家常粉条豆腐汤(粉条豆腐汤的做法简单)
粉条豆腐汤的做法简单
猪肉馅、白菜、粉丝、豆腐、海米、葱。
做法
1、葱切末,和海米一起放进锅里加水煮;
2、猪肉加调料和水打成水馅;
3、水冒泡后做丸子,漂上来后捞出,下白菜,豆腐,粉丝等;
4、如果喜欢菜软一点,可以多煮一会儿、白菜煮好后,加入丸子,关火,加盐和少许香油即可。
粉条豆腐煲的做法
粉条豆腐汤做法如下
食材用料
毛豆腐100g,红薯粉丝适量,马铃薯丁(脱水)1小颗,菠菜适量,调和油适量,食盐适量,豆瓣酱适量,番茄酱适量
做法步骤;
1
土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片
2
粉条掰成15CM的段,用热水泡软
3
菠菜摘好洗净切一寸的段
4
热油倒入五花肉末炒干
5
加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油
6
放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺盐,少许酱油,葱蒜炒香
7
下入土豆条炒2分钟
8
倒入两大碗水煮开
9
锅开下豆腐及刚泡的红薯粉,粉条没炮的特别软的可以现在一起下,如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下,放盐调味
10
煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋
11
放入切好的菠菜
12
与粉汤搅匀煮开关火即可
粉条豆腐汤的做法简单视频
食材:大白菜 半颗 、 豆腐 500g 、 粉条 200g 、 五花肉 500g 、 水 3000g 、 油 20g 、 盐 6g 、 耗油 3g 、 兰花一品鲜 10g 、 料酒 5g 、 蒜 4瓣 、 鸡精 6g 、 十三香或黑胡椒粉(也可不用) 1小勺
烹饪步骤
白菜洗净切块,豆腐切块,肉切片(不要太薄)蒜切片油烧开放入蒜片,炒香,放入肉片,耗油,酱油,料酒,翻炒至肉发白,放入白菜翻炒下,加入水,水要多放。开锅后放入豆腐,盐,十三香或黑胡椒粉,继续煮20分钟左右放入粉条,再煮10分钟(视粉条的耐煮时间,粉条好了就可以)放入鸡精即可。
豆腐粉条汤怎么做好吃又简单视频
白菜豆腐粉丝汤的做法步骤
准备工作,将粉丝提前用清水泡软,然后将大白菜切成细丝,白菜帮和菜叶分开放置,再将五花肉切成薄片,生姜则切成姜丝,豆腐泡则稍微洗净即可;
起锅烧至冒烟后倒入胡姬花古法花生油,油热后倒入五花肉煸炒,煸炒至表面微黄,爆出油脂,倒入姜丝、1勺料酒、半勺生抽,让五花肉去腥;
倒入白菜梗,翻炒变软至出汁,再倒入2大碗清水,大火煮沸;汤汁煮沸后,均匀放入白菜叶、豆腐泡和粉丝,继续中大火炖煮;大约炖煮十分钟左右,倒入生抽、老抽、鸡粉、辣椒酱(剁辣椒)等调料,使食材炖煮入味,继续炖煮5分钟左右;夹取少许尝尝味道,可以根据咸淡调入适量食盐,撒上适量葱花,翻拌均匀即可出锅。
粉条豆腐汤怎么做
主料:豆腐(1块) 粉丝(1小把) 鸡蛋(2个) 猪肉(1小块) 娃娃菜(1-2棵)
辅料:生抽(2勺) 老抽(半勺) 蚝油(适量) 白糖(适量) 淀粉(适量) 清水(适量)
制作工艺:
1.豆腐切块,鸡蛋打散搅匀。
2.娃娃菜或白菜切块,青红椒切段,蒜拍扁切片,猪肉切片,肥瘦分开。
3.粉丝提前泡软,热水泡的话,不要过久,会让粉丝过于软烂。
4.豆腐中淋入蛋液,轻轻拌匀。
5.平底锅中放入豆腐小火慢煎。
6.煎至豆腐两面金黄盛出。
7.调制料汁,2勺生抽 半勺老抽 适量蚝油 适量白糖 和淀粉,最后加适量清水,搅匀。
