家常冬瓜图片(家常冬瓜图片高清)

家常冬瓜图片高清

1. 有很多种。2. 首先，将冬瓜去皮、去籽，切成块状。然后将冬瓜块放入开水中焯水，煮至变软后捞出备用。接着，将煮好的冬瓜块放入锅中，加入适量的水和冰糖，煮开后转小火炖煮30分钟至冬瓜入味。最后，将炖好的冬瓜捞出，放凉后即可食用。3. 此外，还可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、枸杞等，增加口感和营养价值。此外，也可以将炖好的冬瓜放入冰箱冷藏后食用，口感更加清凉可口。总的来说，简单易学，适合家庭日常食用。

家庭版冬瓜怎么做好吃

冬瓜和花菜炒着吃的方法其实和平时咱们做菜的方法是一模一样的。只需要把它们切好，加油，再放调味品，最后反复翻炒到熟就可以了。具体步骤可以参考以下方法：

1、新鲜冬瓜去皮去囊，切成麻将块，不要太厚，撒入盐、鸡精腌一下，可以去水分和入味。

2、菜花用清水发开，切成小朵，备用。

3、热锅加油，下蒜末爆香，再加入冬瓜和花菜，翻炒5分钟左右。

4、加入适量的盐、鸡精等调味品进行调味，继续翻炒一会儿，最后盛出即可。希望你做出来的冬瓜花菜炒得好吃哦！

家庭冬瓜的做法视频

冬瓜毛贝的做法 材料 干贝，肉沫，冬瓜，盐 做法

1.干贝用水泡发并成撕小块

2.加少量的盐和肉沫腌一会

3.锅里放冬瓜炒一下

4.把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒，加入盐和蚝油

5.炒好的汤汁一起放到冬瓜上

6.小火焖熟即可

家常冬瓜图片大全

原料：蒜苗100 克，冬瓜300 克，花生油适量、酱油适量、精盐适量、醋适量、湿淀粉适量、味精适量。

1.将蒜苗剥去外皮，切成2 厘米长的段，冬瓜削去外皮，切成0.5 厘米厚、1 厘米宽、2 厘米长的条，待用。

2.将锅坐火上，加入花生油，油热后先放蒜苗炒一下再放冬瓜条，等两者都炒熟后加入酱油、精盐、醋，调好口味，用湿淀粉勾芡，出锅前加上味精，盛入盘内食用。

3.美味又好吃的素炒蒜苔冬瓜家常做法完成开吃了。

家常冬瓜图片高清大图大全

主料：冬瓜300克

调料：食盐3克生抽5克老抽5克细香葱1根白糖3克植物油2汤匙

做法

1、材料备好

2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)

3、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒

4、炒到冬瓜的边角微黄

5、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)

6、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

家常冬瓜图片高清图

主料:冬瓜300克，五花肉100克

辅料:花生油60克，盐2克，姜15克，葱半根，老抽1勺，湿淀粉5勺，八角2个

做法：

1.冬瓜去皮去瓤，切成4－5厘米的方块。

2.五花肉切片，葱切段，姜切片。

3.在切好的冬瓜面抹上老抽上色

4.锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎。

5.煎至表皮上色，出锅倒盘中待用，淀粉兑水备用。

6.勺中放油，爆香八角和葱姜。下入五花肉煸炒。

7.加入糖、老抽和清水烧开。把冬瓜皮朝下放在五花肉上面，加盐。

8.烧至汤汁浓稠，冬瓜软烂，放湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。

家常冬瓜3种吃法

一、茄汁冬瓜丸子

食材：冬瓜1块、瘦肉馅150克、西红柿2个、姜1块、小葱1根、黑胡椒少量、盐和鸡精适量。

1、冬瓜清洗干净切掉外皮、挖去内瓤，切成细丝，放入碗中加入少量的食用盐，杀出冬瓜中的部分水分。姜去皮切末、小葱切碎备用。

2、瘦肉馅买回家后可以再用刀剁一剁，让其能更好地上劲，制成的丸子口感会佳。肉馅中加入杀过水分的冬瓜丝以及姜末、适量的盐、少量的黑胡椒调味后，顺着一个方向搅拌至上劲。

3、将混合好的肉泥团成大小合适的丸子状，放入盘子中，蒸锅放入清水大火煮开后放入丸子，中小火蒸10分钟左右。

4、趁着蒸丸子的时间，将西红柿放入开水中烫1分钟撕掉外皮切碎，放入热油锅中慢慢炒出酱汁，待丸子蒸好后淋在丸子上，撒上小葱碎即可，一份鲜香味美又减脂的茄汁冬瓜豆腐肉丸子就做好了。

