山药粥图片家常(山药粥的简单做法)

山药粥的简单做法

用料

主料

大米1/2碗

山药1根

腊鸭200克

辅料

清水适量

食盐2小勺

食用油1茶匙

姜1块

山药粥的做法

1.

准备所需材料

2.

将大米泡半小时，再洗净加入1小勺盐和少许油拌匀腌制15分钟

3.

山药去皮洗净切段，腊鸭冲洗一下切成块，姜切片

4.

将腌制好的大米倒入高压锅内

5.

加入腊鸭和姜片

6.

再倒入山药

7.

然后添加适量的清水

8.

清水不要添加太满，会溢出

9.

然后盖上锅盖，启动煮粥功能，默认35分钟

10.

35分钟后，粥已经很浓稠了，这时加入少许盐调味，即可食用

　　要添加盐之前要试一试咸度，因为腊鸭本身是咸的，适当添加少许盐即可。

山药粥的做法大全窍门

    山药粥是一道具有悠久历史的传统汉族美食，以山药为主要原料制作而成。山药粥的做法简单易学，不仅口感香甜爽滑，而且营养丰富

制作山药粥的第一步是准备新鲜的山药。山药呈长条状，外皮黄褐色，可以刮去表面的泥沙，然后用清水洗净。接着，将山药切成小块或者片，这样可以加快烹饪过程。另外，如果想让山药更加绵软，可以事先将其浸泡在冷水中20分钟左右。

第二步是准备大米。选择优质的糯米或者砂糖米作为主要材料，洗净后放入锅内，加入适量清水浸泡一段时间，可以让米饭更加粘稠。如果喜欢口感细腻的粥，可以提前将米浸泡2到3小时。

第三步是煮粥过程。取一锅热水，将浸泡好的山药和大米加入，用大火煮沸后转中小火慢慢煮熟。在煮的过程中要不断搅拌，防止粘底。可以根据个人口味加入少许冰糖或者白糖，增添甜味。如果希望山药粥更加香浓，可以加入适量的牛奶或者花生粉等辅料，熬煮10分钟后即可。

最后一步是装盘和调味。将煮好的山药粥倒入碗中，可以撒上少许莲子、红枣或者桂圆等干果作为装饰，增加口感和营养。如果喜欢香气扑鼻的味道，还可以淋上一些蜂蜜或者花生酱等调味品，增添风味。

山药粥的图片 早餐

早餐饮食非常重要，而粗粮就非常合适。常见的有：玉米、小米、紫米、黑米、燕麦、荞麦、大麦等，它们营养丰富且含大量的膳食纤维有助消化，吃起来风味各不相同。适量的调配着这些粗粮吃，对我们的身体健康有好处。

