猪肝南瓜粥图片大全家常(猪肝南瓜粥的做法)

猪肝南瓜粥的做法

1、猪肝浸泡。买回家的猪肝洗净，切成薄片，然后放入料酒中浸泡半个小时去腥，接着把它取出来，冲洗干净，然后用清水浸泡、换水，直到没有血水为止。

2、准备好的老南瓜削掉外皮，里面的瓜瓤也要刮干净，刮好之后清洗干净切成南瓜块，大蒜切成末，小葱切成葱花

3、锅中加入食用油，最好是猪油，油热后放入葱姜蒜爆香，蒜末出香味之后马上，接着再放入控干水分的猪肝，炒至变色。加入切好的南瓜块，南瓜煸炒一下

4、翻炒的过程中你会发现南瓜表面的颜色会慢慢变透，变软，但是中间还是硬硬的，因为没有过油，所以要加少许清水焖煮一会

5、加入适量的清水，大约到南瓜的三分之二，开始调味，加一小勺食盐、少许生抽、蚝油、白糖，翻炒均匀之后大火焖煮；

6、煮到南瓜的汤汁变得有些浓稠，加入蒜末、白芝麻、勾个薄芡，翻拌均匀，蒜末和白芝麻能很好地增香，勾芡能让蒜末白芝麻更好的裹在南瓜、猪肝块上

7、最后撒上葱花，翻炒均匀，出锅装盘，软糯香甜的猪肝炒南瓜块完成

猪肝南瓜泥的功效

1、猪肝切成一口大小。烧一锅热水，沸腾后转中火川烫猪肝。起锅后用水充分冲洗，再用厨房纸巾擦干水分。

2、步骤1 用醃料醃过再撒上太白粉。取下南瓜的籽和蒂头，切成1cm 的薄片。长葱斜切成1.5cm 的小段。

3、平底锅加入沙拉油1/2 大匙，开中火热锅，加入南瓜拌炒。加入水1 大匙（材料份量外），开中火，盖上盖子蒸煎后取出。

4、平底锅加沙拉油1/2 大匙，开中火热锅，加入猪肝、长葱，将两面煎至上色。南瓜放回锅内，加入腰果，最后再加入综合调味料拌炒即可。

猪肝南瓜粥的做法窍门

食材：瘦肉200g、猪心120g、猪肝150g、南瓜苗400g、姜片4g、食用盐8g、花生油3g、豉油3g、蚝油3g、生粉2g

做法：

1、猪杂（瘦肉、猪心、猪肝）清洗干净切片，用姜片、花生油、食用盐、豉油、蚝油、生粉搅拌均匀腌制30分钟。

2、南瓜苗清除掉外皮的毛，再摘成一段段，然后清洗多遍至剩余的毛清除干净。

3、水开，倒入南瓜苗进锅煮。

4、煮到南瓜苗变深绿色时，倒入猪杂，煮大概5分钟左右，尝试一下味道够不够，不够再加点食用盐调味即可出锅。

南瓜猪肝瘦肉粥

一、皮蛋瘦肉粥

食材：大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精

做法：1、首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。

2、把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。

3、粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝,肉丝。

4、加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。

皮蛋瘦肉粥

二、干贝排骨粥

食材：一根排骨，一小把海蛎干，一小把干贝，一小把小虾干，芹菜，一小条墨鱼干( 其中墨鱼干，干贝，海蛎需泡发至少15分钟，才不会太硬)

做法：1、排骨剁块，过水，再放入锅中炒至金黄色。

2、在同时放入:海蛎干，干贝，墨鱼，放入锅中翻炒4分钟，再放入香菇和虾米翻炒4分钟。

3、倒入洗好的米，再翻炒3分钟。

4、关火，倒入高压锅，加水(高过所有食材3-4厘米)，盖上盖子，大火压至响声后，再三分钟即可关火。闷到至少4分钟后，才可以冲冷水去压力，再开盖。

5、加入芹菜，再加入盐巴即可，海鲜干本身就有鲜味，没有味精，汤汁也很鲜甜的。

干贝排骨粥

三、猪肝粥

食材：材料:猪肝150g、大米80g、青菜叶100g、盐适量

做法：1、将猪肝剁或者搅拌成小颗粒(类似肉末状)、蔬菜切末。

2、锅中加水，将大米煮熟。

3、加入猪肝泥，小火熬10min，至粥成糊状。

4、加入蔬菜末，色拉油15g，混合搅拌，放入适当盐出锅。

（猪肝含有丰富的维生素、铁，营养价值高，对改善贫血，有所帮助。）

猪肝粥

四、营养海鲜粥

食材：鲜虾，香菇，胡萝卜，玉米，青菜，豌豆粒，米

配料:葱，姜，料酒，盐，油

做法：1、所有材料清洗干净

胡萝卜切丁，香菇泡好切片，青菜切碎，玉米剥粒，葱白切段，姜剁成姜末，虾去壳( 留下虾头备用）。

2、米洗净后放入高压锅，加入水。（不关盖子开火煮，煮到水面有点白色泡泡的时候，关火浸泡）(米和水的比例大概是1: 8，后面还要加入其他材料的，加多点水防止糊底)。

