白萝卜豆腐排骨的做法大全家常菜(白萝卜豆腐排骨的做法大全家常菜图片)

白萝卜豆腐排骨的做法大全家常菜图片

材料：排骨500克、豆腐一块、葱姜50克、花椒2克、干辣椒2个、白糖10克、酱油5克、料酒5克、盐2克、花椒面、淀粉

做法：

1.排骨剁成小块然后凉水下锅焯去血水，冲洗干净沥干水分。

2.然后腌制排骨，依次放入2克盐、2克花椒面、5克酱油、5克料酒然后用手抓匀腌制20分钟，然后放一把淀粉和匀。

3.豆腐切成小方块备用，同时姜切成片，葱切成段。

4.锅中放油烧6成热，把排骨炸成为金黄色捞出沥干油。

5.锅中留底油放5克白糖 然后熬化倒入排骨翻炒一下，然后添水没过排骨。

6.然后依次放入姜葱，酱油5克、番茄酱10克，盐2克、2克花椒粒、2个干辣椒，然后盖盖烧开小火炖30分钟。

7.然后倒入豆腐再焖10分钟，然后放鸡精翻炒均匀，大火收汁，关火装盘上桌开饭啰

白萝卜豆腐炖排骨

用料

白萝卜

豆腐

姜

小葱

油

盐

味精

白萝卜豆腐汤的做法

白萝卜比较难煮烂，姜片要入味，直接和水一起煮沸。待水煮沸后转小火。

等白萝卜基本煮软以后加入豆腐。

大概再煮5-10分钟之后放油，盐，味精。豆腐很容易烂，不建议煮太久。

出锅前撒上葱花。大功告成！

肉炖豆腐的做法：1.牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；2.豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；3.锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下；4.放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟（我一般是用高压锅炖熟）；5.然后加入豆腐炖熟即可。6.最后再放点香菜和香油味道更鲜美。

排骨白萝卜豆腐汤的功效

板豆腐 1块,白萝卜 1根,排骨/排骨酥 半斤,白胡椒 适量,盐 适量,乌醋 适量

做法

1: 排骨先用冷水煮到小滚，将水和杂物滤掉。萝卜、豆腐切小块，和排骨一起，重新放水煮。

2: 所有材料加水淹过，大火煮滚，小火15分钟，煮到萝卜透明软嫩即可。若用排骨酥，则先将萝卜煮半透，再加入排骨酥，排骨酥会较能保留口感。

3: 起锅前5分钟加盐调味，起锅时可放乌醋，洒白胡椒粉跟芹菜碎，滴几滴香油增香。

白萝卜豆腐排骨的做法大全家常菜图片视频

用料:白菜 4片豆腐 半块排骨 适量鱼排 适量

步骤 1:将鱼排和白菜丝放入底层

步骤 2:再加一层魔芋（最近减肥），多吃魔芋

步骤 3:加入豆腐块

步骤 4:加入红烧排骨和红烧排骨汤，加入适量水，烧开转小火慢炖十五分钟

排骨白萝卜和豆腐能一起炖吗

用料:

排骨 250克

豆腐 一盒

姜 6片

鸡蛋 2个

金针菇，木耳，鸡枞菌 适量

小青菜 一小把

闽南排骨豆腐汤的做法步骤:

步骤 1

烧半锅水，冷水下排骨，焯水，放3片姜片，一勺料酒，水开后滚半分钟捞出洗净。蘑菇洗干净，烧一壶水，木耳用半碗开水泡上，剩下的水还有用

步骤 2

鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼，盛出来切成条，摊鸡蛋的时候太香了，没忍住偷吃了一块，结果…没放盐，好闻不好吃（这步不用放盐的）剩下的油如果多的话可以把豆腐煎一下，煎过的豆腐不容易碎（我用的盒装嫩豆腐就煎了一下）

