虾的家常图片大全(虾的家常图片大全高清)
虾的家常图片大全高清
主料:干对虾500g ,土豆一个, 洋葱一个 ,芹菜100g, 青椒2个 ,盐1勺 ,小红辣椒适量 ,鸡精适量
辅料:郫县豆瓣酱2勺 ,白糖2勺 ,料酒适量 ,淀粉适量, 蒜适量 ,黑胡椒适量 ,白芝麻适量, 香菜适量
制作工艺:
1.将干大虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟
2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用
3.锅中烧开水将芹菜淖一下
4.腌制好的虾用流水清洗干净,裹上一层淀粉,搅拌均匀
5.将锅里油烧热,放入虾炸至5分钟左右
6.虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右,捞出备用
7.锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味
8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀
9.最后放入土豆和虾继续翻炒,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒
10.最后撒点白芝麻和香菜,
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西兰花炒虾:
1.先将大虾去掉虾头和虾皮,然后开一下虾背,取出虾线不要。
2.然后将大虾放入碗中,加入一勺盐、适量的胡椒粉和料酒,搅拌均匀后再加入一个蛋清和适量的淀粉,再次搅拌均匀腌制15分钟。目的是给虾仁去腥和入味,同时又能锁住虾仁内的水分,使虾肉保持鲜嫩饱满。
3.准备配料:蒜切蒜片、胡萝卜斜切片;西兰花先分成小朵再切成片。然后将西兰花和胡萝卜焯水一分钟,再控水捞出备用。
4.起锅加油,油温5成热时放入蒜片,炒香后放入虾仁,然后中火翻炒,炒虾仁时油温很重要,要保持中火翻炒,如果用大火炒,油温过高炒出的虾仁就会干干瘪瘪肉质老硬不鲜嫩;如果用小火炒,油温过低,虾仁就会很容易脱浆,而且炒出的虾仁半生不熟,口感不香。
5.虾仁炒至变红后放入西兰花和胡萝卜片继续翻炒,翻炒片刻后加入适量的盐、白糖、生抽和蚝油,再次翻炒均匀后关火出锅,美味即成,又鲜又香特别美味!
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材料
北极虾250克、金针菇100克、黄豆芽100克、郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、干辣椒10克、花椒20粒、肉汤400克、品利特级初榨橄榄油100克、红油1汤匙、酱油3克(1茶匙)、糖5克(1茶匙)、蒜4瓣(去皮,切成末)、姜5克(切末)
做法
1、北极虾解冻以后,用剪刀减去虾须虾枪和虾足,沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
2、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用。
3、放入郫县豆瓣炒香,直到炒出红油。
4、加入姜末和一半的蒜末一起炒。
5、加入肉汤,烧沸,加入料酒、酱油、糖、盐、红油调味。
6、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。
7、放入北极虾,关火,用余温浸泡2分钟,连汤和虾一起倒入大碗中。
8、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在北极虾上,蒜末也均匀撒在北极虾上。
9、锅洗净擦干,放入50克品利特级初榨橄榄油,烧至9成热,然后将热油均匀浇在北极虾上,最后放上香菜装饰即可。
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1、看外观
基围虾的外表是和另外两种虾区别最大的,在基围虾的虾壳上,会有比较明显的灰褐色条纹围绕在每一节的虾壳上,虾尾上也会有竖着的灰色条纹。
2、看个头
基围虾的个头是这三种虾里最小的一种,明虾的个头和白对虾的个头差不多,但是还是明虾要比白对虾的个头更大一些。
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南美白对虾对环境突然变化的适应能力很强,可以较长时间离水而不死,这有利于对虾鲜活运输,可以卖到好价钱。
体长2-7厘米的幼虾,在湿毛巾包裹下,气温为27度,室内相对湿度为80%以上,24小时以后,南美白对 存活率为100%。
上述体长组的个体,还能不同盐度的突变,其盐度范围为2‰-78‰。南美白对虾对高温的极限为43.5度,但对低温的适应能力稍差,水温低于18度,南美白对虾的摄食活动受到影响,9认睛则倒下死亡。南美白对虾对低氧和耐饥饿的适应能力也很突出,可以在完全停食的情况下存活30天。
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、一准备食材
