大花生米做法大全家常(花生米做法大全家常凉拌怎么做)

花生米做法大全家常凉拌怎么做

首先把花生米放入温水中浸没加入适量的盐，浸泡十五分钟，捞出沥干，放入锅中加入凉水加盐，八角，香叶，等调味料开大火煮沸，关火焖锅。此时可以准备些胡萝卜，黄瓜，或香菜等配菜，等锅中水凉后撈出花生和配菜拌均上盘。注意锅最好不要用铁锅，因铁锅会和食材发生氧化反应，使食材颜色变黑。

花生的凉拌做法

放些辣椒油，葱花，白芝麻

花生怎么拌凉菜好吃

主料：杏仁花生米适量

配料：盐，水

做法步骤

一，将杏仁花生米在温水里泡半小时去皮。

二，拣去出油或变色的杏仁花生米不要。

三，将杏仁花生米放入开水锅里煮至变成沁色，捞出晾凉。

四，放入盐腌制。

五，再加入少许凉开水，装瓶密封搁冰箱冷藏，随吃随取。

花生米怎么做凉拌菜

食材

主料：花生米 适量、芹菜 适量

方法/步骤

花生米用温水泡一个小时，也可以头一天晚上泡好。

泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段煮。

加入两克的咸盐，不用太多因为一会拌的时候再加。

煮好后盛入容器中泡一个小时，让花生吸饱水分。

胡萝卜切丁，芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中。

焯熟后捞出。

摘下的芹菜也不要浪费，叶洗净后倒入锅中。

加入一点豆油提高菜叶的亮度，焯好后捞出，用凉水冲凉，把水分挤干切段放入盘中备用。

把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中，加入咸盐味素。

倒入香油搅拌均匀。

拌均匀盛入容器里。

也可以把芹菜叶倒入花生米中搅拌均匀。焯好的芹菜叶也可以单独拌着吃。

花生米凉拌怎么做比较好吃又脆窍门

1.

准备花生160克，西芹250克，胡萝卜50克

2.

锅中加300ml水，加入3克八角3克桂皮3克香叶5克干辣椒和5克盐，倒入160克花生煮熟 30-40分钟

3.

煮熟的160克花生捞出晾凉

4.

250克西芹去筋切丁；50克胡萝卜去皮切丁

5.

锅中再烧300ml开水，倒入250克芹菜丁稍焯水，捞出沥干

6.

小锅中20ml热油，把5克花椒爆出香味至焦黄捞出不要

7.

调入1勺酱油、5克盐、5克白糖、1勺醋、10ml芝麻油

8.

250克西芹、160克花生、50克胡萝卜一起入大碗中，倒入30克料汁拌匀即可。

花生米做法大全家常凉拌怎么做的

【凉拌芹菜花生米】

【主要食材】：芹菜，花生米，胡萝卜，蒜，小米辣

【调料】：盐，白糖，十三香，醋，生抽，香油

【具体制作方法】：

1、花生米洗干净，提前泡十分钟

2、芹菜摘一下，芹菜切成段

3、胡萝卜切成厚片，然后切成条，最后切成丁

4、大蒜切成片，小米辣去头切成圈

5、锅中烧水，水开加食用油，来点盐增加底味，先放入花生米，将花生米煮至饱满发白的状态

6、然后放入胡萝卜丁，芹菜，再继续焯水一分钟左右，煮好后捞出来

7、放入凉水中过凉，用凉水多冲洗几遍，这样更加清脆

8、准备一个大盆，放入小米辣和蒜片，一勺盐，半勺白糖，来点十三香，加点醋，再来点生抽，香油，给它翻拌均匀就可以开吃了。

花生怎样凉拌

主料：

花生米适量

辅料：

红萝卜适量

调料：

盐适量

陈醋适量

糖适量

老干妈适量

做法：

1. 花生米提前浸泡，洗干净放水泡着，然后放冰箱里，最好泡一晚。

2. 泡过的花生米放锅里煮，喜欢吃软点就煮久点。泡过容易煮软。

3. 煮好后捞出来，趁热放点白糖盐。

4. 抛匀，趁热会把盐糖融化了。

5. 家里红萝卜切丝。家里红萝卜多嘛，顺手放一把。

6. 红萝卜开水里煮一下，不要煮软。

7. 捞出来后放冷开水里泡一下。

8. 放入花生米里，放适量老干妈，放陈醋。再加点盐够红萝卜咸度即可。

9. 拌匀即可

花生米做法大全家常凉拌怎么做好吃

原料：花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。

做法步骤：

第1步、花生米适量提前泡两个小时。

第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。

第3步、煮好后泡半小时。

第4步、把花生米捞出。

第5步、切些芹菜丁，胡萝卜丁，黄瓜丁。

第6步、锅中水烧开放入芹菜丁，胡萝卜丁焯水半分钟捞出。

第7步、迅速放入冰凉水中。

第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。

第9步、然后调入味极鲜生抽1勺，陈醋1勺，鸡粉1勺，香油1勺，盐少许拌匀即可装盘。

花生米凉拌怎么做比较好吃又脆

材料：芹菜花生米胡萝卜

辅料：小葱大葱生姜

调料：植物油食盐芝麻香油八角花椒

做法：

1. 将红皮花生米倒入到大碗中，加入开水，花椒

2. 加入八角，小葱，大葱，生姜，用手抓匀浸泡2小时

3. 胡萝卜一根，先切成宽条，再改刀切成胡萝丁

4. 择洗干净的芹菜，切去两端然后切成小段，切好放入盘中备用

5. 烧一锅开水加入食盐，植物油，下入胡萝卜和芹菜丁进行焯水

6. 焯水2分钟左右，控水捞出到盘内

7. 将泡好的花生米连水和辅料一起倒入锅中大火煮开

8. 然后转中火煮8分钟，8分钟后将花生米控水捞出到大碗中，

9. 倒入焯水的芹菜和胡萝卜，加入食盐和芝麻香油

10. 搅拌均匀即可装盘享用

花生米的凉拌方法

食材用料：

水果数种

花生米适量相克食物

虾干适量

辣椒适量相克食物

鱼露适量

柠檬汁适量

椰糖适量

菜谱做法：

1.先看看台湾版的凉拌水果.酱汁

2.若有草莓.莲雾都可以喔~

3.泰国版的凉拌水果开始啰...去皮切小块

4.加入鱼露

5.加入柠檬汁

6.椰糖

7.虾干

8.花生米

9.爱多辣就放多辣 拌一拌就好熘~