荷包蛋酸甜口家常做法视频(荷包蛋怎么调味道)

荷包蛋怎么调味道

煎荷包蛋应该在出锅钱放盐

1、煎鸡蛋需要在出锅前放适量盐。

2、煎鸡蛋需要的材料：鸡蛋60克，油适量，盐2克。

3、煎鸡蛋的做法：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打好。

4、在锅中放入适量油，开火加热，加热到六成油温。

5、将打好的鸡蛋倒入锅中，盖好锅盖，等待一分钟至鸡蛋半熟，打开锅盖开始翻炒。

6、在翻炒好的鸡蛋中放入2克盐，反复翻炒一分钟。

7、将做好的鸡蛋放入盘中，煎鸡蛋做好。

荷包蛋怎么做有味道

小学时候

我们班上有个同学

他功课不算很好

他走路同手同脚

他年纪比我还老

他三餐都吃水饺

老师却说

小朋友大家听好

新同学不得了

他爸爸对国家很报效

从铁幕跑来宝岛

他是我们的义胞

一包一包亮晶晶

肩膀上面有星星

为了自由拼了命

还有许多的黄金

一包一包亮晶晶~cool

那天听完

我的人生终于有目标

我立志要当义胞

我回家跟我老爸吵

我老爸听了不了

还问我什么意思

反共意思

我妈妈听到[冻未条]

叫我进厨房瞧一瞧

她煎了一个荷包蛋

说[这粒号做蛋包]

比他一包多一包

我现在有【两包】

我现在有【两包】

比一包多一包

嘿

比一包多一包

我现在有【两包】 ~yes

隔天早上

带着便当高兴到学校

我上课都在偷笑

等吃饭时间一到

我拿出我的【两包】

要让一包吓一跳

谁知道

世事真的难预料

竟然有人跑来凑一脚

他白白牙齿一笑

说：因为我是原住民

人家都叫我山胞的啦

哎呀不得了

这个真糟糕

【两包】和一包

全都输给三包

哎呀不得了了了了嗷~

不要不要我不要再当鲁肉脚

该如何是好

我们三个一直吵

吵到没有睡午觉

老师叫我们去报到

真莫名其妙

老师怎么会知道

只见有个同学在奸笑

说他专打小报告

因为他是细胞

要比三包多一包

大家不要吵

大家不要闹

因为我是【四包】专门【四界抓】大家不要吵

那天回家

我的心情变得很不好

我老爸看了就跑

我老妈说我难搞

她叫我【麦甲人比较】

面子她会替我讨

原来她把

书包带子用针线缝好

我生平第一个背包

有妈妈的味道

从此以后开始流行

用背的书包

说说笑笑

故事真假请不要【抓包】

总之当时年纪小

不过现在我知道

面子问题不重要

世上只有妈妈好

直到现在

我还喜欢常常背背包

有看得到有看不到

有装快乐有装烦恼

那是责任也是荣耀

那对我很重要

因为背包

背包

陪我天涯到海角

背包

背包

它是我的商标

我的背包

背包

陪我全省【行透透】

背包

背包它是我的骄傲

背包

背包

陪我天涯到海角

背包

它是我的商标

我的背包

背包

陪我全省【行透透】

背包

背包它是我的骄傲

背包它是我的骄傲

荷包蛋调料怎么做好吃

煎蛋放的调料最常用的有盐巴少许、葱花少许、小蒜。根据个人口味，也可将盐巴调换成酱油。放葱花使煎蛋有葱香味。放小蒜使煎蛋味更美，特别是小蒜煎蛋还能治拉肚子。煎蛋最常用的可以煎好后与面食、米粉等一起食用。重庆人最喜欢在面条中放一个煎蛋。

荷包蛋怎么调味道才好吃

用料

里脊肉(或者普通瘦肉) 150克

鸡蛋 3只

山芋粉(生粉都可以) 20克

料酒 半汤勺

白砂糖 1克

生抽 1汤勺(腌制瘦肉用)

盐 2克(腌制瘦肉用)

食用油 3克(腌制瘦肉用)

水 4碗(煮汤的水)

盐 2克(煮汤水里放的盐根据自家口味)

生抽 半汤勺(煮汤用)

葱 2根

瘦肉水煮荷包蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，瘦肉切丝

步骤 2

加入山芋粉，生抽，料酒，白砂糖，盐，蛋清(把三个鸡蛋中的其中一个鸡蛋先磕出来，过滤出半个蛋清的量放进肉里面)，搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀后，放入3克食用油再搅拌均匀，腌制一会

