家常微波炉菜谱(家常微波炉菜谱大全)

家常微波炉菜谱大全

微波炉的作用有以下几种:

一、微波炉主要用途有加热饭菜

把饭菜用微波炉专用容器装着，放进炉腔内，调节好时间和功率，启动之后就会自动加热。等加热完成后，就可以取出食物了。整个过程，快速而又简单，并且不会产生影响厨房环境的油烟。

二、微波炉主要用途有解冻食物

微波炉还能用于解冻食物，而且很快速。解冻时，把大块的肉切块，放进去，冰块很快就会融化。平时如果提前买好了肉，放进冰箱冷藏，微波炉就能派上大用场了。

三、微波炉主要用途有烹调美食

微波炉能做蛋糕、烤鸡翅，还能做各种菜，如红烧肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝等等。除此之外，微波炉还能熬汤，如海鲜汤、酸辣汤、玉米浓汤、番茄牛肉汤等等。

四、微波炉主要用途有杀菌消毒

微波炉高火段的烹调温度是很高的，把食物放进去，所含的细菌会被全部杀灭。如果追求健康的美食，那也可以尝试用微波炉对食物进行杀菌。

微波炉家常菜做法大全

微波炉白灼虾的做法（2分钟微波炉菜谱）

白灼虾（乐葵料理盒做法）：

材料：

新鲜海虾、姜片3片、葱1段

做法：

1、在乐葵料理盒内放入姜片和葱段。

2、在乐葵料理盒内放入隔板。

3、将鲜虾洗净放在乐葵料理盒的隔板上。

4、盖上料理盒，放入微波炉，高火2分钟即可。趁热吃，吃时将虾头虾壳去掉，可以用蒸鱼豉油加适量葱丝姜丝蘸虾肉吃，或者用生抽加料酒、少许糖熬制，冷却后加入葱丝姜丝，再烧热油少许淋入做成蘸料

微波炉做菜食谱

荷包蛋

荷包蛋，大家都应该用明火做过，微波炉做出来的荷包蛋同样好吃，而且做法很简单

材料：鸡蛋四个，色拉油少许

做法：

1．取几只小而深的碗，内壁抹上色拉油，每碗内打一个鸡蛋

2．用竹签在蛋黄上扎几个小孔，以防受热膨胀而喷溅

3．把已打有鸡蛋的碗围成圆形放在转盘上，覆上微波薄膜，中低火2分钟即可

红枣山药粥

用微波炉做粥，其实很简单，味道也不错

材料：红枣15只，山药250克，大米100克白糖适量

做法：

1．将红枣用沸水胀发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟

2．将大米高火12分钟熬成粥后，加入红枣丁山药丁，再低火10分钟即可

韩国烤肉

在饭店吃过韩国烧烤一直觉得味道不错，只是价格不菲，如果能在家里自做自吃，岂不美哉！（不过，家里的微波炉需要有烘烤的功能）

材料：牛肉300克调料：A（白糖1大勺清酒2大勺梨1／4个）；B（朝鲜酱油2大勺葱花1大勺蒜泥2小勺香油1小勺芝麻1勺）蔬菜（生菜芝麻叶青辣椒等）适量，大葱半根

调料酱：大酱2大勺辣椒酱半大勺蒜泥半小勺白糖半小勺葱花半小勺香油1小勺芝麻面1小勺，把这些搅拌即成

做法：

1．把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入；

2．把蔬菜洗净，控水把蒜切成薄片把大葱切成长7厘米厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里；

3．另拿一份牛肉加B拌好（用手拌调料更容易浸入）；

4．先用薄块烘烤预热7分钟，然后放入肉串，用薄块烘烤烤制7分钟，取出反转，再烤制7分钟，取出

5．在爱吃的菜叶上，放烤肉葱花蒜片和调料酱

微波炉家常菜分分钟就搞定

微波炉门板上方贴有各类菜单的代码，其中包括解冻菜单、食谱菜单和除菌菜单，方便用户使用的时候能更好的的查询。值得一提的是米家微波炉食谱菜单中有很多针对宝宝的美食，可以制作宝宝辅食，宝宝牛奶、宝宝水蛋、宝宝菜泥和宝宝果泥等等，让家长可以变着花样给宝宝做好吃的。