二、蚝油蒸冬瓜

食材：冬瓜、生抽、蚝油、花椒、盐和鸡精。

1、冬瓜皮与冬瓜肉中所含的营养不相上下，在制作时可以不刮皮直接切片，撒入适量的盐腌制5分钟让冬瓜入味后，将冬瓜整齐的码在盘子上。

2、蒸锅上汽后放入冬瓜蒸8分钟左右，蒸至冬瓜片呈半透明状，可根据冬瓜片的薄厚增减蒸的时间。

3、冬瓜蒸好后会析出部分水分，将析出的水分倒入锅中，继续加入2勺蚝油、1勺生抽、适量的盐和鸡精搅拌均匀烧开制成料汁，将料汁均匀的淋在冬瓜片上。

4、炒锅中加入少量的油、花椒，将花椒炸出香味后捞出，料油均匀地淋在冬瓜上，一盘清爽鲜嫩的蚝油蒸冬瓜就做好了。

三、虾仁冬瓜鲜菇汤

食材：大虾、冬瓜、海鲜菇、小葱、姜、黑胡椒、盐和鸡精。

1、大虾清洗干净，挑出虾线、剪去虾头、剥去虾壳，再次放入清水中清洗干净放入碗中，加入1勺生抽、少量的料酒和姜片，揉抓均匀后腌制10分钟，减少虾仁的腥味。冬瓜去皮切成厚片，姜切片，小葱切碎。

2、炒锅加入少量的油，油热后加入腌制好的虾仁，煎至两面变色盛出备用。

3、炒锅再次加油，油热后倒入冬瓜片炒至冬瓜呈半透明状，加入清洗过的海鲜菇，翻炒30秒。

4、倒入1碗热水、加入煎好的虾仁，煮开后加入适量的盐和鸡精调味即可，盛入碗中后撒上黑胡椒和葱花。

家常冬瓜怎么做好吃窍门

家常冬瓜的做法如下：

材料：

冬瓜500克、瘦肉100克、木耳50克、姜适量、葱适量、水适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、油适量。

步骤：

1.冬瓜洗净去皮，切成大小均匀的块状备用；瘦肉洗净备用。

2.木耳泡发洗净，用手撕成小块备用。

3.将瘦肉切成小块，加入少许盐、料酒、鸡精拌匀味道入味。

4.热锅加入适量油，加入姜葱爆香，再加入瘦肉煸炒至熟。

5.加入木耳继续煸炒数分钟。

6.倒入适量开水，加入冬瓜，小火焖煮10分钟。

7.待冬瓜煮熟后，加少许盐和鸡精调味即可。

温馨提示：家常冬瓜口感清淡，可根据个人口味酌情加换调味料。

家常冬瓜的做法大全

嫩冬瓜是夏季非常清爽的食材，可以烹制出多种美味的菜肴。以下是一道简单的嫩冬瓜家常做法，希望对您有帮助：

材料：

- 嫩冬瓜 500克

- 瘦肉 100克

- 干贝 适量

- 鸡蛋清 1个

- 青蒜 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 嫩冬瓜去皮去籽，切成小块，瘦肉切成小丁，干贝泡软切成小丁，青蒜切成小段备用。

2. 锅中倒入适量的食用油，加入瘦肉和干贝煸炒出香味。

3. 将冬瓜块放入锅中，加入清水，煮至冬瓜变软。

4. 打入鸡蛋清，加盐调味，轻轻搅拌至鸡蛋清凝结即可。

5. 加入青蒜和姜末，翻炒均匀，出锅装盘。

小贴士：

1. 煮冬瓜时，可以加入一点盐和白胡椒粉提鲜。

2. 炒鸡蛋清时，火候不要过大，以免炒老。

3. 嫩冬瓜可以搭配其他食材一起烹制，如肉丝、豆腐等。

希望这个做法可以帮助到您。

冬瓜家常菜做法大全家常炒菜窍门

食材：冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺

【步骤一】：把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。

【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒去籽改刀切成小颗粒，然后分别装盘备用。

【步骤三】：炒锅中放一勺油烧热开小火，把蒜末和葱白倒入锅中炒出香味。

【步骤四】：调料炒出香味，放入切好的冬瓜，大火把冬瓜炒至断生。

【步骤五】：冬瓜炒至半透明状，倒入甜椒颗粒，同时放入2勺生抽和1勺蚝油。

【步骤六】：继续开大火翻炒均匀，让调料和冬瓜充分融合入味，放入少许淀粉水，大火勾芡收浓汤汁，然后出锅装盘撒上香葱末点缀一下成菜。