怎样做猪肝粉才不苦？ 怎样煮猪肝才能不苦？

一、怎样做猪肝粉才不苦？

首先先将新鲜猪肝洗净，将洗净的猪肝放入锅中，加入适量的料酒、聪、姜、柠檬水。

二、怎样煮猪肝才能不苦？

第一点：首先应该将买回来的猪肝用自来水冲洗（最好是5-10分钟的时间），然后将猪肝置于盆中，加入足够的清水（没过猪肝）浸泡上2个小时的时间，这样做的目的是为了消除猪肝当中残血，这样做出的猪肝不腥不苦不老不柴。

第二点：猪肝中会有一种腥味和异味，在制作猪肝之前应将其表面的剥皮剥掉，然后再用牛乳浸泡几分钟的时间，这样做可以有效的去除猪肝中的腥味。

第三点：咱们烹饪猪肝也不要一味的求嫩，这样反而会导致不能有效地去除里面的细菌、毒素和寄生虫。

第四点：猪肝的一定要现切现做，尽量避免切好之后场之间放置，因为长时间放置会导致胆汁的留出，不仅会影响口感，也会流失营养成分。可以将猪肝切好之后用调料和淀粉拌匀，再下锅。

三、猪肝腌制多久不苦？

要腌制半个月左右不会苦。这样才能够保证口感会更好一些，同时一定要注意密封性必须得保证好，这样才能够保证细菌是进不去的，平常的话一定要注意猪肝的一个腌制，做的时候只需要直接的切块就行。

猪肝是猪的肝脏，它营养价值颇丰，具有补铁、补血、护肤的效用，深受人们喜爱。

四、猪肝怎么处理不苦？

猪肝处理时把肝边上的苦胆去掉，猪肝就苦了。

五、做橙壳糖怎样做不苦？

工具/原料普通炒锅适量食用油(豆油)，冰糖适量方法/步骤1凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖。

2开大火3用铲子不停的翻炒。

4冰糖逐渐融化变小。

5不见冰糖块了，改中火继续不停的转动铲子。

6开始出现大泡了。

7之后，大泡不断增多，色也变深，继续搅拌。

8大泡减少，泡逐渐变小时，改小火，糖色就炒成了。这样就可以烧菜了。注意事项炒糖色的关键是火侯掌握要准，油不能加的太多。整个炒制过程中，铲子都不要停止搅动。

六、秋葵沙拉怎样做不苦？

先把秋葵戳一下水，然后捞出备用，在用原味沙拉酱拌起来更好吃。

七、凉拌金针怎样做不苦？

1.

金针一定要用水煮开,煮熟(生的有毒)

2.

煮熟后,用凉水浸泡。

3.

捞出盛入碗中。

4.

蒜捣能蒜泥。

步骤5凉拌金针怎么吃

放入酱油，香油，醋，搅拌均匀

步骤6凉拌金针怎么做

倒入金针菜上

步骤7凉拌金针怎么炒

搅拌均匀，就可以吃了

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八、怎样做豆浆不苦涩？

发苦的原因有很多，比如豆子的问题，浸泡时间的问题，放多了，等等但是我可以告诉你怎样打豆浆不苦。

打黄豆浆我喜欢把黄豆煮熟再打豆浆这样也好喝，满满的豆香味打豆浆的时候尽量放红枣这样不仅对身体好还能改善黄豆的豆腥味。

九、怎样做炸蒜蓉不苦？

炸蒜蓉不苦的做法：

大蒜用刀切碎，切记不可拍碎，拍的蒜末口感远远比不上切的，大蒜剁得越细越好。剁碎的大蒜放到凉水中浸泡10分钟，因为大蒜中，含有硫胺素和核黄素物质，这些物质遇到高温以后就会变得发苦，所以一定要浸泡10分钟，去除其苦味。

蒜蓉完全变得金黄后关火，这个过程有点长，但一定不要着急改大火，那样蒜蓉容易糊锅，做出的蒜蓉就会发苦。

十、槐花糖水怎样做不苦？

槐花与大米的比例是1:2

槐花跟大米的糖水做

一、把大米用水泡5个小时左右备用；

二、将槐花用水稍微浸泡一会儿，使其变软；

三、把大米和槐花一起磨成米浆；

四、用红糖煮糖水，甜度按自己的口味调节，将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻；五、把米浆用水煮成糊，然后趁热把糊倒在漏勺上，底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗，糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里；

六、滤掉凉开水，再加上冰冻过的糖水，甜品槐花粉就做好了。

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