以制作宝宝水蛋为例，只需要5-6分钟的时间就能完成，口感很嫩滑

微波炉家常美食

没有微波炉弄一分钟拌面，用开水泡好后过滤掉水拌好调料就可以了。

拌面，是起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在我国是很流行的。

简单的微波炉菜谱

　　配料： 花生/橄榄油、生姜、大蒜、葱、酱油、干辣椒（少许）、盐、鸡精　　做法：

1 先将鲈鱼洗净，用刀在鲈鱼身上画出X的图形（正反面都要）涂抹上盐巴。将生姜切片、大蒜切成末状、葱洗净打结（放在一旁备用）　　

2 在底盘中涂抹上一层花生/橄榄油，将洗净涂抹好盐巴的鱼放入盘中，用保鲜膜包好放入微波炉3分钟（按鱼的大小选择时间长度，时间不要太长）。　　

3 将鱼取出后翻面，把生姜、大蒜、葱结、干辣椒、酱油通通洒在鱼盘中包好，在放回微波炉3-4分钟，拿出即可。　　这样做出的鱼 , 鲜香、鱼嫩、口感好~还节省时间,上班族的朋友们,不妨试试啊　　微波炉菜谱：煎鱼　　鱼大家都吃过，但是做鱼有时候是非常麻烦的事情，我这人就怕麻烦，可是还特好吃，于是我就钻研、搜集出好几种省事的烹制美味的方法。我在这里为大家介绍一种简单省事，而且做出来绝对是美味的做鱼方法，大家都来尝试尝试吧。　　材料：鱼一条，铝箔纸1张　　调料：色拉油3大匙，淀粉2大匙；姜5片，精盐1匙，绍酒、酱油各1大匙，胡椒粉适量　　具体做法：　　1、鱼洗净，沥干后，鱼身划斜刀，抹上调料腌30分钟后，再把淀粉抹于鱼身上。 2、烤盘高火7分钟，铺上铝箔纸，加色拉油，放上鱼，高火3.5分钟，翻面再高火3.5分钟即可。　　鱼整理好后，切成4至5块，放在微波炉的大盘子里，倒酱油，料酒，姜丝，胡椒粉，盐，糖，(料酒一定要多些)，汤要没过鱼的一半，腌上一两个小时，中间翻一翻鱼块，放入微波炉高火10分钟，取出来翻一翻再高火5分钟即可。　　非常简单，比红烧什么的都快捷又好吃。　　荷香白饭鱼　　配料：　　材料： 白饭鱼200克（约5两半），蒜茸2茶匙，红椒碎2茶匙，拧檬皮茸1汤匙，荷叶1槐。　　芡汁料： 乾葱茸1汤匙，麻油1/2茶匙，生抽1汤匙，老 抽1/2汤匙，糖1茶匙，油1汤匙，水3汤匙。　　特色：　　菜系：　　weibolu　　操作：　　（1）荷叶浸热水中约10分锺。　　（2）白饭鱼洗净。　　（3）往深碗内调备芡汁，用保鲜纸盖面，留一开口处疏气。　　（4）把蒜茸、红椒、乾葱茸和柠檬皮茸同放在 荷叶上，加入白饭鱼。拌匀后，摺叠荷叶，放 在一碟上　　（5）把荷叶包和芡汁料同放微波炉，用高火煮 两分半锺，熄火后再置炉内2分锺,取出即可供食.　　微波炉烹饪技巧多多　　1、铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。　　2、器皿盖或保鲜膜封盖的使用。蒸煮、炖食物和炒蔬菜时，为保持食物原汁、原味，防止水分过多蒸发，加快烹饪速度，应使用器皿盖或保鲜膜。　　3、纸巾、布巾的使用。烘烤面包、饼干或粘有面包屑的鸡肉片猪肉片时，用纸巾垫在食物底下，可起到保持食物表面干燥、松脆的作用。做馒头、糕饼时可用湿纱布或纸巾封盖或包卷，可防水分蒸发。　　4、中途对汤类搅拌，对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置，有助于增强烹饪效果。　　5、在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些佐料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁于面上，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果　　微波炉做烤鱼　　香辣烤鱼 原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽　　做法：　　鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。　　炒汁：　　用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。　　然后浇到铺好的鱼上面。　　再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。　　放入微波炉。　　微波炉高火十分钟！！　　十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟

家常微波炉菜谱怎么做

微波炉作用非常多，举例如下：

1、加热饭菜。平时饭菜烧好后冷了,想吃时随时可以用微波加热。不用下锅,直接把饭菜放入微波炉加热,就比较方便,只需要短短几分钟。

2、烧烤。可以考肉串、馒头片、面包片、烤虾、烤鱼等。

3、做汤。可以做简单的西红柿汤、紫菜汤、冬瓜汤等。

4、做菜。可以做可乐鸡翅、蒸鸡蛋糕、各种烩菜等。

5、加热。可以加热牛奶、水及饮料等。

微波炉家常菜的百科

禽肉类，加热时加点醋、白酒或者啤酒，能保持食物的新鲜美味。

2、同时保持本身的新鲜和美味。

ps:(微波炉热菜注意事项)

3、加热时间不要超过8分钟，否则失去食物本身的营养价值，仍然能保持食物原本的色香味。

4、剩饭最好最多天，否则含有亚硝酸盐对人体有致癌作用!海鲜类，加热时要加点佐料，比如葱、酒、姜等，不仅可以提鲜，而且还有定的消毒杀菌作用。

ps:(微波炉加热菜怎么操作)

5、加热时间不要超过6分钟。

6、鱼类，加热5分钟即可，长时间加热，鱼类中所含的蛋白、鱼脂和维生素等营养就会失去营养价值。

ps:(微波炉热菜选择什么功能)

7、而且鱼类的新鲜味道也会破坏。

8、当然普通的饭菜，般都要加热到100度以上，并且保持至少5分钟时间，这样才能杀死饭菜中的普通病菌，如果还需要储存，也能保持较长的时间，但最好不要讲剩饭剩菜多次加热，会失去很多营养成分。

微波炉菜谱家常菜做法窍门

主料：熟对虾500g

辅料：盐适量，黄酒一勺，孜然粉适量，花椒粉适量，黑胡椒适量，辣椒粉适量

做法

1、将对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;

2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;

3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;

4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

虾肉的营养

第一、清蒸海虾含钙量高。海虾营养丰富，含钙含锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。

第二、海虾富含多种维生素。它富含了维生素、脂肪酸等。维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。