板栗香菇胡萝卜排骨汤的做法大全家常(红萝卜板栗香菇骨头一起煮)

红萝卜板栗香菇骨头一起煮

同学们，最近的天气越来越冷了，是时候喝点热腾腾的排骨汤了。今天给大家介绍一款营养又好喝的板栗山药红萝卜排骨汤的做法。

材料：

1. 猪排骨 500 克

2. 板栗 150 克

3. 山药 100 克

4. 红萝卜 100 克

5. 姜片 10 克

6. 葱段 10 克

7. 料酒 适量

步骤：

1. 猪排骨切块，用开水焯水后捞出冲洗干净备用。

2. 准备好板栗、山药和红萝卜，分别去皮切块。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香后煸炒猪排骨到变色。

4. 倒入适量料酒后，加入清水（约 2000 ml），放入板栗、山药和红萝卜煮开。

5. 转小火后煮 2 个小时，加入适量盐调味即可。

这款排骨汤不仅味道鲜美，而且富含营养，适合各年龄段的朋友们食用。快试试这个健康美味的排骨汤吧！

板栗红萝卜骨头汤

清清甜甜，适合清润肠胃

板栗萝卜香菇可以一起吃吗

秋后的各种食都特别适合做炖莲板栗，口感香甜粉糯的板栗最喜爱的一种食材，别看板栗的个头小小的，它的营养价值却是相当的高，钙，铁，锌及蛋白质的含量都不少，另外板栗里的维生素C的含量也比普通的绿叶蔬菜要高呢，如果硬要说说它的缺点嘛，那就是一次不能多吃，天越凉，越该做这菜。

天凉，板栗和香菇最般配，把它们搭配在一起炖一锅鲜香入味营养全，简单易做解馋下饭，滑嫩的香菇加上粉糯的板栗，口感丰富又饱满，还能那炖得又香又有嚼劲的五花肉也是让人欲罢不能，就连锅里的汤汁也是鲜味十足

板栗胡萝卜香菇排骨汤

胡萝卜玉米板栗排骨汤

原料：胡萝卜、玉米、板栗、排骨、盐。

做法步骤：

第1步、排骨洗净切砍成块

第2步、排骨冷水下锅焯也血水后捞出洗净

第3步、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，玉米切段

第4步、将所有材料放入砂锅中

第5步、加入适量的水，大火煲开

第6步、煲开后转中小火45分钟

第7步、板栗剥去皮衣清洗干净

第8步、汤煲有45分钟后，放入板栗，继续再煲30分钟左右

第9步、出锅前少许盐调味即可

板栗香菇红萝卜鸡肉汤

板栗去皮，红萝卜切丁，先把黄豆煮成7成熟再一起加板栗和红萝卜继续煮即可

红萝卜和板栗炖排骨

备料：板栗 排骨 姜 八角 干红辣椒 花椒 香叶

调味料：冰糖 生抽 老抽 料酒

做法步骤：

【1】：板栗沿半圆面用刀划十字，放入烧开的水中焖五分钟后，趁热剥开，备用！

【2】：排骨洗干净，锅内放水，放入排骨加2片姜片和一点料酒把水煮开，捞起排骨，用温水洗净浮沫。（这样排骨才不会有怪味道！）

【3】：锅内放油烧热，放入3~5块小冰糖，炒化开炒出糖色，再放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。

【4】：然后放入八角、干红辣椒、花椒、香叶煸炒到能闻到香料的香味。再加入2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

【5】：加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮15分钟左右。

【6】：加入板栗，小火再焖制20分钟左右。焖好收汁后，加少许盐调味，就可以出锅啦！！

板栗胡萝卜香菇能一起吃吗

将胡萝卜、丸子、香菇、花菇、板栗分别切成小块，和青豆一起放到盘子里备用。

　　2.起锅热油，放入胡萝卜、丸子、香菇、花菇，进行翻炒

　　3.依次加入生抽、蚝油、食盐、蘑菇精（或鸡精）、白胡椒粉，并倒入泡香菇的水，不断翻炒

　　4.把板栗和青豆加入锅中，继续翻炒2-3分钟

　　5.将米和食材倒入电饭煲，加水，闷煮约半小时即可

红萝卜可以和板栗一起煲骨头汤吗

1、板栗瘦肉汤：板栗瘦肉汤属于比较常见一种营养汤，主要包括板栗、百合、瘦肉、红枣等食材。板栗瘦肉汤美味、营养又高，板栗主要含有丰富的维生素C成分，而瘦肉中蛋白质、铁成分较丰富，可以补充身体所需营养成分，但制作时候不建议添加食用油。

2、板栗炖鸡汤：尽量选用母鸡，将其清洗处理干净后剁成小块，与板栗、山药、枸杞等食材一同煮制。板栗瘦肉汤包含的营养成分比较多，比如蛋白质和脂肪，还有大量的淀粉、维生素等，比较适合老人和身体虚弱的人群食用，能够快速补充机体所需营养素。

3、板栗炖牛肉：板栗炖牛肉中的牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，并且其中还可以加入胡萝卜、土豆等食材，其中含有B族维生素、淀粉、胡萝卜素、蛋白质等营养物质，适当食用不仅可以补充营养。

板栗红萝卜骨头汤功效

胡萝卜一起煲汤最好。

去壳板栗300克；排骨700克；胡萝卜1根；生姜1片；

1

排骨冷水下锅焯水2分钟捞出冷水冲洗干净备用；板栗简单冲洗一下；胡萝卜皮，切成滚刀块。

2

锅里放入适量的清水，放入排骨、板栗、胡萝卜、生姜片，盖上盖子大火煮开10分钟后转中小火煮1小时。

3

煮好后加入食盐调味再煮10分钟就可以食用了。

香菇板栗红萝卜能一起煮鸡汤吗?

原料：大骨头、香菇、板栗、生姜、盐。

做法步骤：

1· 新鲜的扇骨用冷水泡10分钟，洗净后放入砂锅，倒入2.5L水大火煮开转小火煮半小时。

2· 香菇洗净提前开水泡半个小时，泡好的水不要倒掉。

3· 板栗用开水烫一下剥去外膜。

4· 香菇和板栗倒入骨汤里再小火煮40分钟，期间汤水少了可以慢慢加泡香菇的水。

5· 最后把铁棍山药去皮后切小块放入骨汤里煮20分钟，加盐香菜调味即可！

第6步、成品图。

板栗和红萝卜骨头一起炖可以吗

1.适量排骨准备就绪。

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2.排骨入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。

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3.葱和莲藕，红萝卜洗净备用。

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4.排骨焯水捞出沥干水份。

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5.莲藕和红萝卜切块备用。

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6.排骨放入煲中。

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7.加入适量温水和莲藕，红萝卜。

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8.放入姜片和葱同煮。

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9.煮沸后转小火慢炖四十分钟。

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10.慢炖出滋味哦。

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11.汤浓稠，排骨熟后加盐调味。

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12.美美的冬日汤品完美出锅。

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13.撒入葱丝即可享用。