脆萝卜丝的做法大全家常做法(脆萝卜丝怎么做的)

脆萝卜丝怎么做的

腌白萝卜丝，想要腌的好吃又脆首先，我们一定要选对白萝卜，尽量的选潍坊的那种脆的白萝卜然后把白萝卜洗净，切成丝，切成长条状，宽1.5厘米，长6至7厘米左右的这种长条是比较好腌制的然后放在一个容器里撒上盐腌制两小时以后是是他是白萝卜里面的水分充分的腌制出来，然后把水分攥下白萝卜丝，白萝卜的长条把白萝卜放在阳光充足的地方晒但是我一定要晒的，拜拜了，白萝卜聪明晒干，看上去有点缩水，发皱的感觉，这时候就晒干了，然后再熬制白糖，老抽和花椒，花椒，花椒的熬制而均匀以后就可以把白萝卜丝放在里面了，这样腌出的白萝卜又脆又好吃

脆萝卜丝怎么做的好吃

原料：萝卜丝 培根丁， 香葱末， 盐， 白胡椒， 味精， 香油

水油面：160克面粉， 70克水，30克猪油

油面： 140克面粉， 70克猪油

第一 处理好内馅， 即是让萝卜馅没有萝卜的异味。如何解决呢？其实很简单， 就是用开水将萝卜丝烫上一下，不要时间太长，二，三分钟就可以了， 再将挤干萝卜的大部分的水分，再加入培根丁，香葱末，盐， 白胡椒， 味精， 香油调味即可。

其次， 就是如何做萝卜酥层层酥脆的外皮,当然也是有窍门的。

1. 将水油面， 油面分别和好，盖上保鲜膜， 放在一边醒发二十分钟；

2. 将水油面按成一张中间厚， 边缘薄一些的大圆片，将油面捏成圆球团起来包紧成大圆；放在案板上擀成一长方形的条；再在三分之一处折叠；

3. 将另三分之一向上折叠再成长条， 再擀薄； 将擀薄的长方形卷起来； 将长条卷用刀从中间对半破开；

4.看的很清楚的中间的横切面。 将他们切成大小相等的剂子；将有横切面的那端朝下， 擀成小椭圆型， 在中间包入适量的萝卜馅；

5. 用手将封口捏紧， 并向中间挤；将挤过的多余部分用刀切取， 再整理一下， 将切口部分捏紧朝下。

第三 油炸。 油炸关键在于控制好油温， 什么时候最合适呢？ 用竹筷放在油锅中， 筷子边起小小气泡，这时油温就可以了， 中小火，炸至金黄即可

爽脆萝卜丝的做法

用料

白萝卜 300g

盐 一汤匙

糖 大半汤匙

醋 半汤匙

生抽 三汤匙

凉白开 四汤匙

爽脆酱萝卜的做法

萝卜切半厘米左右的片，用一汤匙盐腌半小时，沥干水分。

半汤匙白砂糖，腌半小时，沥干水分。想要萝卜更脆，可以再重复上述操作一次。

调好酱油醋水，加到腌好的萝卜上，刚刚没过为最佳。

腌一晚上，第二天就可以吃啦～

脆萝卜丝的做法

食材：白萝卜一根、蒜两瓣、辣椒油适量、盐适量、糖适量。2、准备一根白萝卜，将白萝卜洗赶紧，削皮，然后切丝备用。3、将蒜皮剥了，然后将蒜排碎，切末，如果是有工具的话，最好的将蒜捣成蒜蓉，那样蒜味儿更容易出来。

4、将切好的白萝卜里面放入适量的盐，然后将其拌匀，将萝卜丝腌上15分钟之后将萝卜里面的水挤出去，准备待用，这样拌起来的萝卜丝才不会水水的感觉。

5、放一点辣椒在碗里，然后在锅里倒一点油，就油烧热，，将烧热的油倒入放油辣椒的碗里，辣椒油就做好了。

6、然后将准备好的萝卜丝里放入做好的辣椒油，放入准备好的蒜末，将它们拌匀就可以吃了。

脆萝卜丝怎么做的好吃视频

脆冰山减压视频是通过使用一种特殊的工艺来制作的，这种工艺被称为“减压”，它可以让冰块在不破碎的情况下融化，从而产生一个很独特的效果。所以，如果要制作脆冰山减压视频，需要先准备好一些冰块，然后将其放入一个密闭的容器中，并加入足够的水。接下来，将容器放到真空室中，打开机器开始抽气，让气压逐渐降低。在降低到一定的压力后，冰块会开始融化，并产生裂纹和空洞，形成一个非常有趣的效果。 值得注意的是，减压制作不仅需要专业的设备，还需要一定的技术和经验。因此，如果你想制作脆冰山减压视频，最好先咨询一些专业人士，避免出现不必要的安全和技术问题。