1.主食材:鸭半只,清洗干净切块备用。
2.配菜有:马铃薯两个去皮切小块、香芹适量切段、洋葱半只切块、大葱适量切段和小葱花备用。
3.配料有:姜片五片、蒜子五粒去衣、和八角适量备用。
二、烹饪步骤
1、砂锅热花生油爆香姜片、蒜子和八角,放入切好的鸭肉翻炒均匀,分别加入适量生抽、食盐、料酒搅拌均匀后,加入适量清水,盖上锅盖煮十五分钟。
2.开锅盖加入马铃薯块,搅拌均匀盖上锅盖再煮五分钟后,加入洋葱和香芹搅拌均匀盖上锅盖煮二分钟,开锅盖撒上适量小葱花即可食用。
三、小贴士:用砂锅煮比铁锅煮更香,蒜子煮了也很好吃,喜欢吃蒜子的可多放一些,蒜子去衣不要拍烂。
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【水虿】(chài)是昆虫纲蜻蜓目昆虫稚虫的一种统称。
体色一般是暗褐色或暗绿色,外形与其成虫类似,无翅,没有性成熟。潜伏在溪池泥底或残枝败叶下,肉食性,性情凶猛,喜欢捕食小型水生昆虫及它们的幼虫,大型的水虿,甚至可以捕食小鱼和蝌蚪。水虿的时期依种类不同而有不同长短的时期,短的约2-3个月,普通种类约1-3年,最长的则要7-8年才能完全成熟,期间约需经过8-14次不等的脱皮,然后爬出水面,变成蜻蜓成虫。
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黄虾好吃肉质鲜嫩
黄虾是我们日常生活中经常会吃到的一种虾类,我们每个人都非常喜欢吃黄虾,我们来聊一聊黄虾营养价值高吗,黄虾的营养价值是极高的,她身体里面含有丰富的虾青素和一些矿物质,都是我们人体所需的一些营养物质,所以大家多吃一些黄瓜是好的。
虾的图片和名字
1、龙虾
龙虾,又叫海虾,或大虾,在民间俗称虾王。一般的虾只 有4~8厘米,而龙虾长达20~40厘米,重
0.5千克左右。它们头胸部粗大,呈圆筒形,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小。头部有三 对触须,头部外缘的一对触须特别粗长。胸 部有5对足,其中一对或多对常变形为螯,一侧的螯常大于另一侧的螯,右侧的螯是碎螯,左侧的螯是刺螯。眼睛长在眼柄上。尾部鳍 状,可以游泳,尾部和腹部弯曲活动可推动身体前进。
2、1997年新斯科舍半岛捕获的巨大龙虾
龙虾主要分布在热带海域,是名贵海产品,它们栖息在温暖的海洋底部,白天隐匿 在礁石缝隙中,晚上出来觅食。
根据吉尼斯世界纪录的记载,迄今为止,人类史上发现的世界上最大的龙虾重达19.87公斤,接近40斤,是1977年在加拿大境内的新斯科舍半岛捕获,体长约为1.2米,从扇形虾尾的顶端到伸直的最大螯之间身长达106厘米。约为年代久远,目前并没有找到这只世界上最大的龙虾的图片。而之后世界各地也都发现了不少非常大的龙虾,但都没有这只重。3、北美发现的巨型龙虾
另外,世界上最大的龙虾是1934年在北美也发现过一只巨型大龙虾,它从尾端到钳尖长约1.2米,重19公斤,现陈列于美国波士顿科学馆内。
4、德文郡沿海捕获的巨型龙虾
2009年,42岁的西蒙·夏普不久前在德文郡沿海捕鱼,本想捕些多佛比目鱼,可是当他收网时,却发现网内赫然躺着一只巨型龙虾。在妻子利齐·夏普的帮助下,他终于把龙虾拖到了船上。夏普发现这只龙虾伸直以后从虾钳到尾部的长度约1米。而它的虾钳长达36厘米,宽21厘米,力量之大足可以把人的一只手剪断,这或许是现存世界上最大的龙虾了。西蒙用手机给这只龙虾拍了几张图片后,就把它放回了海里。专家表示,这只雌性龙虾恐怕已经有100岁。
5、世界上最大龙虾出现在加拿大一小渔村在加拿大新布伦瑞克省的东部,与爱德华王子岛隔海峡相望,有一个小渔村Shediac,该村的村口有一只世界上最大的大龙虾。这只龙虾是由钢材和水泥建成的,长10.7米,高5米,重50吨,雕像的基座也重达32吨。这只大龙虾历时3年建成,于1990年6月30日对外开放展示,从此新布瑞克省也有了一个新的惊志,这个小村子每年都吸引大批的游客到这里参观
龙虾就矗立在村子的入口处,在通向村子的公路旁边。开车经过这里的司机抬眼就能望见这只硕大的龙虾,从远处看,这里的游人络绎不绝,或拍照留念、或伸手触摸,都对它报以万分的兴趣世界上最大龙虾的家乡(Home of the World's Largest
虾的家常菜
1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,倒入虾。
2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。
4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒加适量盐。然后起锅。
虾的图片和名称
《齐白石虾图》是画家齐白石晚年期间所创作的一幅画,藏于上海博物馆。该画体现了高度的笔墨技巧,在表现了水墨、宣纸的独物性能外,又将虾之质感表现的淋漓尽致, 是白石笔下最写实的对象之一。
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