鸡蛋汤面条做法大全家常做法大全(如何做鸡蛋汤面条)

如何做鸡蛋汤面条

以下是一种常见的做法：

所需食材：

- 紫菜：适量

- 面条：适量（可以选择自己喜欢的种类，比如拉面、打卤面等）

- 蔬菜：根据个人口味选择（例如胡萝卜、豆芽、香菇等）

- 调味料：盐、胡椒粉、鸡精（根据个人喜好调整）

步骤：

1. 准备好蔬菜：将蔬菜洗净切好备用。

2. 准备紫菜：将紫菜剪成小片备用。

3. 煮面条：根据包装上的指导时间，将面条煮熟，然后捞出备用。

4. 煮蔬菜：将切好的蔬菜放入煮锅中，加入适量的清水，煮至蔬菜熟软。

5. 提醒：煮蔬菜的同时，可以适量加入盐、胡椒粉和鸡精提鲜，根据个人口味加入适量水分调节即可。

6. 加入面条：当蔬菜煮熟后，加入已经煮熟的面条。

7. 撒入紫菜：最后撒入剪好的紫菜片，搅拌均匀即可。

8. 品尝调整：根据个人口味，可以根据需要再次调整盐、胡椒粉和鸡精的用量。

9. 上桌享用：将煮好的紫菜面条汤盛入碗中，即可上桌享用。

怎样做鸡蛋面汤

步骤 1

厨师机的不锈钢盆放在称上，称取1000g面粉，打入2个鸡蛋，加入水，水和鸡蛋一共是420g，再加入2g盐（盐不是调味，主要能使面更筋道）

步骤 2

厨师机用1到2档和面10-15分钟，大致和成面团即可，不会和的特别光滑，不影响一会压面。

步骤 3

买厨师机送了压面机，非常实用。压面机调成2的厚度，数字越大越薄（9可以压云吞皮），转速调成2。取280g面团，用手压扁，从上面放入面团，下面接面皮。如果你想吃薄一点的面条，可以把厚度调成3或4。

步骤 4

刚开始形状不规则且粗糙，对折后再重新压，反复压10-15次，直至面皮光滑平整即可。

步骤 5

将面皮从最中间切段，否则面条太长。面皮两面扑较多的面粉，折成3层，用刀切成丝状，宽度自己把握，我切的大约3-4mm宽。

步骤 6

最后把面条平摊开来，用保鲜袋分装。我家2口人，每袋装280g。最近两天吃的就冷藏，多余的冷冻起来。

步骤 7

煮好的鸡蛋面配你喜欢的臊子

汤鸡蛋面条的做法

主料：瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)

辅料：大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)

做法:

1. 备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用

2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生

3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下

4. 面条提前用开水煮开烫一下

5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下，让面条有韧性度，好吃些

6. 过凉的面条，捞出放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出锅了

7. 好吃的西红柿面汤就做好了。

做鸡蛋汤面条怎么做好吃法

豆芽鸡蛋面的做法步骤

1.准备材料待用。

2.大火烧开，放入面条。大火煮二分钟。

3.放入豆芽一起煮。

4.放入萝卜干一起煮。大火煮二分钟

5.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，打入一个鸡蛋

6.煎至熟，葱花切断入锅煸炒。

7.豆芽鸡蛋面做好了，开吃了，简单，还养胃。

鸡蛋汤面的家常做法大全家常

1.我喜欢每天给自己煮早餐，一碗汤面，一个鸡蛋，这样我就感觉很幸福了，这也是我爱吃的，每天好心情从早餐开始，又是开心的一天。

2.每天妈妈都会早起给我们煮早餐，一家人每人一碗汤面，一个鸡蛋，真的很好吃，特别喜欢妈妈煮的汤面，饱饱的很幸福。

鸡蛋汤面简单

超市卖的鸡蛋面，挂面，这些面条

很多都是牌子货，味道不错，可以

放心购买，放心食用。

因为市面上大部分面条，像方便面

都是油炸面，对身体不好，吃多了

很容易上火，但是鸡蛋面，挂面等

营养面条是非油炸面，相比方便面

要好的多，可以放心食用这些的。

怎样做鸡蛋汤面条

面条汤底的做法

　　做法一

　　食材：古法手工空心面、芹菜、榨菜、鲜红椒、鸡蛋、糖、盐、耗油、生抽、香油

　　1. 把空心面，芹菜，榨菜，小红椒切碎粒粒，倒入各种调味料拌匀。

　　2. 煮一大锅水，多煮点，水开以后，先来一勺滚水冲调料。

　　3. 、锅里的水继续用来煮面，面条放入，煮个三分钟就好。

　　4. 面碗底的调料，用煮开的水一冲，面汤汤底就完成了。、可以尝一下咸淡，添加自己喜欢的味道。

　　5. 双面煎一个鸡蛋，备好。

　　6. 面条三分钟就煮好啦，把面条捞出来，放入调好汤料的汤碗里，倒入面汤，煎鸡蛋摆在Q弹爽嫩的面条上,唰唰唰拌几下，一碗顺滑劲道的热汤面，端起碗来，呼啦啦把汤汁喝到胃里，暖得全身舒畅。、