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玉米萝卜排骨的做法大全家常菜做法大全(玉米萝卜排骨汤怎么做)

2023-08-25 23:00:22厨房百科1

玉米萝卜排骨汤怎么做

主料

排骨两条

白萝卜一个

玉米适量

辅料

盐适量

料酒适量

白胡椒粉适量

1.将排骨洗净切块。

2.萝卜洗净,去皮,切块。

3.将排骨焯水洗净。

4.在锅中放入清水,排骨,料酒,小火炖半小时。

5.放入萝卜和玉米,小火炖半小时,加入盐和白胡椒粉调味。

6.美味又好吃的做白萝卜玉米排骨汤完成开吃了。

玉米萝卜排骨汤需要什么调料

五指毛桃猪骨汤

五指毛桃白萝卜排骨汤做法(五指毛桃猪骨汤)(1)

猪骨:一根、五指毛桃根:适量、料酒:适量、姜:适量、红枣:两个、大的枸杞:适量、盐:少量

步骤详解

1买回来的五指毛桃根很长用剪刀剪短,先把五指毛桃根用水泡一会再洗净

2猪骨洗干净,锅中烧开水把猪骨和姜放入锅中再倒入适量的料酒煮开后捞出来洗净。

3五指毛桃根猪骨洗好的姜切片

4高压锅中加入清水把姜猪骨五指毛桃根和红枣枸杞一同放入高压锅中大火煮开转中火炖半小时,半小时后再转小火慢炖半小时,等压锅没气儿了再揭开盖放点盐再煮一会儿即可。

排骨炖玉米

五指毛桃白萝卜排骨汤做法(五指毛桃猪骨汤)(2)

排骨:1条、玉米:2个、胡萝卜:1个、盐:适量、味精:适量

步骤详解

1、排骨洗好放锅中煮开水 焯一下血水 再冷水洗净

2、洗好后把洗净改好刀的玉米和胡萝卜块一起倒入沙锅中煮

3、沸腾后 撇去血沫 转小火慢煲35分钟

4、35分钟后加盐和味精 和香菜

营养猪肉汤

五指毛桃白萝卜排骨汤做法(五指毛桃猪骨汤)(3)

猪肉:一块、淮山片:适量、枸杞:适量、红枣:五个、党参:适量、娃娃菜:四片、盐:适量、鸡精:少许

步骤详解

1准备好食物,(猪肉洗干净切薄片,娃娃菜洗干净切段,药材清洗下)

2党参,枸杞红枣和冷水一起下(水一勺)

4药材全部煮大开,再下猪肉片打散

5再下娃娃菜,(娃娃菜可以煮软点的,就不用等猪肉煮开才下的)

6下适量的盐和鸡精,

7全部煮开,漂去上面白色的血泡就可以了

玉米萝卜排骨汤怎么做才好吃

食材清单

排骨 适量 、 番茄 3个 、 玉米 适量 、 胡萝卜 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 花椒 适量 、 葱姜 适量

烹饪步骤

步骤1/4

冷水放姜片和排骨,绰掉排骨血沫,捞出放温水中。

步骤2/4

锅烧热,放花椒和姜片,小火翻炒出花椒油香味,把花椒等倒出,再放入排骨小火翻炒。等排骨稍微变黄入味,就倒入盘中备用。

步骤3/4

番茄洗净去皮切碎,和葱花一块放入锅中翻炒,放点白糖,等出来番茄油再倒入砂锅中。尽量多弄点番茄油出来,要耐心。

最后一步

砂锅中倒入番茄油,水和排骨,烧开后小火炖至排骨软一些(大概1个半小时),再放入提前切好的玉米段和胡萝卜块,炖至入味软烂(不超过半小时),放入盐,即可。

小贴士

炖排骨时,加点醋,好像会让排骨软烂更快,我也是看别的菜谱有这样做的。 提前花椒油翻炒,好像也能让排骨去腥味,更入味。

玉米萝卜排骨汤怎么做更好喝

玉米萝卜排骨汤

材料:玉米 萝卜 排骨 姜 盐

步骤:排骨先焯水后洗净

将玉米切段,萝卜切块,最好不要去皮;

加入水和姜片开始炖;

大火煮沸后转小火继续煨汤,大概一个半小时左右时间就好了;

出锅前撒点盐。

这道即简单又养生的汤,是家庭保健中不可少的最佳食补汤类之一。

玉米萝卜排骨汤的功效与作用

排骨、红枣、玉米、胡萝卜能放在一起煮汤。大火烧开后慢火炖30分钟左右即可。这些材料放在一起煮出来的汤营养价值很高;在煮的时候要注意冷水下排骨、红枣、玉米。开锅后要去掉浮沫,然后将胡萝卜能放在一起煮汤,最好使用瓦罐小火慢炖;这个菜不仅在家中是一种常见的炖菜,在饭店也是一个著名的本土菜,很受顾客欢迎。

玉米排骨萝卜汤做法

食材:排骨300克、白萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙

做法

1、胡萝卜削皮,洗净切小块。

2、玉米洗净切小块。

3、生姜洗净拍松。

4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。

5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。

6、最后加精盐、味精即可。

玉米罗卜排骨汤的做法

白萝卜和玉米可以一起炖排骨。白萝卜、玉米和排骨可以一起炖成萝卜玉米排骨汤,三者炖在一起营养价值很高。

1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块

2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

玉米萝卜排骨汤怎么做好吃窍门

步骤/方式1

玉米胡萝卜切块,山药切块,注意戴上手套,粘液会致痒。

步骤/方式2

排骨冷水下锅,放入姜片,焯水。

步骤/方式3

水开后,加入料酒。排骨焯5分钟后,捞出备用。

步骤/方式4

玉米胡萝卜倒入砂锅中。

步骤/方式5

把排骨和新的姜片倒入砂锅。

步骤/方式6

加入水,加入红枣和八角。

步骤/方式7

盖上盖子,大火煮沸转中小火。

步骤/方式8

煲15分钟后加入山药,继续煲45分钟。

步骤/方式9

出锅前加入盐调味。

步骤/方式10

成品

玉米萝卜排骨汤怎么做好喝

食材:排骨300克、白萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙

做法

1、胡萝卜削皮,洗净切小块。

2、玉米洗净切小块。

3、生姜洗净拍松。

4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。

5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。

6、最后加精盐、味精即可。

玉米萝卜排骨汤怎么做好吃

玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。

排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。

将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。

加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐,鸡精调味即可。

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