爽口脆萝卜丝

泡菜萝卜丝的正宗做法可能会因地域和个人口味而有所差异，但以下是一个传统的韩国泡菜萝卜丝的做法：

材料：

1.大萝卜（白萝卜）：1个

2.粗盐：适量

3.姜末：适量

4.蒜末：适量

5.红辣椒粉（辣椒粉）：适量

6.糖：适量

7.鱼露或酱油：适量

8.韩式泡菜坛子或密封容器

步骤：

9.备料：将大萝卜削皮，洗净后切成细丝。可以使用切丝器或刀切削。

10.腌制：将萝卜丝放入一个大碗中，加入适量的盐，轻轻拌匀，腌制15-20分钟。腌制时间根据个人口味而定，可以控制腌制的时长来调整咸度。

11.漂洗：用清水冲洗腌制过的萝卜丝，以去除多余的盐分。将漂洗后的萝卜丝沥干水分。

12.调料：在一个小碗中，将姜末、蒜末、红辣椒粉、糖和鱼露或酱油混合均匀。调料的用量可以根据个人口味调整。

13.拌匀：将腌制好的萝卜丝和调料混合，在萝卜丝上均匀涂抹调料。可以使用手套进行搅拌，确保调料均匀附着在萝卜丝上。

14.存储：将拌好的萝卜丝放入韩式泡菜坛子或密封容器中，轻轻按压以确保萝卜丝被完全浸泡在调料中。

15.发酵：将密封的容器放置在室温下，让萝卜丝进行发酵。发酵时间根据个人口味而定，一般需要1-3天。

16.冷藏：发酵好的泡菜萝卜丝可以存放在冰箱里冷藏，可以在食用前继续发酵或慢慢成熟。

请注意，以上是一个基本的泡菜萝卜丝的做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。如果您希望做出更正宗的韩国泡菜萝卜丝，也可以参考更多经典的韩国泡菜制作方法，并根据实际情况进行调整。

爽口脆萝卜丝的做法大全

白萝卜切丝。先用盐腌掉多余水份。再拌以味精。醋。糖，生抽。花椒面。红油辣椒等，酸甜麻辣爽口。

脆萝卜丝怎么做的窍门

萝卜丝拖面的做法：

备用材料： 面粉1000g，萝卜2000g，矿泉水2000g 辅料：两勺食用盐，胡椒粉一勺和适量的葱花。耗时一个小时，工艺：炸

步骤：

第一步：根据吃饭人口的多少，来看量，先准备2根，一般准备青萝卜即可。

第二步：将白萝卜切成丝，准备还一个盆，将面粉倒入盆中，加水开始搅成面糊，把做好的萝卜丝加进去搅拌，条件允许的话，做好用铁擦子做成萝卜丝，然后搅拌均匀后加入食用盐和胡椒粉，葱花和香菜只要适量就可以了。

第三步：准备很好一个炒锅，炒锅中倒入食用油至八成热，用勺子和筷子八面糊盛起来，倒入油锅中炸，如果大家想做起来有特色的话，最好像湖北人一样，选用菜籽油，这样的炸起来会很香。效果也非常好。如果家里没有的话，别的食用油也是可以使用的。

第四步：用筷子不停的翻滚面夹，直到金黄，用漏勺将捞出来，把多余的油在再倒入锅中。面夹油炸成金黄色装入盘中就可以使用了。将做好的拖面趁热吃，才好吃。

烹饪小窍门：

大家记得这个小吃吗？

1.萝卜丝拖面是一个很有特色的美食，表面看上去金黄色的就很有食欲，咬一口也非常酥脆，面粉中裹着萝卜丝的清香。

2.虽说这个好吃，不过小伙伴们吃的时候注意些，不要心太急，这样下去可能会烫伤。

3.如果不喜欢吃萝卜丝的小伙伴们，也可以将萝卜丝换成南瓜丝做原料，也是可以的，两者口味各不相同，炸制拖面的油最好用菜籽油，菜籽油油炸出来的色泽金黄，香酥可口，最重要还有清火的功效。

如何做出脆萝卜丝窍门

1.

首先准备白萝卜500克，如下图所示。

2.

接着再把萝卜削皮对半切开。

3.

然后再把萝卜切成五厘米的块，如下图所示。

4.

锅中放入1000毫升的水，中火加热至冒泡。

5.

然后再加入冰糖150克，熬制融化。

6.

把刚才切好的萝卜块500克，直接放入到盆子当中，加入白醋五毫升。

7.

然后放入到罐子当中，放入小米辣15克。

8.

接着把刚才煮好的1000毫升的糖水放入其中，盖上盖子。

9.

泡15天以后即可盛出，如下图所示，泡白萝卜就做好了，这样泡出的白萝卜又脆又好吃。

脆萝卜如何做

嘎嘎脆萝卜教程如下：

白萝卜一个，清洗干净，切段晾干。晾干后纵向切成大块，在横向切成小段，晾半天风干表面水分，然后装入容器内，加适量糖，适量盐揉搓，直到萝卜出水变软，装在筛子里晒一天即可。

这样做出来的萝卜嘎嘎脆，有嚼劲，咸中带甜。