肉炒绿豆芽做法大全家常做法大全(肉炒绿豆芽怎么炒好吃)

肉炒绿豆芽怎么炒好吃

步骤 1

准备好绿豆芽，葱，切好的牛肉，鸡蛋一个，蚝油，盐，酱油，胡椒粉

步骤 2

鸡蛋炒好起锅

步骤 3

起油锅炒牛肉，加入少许蚝油，酱油，胡椒粉，出锅

步骤 4

加少许油放入绿豆芽炒出香味，加少许醋，再放入牛肉鸡蛋，炒匀起锅（口味重的朋友可以加入盐）

步骤 5

完成

肉炒绿豆芽怎么炒好吃呢

【配料组成】绿豆芽半斤，猪腿肉二两，食油一两，酱油五钱，糖一钱，料酒二钱，盐六分。【烹制方法】1.将绿豆芽摘去根，再洗净，沥干水，把猪肉切成肉丝。

2.热锅加油，待油热，先把肉丝炒熟，再加入酱油、酒、糖，炒和，汤滚即盛起来。

3.再另起油锅烧热，先放入盐，随后即把绿豆芽倒入锅中，炒到豆芽半熟，即将炒好的肉丝倒入，再炒到豆芽完全变玉色，汤汁发滚，随即盛起，不宜多炒，多炒会使豆芽发老，吃时不嫩爽。【烹饪须知】1.绿豆芽也可以与牛肉丝、鸡丝、鱼丝、里脊丝同炒。

2.如果与鸡丝、鱼丝、里脊丝炒，则宜白炒，不必加酱油。

3.如喜吃辣和大蒜的，也可在炒荤料时加入些青椒、青蒜或韭菜一同炒。

肉炒绿豆芽菜怎么炒才能好吃

主料：

猪肉(瘦)250克 绿豆芽250克 芹菜适量

辅料：

淀粉(玉米)5克 植物油15克

醋5克 盐2克 糖1克

姜3克 大葱5克

制作步骤：

1 　绿豆芽、芹菜洗净，沥干，芹菜切段备用

2 　瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；

3 　锅内倒油烧热，芹菜过油，捞出沥油，

4 爆香葱丝、姜丝，绿豆芽煸炒至断生；

5　 加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。

怎样做绿豆芽炒肉丝

嗯哼~

主料：

猪肉(瘦)250克 绿豆芽250克 芹菜适量

辅料：

淀粉(玉米)5克 植物油15克

醋5克 盐2克 糖1克

姜3克 大葱5克

制作步骤：

1 　绿豆芽、芹菜洗净，沥干，芹菜切段备用

2 　瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；

3 　锅内倒油烧热，芹菜过油，捞出沥油，

4 爆香葱丝、姜丝，绿豆芽煸炒至断生；

5　 加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。

以上~

肉片炒绿豆芽怎么炒

1. 豆芽是自己生的！用水冲洗，控水水。

2. 姜切丝，葱切段

3. 肉切丁

4. 锅中加入适量油烧热，放姜爆香，放里脊肉翻炒均匀，放葱花继续翻炒。

5. 肉炒变色加入豆芽不停翻炒，豆芽炒熟，放花椒面，酱油，盐翻炒均匀。

6. 出锅装盘。

肉炒绿豆芽图片

主料：咸菜一个、瘦肉200g

方法：

1

将咸菜浸泡在水里，清洗3-4遍，再浸泡1个钟左右，捞起拧干水分，这样才不会太咸

放在砧板上，用刀切丝，放在盘子里

把生姜洗净去皮，切成姜丝

把蒜头去皮，再切成粒状

把瘦肉洗净，切成肉片，放入淀粉、少许食盐，抓匀，腌制10分钟左右

锅里放入少许油，打开火，待油热开

倒入姜丝、蒜粒，进行翻炒，炒至飘出香味

把切好的咸菜丝放入锅里，进行翻炒，炒至熟透即可盛盘

在原来锅里加入少许油，热开，把腌制好的瘦肉放进去

翻炒到瘦肉变色

这时把咸菜也放进去翻炒，炒匀，即可装盘，一道色香味俱全，又带有家乡味道的咸菜炒肉就完成了哈

肉炒绿豆芽怎么炒好吃窍门

炒法如下:

1. 将绿豆浸泡在水中约1小时,直至外皮有裂缝。

2. 用锅热后加入食用油,待油热后加入泡好的绿豆翻炒。

3. 炒至绿豆外皮有些裂开,内部软烂时,加入盐和鸡精调味。

4. 继续炒至绿豆熟透,颜色变绿。

5. 起锅前加入葱花和姜末点缀即可。

炒绿豆时需要注意火候,避免炒糊,同时加入盐和鸡精等调料,让绿豆更加入味。在羊汤馆中,绿豆芽作为一道配菜,与羊汤的口感相得益彰,让人回味无穷。

肉炒绿豆芽怎么炒好吃又简单

很简单。首先，将绿豆芽洗净沥干水分备用。

然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

接着，放入绿豆芽翻炒，加入盐鸡精料酒生抽调味，翻炒均匀即可出锅。这样炒出来的绿豆芽色泽翠绿，口感爽脆，非常美味。

肉炒绿豆芽怎么做好吃

猪肉和羊豆芽可以做水煮肉片。猪肉切片，锅里放火锅调料，放入猪肉，水开后加入豆芽。过一分钟起锅