虾皮粥的各种做法大全家常做法大全集(虾皮粥怎么做好吃又简单窍门)

虾皮粥怎么做好吃又简单窍门

白菜虾皮粥是一道美味健康的粥品，以下是一般的做法：

所需材料：

- 大米：适量

- 白菜：适量

- 虾皮：适量

- 姜片：适量

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 清洗大米：将适量的大米清洗干净，浸泡15-30分钟。

2. 准备食材：将白菜切成段状，虾皮泡软备用。

3. 炒虾皮：热锅加入少量食用油，放入虾皮翻炒约1分钟，使其松脆起来，取出备用。

4. 煮粥: 将浸泡好的大米放入大锅中，加入适量的高汤或清水，姜片和适量的盐。大火煮沸后转小火，盖上锅盖慢慢煮熟。

5. 加入白菜和虾皮：当粥快要煮熟时，将切好的白菜和炒好的虾皮加入锅中，再次煮5-10分钟，直至白菜变熟。

6. 调味：根据个人口味，添加适量的盐进行调味。

7. 出锅：煮好的白菜虾皮粥可以装碗，可以加一些葱花、香菜等作为装饰。

这道白菜虾皮粥清淡可口，适合作为早餐、午餐或者晚餐的一道营养搭配。根据个人口味，还可以添加其他蔬菜或调味料进行调整。

虾皮米粥的做法

瑶柱虾米粥 材料 大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱少许，虾米少许 做法 

1.瑶柱及虾米用清水浸淋。 

2.将杂粮洗净，浸软1小时。 

3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 香菇虾米粥 材料 大米，东北米，虾少许，香菇5朵 做法 1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋；香菇切丝。 2.将大米洗净，浸软1小时。 3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 虾米蔬菜粥 材料 大米，盐，植物油，油菜，虾米，胡萝卜，枸杞 做法 1.大米提前一晚淘净后，加盐、油腌制； 2.早上将煮粥的锅加水、胡萝卜、虾米、枸杞、腌好的米凉水下锅； 3.小火熬制，将好时放入青菜。 虾米芋头粥 材料 主料：芋头300克，米饭(蒸)300克， 辅料：瘦猪肉75克，虾米45克，洋葱（白皮）30克， 调料：色拉油45克，盐10克，白胡椒5克，大葱30克 做法 1.芋头去皮，切滚刀块； 2.虾米用热水泡软； 3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟； 

4.取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟； 

5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可。

虾皮怎么煲粥吃最补钙

一:虾皮鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个、虾皮适量做法:1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。适合七个月的宝宝。

二:虾皮粥

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许做法: 1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，鸡蛋打散炒熟。2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可，适合10个月以上的宝宝。

三:虾皮油菜

原料：油菜30克、虾皮适量做法:1、油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。2、虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。3、油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。适合1岁以上的宝宝。

四:虾皮豆腐汤

材料：北豆腐1块、虾皮、黑木耳、葱花、盐做法:1、豆腐切成小块，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花。2、放葱花炒香，添半碗水，放黑木耳，放虾皮。5、汤烧开，放切好的豆腐，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可。小贴士：豆腐和虾皮都是含钙丰富的食物，这是一道补钙的佳品，适合1岁半以上宝宝食用。

五:清炒冬瓜虾皮

材料：冬瓜、虾皮做法:1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫。2、锅内底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒2分钟左右。3、加入小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。小贴士：冬瓜中粗纤维能刺激肠胃蠕动，改善消化，适合2岁以上宝宝食用

虾皮粥怎么做才好吃

一:虾皮鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个、虾皮适量做法:1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。适合七个月的宝宝。

二:虾皮粥

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许做法: 1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，鸡蛋打散炒熟。2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可，适合10个月以上的宝宝。

三:虾皮油菜

原料：油菜30克、虾皮适量做法:1、油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。2、虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。3、油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。适合1岁以上的宝宝。

四:虾皮豆腐汤

材料：北豆腐1块、虾皮、黑木耳、葱花、盐做法:1、豆腐切成小块，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花。2、放葱花炒香，添半碗水，放黑木耳，放虾皮。5、汤烧开，放切好的豆腐，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可。小贴士：豆腐和虾皮都是含钙丰富的食物，这是一道补钙的佳品，适合1岁半以上宝宝食用。

五:清炒冬瓜虾皮

材料：冬瓜、虾皮做法:1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫。2、锅内底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒2分钟左右。3、加入小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。小贴士：冬瓜中粗纤维能刺激肠胃蠕动，改善消化，适合2岁以上宝宝食用。

虾皮粥怎么做好吃又简单窍门图片

主料：大米6两，虾皮1两，猪瘦肉3两，皮蛋3个。

配料：生姜1块，精盐5克，香葱1棵，鸡精5克，白胡椒粉3克，香菜1棵。

操作步骤：

1，猪肉切末，皮蛋去壳切丁，生姜切末，香葱切末，香菜洗净。

2，大米冷水清洗，放入煲锅，加入冷水小火慢熬1个小时，然后放入虾皮，肉末，用勺子不停翻动10分钟，再放入盐，鸡精，姜，葱，起锅后放入香菜即可。

虾皮怎么煲粥

正确的添加方法是先将虾皮粉炒香，然后加入适量的清水或高汤，煮开后加入需要烹调的菜肴中。

这样加入的虾皮粉会更加入味，并且可以起到增强菜肴口感的作用。

这种添加方法适用于很多不同的菜肴，比如炒菜、烧烤、蒸菜等等。

虾皮粉可以为菜肴带来丰富的海鲜口感和香味，不仅能提高菜品质量，也可以增加菜品的营养价值。

另外，虾皮粉在烹饪的同时也可以使菜品更易熟并保持不易散开，因此是很实用的佐料。

虾皮粥的做法大全简单

小虾米有很多家常做法，我介绍10种常见的做法给你：

 1.煮虾米粥：将洗净的小米煮开，之后加入洗净的虾米，继续煮至米饭烂熟即可。2.炒虾米：将虾米放在油锅里翻炒，加入盐、生抽、蒜等调料，最后起锅装盘。3.炖虾米汤：将虾米放入清水中炖，加入枸杞、红枣、生姜等调料，可以提高免疫力。4.虾米蒸蛋：将虾米和鸡蛋一起打散，加入盐、味精、生抽等调料，蒸熟即可。5.虾米炖豆腐：将豆腐切块煮熟后，加入虾米、葱姜等调料，放入锅中炖煮。6.虾米炒白菜：将洗净的白菜放在热锅中炒熟，加入虾米、盐、生抽等调料，翻炒均匀即可。7.虾米蒸饺：将虾米、猪肉末等调料一起包成饺子，蒸熟即可。8.虾米拌凉菜：将洗净的凉菜和虾米一起拌入调料，口感清爽，营养丰富。9.虾米炒饭：将米饭和虾米一起放入热锅中炒熟，加入胡萝卜、豌豆等配料，口感丰富。10.虾米清汤面：将洗净的虾米、面条一起放入清汤中煮，加入葱姜、酱油等调料即可。以上这些都是小虾米常见的家常做法，希望能给您提供一些参考。

虾皮煮粥怎么煮

01

虾仁，加入少许的盐，撒上适量的料酒，加上胡椒粉，搅拌、腌制十分钟左右

02

将葱切成丝不要太细，姜切丝，香葱切成段

03

锅内倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转成小火，煮上20分钟左右

04

最后在下入姜丝，虾仁，在煮上五分钟，在撒上两勺盐，撒上少许的胡椒粉，再放入香菜和葱花搅拌均匀 就可以出锅了 香喷喷的虾仁粥就出来了