家常面点小吃做法大全(家常面点图片)

家常面点图片

面食是中国传统美食中的一大类，涵盖了各种主食和点心。家常面食的做法多样，包括饺子、面条、馄饨、饸饹等。

饺子可以用猪肉、牛肉、海鲜等多种馅料搭配，也可以加入蔬菜和豆腐，制作方法包括蒸、煮、煎等多种方式。

面条可以做成油泼面、炸酱面、红烧牛肉面等不同口味，用不同的调料和佐料来搭配，能够带来不一样的食欲体验。

馄饨和饸饹同样有着多种绝妙的做法，可以和牛肉、羊肉、虾仁等多种食材搭配制作。无论是哪种面食，它们都是家常菜肴中不可忽略的一种，通过手工操作和烹饪过程，为我们带来了丰富的味蕾体验。

家常面图片实拍

甘肃杂面条是甘肃省的特色传统小吃，味道独特。以下是家常做法：

所需材料：

- 面粉

- 小豆

- 红薯粉

- 盐

- 油

- 鸡蛋

步骤：

1. 将面粉和红薯粉按照3:1的比例混合，加入适量的水和一点盐，揉成面团，醒30分钟左右；

2. 面团醒好后，取出擀成薄饼，切成条状，约0.5厘米宽，长短不一；

3. 取一锅水，加入适量盐和小豆，煮开；

4. 将切好的面条放入锅中，煮至浮起，捞出放在碗中；

5. 煮好的小豆也捞出放在碗中，加入适量盐和油，拌匀；

6. 取一只锅，烧热油，放入鸡蛋，煎至两面金黄；

7. 将煮好的面条倒入碗中，加入小豆和鸡蛋，搅拌均匀即可享用。

提示：

1. 切面条的时候可以根据自己的口感决定宽度和长度；

2. 煮面条的时间不宜过长，否则口感会变得比较糯；

3. 拌面条的时候可以根据口味添加适量的调料，如醋、酱油等。

家常面食做法大全带图解

可以做刀切馒头，花卷，糖三角

糖三角主要食材：普通面粉400克、酵母粉4克。红糖60克、熟白芝麻10克、干面粉5克。（熟白芝麻超市里有卖的，如果买不到，自己将芝麻炒熟也是一样的。）

第一步：将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）

第二步：将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌至盆中没有多余的干面粉。

第三步：揉成光滑的面团。然后用保鲜膜盖上醒发40分钟到1个小时。（如果室温较低，那就要多醒发一会儿。）

第四步：在面团醒发的时候，开始准备糖馅儿。先将白芝麻用擀面杖擀碎。（这一步会让芝麻的香味更浓。）

第五步：取一只大碗，依次将白芝麻、红糖、干面粉倒入其中，然后搅拌匀均，糖馅就拌好了。（加一点干面粉可以增加糖的粘稠度，从而防止漏出来。）

第六步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。

第七步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。

第八步：把面团分成大小匀均的小剂子。

第九步：取一个小剂子擀成稍厚一点的小圆皮，如图。

第十步：往皮中放入适量的糖馅儿，然后做出三角的形状，再将中间捏紧，如图。（糖不要包太多，要留出一点空隙，这也是为了防止在蒸的时候糖漏出来。）

第十一步：用两个手指将三个边捏紧。也可以用一双筷子来做这一步，只需要把两根筷子放在面皮的边缘处，然后用力夹紧就可以了，如图。

第十二步：冷水上锅，将所有包好的糖三角放入笼屉中，盖好锅盖，再次醒发10分钟。然后，大火烧开后蒸15分钟即可关火。关火后再焖5分钟，就可以揭盖食用了。

家常面点图片大全

“葱油拌面”