山药粥图片大全家常

三药切丁，芹菜切沫，米洗净，冷水下锅放入米和山药丁，煮一个小时，然后放芹菜沫，煮五分钟即可

山药粥菜谱

步骤/方式1

将大米淘洗干净后控水

步骤/方式2

红枣用挑核针挑去枣核，然后洗净。

步骤/方式3

山药去皮后洗净，切成片。

步骤/方式4

将大米，山药片，红枣放入净锅中，加入适量的清水烧沸。

步骤/方式5

然后在锅里放个勺子，盖上锅盖转小火煮至米烂成粥。

步骤/方式6

将冰糖砸碎，放入净锅内，加入少许清水，用中火熬煮成冰糖汁。

步骤/方式7

将冰糖汁倒入大米红枣粥锅中搅匀，然后出锅，出锅后装碗上桌。

山药粥图片家常做法大全

山药养胃粥

用料：怀山药150克、大米45克、绿豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大枣3-4克

怀山药选面一点的，去皮洗净切长方块

大米绿豆和小米的比例是9:4:3

大枣小的5-8颗，大的3、4颗就够了。

撕开去核。枸杞葡萄干和大枣洗净

以上食材一同放进砂锅中，大火煮开，放小火，过程中搅拌。绿豆大米开花后再焖20分钟即可关火。

紫薯山药粥

用料：紫薯、大米、山药、大枣

紫薯去皮切滚刀块

山药去皮切滚刀块

大枣、大米分别清洗干净

将洗干净的大米放进电饭锅里，加入适量的清水

启动煮粥模式

煮20分钟之后放入紫薯

煮了20分钟后再放入大枣山药

煮到非常软烂粘稠即可

糙米薏山药粥

用料：糙米多半碗，薏仁少半碗，山药少量

糙米和薏仁洗净加水泡两小时（隔夜最好）山药洗净切片待用

将糙米和薏仁放入锅中加入两倍水开大火熬制，待煮沸后关最小火慢炖，一小时加入山药，再加中火熬制10分钟即可。

山药南瓜红腰豆

用料：山药250克、南瓜500克、瘦肉100克、红腰豆100克，米150克、食盐1勺、油少许

先将红腰豆洗净，预燥用清水浸泡约1小时备用。

将大米洗净，用少许油，盐拌匀备用

把南瓜和山药去皮洗净切成丁备用，瘦肉洗净切粒

瘦肉切粒后少许盐，生抽，白糖，生粉，油拌匀备用

锅里加入适量水煮滚加入大米

然后加入红腰豆大火煮沸后改用文火煮至米烂

米烂后加入山药

再加入南瓜继续煮15分钟

粥好后加入瘦肉粒煮粥1分钟

等待肉熟即成

加入一勺盐调味出锅

山药南瓜菠菜粥

用料：山药适量，南瓜适量，菠菜适量，大米两把（根据用餐人数调整），红枣10颗左右

大米洗净入锅，加入适量水。大火开锅后转中小火。加入红枣。

山药削皮切成大约5cm厚小片或小块，这样容易熟，又不会碎。

准备菠菜，大约5棵左右

开水加盐汆焯，放入凉水备用

开锅大约15分钟后，加入山药和南瓜（熟南瓜）

熬至浓稠

加入菠菜，搅拌均匀。出锅

山药薏米茯苓粥

用料：茯苓粉20克，山药50克，薏米30克，大米1小把，枸杞少量

山药去皮切小块，泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了，即便不泡水也不会氧化

薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬制米烂，加入山药和茯苓粉，继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会儿即可。

山药黑芝麻粥

用料：大米100克，山药100克，黑芝麻一把，冰糖20克

准备所有材料，山药去皮洗净切片泡水里待用

大米洗干净放入锅里，加入足量的水，大火煮开转小火煮30分钟

将山哟和黑芝麻加入锅中，轻轻划散，继续煮至米粒开花山药软烂。

最后加入冰糖煮至糖融化即可

蛤蜊山药粥

用料：山药50克、蛤蜊干15克，温水150ml，大米40克，香菇1-2朵，水300ml左右

准备好所有食材，蛤蜊干提前用150ml温水泡发，大概需要20分钟到半小时，泡发的水不要倒掉

将香菇洗净，山药去皮，都切成5-7mm见方的小丁备用；大米淘洗干净备用

闷烧罐中加入沸水，盖上盖子上下摇晃后静置五分钟左右预热

预热焖烧罐时将香菇丁、山药丁，大米、蛤蜊干及泡发蛤蜊的水倒入小锅中，加入300ml的水，大火烧开再转中火煮2-3分钟

倒出焖烧罐中的水，将锅里的粥倒入闷烧罐，盖上盖子四个小时左右就可以吃了。

味噌山药火腿粥

用料：大米150ml、山药150克、金华火腿80克、清水1.5L、白味噌1勺、葱花少许

大米淘洗去除杂质，滤水备用

金华火腿切成大小均匀的方块备用

山药去皮后切块备用

味噌用少量温水化开备用

将所有原料倒入块锅中，加入1.5L清水，是定压力为1挡，设定烹饪时间为15分钟，先开大火，待升压结束传感器提示后改小火，烹饪结束后传感器会发出峰鸣提醒关火

关火后将档位拨至快速排气档，待蒸汽停止喷出后打开锅盖

尝一下味道，一般不需额外加盐

往粥中倒入调好的味噌酱，搅拌均匀后出锅即可，可撒少许葱花点缀

山药排骨粥

用料：子排适量、大米适量、山药适量、胡萝卜适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量

子排焯水，洗干净，大米洗干净，放进电饭煲或者电高压锅，还有把山药和胡萝卜切丁或者条也放在一起，放适量盐巴，白糖，再放适量黄酒和足够的纯净水

电饭煲预约好时间或者直接煮！

早晨起床就可以吃到热腾腾的粥了

山药粥的图片

1.

100克小米洗净，100克山药去皮切段

2.

锅中加200ml清水，烧开

3.

倒入100克小米和100克山药，煮二十分钟

4.

10克枸杞泡发，用料理机打碎

5.

把打碎的10克枸杞下到锅里，再加30克麦片

6.

煮开即可

山药粥图片家常做法视频

用料山药小半截 大米一抓 燕麦比大米略少 葱（可不放）适量盐（糖）适量

1/8 准备好所需食材

2/8 将大米洗净，待用。

3/8 燕麦米洗净，用温水浸泡。

4/8 山药切块（此处用的是紫山药，用普通山药也可）

5/8 将水烧开

6/8 放入耐煮的燕麦米与山药，搅拌均匀，盖锅煮十分钟左右。

7/8 接着放入大米，搅拌均匀，盖锅煮二十五分钟就可以出锅了。由于煮的时候用的是电饭锅，煮的期间隔一段时间打开锅盖搅拌，以免溢出。

8/8 出锅后根据个人口味添加盐或者糖，以及葱花，美味的山药燕麦粥就完成了。