:丝瓜喜较强的阳光,也耐弱光,短日照有利于植株生长发育。2、温度:丝瓜的适宜温度为20~30摄氏度。3、土壤:丝瓜喜透气性好、保水保费能力强的沙质土壤。
丝瓜的家庭做法 简单好学
用料:丝瓜 1根、大蒜 3瓣、蚝油 1勺、食用盐 适量
做法:
步骤 1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮
步骤 2
然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。
步骤 3
切好的丝瓜放入碗里,加入1勺食用盐翻拌均匀,力度不要太大,不要把丝瓜揉出水了。
步骤 4
大蒜用刀拍碎去皮,然后切成蒜末,不要切得太碎了,有点颗粒感比较好。
步骤 5
锅里放入适量食用油,油可以稍微多一丢丢,炒出来比较香。
步骤 6
将切好的蒜末放入锅中,小火炒香,一定要小火啊,不然一下子就糊掉了。
步骤 7
再将丝瓜放入锅中,中火炒至丝瓜变软。
步骤 8
加入蚝油和少许食用盐,翻炒几下即可出锅。
步骤 9
一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了,吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富,丝毫不单调。一口咬下去,滑嫩多汁,真的可以多吃掉一碗饭。
丝瓜做法大全家常做法
主料:丝瓜1个
辅料:蒜头2个,辣椒2个,盐一勺,酱油一勺,蚝油一勺
做法:
1.食材洗净。丝瓜,切成滚刀状;蒜头和辣椒切片
2.热一下锅,大概一分钟
3.加入食用油,锅底轻轻铺一层。热一下油,大概半分钟
4.加入辣椒和蒜头爆香
5.放入丝瓜,轻轻翻炒。加入半碗清水
6.丝瓜变色,加入盐和酱油,继续翻炒
7.又过了3分钟左右,加入耗油。翻炒两分钟后,待丝瓜熟透松软,出锅
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