准备原料：

现做的宽面150克（一人份），香葱少许；辅料准备剁椒一勺（豆瓣酱也行），蚝油，盐，鸡精。首先把香葱洗净切成4-5厘米长的小段备用。

做法步骤

第一步：先准备一锅沸水，把宽面放入锅中煮4分钟捞出控凉水，适当沥干装碗备用；

第二步：炒锅中加入稍多一点的油，冷油下香葱，中火炸制香葱变成“黑色枯木”状关火；

第三步：把熬好的葱油浇淋在面上，在加适量的蚝油，盐，鸡精搅拌即可食用。当然了，剁椒也可以一并加入搅拌吃哦。

口蘑拌面

准备原料：

准备口蘑8-12个，挂面150克，香葱少许。辅料准备老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精，水淀粉即可。首先被口蘑去根切成片备用。

做法步骤

第一步：首先沸水下面条煮3-4分钟捞出控凉水，装碗备用；

第二步：炒锅热油3成热，把口蘑倒入锅中炒2分钟；

第三步：倒入30毫升的温水，加入适量的蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精调味，适当翻炒1分钟后，加水淀粉勾芡成汁。最后浇在煮好的面条上，撒上葱花即可食用。平菇炒面

准备原料：

鸡蛋面150克，胡萝卜一根，平菇60克，香菜少许，辅料准备豆瓣酱或甜面酱即可。首先把平菇手撕成条，胡萝卜切丝备用。

做法步骤

第一步：准备一锅沸水，面条下锅煮3分钟捞出控冷水备用；

第二步：炒锅热油5成热，把胡萝卜和平菇倒入锅中炒2分钟，而后把煮好的面条倒入锅中炒1分钟；

第三步：若是此时感觉面有点干，可以适当加些温水，而后加入两勺豆瓣酱或者甜面酱，均匀翻炒30秒即可出锅品尝。

家常面大全带图解

面的种类有挂面、鲜面、半干面、碱水面、方便面等等。面又可以根据形状分为：方面、圆面、韭叶面、小宽面、大宽面、刀削面、麻食面、蝴蝶面、旗花面、乌冬面、南方手盘面、拉面、手擀面、饸烙面等。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。

面的种类 面的种类有哪些

　面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

面的种类 面的种类有哪些

　　经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。

面的种类 面的种类有哪些

　　面条作为东方饮食的重要组成部分。公元3世纪初，中国的书籍上已经有了关于面条的记载。面条起初被称为“汤饼”。汉刘熙《释名·释饮食》中有索饼；北魏贾思勰《齐民要术》中记有“水引饼”，是一种一尺一断，薄如“韭叶”的水煮食品。

家常面点制作60种

面食点心有很多很多种，今天说一下红豆酥的做法吧，不需要烤箱也可以做。

首先准备200克低筋面粉（也可以用普通面粉）40克黄油，90克温水，揉成面团醒发半个小时。

然后在做一下油酥,120克低筋面粉，50克食用油搅拌均匀。

把醒好的面团擀成饼，把油酥放到饼上包起来，擀成长方形的饼，从一头卷起在擀开，重复两次，最后擀成长方形的大饼。

准备豆沙馅儿，可以买也可以自己做，整理成长条形放到饼上，用饼把豆沙馅儿包起来，在整理成长方形。

切成大小均匀的长方块

放到电饼铛或平底锅上面烙熟，红豆酥就做好了，外皮酥脆，馅料香甜非常好吃。

家常面的图片

准备和白薯面粉，白薯面粉里要放入少量的食用碱。

用适量开水烫好白薯面粉，面要揉光不粘盆，

.用擀面杖把白薯面团像压成饼，然后慢慢用擀面杖推开，尽量薄就好，厚了不好吃，口感会硬哦。

.用菜刀将面条切条，

锅里放水开火加热，水开后将面条入锅，待面条浮上水面时将洗净的青菜放入锅里，青菜熟即可关火。将面条盛出，浇上适量蒜汁和芝麻酱，然后在放入尖椒即可。

白薯面条做好了

家常面点做法大全图解

以下是火龙果面食的各种家常做法:

