鸡蛋汤面条做法大全家常(做鸡蛋汤面条怎么做好吃法)

做鸡蛋汤面条怎么做好吃法

方法/步骤1第一步先准备食材，我今天准备的食材是挂面和鸡蛋。2第二步准备锅开始烧水。我今天煮面用的是白水。在我老家有一种做法叫炸锅，就是放油，放葱花的那种，类似于炒菜前的步骤。我这就直接用白水了。3第三步等水烧开了就可以下面条了。4第四步当面条下锅以后，请即刻将鸡蛋打入锅中，看下面的图片。这一步需要注意，当面条下入锅以后，趁着水未开的状态下，把火调小一些，然后再打鸡蛋进去，这样做的目的是防止鸡蛋打飞了。5第五步我今天的面用的是方便面的调料包来调味，如果要再有点油菜之类的放进去显得更好。面条煮大概2分钟基本就可以出锅了。6第六步这个时候基本上就可以出锅了。如果你的喜好是喜欢吃嫩点的鸡蛋，那2分钟之内就可以出锅，如果喜欢吃煮的老一点的鸡蛋，那3分钟后再出锅。一碗热气腾腾的荷包蛋鸡蛋面就做好了。

做鸡蛋汤面条怎么做好吃法窍门

豆芽鸡蛋面的做法步骤

1.准备材料待用。

2.大火烧开，放入面条。大火煮二分钟。

3.放入豆芽一起煮。

4.放入萝卜干一起煮。大火煮二分钟

5.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，打入一个鸡蛋

6.煎至熟，葱花切断入锅煸炒。

7.豆芽鸡蛋面做好了，开吃了，简单，还养胃。

做鸡蛋汤面条怎么做好吃法大全

通渭罐罐面制作方法简单，将鸡蛋打入面粉内，加碱，清水和匀，擀成面片，切成菱形片，锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，再捞起装入砂罐内。砂罐是本地铸成的，皮薄容量大，尖咀小口，不易溢出。菜洗净，切块，炒锅放适量油，放葱花、姜末、蒜末，炒几分钟后加少量热汤，再把此汤装入砂罐内。

盛一碗加入辣椒酱和醋即可。辣椒酱特别香，正宗得无可挑剔，绿油油的青菜和面上一层极引诱食欲的辣椒酱，可谓色、香、味俱全，真正令你胃口大开。故长期以来一直深受通渭人的喜爱。

鸡蛋汤面怎么做好喝

锅中倒少许油，烧热放入葱花炝锅，再放番茄酱少许，加水烧开，先下鸡蛋，如水未烧开，鸡蛋会沾在锅底，等两三分钟后荷包蛋成形，转成小火，约摸荷包蛋熟了，下面条，放青菜，起锅。如果先下面条有可能面条煮嚢了荷包蛋里面还生着呢。

开小火，把挂面条用筷子拨出两个"小窝"，把鸡蛋磕入“窝”里，这样再盖上盖子焖一会，看到鸡蛋上面凝固，就夹少许面条盖上，转中火煮面，不要盖锅盖。这样做的荷包蛋会和面条一起熟，成型也完整。

怎样做鸡蛋汤面条

所需食材：

番茄、鸡蛋、青菜、面条、盐、鸡精、葱花

制作步骤：

第一步：番茄洗净，切成片后把其中一部分改刀切成碎丁，留下几片不切（用做装饰）；把鸡蛋打入碗中备用；几根青菜洗净备用。

第二步：煎荷包蛋。把锅充分烧热后加入少许底油，然后把打在碗中的鸡蛋下入锅中，再撒上少许盐调味，一面煎至定型后翻面，把另外一面也煎至金黄。

第三步：锅内留少许底油，下入切好的番茄丁翻炒，待炒出汁后加入适量清水；然后把煎好的荷包蛋下入锅中，再加入少许盐、白糖（提鲜）、鸡精调味。大火煮开后继续煮2分钟，然后把荷包蛋捞出来备用，把熬好的汤汁也倒入大碗中。

第四步：锅中加水，烧开后把面条下进来，再次大火烧开后，加入洗好的青菜，一起煮30秒左右即可。

第五步：把煮好的面条捞出来控干水分后，放入装有汤汁的大碗中，然后摆上烫好的青菜和荷包蛋，最后加上番茄片和葱花点缀。一碗营养又快手的番茄鸡蛋面就做好了。

鸡蛋汤面简单

超市卖的鸡蛋面，挂面，这些面条

很多都是牌子货，味道不错，可以

放心购买，放心食用。

因为市面上大部分面条，像方便面

都是油炸面，对身体不好，吃多了

很容易上火，但是鸡蛋面，挂面等

营养面条是非油炸面，相比方便面

要好的多，可以放心食用这些的。

鸡蛋汤面的家常做法大全家常

素面条卤子做成鸡蛋西红柿卤子好吃,具体作法:鸡蛋液加几滴醋（去除腥味）煎成鸡蛋碎,西红柿表面划十字刀,用开水烫一下,剥皮切小块 放入锅中炒碎,倒入鸡蛋碎,加盐,生抽,味精,翻炒均匀,即可食用。

汤鸡蛋面条的做法

番茄鸡蛋汤面，做好再加香菜点缀，色香味俱全。首先把菜洗净，番茄切十字花刀，开水烫一下去皮切碎，然后香菜切段备用，碗里打入鸡蛋倒入一点白醋去腥加入一点盐搅匀，起锅烧油油热倒入鸡蛋液，鸡蛋炒好倒入番茄，炒出番茄汁，倒入开水下面，用筷子抖散，水开加适量的盐味精小油菜香油，关火，再加入香菜，香喷喷的番茄汤面美味既成