芹菜蒜苔做法大全家常(芹菜 蒜苔)

芹菜 蒜苔

炖豆腐炒苔，芹菜炒粉

芹菜蒜苔炒肉做法大全

芹菜蒜苔炒肉丝

用料

主料：芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g

辅料：生抽2勺，嫩肉粉一勺，料酒，盐、胡椒粉少许，食用油适量

步骤

1、芹菜洗净切好备用，蒜苔洗净切好焯水备用。

2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后，炒至半熟备用。

3、放入食用油，开火油热后倒入蒜苔、芹菜后翻炒。

4、半熟后加入之前半熟的里脊肉，继续翻炒。加入适量食盐、胡椒粉、生抽，入味后起锅。

注意：芹菜因自带钠，盐不宜过多。

芹菜蒜台

料主料：西芹200g、蒜苔200g、瘦肉150g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、胡椒粉适量、味精适量、蒜末适量、姜末适量西芹炒蒜苔1西芹洗净切段，放在水中焯一下取出。

2蒜苔洗净切段。

3瘦肉切片。

4锅中倒入油，烧至七成热时，下入姜蒜爆香，再放入肉片煸炒至变色。

5放入酱油，再放入蒜苔和西芹。

6煸炒五分钟。加入适量的盐、五香粉和胡椒粉，翻炒两分钟。

7点入味精，出锅即成。

小贴士1：芹菜最好焯一下。

芹菜蒜苔做法大全家常菜

1种：肉切片，加入少量盐、酱油、料酒腌制大概二十分钟下油爆炒猪肉，加入蒜苔炒，因为蒜苔相比较芹菜片来说更难熟，所以先炒一下，倒入芹菜一起翻炒，然后加入少量的盐和酱油，不要加太多，因为腌肉的时候加过了盐和酱油，最后起锅前加味精！装碗即可！

2种：腊肉切成片;西芹去筋切成片;百合剥好瓣;菠萝去皮切成片。锅中放水烧开，放西芹、百合焯水。锅加油烧热，放腊肉用小火煸炒至变色，倒出控油。锅留底油，放入蒜末、姜片炝锅，放腊肉、西芹一起翻炒，最后加入百合、菠萝，用盐、糖、味精调味，用水淀粉勾芡即可。

3种：.将猪五花肉洗净，切成薄片，放入适量的料酒、酱油、白糖腌渍。蒜薹择去老根，洗净后切成长约4厘米的段;辣椒去蒂去籽，切或细丝(不要过细)。锅内注油，置旺火上烧热，下入肉片爆炒至肉色发白时盛出。锅内注油烧热，下入蒜薹煸炒，并加入辣椒丝、精盐及清水。待汤汁稍稠时，下入肉丝同炒，当汤将干时盛出即可。

4种、将蒜薹切成4厘米长的节，猪肥瘦：切成长7厘米、粗0.3厘米的丝，入碗中加精盐10克、水淀粉20克拌匀码好芡，豆瓣剁细。锅置火上下油15克，烧三成热，下蒜薹、盐1克炒几下，断生起锅入盘。另用一碗放入酱油、味精、水淀粉15克、鲜汤兑成滋汁待用。锅又置火上，下菜油60克，烧至六成热，下码芡的肉丝，加入甜面酱、豆瓣炒香，加入蒜薹炒匀，烹入滋汁，炒至吐油，起锅入盘即可。

芹菜蒜苔做法大全家常窍门

芹菜蒜苔炒肉丝

用料

主料：芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g

辅料：生抽2勺，嫩肉粉一勺，料酒，盐、胡椒粉少许，食用油适量

步骤

1、芹菜洗净切好备用，蒜苔洗净切好焯水备用。

2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后，炒至半熟备用。

3、放入食用油，开火油热后倒入蒜苔、芹菜后翻炒。

4、半熟后加入之前半熟的里脊肉，继续翻炒。加入适量食盐、胡椒粉、生抽，入味后起锅。

注意：芹菜因自带钠，盐不宜过多。

芹菜炒蒜苔有没有啥说的

可以一起炒

西芹和蒜苔是可以一起吃的，蒜苔中的水分和膳食纤维含量都很高，两种搭配非常不错。西芹也是一样的根茎类的蔬菜，里面的纤维素含量高，也有特殊的香味，西芹和蒜苔一起炒，可以搭配点腊肉或者肉片，荤素都有了，不光是营养全面，也可以补充膳食纤维

蒜苔和芹菜的腌法

可以一起炒，但是味道会很怪。这几种蔬菜都有自己独特的味道，单独做菜会更好一些。

芹菜蒜苔能一起炒着吃吗

芹菜和蒜苔是可以一起炒着吃的，只不炒的时间不宜过久，以免营养成分受到破坏。另外炒的时间不要盖锅盖，不然蒜苔和芹菜会变黄。在营养成分上，芹菜中含有膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素A、以及钙、铁、锌等微量元素，而蒜苔中含有水分，纤维素、糖分、多种维生素，以及钾、镁等矿物质元素，两者无毒无刺激，同食并不会产生不利成分，因此可以一起食用。

芹菜蒜苔怎么做好吃

蒜苔炒莲花白做法：

主料 ：莲花白菜300g，蒜苔100g，芹菜100克

辅料 ：油适量，盐适量 ，蒜片适量，蚝油适量，醋适量 

1，莲花白菜洗干净切丝

2，芹菜和蒜苔洗干净切条 3厘米长段

3，坐锅，放油，爆香蒜片 

4，倒入蒜苔芹菜

5，翻炒一会儿

6，放入莲花白

7，翻炒至熟

8，然后放蚝油

9，一起炒熟

10，再放入盐、醋，翻匀出锅 

11，装盘 即可

芹菜蒜苔做法大全家常视频

芹菜和蒜苔可以一起搭配炒的，做法如下

1、蒜苔、芹菜洗净切好，肉切好用油盐、酱油拌均腌20分钟；

2、炒锅下油烧热，倒下猪肉翻炒几下装出，倒下蒜苔、芹菜炒到7至8成熟；

3、再次倒下猪肉一起炒至全部熟透，用盐、酱油、蠔油调味即可。