1. 火龙果饼

材料：火龙果1个，面粉250克，白糖适量，水适量，油（热锅时用）

做法：

1）将火龙果去皮切小块，加入搅拌机中搅打成泥状。

2）将搅打好的火龙果泥倒入面粉中，加入适量的水，揉成光滑面团，醒发约15分钟。

3）将面团分成小面剂，擀成薄饼。

4）平底锅烧热后，加入适量油，待油热后煎至两面金黄即可。

5）撒上适量的白糖即可食用。

2. 火龙果馅饺子

材料：火龙果1个，饺子皮适量，鸡蛋1个，肉馅约200克，盐适量，生抽适量，姜末适量，葱末适量，橄榄油适量。

做法：

1）将火龙果去皮切成小块，加水煮至软烂，加入适量白糖拌匀，放凉后，加鸡蛋打匀，搅拌成果酱状。

2）将肉馅加入姜末、葱末、生抽、盐、橄榄油搅拌均匀，备用。

3）取饺子皮一张，放入馅料，加入适量火龙果酱，包成半月形，制作好所有饺子。

4）烧开水，将饺子放入水中煮约5分钟，待饺子浮起即可捞出，配上适量的蒜泥、陈醋即可。

3. 火龙果糯米糍

材料：火龙果1个，糯米粉适量，白糖适量，椰浆适量，糯米纸适量。

做法：

1）将火龙果去皮切成小块，加水煮至软烂，加入适量白糖拌匀，搅拌成果酱状。

2）将糯米粉加入适量开水，揉成软面团，分割成小份面团备用。

3）将糯米纸切成小方块，每个放入一小块果酱，制作成团状盖好即可。

4）蒸锅中加适量水，将糯米团搭上蒸网上蒸约20分钟，待糯米熟透后取出，用椰浆刷在表面即可。

家常面点主食600例图片

你好我是吃货包超特，我这边介绍几种主食第一种:大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。第二种:麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：Triticum aestivum L.）是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。第三种:南瓜 碳水化合物含量较低，好吃又GI的南瓜是我的最爱，虽然它比较甜，并非因为其糖分高，而是因为其果糖成分比蔗糖要甜。新鲜的南瓜含有的水溶性纤维更多，更有助于提升饱腹感。第四种:紫米 紫米的花青素和矿物质含量都比较丰富，而且还富有多种氨基酸和维生素。第五种:土豆/马铃薯 含糖量低，具有丰富的蛋白质，口感不会很甜，饱腹感强。含有大量膳食纤维，能宽肠通便。 第六种:糙米能够帮助肠道加速蠕动，能够利于宿便的排解，还能够帮助人们排毒，可以有效的防止便秘和肠道疾病的发生;糙米使人易有饱腹感，让人能够吃的较少但是有获得较高的能量与营养物质;同时还有利于排尿，能够很好的促进体内新陈代谢的速度，有利于人们的减肥，使得疾病能够远离人类。第七种:玉米 玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等。热量较低纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘。第八种:燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，能预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。

以上就是我给大家推荐的主食，希望能帮大家，谢谢。

家常面点图片大全大图

家常炸酱面、家常拌面、家常汤面、家常炒面等。下面介绍一下家常杂酱面做法：

取一只大碗，将黄酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加适量清水将它们混合均匀

2.锅中倒入少许油加热，调成中火，放下猪肉馅，均匀的平铺在锅底部，暂时不要翻动，大约煎一分半后，能看到肥肉部分开始变黄，慢慢有油渗出，此时翻面。待肉两面都变黄，渗出的油变多时，用锅铲轻推动，能感觉到肉质微微变硬

3.倒入调好的酱料翻炒，加入清水（以没过肉丁的1/2为准），待汤汁煮开后，加入醋和白糖，并不断用铲子沿着同一方向搅拌，以免糊底。煮至酱汁浓稠即可，撒上适量葱末

4.煮开水，加点盐，放入面条煮好装到碗中，黄瓜刨成丝，搅拌即可

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

家常面食图片

材料

手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）

做法

1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。

2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。

4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。

5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。

6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。