香蕉干的家常制作方法(香蕉干制作方法窍门)

香蕉干制作方法窍门

电饼铛香蕉饼的做法：

准备食材：香蕉2根、高筋面粉200克、白糖10克、温水90克左右、黄油、植物油、电饼铛一个。

做法步骤：首先把白糖放入温水里面化开，分几次倒入面粉里面，搅拌成棉絮状，揉成光滑面团，盖上湿布，醒面15分钟。把香蕉剥皮，切成薄片，备用。醒好的面团大约分成3个剂子，分别擀成薄的圆皮，备用。在圆皮的一面刷上黄油，在一边码入香蕉，把另一边抄过来，盖上，边缘捏紧。电饼铛刷一层植物油，放入做好的香蕉饼，上下开小火2分钟翻面再烤2分钟，两面煎成黄色就可以了，这样电饼铛香蕉饼就做好了。

电饼铛香蕉饼的做法是比较简单的，按照上面的步骤要求就可以制作出来，但是在制作过程中的一些细节是要注意的，比如烤香蕉饼时，一定要用小火烤，这样不易把香蕉饼烤糊。

香蕉干制作方法窍门是什么

原料：香蕉、盐、凉开水。

做法步骤：

第1步、准备一盆凉开水，水中放1小勺盐。盐水能防止氧化。

第2步、香蕉剥皮切成3毫米厚的薄片，太薄风干后变成“纸片”易碎，太厚不易风干。

第3步、香蕉片放入淡盐水中浸一下，隔绝空气，防止氧化变黑。（不过效果好像不怎么好）.

第4步、风干机的果盘垫好硅胶蒸笼垫，把香蕉片铺排好，不使重叠。我铺了4盘，差不多2根香蕉一个盘子。

第5步、我是用低温（35℃）烘的，把温度旋钮调到35℃，按下开关键就不用管它了。每隔3~4小时回来观察一下香蕉片的干燥程度，最要紧的是如果有好几盘，要把上下盘子换个位置。这是18小时后的成果，揭下来密封保存。

香蕉干的制作方法窍门

桑拿天，吃冷饮，在家自制香蕉船。原料：香蕉2根，西瓜，冰淇淋，红果罐头制作：

1、香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段。西瓜切成三角片(余下的吃掉，嘿嘿)。

2、把这些码放在盘子里，将冰淇淋放在上面。

3、在冰淇淋上浇上红果罐头的汁。要点：原材料在制作前可在冰箱中放一段时间

香蕉干最简单的做法视频

香蕉干是很好吃,老少皆宜,但是,好吃不好做,那么我就和各位探讨一下他的做法。准备用料：香蕉12根、细砂糖少许

1、准备香蕉，（不要挑太熟的，也不能调青的，要选这种变黄，但是不软的香蕉）要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净。

2、去掉香蕉皮。

3、用水果刀切成薄片。

4、摆放在烤盘上，垫上油纸。

5、放入烤箱，开风炉功能。

6、烤1个半小时，中途需要取出进行翻面。

7、烤制水分干为止。

香蕉干制作方法窍门图片

1、首先在做的时候，选择香蕉是很关键的，一般都是以成熟了，硬度较好的香蕉味最好。因为成熟过头的香蕉，不好切，烤出来会不成型。

2、将挑选好的香蕉去皮，且成合适的片状，然后在香蕉片上面刷上一层柠檬汁，这样能让它不变色。准备好的香蕉片再摆好了，放进烤箱进里面，要注意摆盘的时候要将它们之间留出些间隙，这样才能不让它们黏在一起。

香蕉干是怎么做的 香蕉干是油炸的吗

3、然后就是进行烤了，在烤的时候，一定要注意温度，一般放在上层的话，温度调到一百的样子，烤四五十分钟就可以了。不过每个人的烤箱不一样，在烤的时候大家还是需要时刻留意的，不要让它烤糊了。

4、最后就是将烤好的香蕉片晒干，然后放入密封好的瓶子里面进行保存。一定要晒干之后再保存，这样它的口感才会更脆，吃起来才会跟香。

香蕉干制作过程

1、直接晒；把去皮的香蕉切成片，直接放在纱网或者盖帘上晒，中间记得翻几次，两三天就可以晒好。这种方法要趁着周末几个晴天，最好中间两三个小时翻一下。

2、烤箱或微波炉烤制；香蕉切片后放到烤箱中。可以根据薄厚和自己喜欢的口感调整时间。切片放微波炉，几分钟就行了。

3、先煎后晒或者烤；把香蕉片放到抹一点油的平底锅内煎一煎，两面金黄后，可以继续小火煎至干透，也可以直接吃或者晒一晒、烤一烤。

香蕉干怎样制作

1、选料：

　　大凡做香蕉干，都是因为没有及时卖出去而又怕烂掉的缘故，所以才有这个做成香蕉干的办法储存，但是我们却是自己做了自己吃，那就选八成熟的香蕉吧。这样的香蕉耐放。

　　2、切片：

　　香蕉剥开后切片，然后用铁丝一串串的串起来。千万不要沾水清洗。要是洗了会坏掉。大作坊要放防腐剂，我们自己做的可别放。

　　3、风干：

　　用铁丝串起来之后，平绑在阴凉通风的地方，如阳台，窗台等。注意要是室外的话，要防止蚊蝇，最好罩上网。保持干净。大概晾晒10天就可以啦。注意，要在室外的话，晚上要收回来，放置被露水打湿，会有变质的危险。

　　4、储存：

　　一般来说，含糖的东西容易返潮，储存要在密闭状态下。不过呢，一般这种东西都很好吃，是放不了多长时间的。有孩子的家庭，相信孩子的搜索能力是很棒的，比侦察兵还厉害，还吃的东西放不住。

香蕉干的制作

1. 将香蕉去皮，切成薄片或条状。

2. 在晴天的阳光下，找一个干燥通风的地方，铺上干净的布或网，将切好的香蕉均匀地铺在上面。

3. 将香蕉翻动几次，保证它们能够充分晒干，避免发霉。

4. 晒干的时间取决于天气状况和香蕉的厚度，通常需要几天至一周时间。

5. 晒干后的香蕉干应该没有任何潮湿，可以用手轻捏一下，看是否硬而干。

6. 最后将晒干的香蕉干装入密封袋中，保存在阴凉干燥的地方即可。

香蕉干 制作方法

制作香蕉干，一般香蕉是可以的，只要把香蕉切成片，裹上糖，晒干即可

香蕉干的制作方法视频

为什么香蕉干要比娇娇更便宜？

因为商家在购买的香蕉是大量的，购买他用的香蕉也是没有太成熟，因为我们买的新鲜的香蕉，在运输过程中，他还要有一定的费用，香蕉干在加工过程中，他也是比较大的购买一些香蕉所以说香蕉干一定会比新鲜的香蕉要便宜一些