步骤 4

趁腌制瘦肉的时候，汤锅放入4碗水烧开

步骤 5

转小火，放入腌制好的瘦肉(一只手拿着筷子，一只手拍，没法对焦，拍模糊了😂)

步骤 6

瘦肉全部放进去

步骤 7

鸡蛋磕进去

步骤 8

喜欢溏心蛋的，鸡蛋磕进去等蛋白凝固就可以撒葱花，试试味道就可以出锅，喜欢全熟的再煮片刻(我喜欢全熟的)

步骤 9

正好旁边有炒菜用的胡萝卜片，随手放了两片增加颜值😂 肉肉很嫩，鸡蛋很滑，一口鸡蛋，一口肉，一口汤嫩滑鲜美，妈妈的味道，儿时的记忆，家的温暖！

瘦肉水煮荷包蛋汤的小贴士

1、汤里面不用再放额外的油了，因为妈妈说腌制肉里面已经有油了，油已经够了，就这样清淡才鲜美，妈妈说养心😂，确实肉肉里的油已经够了。

2、鸡蛋，水，肉的量可以根据家里的人口数增加，或者减少，当然减少或增加的同时，盐和其他调味的量也要随之减少或者增加。

3、其他配菜不建议放，放多了就没有了鸡蛋跟肉一起混合的那种特别的鲜美的味道了。

4、中餐油盐酱醋茶的量只是一个大概，自己酌量放哈

荷包蛋怎样调味

煎鸡蛋时，有几种不同的放盐方法，下面就具体说一说煎鸡蛋如何放盐。可以先将鸡蛋打入碗中，在不搅散鸡蛋之前，将盐撒在鸡蛋上，然后用打蛋器将鸡蛋和盐一起搅拌均匀。还可以将鸡蛋打入碗中，用打蛋器先将鸡蛋打散，然后加入适量的盐，再一起搅拌均匀。还可以在煎鸡蛋之前，捏一小撮盐撒在锅中，然后再摊鸡蛋，进行煎制。还可以先将鸡蛋打入锅中，等鸡蛋成型后，捏一小撮盐，均匀地撒在鸡蛋上。

荷包蛋怎么弄

工具/原料

鸡蛋 (自定)

油 少量

方法/步骤

1/6

准备好鸡蛋（多少自定），电饼铛烧热后（一定要热），放油（多少自定）

2/6

油8成热，将鸡蛋打入锅内，此时火调小一点

3/6

盖上锅盖，煎30秒

4/6

鸡蛋底边，出现焦黄色的边

5/6

筷子配合锅产（防止破碎），将鸡蛋翻个身

6/6

盖上锅盖，煎一分钟左右，出锅完成

荷包蛋怎么加调料

煎蛋最好不放盐，如果想吃点咸淡的可以在出锅前，喷点酱油，味道非常的好，也可以蘸番茄酱吃，根据个人喜欢蘸不同的佐料。

荷包蛋怎么调味道好吃

材料:

　　 鸡蛋40kg，枸杞，水，白糖

　　 做法:

　　1、用的小砂锅做的，不沾锅哦！先在砂锅里添入适量的水。

　　2、开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。

　　3、盖上盖儿，然后烧开水。

　　4、鸡蛋打到碗里准备好。

　　5、将火关小，然后把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型。

　　6、小火煮至定型，砂锅还是好一些，没有粘锅底，然后我用勺子翻了一个面，好让鸡蛋中间均匀的受热。

　　7、撇去浮末。

　　8、出锅之前放入适量枸杞即可。

水煮荷包蛋

　　 材料:

　　 鸡蛋一个，100度的开水少许

　　 做法:

　　1.取一个容器，里面放入100度的开水

　　2.沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固

　　3.盖盖，不用盖紧

　　4.放入微波炉高火45秒钟就可以

水煮荷包蛋

　　 材料:

　　 鸡蛋40kg，枸杞，水，白糖

　　 做法:

　　1、用的小砂锅做的，不沾锅哦！先在砂锅里添入适量的水。

　　2、开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。

　　3、盖上盖儿，然后烧开水。

　　4、鸡蛋打到碗里准备好。

　　5、将火关小，然后把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型。

　　6、小火煮至定型，砂锅还是好一些，没有粘锅底，然后我用勺子翻了一个面，好让鸡蛋中间均匀的受热。

　　7、撇去浮末。

　　8、出锅之前放入适量枸杞即可。

萝卜丝煮荷包蛋

　　 材料:

　　 白萝卜0.5根，鸡蛋2个，高汤，白胡椒粉，盐

　　 做法:

　　1.油锅烧热，磕入鸡蛋，两面略煎（不必煎得太熟）。

　　2.加入高汤（没有就用清水代替，可能味道会差点 ），煮沸后加入萝卜丝，以及适量食盐，再次煮沸。

　　3.出锅前加少许白胡椒粉，拌匀，即可。

花雕煮荷包蛋鱼头汤

　　 材料:

　　 大鱼头，鸡蛋，姜，葱，盐，花雕酒，白胡椒粉

　　 做法:

　　1.平底锅烧油后，加少许油

　　2.荷包蛋煎好后盛出备用

　　3.原锅加少量油，继续煎收拾干净的鱼头

　　4.一面煎香时放入姜片，翻面继续煎

　　5.稍后放入葱段一起煎至微微发黄

　　6.转大火，加入适量开水

　　7.煮开后加入200毫升花雕酒

　　8.再次煮开后转中火保持汤汁沸腾，盖上盖子煮约10分钟

　　9.加入荷包蛋，加盐调味，煮一两分钟，关火，洒白胡椒粉

煮荷包蛋

　　 材料:

　　 鸡蛋，甜酒或糖

　　 做法:

　　1.锅中水似开非开时

　　2.关火，打入鸡蛋

　　3.盖上锅盖焖两分钟，两分钟之后，打开锅盖可以看到蛋白不散，已经完全凝固，蛋黄包裹完整

　　4.开中小火

　　5.再次煮开后，用锅铲轻轻把荷包蛋铲离锅底

　　6.然后加入自己喜欢的甜酒或者糖煮两到三分钟即可

微波炉荷包蛋

　　 材料:

　　 鸡蛋一个，油少许

　　 做法:

　　１，碗里抹油

　　２，放入鸡蛋，撒点盐

　　３，用牙签扎５个小洞

　　４，包上保鲜膜。微波炉高火１－２分钟。我家的微波炉是９００w的，所以我一起转了三个鸡蛋（放在三个碗里）２分钟出来都有些过了，还是要根据微波炉自行调节。

甜酒年糕荷包蛋

　　 材料:

　　 水磨年糕，糯米甜酒，鸡蛋2个

　　 做法:

　　1.水磨年糕，只要取一小块，细细地切成小块；

　　2.加上一小碗矿泉水，和糯米甜酒一起放到不粘小锅里煮；

　　3.等煮开了，再磕两只鸡蛋，加几块冰糖进去，稍微搅一搅，就好了。

艾叶酒酿荷包蛋

　　 材料:

　　 艾叶，荷包蛋，冰糖，酒酿

　　 做法:

　　1.把艾叶摘出嫩叶部分洗净沥干水后用150度烤到干.

　　2.取出稍凉后用粉碎机打成粉密封保存.不能用有梗部分.打出来会成一团的.

　　3.艾叶先用开水焯过(太苦的.如果不苦可以不焯).

　　4.另烧开水.放入煎好的荷包蛋.加入冰糖.

　　5.再放酒酿和焯好的艾叶.开锅关火.

小诀窍

　　我现在早晨就吃这个当养生了.又是养生?

醪糟荷包蛋

　　 材料:

　　 凉水若干，醪糟，甜酒，白糖，鸡蛋1个

　　 做法:

　　1.倒入凉水若干。

　　2.水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。

　　3.准备点白糖，准备个鸡蛋。

　　4.鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。

　　5.根据自己的口感来掌握放糖量：喜欢甜的多放点糖，喜欢酸点的就少放点糖。

山芋水果荷包蛋

　　 材料:

　　 鸡蛋2个，山芋1个，苹果1个

　　 做法:

　　1.山芋去皮，洗净切丁苹果去皮，切丁待用

　　2.切好的山芋丁倒入锅中，带水开后稍微煮一会。

　　3.锅里倒入鸡蛋，带鸡蛋熟了后，放入苹果丁，稍微煮一下出锅

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荷包蛋怎么调好吃

准备鸡蛋、红糖、红枣、枸杞

2

砂锅内加水，放入去核的红枣煮几分钟，这样红枣的味道和营养才会充分释放

3

把火调至最小，待锅内的水不再沸腾时，倒入两个打好的鸡蛋（鸡蛋无需一个一个打，可以一起打入碗内，多少鸡蛋都没问题，倒入锅里后都会自动分离）

4

刚开始倒入锅内的鸡蛋是这样的，不要着急，慢慢等待，此时仍旧保持在最小火

5

可以看到鸡蛋慢慢包裹了

6

待鸡蛋完全包裹之后可以稍微开大一点火，鸡蛋定型后轻轻铲一下锅底，防止鸡蛋粘底 放入红糖轻轻搅匀

7

放入洗净的枸杞搅匀