3、剥虾壳，去虾线。再加入一勺料酒和一勺盐,放在一边腌制。

4、锅里加入油，热油后，把虾头和葱白放下去翻炒，炒出红色的虾油，把葱和虾头挑出去，留下虾油。

5、虾油里倒入胡萝卜和香菇，翻炒至香味出来就可以了(差不多熟)。然后和虾油一起全部倒入高压锅中，关上盖子，大火煮开，再转小火压10分钟左右，关火

6、高压锅排气完毕后，打开盖子，用勺子搅拌一下避免粘锅。

7、开小火，依次加入豌豆粒、玉米粒、虾、青菜、姜末，煮至食材都熟了，关火，最后按照个人口味加盐。

(期间时不时搅拌一下避免粘锅)

营养海鲜粥

五、黑米粥

食材：黑米，红豆，红枣，花生，红糖

做法：1、先把红豆提前浸泡3个小时以上，建议提前一晚泡_上，这样节省煮粥的时间，而且泡过的口感更糯更好喝。

2、如果没有时间泡，先把红豆煮20分钟，白再加入黑米、花生、红枣煲40分钟，自煮 至黏糊，(加入红糖搅拌至融化即可）。

黑米粥

六、南瓜小米粥

食材：南瓜500g，小米，大米按1:1的比例搭配

做法：1、南瓜去皮切片，小米大米洗净。

2、将小米大米放入电压力锅或者电饭煲中，放适量清水，再放入南瓜。

3、按稀饭键( 这个粥比较好煮)

4、等粥煮好的提示音响起，南瓜小米粥就煮好啦!

（可以根据自己的口味，放冰糖，红糖或者蜂蜜）

南瓜小米粥

七、养生八宝粥

食材：大米、糯米、黑米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、红枣、核桃、葡萄干、莲子、花生、各40克左右，老冰糖1块、食材搭配和食材量可以根据喜好而定

