土豆丝芹菜炒鸡肉做法大全家常(土豆丝芹菜炒鸡肉做法大全家常视频)
土豆丝芹菜炒鸡肉做法大全家常视频
把柴火火点着。放入切好的鸡肉,放入生抽蚝油,放一点盐煸炒一下放入焯好水的芹菜再煸炒一下,放点味精香油,菜就做好了。
土豆丝和芹菜怎么炒好吃
1、食材:五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量
2、准备大土豆一个,去皮洗干净切成细丝,芹菜适量洗干净切小段,备用。
3、把切好的芹菜和土豆丝放开水锅,焯烫一下,捞出控水备用。
4、锅里倒适量食用油,放入几片五花肉,炒香,再加上葱花蒜片、干辣椒,翻炒均匀。
5、再加上适量蚝油、生抽,老抽,翻炒出酱香味。
6、然后倒入焯过水的土豆和芹菜,快速翻炒上色。
7、芹菜和土豆丝快熟时,加上适量盐和鸡精,翻炒均匀就可以出锅。
土豆芹菜鸡肉的做法
1、芹菜洗净切段,姜切片,大葱取葱白切段,干辣椒切段备用。
2、鸡洗净剁成小块后,放入盘内加盐、姜片、葱段和料酒和匀腌制10分钟。
3、起锅烧油,油至六七成热,放入腌好的鸡肉炸干水分后捞出。
4、锅内留少量油烧至5成热后,放入干辣椒盒花椒炒出香味,再捞出干辣椒和花椒备用。
5、另起锅烧油至4成热,倒入豆瓣酱、姜片、葱段煸炒上色后,掺入水和火锅料烧开熬煮几分钟。
6、捞去料渣,依次倒入鸡块、料酒、豆鼓、干辣椒、花椒芹菜、白糖、鸡精、味精、香油翻炒均匀。
芹菜炒土豆丝儿
芹菜洗干净后切成小段。
锅中添水烧热,将芹菜放入锅中焯一下。
葱、胡萝卜切丝,鸡蛋打散放少许盐备用。
将芹菜捞出过一下凉水,沥干水分备用。
锅烧热放油,放入葱丝爆香,然后放入胡萝卜翻炒。
胡萝卜翻炒片刻后放入焯好的芹菜,放入盐和糖翻炒。
1.土豆洗净切丁,放入清水中浸泡着,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散,蒜2瓣切末,葱1根切葱花;
2.锅中放入适量清水烧开,放入土豆丁汆水至断生,捞出沥干水分;
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后炒碎。4、将土豆丁和鸡蛋摊在电饼铛上,熟了之后出锅即可
土豆丝芹菜炒鸡肉做法大全家常菜窍门
可以,以下是芹菜炒鸡肉的做法。
主料:子鸡500g、芹菜200g
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、味精适量
步骤:
1、准备食材:鸡肉切丁,芹菜清洗切段,切点辣椒提辣。
2、热油放进鸡丁炒匀,
3、再放进辣椒提辣,
4、放点盐,
5、放点清水,
6、淋上酱油将鸡丁煮熟透,
7、收汁
8、放进芹菜提香,
9、调入味精,
10、炒匀装盘。
11、盛出就可以享用啦。
土豆丝炒芹菜怎么炒带解说的
主料
土豆1个
辅料
芹菜1根
步骤step1
土豆去皮洗净后切成细条,用清水泡十分钟;芹菜改刀切成小段,蒜切小片
步骤step2
炒锅倒少许油,先放芹菜炒香,加花椒粉和蒜
步骤step3
待芹菜变色后放土豆煸炒,转中火不停的翻炒,加盐、鸡精调味即可出锅
土豆芹菜炒鸡肉的做法
食材准备,土豆去皮,姜蒜洗干净,芹菜洗干净。
芹菜切丝,姜蒜切丝。
土豆切丝,用清水泡一会。
锅中加入适量油烧热,爆香姜蒜
先放芹菜翻炒片刻,再放土豆丝翻炒均匀,加入适量盐,酱油,花椒面翻炒均匀。
土豆芹菜烧鸡
食材清单
鸡胸肉 适量 、 料酒 一勺 、 生抽 一勺 、 黑胡椒粉 适量 、 玉米淀粉 一勺 、 盐 适量 、 芹菜 适量 、 胡萝卜 适量 、 葱段 适量
烹饪步骤
1/4
鸡胸肉洗净切小块,➕1勺料酒➕1勺生抽➕适量黑胡椒粉➕1点点盐➕1勺玉米淀粉,搅匀腌制入味;
2/4
芹菜洗净切片,胡萝ト洗净切片,锅中倒油,放入鸡丁,炒制变色盛出待用;利用锅中底油爆香葱花,放入胡萝ト翻炒均匀,
3/4
放入芹菜,放入鸡丁翻炒均匀,➕一勺耗油➕一点点盐➕适量黑胡椒粉翻炒均匀即可
土豆丝吵芹菜
用料
老干妈辣酱、土豆 2个、芹菜 半棵、干辣椒、花椒、葱、料酒、豆豉
做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净,切成一字粗条,放入清水中洗净淀粉;芹菜切成同等粗细粗条。
步骤 2
锅中放宽油烧至六成热,投入土豆条炸制呈金黄色,捞出沥干油分。(或者拿热水煮至7分熟也可。)
步骤 3
锅内留少许油,下干辣椒、花椒,豆豉,老干妈辣酱炸香,倒入土豆条,芹菜条,加料酒、盐,鸡精一起煸至干香入味后盛出即可
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