8.锅中不放油,直接先下肥肉下锅煸炒,炒至干黄后在倒入瘦肉一起翻炒,炒至瘦肉变色。
9.倒入青红椒蒜炒香。
10.再倒入豆腐,娃娃菜,粉丝(也可以先将娃娃菜炒软,之后再放粉丝。)
11.倒入提前调制好的料汁,翻炒上色后,盛出装盘就可以了。这里尝下咸淡,觉得正好的就不用加盐了,觉得淡的,可以适量在加点盐。
粉条豆腐汤的做法简单又好吃
食材:
西红柿1个 / 豆腐1小块
菠菜少许 / 粉条少许
饺子10-15颗
步骤:
1、准备食材,豆腐切粗条,菠菜切碎,西红柿切块
2、锅内热油炒香葱花,放入西红柿块炒出汤汁
3、加入一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀,加入两碗清水煮开
4、熬汤的同时烧水煮饺子
5、放入粉条与豆腐,煮3分钟左右
6、加入一勺,盐,放入菠菜碎
7、煮好的饺子捞出放入粉汤中拌匀,然后就可以起锅开吃啦
粉条豆腐汤的做法简单窍门
豆腐粉条猪肉放瓦锅中煲十分钟
粉条 豆腐
粉条豆腐的热量只有2%。合理饮食营养搭配。
粉条豆腐丝汤的做法窍门
食材用料
毛豆腐100g,红薯粉丝适量,马铃薯丁(脱水)1小颗,菠菜适量,调和油适量,食盐适量,豆瓣酱适量,番茄酱适量
做法步骤;
1
土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片
2
粉条掰成15CM的段,用热水泡软
3
菠菜摘好洗净切一寸的段
4
热油倒入五花肉末炒干
5
加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油
6
放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺盐,少许酱油,葱蒜炒香
7
下入土豆条炒2分钟
8
倒入两大碗水煮开
9
锅开下豆腐及刚泡的红薯粉,粉条没炮的特别软的可以现在一起下,如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下,放盐调味
10
煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋
11
放入切好的菠菜
12
与粉汤搅匀煮开关火即可
豆腐粉条汤的做法视频
1、豆腐1块,白萝卜1个,粉丝1把,葱、姜、香菜,清洗干净;
2、豆腐切成条状,白萝卜擦成丝,葱切葱花,姜切片,香菜切小段,小碗中放少许淀粉,加水调成水淀粉;
3、(1)开火放锅,放入姜片,
(2)锅中水开后,
(3)放入萝卜丝,煮3分钟,
(4)放入豆腐条,适量胡椒粉,继续煮10分钟,
(5)煮至汤浓变白,然后放入粉丝,适量盐,
(6)再煮3分钟,倒入水淀粉,待滚开后,
(7)撒入葱花,香菜,淋入香油,
(8)关火,用勺子搅拌均匀即可
粉条豆腐汤的做法简单好吃
主料:
鸭血一盒、豆腐100克、干粉条100克
辅料:
植物油、酸辣粉底料20克,姜5克、香葱2根(可以用香菜代替,我是家里没有了)
做法:
1、 把鸭血切块(怕腥的可以用热水焯一下,也可以用流动水清洗一下),豆腐切块,不要太大了,这样好入味
2、香葱洗净切段,姜切末、干粉条用热水泡一些,这样比较好煮
3、把砂锅烧热,加少许植物油加热 ,加葱、姜筷子翻炒几下出香味
4、加入热水、凉水都可以加入鸭血和豆腐
5、加入粉条,最好红薯粉条
6、大火烧开以后,看到粉条煮到透明形状,加酸辣粉底料
7、加盐小火煮几分钟,一般不要加盐太多了,底料有咸味
8、加花椒粉和鸡精搅拌几下
9、撒上香葱段即可出锅吃了,几分钟就可以搞定一顿热气腾腾的午餐,即可当饭吃
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