做法：1、准备食材，大米，小米，黑米。

2、黄豆，黑豆，芸豆，绿豆，红豆。

3、核桃，莲子，红枣，花生，葡萄干。

4、将黄豆，绿豆，黑豆，红豆，芸豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。

5、将大米，糯米，黑米洗净加入清水浸泡上三个小时，莲子浸泡去除连心，红枣去核。

6、先将将黄豆，绿豆，黑豆，红豆，芸豆这些较难熟的食材放入锅中。

7、加入足量水大火煮开小火成半熟。

8、再放入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时左右。

9、粥变浓稠的时候放入冰糖，小火熬煮至冰糖融化即可。

10、一碗香糯甜润的八宝粥就做好了。

养生八宝粥

八、山药紫薯小米粥

食材：小米25克、大米20克、山药80克、紫薯80克、冰糖15-20克、清水700毫升左右

做法：1、将大米和小米淘洗两遍浸泡半个小时，紫薯和切成适量大小的滚刀块。

2、将小米和大米放入锅中添清水，开大火煮至沸腾状态。

3、接着放入山药和紫薯搅拌均匀，再次煮沸后转小火煮约三十分钟。

4、待山药和紫薯软熟、粥呈粘稠状态，加入冰糖搅拌融化即可。

山药紫薯小米粥

九、小米山药粥

食材：小米50克，山药150克，枸杞5克，红糖30克，清水1000毫升

做法：1、将小米淘洗干净，山药去皮洗净切成厚片，枸杞洗净备用。

2、 锅中放入小米、山药，加入清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

3、再加入红糖和枸杞，继续小火炖煮10分钟即可。

小米山药粥

十、南瓜玉米小米粥

食材：南瓜200g，小米50g，玉米粒150g，水1000ml

做法：1、南瓜切小块，洗净;玉米粒冲洗一下。

2、锅中倒入纯净水和南瓜，煮开后南瓜变软，用筷子可以穿透。

3、把南瓜和水一起倒入干净的炖锅里。

4、火调到高火炖煮，2~2.5小时，这款粥要慢炖才好吃，如果赶时间可以用电压力锅，可以缩短一半时间。

5、盖上锅盖，开始炖煮30分钟左右水开沸腾。

6、把小米洗干净，倒入炖锅一起煮。

7、加入小米盖上锅盖炖煮时容易沸腾，沸腾时稍稍搅拌一下 即可。

8、倒入玉米粒，盖上锅盖继续炖煮20分钟，再次煮开沸腾就把火调至保温。

9、打开盖子，搅拌均匀，就可以啦~

猪肝南瓜汤怎么做

猪肝粥是九个月宝宝的营养丰富的食物之一。下面是简单的猪肝粥的做法：所需材料：- 猪肝：30克- 大米：30克- 蔬菜（例如胡萝卜、南瓜等）：适量- 水：适量步骤：1. 将猪肝切成小块，然后用清水洗净。2. 洗净的大米放入碗中，用水浸泡30分钟，然后沥干备用。3. 准备好蔬菜后，切成小块。4. 煮锅中加入适量的水，待水开后放入大米和猪肝，煮沸后改用小火煮约20分钟，直到大米和猪肝都变得熟软。5. 加入切好的蔬菜，继续煮煮沸约5-10分钟，直至蔬菜熟透。6. 关火，稍微放凉一些后用搅拌机或者食物磨研机将材料搅碎成为粥状。7. 等待粥稍微冷却后，就可以给九个月的宝宝喂食了。温馨提示：- 煮粥时，可以根据需要适量调整水的量，以保持粥的浓稠度。- 为了宝宝更好地消化，可以将猪肝煮熟一些再添加入粥中，或者用切碎的猪肝粒喂食。- 为了保持食物的新鲜和卫生，尽量一次性做好适量的粥，不要多余的暴露在室温下。

猪肝南瓜粥的做法视频

以下是南瓜猪肝汤的做法：

材料：

- 200克猪肝

- 300克南瓜

- 适量葱姜蒜末

- 适量盐

- 适量食用油

- 适量料酒

- 适量清水

步骤：

1. 将猪肝切成薄片，用清水浸泡一段时间，去除血水，然后切成适口大小的块状备用。

2. 南瓜去皮、去籽，切成小块备用。

3. 热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。

4. 加入切好的猪肝块，翻炒均匀，倒入适量的料酒去腥。

5. 加入切好的南瓜块，继续翻炒均匀。

6. 倒入适量的清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖，转小火煮煮熟，直到南瓜烂熟。

7. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

8. 出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。

温馨提示：

- 猪肝在煮之前可以先用料酒浸泡一段时间，去腥味后再进行烹饪。

- 南瓜煮熟后会变得很软糯，可以用勺子压碎一些，使汤汁变得更浓稠。

- 如果喜欢口感更嫩滑，可以在猪肝煮熟后将其捞出，再放回锅中煮一会儿。

希望这个南瓜猪肝汤的做法能够帮到您，祝您烹饪成功，享受美食！

猪肝南瓜粥的做法大全

针对一岁半宝宝偏瘦的情况，可以尝试以下辅食做法：

蛋黄糊：将煮熟的鸡蛋黄加入适量的温水或米糊中，搅拌均匀即可。蛋黄糊富含蛋白质和维生素，对宝宝的生长发育有很好的促进作用。

蔬菜泥：选择新鲜的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、土豆等，蒸熟后用勺子压成泥状，加入适量的温水或配方奶搅拌均匀即可。蔬菜泥富含多种维生素和矿物质，有助于宝宝的营养摄入。

水果泥：选择新鲜的水果，如苹果、香蕉、梨等，煮熟或蒸熟后用勺子压成泥状，加入适量的温水或配方奶搅拌均匀即可。水果泥富含维生素和纤维素，有助于宝宝的消化和免疫系统的发展。

瘦肉粥：选择瘦肉，切成小块后加入适量的清水，用小火慢炖至肉熟烂，再加入适量的米饭或面条，搅拌均匀即可。瘦肉粥富含优质蛋白质和铁质，有助于宝宝的生长发育。

豆腐泥：选择嫩豆腐或豆腐脑，压成泥状后加入适量的温水或配方奶搅拌均匀即可。豆腐泥富含蛋白质和钙质，对宝宝的生长发育有很好的促进作用。

蔬菜鱼肉粥：选择鱼肉或瘦肉，切成小块后加入适量的清水和蔬菜（如胡萝卜、豌豆等），一起煮熟后加入适量的米饭或面条，搅拌均匀即可。蔬菜鱼肉粥富含蛋白质和各种维生素、矿物质，有助于宝宝的营养摄入。

除了以上辅食做法，还可以尝试其他有营养的餐点来满足宝宝的不同需求。同时，注意宝宝的食物摄入量，避免过度喂养。