家常马蹄糕(马蹄糕教程视频)

马蹄糕教程视频

1，用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。

2，750ml水加入红糖和切好的马蹄，在锅里煮融。

3，缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。

4，把剩下的生粉浆，倒入第三步当中，并均匀搅拌，形成生熟浆。

5，蒸糕的盘子里面涂上油，然后倒进生熟浆。

6，用猛火蒸20分钟即可。

7，蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。

马蹄糕教程视频简单

食材用料

马蹄粉250克

椰浆400克

黑芝麻130克

纯牛奶150克

炼奶60克

黄糖片100克

清水800克

方法/步骤

1/6

将椰浆层的材料按量放入碗中，细细搅拌均匀，然后至少过筛一次，让粉浆更细腻。

2/6

130克芝麻放入锅中小火炒香。

3/6

加入800克的清水，放入料理机里打至细腻，过筛。

4/6

打好过筛完成的黑芝麻汁，取500克和150克马蹄粉搅拌均匀，过筛。剩下300克的黑芝麻汁与150克黄片糖混合，放入锅中中小火煮至糖完全融化。稍微凉了一点后，取三四勺马蹄黑芝麻汁搅拌进去，然后再将黑芝麻糖汁全部倒入马蹄黑芝麻汁中，边倒边快速搅拌。

5/6

锅里烧开水，放入模具，建议模具里先涂一层油，方便后续脱模。一层黑芝麻浆层，一层椰浆层，交替浇灌。

6/6

黑芝麻千层糕差不多凉透后，用手轻轻拨一下，很容易就脱模，切块完成

马蹄糕的教程

主料 

马蹄粉250克、椰浆750克

辅料

白砂糖300克、水750克

千层马蹄糕步骤1

将马蹄粉分成两份，其中一份加350克的清水，搅拌成生浆

步骤2

再取剩下的清水400克和200克白砂糖混合煮融

步骤3

将焦糖浆放至微温，将生浆和糖水混合成焦糖马蹄浆备用

步骤4

另外一份马蹄粉加350克椰汁搅拌成生浆

步骤5

剩下的400克椰浆煮至微沸，倒入生浆中，混合成椰汁马蹄浆

步骤6

模具底部和四周都抹上油，用一般的汤勺舀焦糖马蹄浆倒入模具中，坐上蒸锅，大火烧开水后，放上架子，架上模具，加盖，大火蒸约8分钟至凝固

步骤7

打开盖子，不取出模具，直接在取两勺椰汁马蹄浆倒在已经凝固的焦糖马蹄将表面，再次加盖，蒸约8分钟至凝固

步骤8

就这样依次的 焦糖马蹄浆——椰汁马蹄浆——焦糖马蹄浆——椰汁马蹄浆，照此类推地把所有的浆都一层一层蒸至凝固

步骤9

都凝固好后，出锅等凉一些可以任意切成亲们喜欢的造型

步骤10

就可以开吃啦，最后预祝亲们成功

烹饪技巧

这款马蹄糕需要亲们耐心的一层一层蒸哦

我做这款马蹄糕是为了给家中老人吃，所以就没有加新鲜马蹄，如果亲们自己吃的话，可以加些新鲜马蹄进去，这样偶尔吃到脆脆的更好吃哦

新鲜马蹄加法是切碎成小粒粒状，加在浆中，就可以啦

马蹄糕的视频

可以给马蹄糕拍摄照片和视频，就可以发朋友圈了

马蹄糕的制作过程视频

是的

答案：修驴蹄子视频会解压是因为很多人喜欢上此类视频，在于它能带给年轻人不少“爽感”。看完视频后，我们会感叹老师傅三下五除二地将驴蹄修整妥当的技术，会感叹修复师化腐朽为神奇的还原手段，还会因一块充满污垢的地毯恢复整洁而感到莫名舒爽。

伴随着“爽感”而来的，还有一种“即看即悦”的情绪。短则十几秒，长则十几分钟，我们就能看到截然不同的两种状态：驴蹄变短变薄，地毯焕然一新，肥皂由整体变成颗粒。这是一种从无序到有序，从粗糙到精致的完美蜕变，甚至称得上是某种意义上的新生。

对于一些因工作、生活不顺，身处“凌乱”状态下的年轻人来说，这无疑能够提供不少积极的心理暗示：你知道视频的结尾一定是变得更好。

马蹄糕教学

马蹄糕1正确做法和水的比例如下：

用料

马蹄粉 1盒（250克）

椰浆 200克

炼奶 100克

红糖 250克

清水 650克

做法

1.准备所需材料

2.250克红糖加350克清水煮开，待红糖完全融化后放凉待用

3.250克马蹄粉加250克清水搅拌至马蹄粉完全融化无粉粒状

4.200克椰浆加100克炼奶50克清水搅拌均匀

5.把马蹄桨一半倒入红糖水里

6.一半倒入椰浆糊里

7.搅拌好的两个颜色

8.锅里烧开水后，隔水放一平底蒸盘，先蒸薄薄一层红糖桨

9.红糖桨熟后再一层椰浆糊

10.如此类推蒸完全部，最后一层一定要是红糖桨，这样才好看

11.晾凉后切自己喜欢的形状就行了

马蹄糕的制作视频

用料：椰浆400毫升、片糖50g、马蹄粉250、白糖50g、白水600毫升左右

步骤：1.红片糖放在120毫升热水溶解2.放凉3.撕开马蹄粉，把马蹄粉分平均2份4.加入120g左右马蹄粉，240ml糖水混晕，马蹄粉和糖水比例为1:2（可以拿个碗大概量一下，1碗马蹄粉配2碗水就行了）5.调配椰浆部分，椰浆白水马蹄粉比例是1:1:1，也就是说椰浆，马蹄粉，白开水各一碗，份量要差不多哦6.溶解7.一层一层的蒸，每一层蒸3-5分钟8.放凉，脱膜，切块9.一定要放凉切块哦，不然会粘在一起10.打包装盒啦

教做马蹄糕

材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g

步骤：

1.制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。

2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。

3.煎制：平锅置小火上，先刷上一层熟菜油，再把糕坯放入锅内煎制，至两面都煎成焦黄色即成