儿童家常煲汤500例(儿童煲汤的做法大全)

儿童煲汤的做法大全

制作方法：

一、乳鸽一只

二、泡发香菇3朵

三、生姜两片

四、食盐适量

五、料酒适量

1. 先用冷水加料酒将乳鸽焯水，水开后倒掉脏水，温水洗一遍乳鸽。

2.将洗干净的乳鸽放入砂锅，加生姜两片，加入适量的清水烧开，锅开后转文火炖煮1个小时（炖煮时间取决于你买的鸽子是老鸽子，还是嫩鸽子而定）

3.一小时后，放入泡发香菇，加适量食盐（根据个人口味加食盐）个人建议清淡点比较好，毕竟给孩子吃，原汤原味，更鲜美。

4.在微炖10分钟，一道美味的乳鸽汤便可，上桌开吃啦！

煲汤儿童汤

当归是一种营养价值很高的中草药。具有养血、活血、止痛、止咳、平喘的作用，对身体有很好的调理作用。孩子们也可以吃。适当的饮食对孩子没有影响。补血益气，有助于儿童的生长发育。但要注意不要直接或长期食用，因为孩子正处于生长发育阶段，如果经常服用过多的滋补药，就会显得早熟。

儿童煲汤材料搭配大全

1/7

虎奶菌、麦冬、西洋参、雪梨干清洗干净；

2/7

青橄榄清洗干净；

3/7

排骨飞水，并洗干净。

4/7

食材放入炖盅，加400毫升冷水；

5/7

炖盅放入锅中，加炖盅一半高度的冷水。大火将锅中的水煮开，转小火炖2小时；

6/7

起锅前加适量盐。

7/7

虎奶菌青橄榄汤，就炖好了。

儿童煲汤的做法大全图片

煲汤给小孩最适合的药材是太子参，太子参养阴生津，润肺止咳，小孩子用太子参煲汤具有良好的补气健脾生津的功效，还可以搭配山药，石斛，白术等药材。

儿童炖汤的做法大全集

猪脚趾是一种富含胶原蛋白和营养的食材，但它的口感较为韧性，不太适合给小孩食用。如果你想给小孩提供类似的营养，但更易消化和咀嚼的食材，以下几种食物或做法可能更适合：

1. 鸡脚：与猪脚趾类似，鸡脚也富含胶原蛋白。鸡脚肉质细嫩，容易煮熟和咀嚼，更适合小孩食用。

2. 蔬菜汤：煮汤时可以加入各种营养丰富的蔬菜，如胡萝卜、番茄、土豆和洋葱等，使汤更加营养丰富。煮至烂熟的蔬菜汤易消化，味道也较为温和适合小孩。

3. 骨汤：用瘦肉或者骨头煮制鲜美的骨汤，煮至汤汁浓郁，有助于补充钙质和其他营养成分。可以加入蔬菜和一些小米、面条等增加食物的多样性。

4. 烂煮肉：将肉类煮至很烂的状态，如煮烂的鸡肉或瘦猪肉，可以给小孩提供蛋白质和营养。这样的肉质更容易消化和咀嚼。

请注意，对于给小孩食用任何食物，包括以上提到的食材或做法，都应根据孩子的年龄、健康状况和个人对食物的偏好来进行适当调整。当引入新食物时，请逐步增加食物的种类，同时注意观察小孩对食物的消化和接受程度。如有需要，请咨询儿科医生或营养师的专业建议。

儿童 煲汤

煲汤给小孩最适合的药材是太子参，太子参养阴生津，润肺止咳，小孩子用太子参煲汤具有良好的补气健脾生津的功效，还可以搭配山药，石斛，白术等药材。

儿童煲汤材料

1.铁棍山药一根，洗净后削去外皮，放在干净的菜板上，用刀拍成山药泥，再用刀剁得细一些，全部切好以后放入碗中。

2.香菇几朵切成香菇粒，胡萝卜半根改刀切成碎粒，洗净的青菜叶两片，用刀切碎备用，碗中打入两个鸡蛋，加入几滴白醋去腥，用筷子搅匀打散。

3.锅中加入少许食用油，油热后放入香菇和胡萝卜，用铲子翻炒几下，大概炒一分钟，把食材炒至7成熟时，倒入适量的清水，放入提前切好的山药泥，用铲子搅拌均匀，开大火煮3分钟，勾入一勺水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。

4.转中火把汤汁继续煮沸，改成小火，淋入鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋形成蛋花，继续煮30秒左右，撒上青菜叶，加入一勺食盐调味，再加入少许生抽提鲜，搅拌均匀，即可关火起锅，倒入大碗中，最后淋入芝麻油增香，美味即成。

煲汤 儿童

1.百合银耳汤：百合30克，银耳20克，冰糖适量。将百合、银耳用温水浸泡后，再放入清水锅中，煮半小时后，再加入冰糖调味即可。具有补脾开胃、润肺止咳、养心安神的功效。

2.银耳莲子汤：银耳25克，莲子50克，冰糖适量。最后加入冰糖调味即可。具有养阴润肺、益胃生津的功效。

3.莲藕排骨汤：莲藕1节（约150克），排骨150克，姜1块，料酒1汤匙。将排骨剁成块后焯水，然后与莲藕、姜一起放入砂锅中，加适量清水和料酒用大火烧开后转小火炖煮1小时左右。具有补中益气、健脾养胃的功效。

4.莲子百合汤：莲子30克，百合20克，银耳20克。将莲子用温水泡发后去皮、心洗净；百合去掉老根、泥土；银耳用温水泡发后去蒂、洗净。将全部材料放入砂锅内加水适量大火烧开后转小火炖煮1小时左右即可。

5.枸杞牛尾汤：枸杞15克，牛尾500克，姜2片。将枸杞用温水浸泡后洗净；牛尾斩块后洗净；锅中放入冷水烧开后放入牛尾和姜片煮沸；然后加入枸杞和姜丝；转小火煮40分钟左右即可关火加盐调味即可食用。具有益气补血的功效。

6.淮山梨汤：山药150克，梨1个。将山药去皮洗净后切块；梨去皮、核后切成块；山药和梨块一起放入砂锅中加入适量清水炖煮30分钟左右即可食用。

儿童煲汤的做法大全窍门

猪小肚煲鸡骨草煲猪小肚汤好。

主料：鸡骨草200克、猪小肚1-2个、蜜枣6-10个。

辅料：食盐1茶匙、米酒1茶匙。

1、先将猪小肚洗干净，用1茶匙食盐和1茶匙米酒腌3分钟，再用水冲洗。

2、将鸡骨草、猪小肚放入煲中。

3、加适量水（大概1勺半水）和蜜枣，煲45-60分钟。

4、出锅装盘，鸡骨草煲猪小肚汤即可制作完成。

儿童煲汤的做法大全图解

做法：

1、食材：黄瓜1根、鸭胗2个、香菜1棵、蒜头2个、盐适量、味精适量、调和油适量。

2、鸭胗洗净，切十字刀花，切小块，香菜洗净切段，蒜头切片。

3、黄瓜刨皮，洗净切条。

4、锅里热油，炒香蒜片。

5、加入黄瓜条翻炒。

6、翻炒至黄瓜条变翠绿，加入盐和味精，加足量水煮开。

7、炖煮至黄瓜酥软，加入鸭胗。

8、鸭胗炖煮熟后加入香菜即可。