燕麦面粉的家常做法大全(燕麦面粉的做法大全集)

燕麦面粉的做法大全集

主料

燕麦片50克

 玉米面(强化豆粉)100克

辅料

低筋面粉少许 牛奶少许 白糖少许

具体步骤

步骤1

准备燕麦片玉米面，牛奶，糖和一起

步骤2

加入低筋粉和发酵粉和成面糊。醒发5小时

步骤3

热锅刷少许玉米油慢慢倒入面糊

步骤4

烙至两面金黄

步骤5

两面都烙金黄了

步骤6

装入盘中，松软可口！

燕麦面怎样做

材料：莜面、土豆、蘑菇、猪肉、榨菜

制作过程：

1、捡一小盆土豆搓洗干净，锅中烧开水，放入水中将土豆煮熟，然后扒掉山药皮放凉备用；

2、将干蘑菇提前泡好，蘑菇是妈妈上山采的，晾干存储起来的，特别好吃；

3、放置好案板，将5-6个土豆用擦窗子擦成丝；

4、将擦成丝的土豆摊平，撒两把莜面，然后使劲一直搓一直搓，直到面搓到很劲道，三光即可；

5、搓成粗条，然后揪成大小均匀的挤子，撒点干面，搓成长条，轻轻按一下；

6、均匀的摆放在笼屉上，开始准备生火蒸饭，我家还是乡村的老灶台，大铁锅，锅里放适量开水，烧开；

7、妈妈准备生火烧水的时候，我准备蘸料，将猪肉切丝，蘑菇切碎，榨菜切碎放入盆中，放入葱花和蒜末，加入酱油，盐，花椒等调味；

8、锅中放入锅架，将蘸汤放在架上，隔水蒸熟，水开后，放入山药鱼笼屉，大火蒸8-10分钟左右，闻到莜面味就熟了，关火，锅盖接个小缝，回回气；

9、端出上桌；

10、蘸汤中兑入一些白开水，搅拌均匀；

11、每个人盛一碗汤，然后夹一筷子山药鱼放在碗中拌一拌，即可。

燕麦馒头的做法和配方

首先往盆里放500克面粉，在对200克的温水。

再把燕麦片放入面粉当中。再放入5克酵母，再放点盐。

放盐是指馒蒸出来的馒头非常的有嚼劲。再放点白糖，白糖是蒸出来的，馒头非常的白。把面用筷子或成絮状。

再把面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒，发两个小时左右。这样蒸出来的馒头暄软香甜，非常好吃。

燕麦面粉的做法大全集窍门

燕麦面100克、面粉400克 、 食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克

烹饪步骤：

1.准备好食材

2.酵母融入牛奶中

3.然后倒进面包机桶里

4.接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面

5.和好的面团，进行发酵

6.发酵好的面团

7.取出面团，排气，然后分割为45克一个

8.然后搓成小圆形

9.在蒸碟上抹上一层油

10.把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅

燕麦面粉的做法大全集图解

燕麦面条

原料：燕麦面500克，香菜末50克，黄瓜丝、白萝卜丝各100克，蒜蓉10克，酱油10克，精盐1克，醋3克，麻油5克。

制法：

将燕麦面倒入盆中，用开水烫面，用筷子向一个方向搅动，和成面团，揪成小一点的剂了，搓成细条，轻轻叠放屉中，蒸熟。把蒜蓉、酱油、精盐、醋、麻油倒入小碗中，调匀成卤汁。将面条取出，抖散，放入碗中，加黄瓜丝、香菜末、白萝卜丝，浇上卤汁，拌匀即成。

主治：糖尿病、高血脂症、慢性肝炎、脂肪肝、动脉硬化症。

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燕麦也瘦身，你吃了吗

燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞。

燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味

燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞的衰老，抑制人体老年斑形成，具有减肥效果，可保持苗条完美身段。。燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。可以把燕麦、黑糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏苡仁、红豆等加水浸泡1小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和糖类，适合当作主食食用。

纯燕麦：纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高，是“营养麦片”所不能比拟的。只有那些商品名称为“纯燕麦片”或“素食燕麦片”的食品，其主要原料才真是燕麦。从形态上来看，它们是压碎的燕麦片，基本上没有添加任何其他成分。

燕麦面粉的做法大全集视频

燕麦面营养丰富，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，是面粉和大米的2倍，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡。维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多，尤其赖氨酸的含量比面粉、大米、玉米等要高。燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。燕麦面高营养、高热量、低淀粉、低糖，适应了糖尿病患者的饮食需求。燕麦片是新型的方便食品，几乎含有燕麦面的全部营养成分。