步骤 3

锅里喷点油（不用太多）放姜片，放排骨，稍微炒一下，排骨有点点焦黄色就下入蘑菇翻炒一下，这时候木耳也泡好了，把木耳和鸡蛋一起下锅，添入刚才烧的水一起小火煮。盖上锅盖，稍稍沸腾粉状态

步骤 4

煮半小时以后放金针菇，放一勺半盐，放一勺蒸鱼豉油，放小葱，煮十分钟后下入洗好的小青菜，半分钟后出锅。

排骨白萝卜豆腐能一起炖吗

用料

猪肋排 400g

北豆腐 1块

红薯粉条（干） 60g

大葱白 2段

生姜 2片

花椒 20粒

八角（大料） 2个

料酒 20g

生抽 20g

蚝油 10g

老抽 5g

盐 3g

步骤 1

豆腐切厚片。因为后面要根排骨一起炖一会儿，所以豆腐不能切太小，容易碎。干红薯粉提前泡软。

步骤 2

中火加热炒锅，放入排骨，干煸到排骨表面微焦。

步骤 3

放入葱段、姜片，淋入料酒，将料酒烧干。

步骤 4

加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。

步骤 5

调料盒中放入花椒和八角，放入排骨中，加水没过排骨，大火烧开后转中火，加盖炖1小时。

步骤 6

夹出葱段、姜片和调料盒，补充适量热水，中火继续炖20分钟后离火。

步骤 7

将泡发好的红薯粉和豆腐放入小砂锅，放排骨，倒入排骨汤，煮到粉条变软即可。

萝卜豆腐排骨汤的做法大全

排骨汤加菌，有菌的味道，排骨汤加萝卜是萝卜的味道，排骨汤加豆腐是豆腐的味道，排骨汤加什么，是根据个人的口味去做，有些人喜欢菌，萝卜，豆腐一起炖，可我不喜欢，我的口味只能香料多放点，例如味精，香叶，生姜，或者是十三香，麻辣，这样还差不多，要我菌萝卜豆腐全部一起炖，我不会去炖，一起炖，不好吃，

白萝卜豆腐炖排骨的做法

萝卜排骨汤（电饭煲版）的做法步骤

排骨洗净，锅里水烧开下排骨焯水，捞出过两遍凉水，去除浮沫。 胡萝卜去皮，从中间分开，取一半再分开两半，然后切块。 葱把葱头部分切长段，剩下的打成结。切一些姜片。准备一些枸杞。 把排骨，胡萝卜，葱段葱结，姜片，枸杞全部装入电饭煲内胆，加入适量清水（水你看着办，多点少点无所谓）。 加入适量盐，一点料酒，一点点生抽，然后按煮饭键煮一个小时左右（排骨熟了就行）。 时间到了尝尝味道，如果淡了就加一点盐，另外加一点鸡粉，最后撒上葱花就可以啦！

萝卜排骨汤(电饭锅版)

用料

萝卜

 1根排骨 400克姜 片葱 根盐 克

萝卜排骨汤(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

切好大葱，姜片 洗好排骨，这个猪骨头可以选用自己喜欢的，筒骨啊排骨都可以，比较推荐大骨头，比较适合做萝卜汤 排骨焯水

步骤 2

煮一个半小时 加盐调味即可 一般这汤是煮越有味道，我一般是喝一点后会再多煮一会儿

白萝卜白豆腐汤的做法窍门

可以的，下面是详细的做法：主料：排骨400克，山药100克，萝卜50克，豆腐80克 辅料：料酒适量，葱适量，姜适量，八角适量 步骤：

1.排骨洗净，切块，放入烧开的水中煮5分钟 捞出。

2.炒锅烧热，放油烧热，放八角，桂皮，葱姜，呛锅放入排骨，料酒，生抽，炒一会，放热水，没过排骨，放冰糖、盐、老抽、醋、大火烧开后，转小火墩半小时。

3.半小时后，将山药削皮切成滚刀块放入锅中继续墩半小时。

4.放入山药半小时后 放入蘑菇，豆腐再炖10分钟出锅