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加工莜麦面有特殊要求，须先淘洗，后炒熟，再磨面；炒时要掌握火候，不宜过生或过熟；食用时要用沸水和面，称为冲熟，做成的食品必须蒸熟，群众称为三熟，如三熟中一熟不到，就会影响食用

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晋西北群众在长期生活实践中摸索了花样繁多的莜面吃法。以五寨为例，在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”；可搓成长长的“鱼鱼”；用熟山药泥和莜面混合制“山药饼”；用熟山药和莜面拌成小块状再炒制成“谷垒”；将生山药蛋磨成糊状和莜面挂成丝丝的“圪蛋子”；小米粥煮拨鱼鱼的“鱼钻沙”；莜面包野菜的“菜角”；更直接地将莜面炒熟加糖或加盐的“炒面”等等，各具风味，百吃不厌，莜面食品常常用以待客，并作为礼物相赠

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燕麦面可催乳、降低胆固醇、预防心脏病、糖尿病、对中老年人常见的心脑血管疾病有一定的预防作用，但“不易消化，不宜多食

燕麦面粉的家常做法

1.准备燕麦粉，加适量的食盐

2.加入适量的热水和面粉，用勺子搅拌。

3.揉成光滑的面团。

4.把面团擀薄一点的面片，用刀切成细条。

5.切好的面条。

6.锅内放水烧开。

7.把切好的面条放进去煮开。

8.准备一个碗，里面放点食盐酱油。

9.倒入一些开水。

10.把煮好的面夹进去，前面浇上油泼辣子即可。

燕麦面粉怎么做好吃

燕麦可可粉可以用于制作各种美味的甜点和饮品，具体可以参考

燕麦可可粉奶昔：将燕麦可可粉、水和牛奶混合在一起，搅拌均匀，然后倒入杯子或搅拌机中，制作成燕麦可可粉奶昔。

燕麦可可粉饼干：将燕麦可可粉、面粉和水混合，搅拌均匀，加入黄油和糖，搅拌均匀后制成小饼干，烤箱烤制20-30分钟。

燕麦可可粉蛋糕：将燕麦可可粉、糖、鸡蛋、面粉混合在一起，搅拌均匀，加入黄油，搅拌均匀后制成蛋糕，烤箱烤制30-40分钟。

燕麦可可粉饮品：将燕麦可可粉、水、蜂蜜、柠檬汁混合在一起，搅拌均匀，倒入杯子或搅拌机中，制作成各种美味的饮品，如燕麦可可粉牛奶、燕麦可可粉咖啡、燕麦可可粉酒等。

请注意，使用燕麦可可粉时，请确保遵循正确的食谱，并尽可能减少糖和黄油的含量，以减少能量和卡路里的摄入。

燕麦面粉的做法大全集图片

谷物面粉是一种健康的粮食材料，可以用来制作各种美味的食品。以下是一些谷物面粉可以做的好吃食物：

1. 煎饼

煎饼可以用小麦粉、玉米粉、糙米粉、燕麦粉等谷物面粉，搭配蛋液、青菜、肉类等食材一起制作。特别是燕麦粉做成的煎饼，口感更加清香爽口。

2. 面条

用各种谷物面粉做成面条，口感更加香醇，营养更加丰富。比如玉米面做成的玉米面条、糙米面做成的糙米面条、荞麦面做成的荞麦面条，都是很好的选择。

3. 面包

可以用小麦面粉、玉米面粉、燕麦面粉以及其他坚果粉等制作面包，口感味道更加丰富。比如用燕麦面粉可以制作出香浓的燕麦面包，添加核桃粉可以做出坚果口感的面包。

4. 粥

将谷物面粉打成浆状，加水煮成粥，口感绵软。比如麦片粥、玉米粥等。

5. 点心

谷物面粉制作的点心口感鲜美，质地细腻，还可以配以各种果汁、水果泥等，味道更加丰富。例如小蛋糕、马芬、松饼等。

总的来说，谷物面粉不仅营养健康，而且还可以制作出多样化的好吃食物。可以尝试不同的谷物面粉组合，创造出自己的美食作品。

七种人不宜吃燕麦片

血糖高的人最好不要吃燕麦片，如果要吃燕麦片的话一定要煮的时间不要过久，并且和牛奶一起食用。不然血糖会波动比较大，糖尿病人要多吃一点，糖分少量的东西，比如说草莓，猕猴桃，柚子等等。不要吃一些含糖量高的食物，比如说咖啡糖果等。