鸡腿饼做法大全家常做法(鸡腿饼的做法)

鸡腿饼的做法

原料

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玉米面200克，开水适量，面粉约150克，酵母约4克，鸡腿4-5个 胡萝卜2个，土豆1-2个，食用油适量，葱姜适量，八角适量，干辣椒适量 老抽适量，生抽适量，清水适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量

1/我们在玉米面中加入开水，搅成絮状，放凉后放入面粉，加入温水融化的酵母，搅拌揉成偏硬一点的面团，放置醒发至两倍大。

2/我们将食材洗净，鸡腿，胡萝卜，土豆切块，锅中烧油，油热放入鸡块煸炒至变色，煸炒出多余水分。

3/再放入葱姜，八角，干辣椒，炒出香味，再放入老抽，生抽翻炒上色，加入适量清水。

4/放入盐，鸡精，十三香调味，加入配菜，翻炒一下，大火烧开后，在边缘贴上玉米饼，煮二十五分钟即可开吃啦。

5.美味又好吃的地锅玉米面饼的做法完成开吃了。

鸡腿卷饼的做法窍门

鸡肉卷饼

食材：鸡胸肉一块，黄瓜一根，生菜若干片，奥尔良腌鸡料适量，酥脆裹粉适量，墨西哥卷饼若干张，沙拉酱若干，小葱适量，甜面酱半袋，老北京炸酱三勺，辣椒酱一勺。

步骤一：首先我们挑选一块上好的鸡胸肉，鸡胸肉买来了之后先放在清水下冲洗干净，然后切成合适大小的块状，注意不要切得方方正正。鸡胸肉切好了之后就将其放在碗里，再往里面加入适量的奥尔良腌鸡料，充分搅拌均匀之后，将其放在一旁腌制半个小时。

步骤二：半个小时过后拿出买来的酥脆裹粉，然后将其撒在腌好的鸡肉上面，再用两个一样大的盆扣在一起，将鸡肉和粉充分摇匀，摇匀了之后往里面加入少量的水，并用筷子将其充分搅拌均匀，然后再像之前一样撒上适量的裹粉继续摇匀。等鸡肉表面均匀地裹上了酥脆裹粉，就可以停止了。

步骤三：接下来拿出锅，往里面倒入适量的油。等油温达到170度左右的时候，就将之前处理好的鸡肉块放入锅中开小火炸制，炸的时候要用漏勺不断地翻动鸡块，让鸡块表面受热均匀。等鸡块表面变成了金黄色，就将其捞出控油备用。

步骤四：接下来拿出炒菜的锅，开中火将锅加热一下，然后不要加油，直接放入买来的墨西哥卷饼，将两面全部都加热一下。注意加热的时候一定要开小火，不然可能会将卷饼烧糊了。

步骤五：在加热卷饼的时候，我们可以处理其它的食材，生菜放在清水下洗净，然后擦干其表面的水分，再在中间切一下，而小葱洗干净了之后，切成合适大小的段状备用。

步骤六：卷饼加热好了之后，将其拿出放在干净的案板上，然后用一个刷子在其表面抹上适量的甜面酱，老北京炸酱和辣椒酱。加好了之后再在其表面放上一些生菜叶和小葱段，喜欢吃沙拉酱的朋友也可以再加上一勺沙拉酱。

步骤七：此时就将之前炸好的鸡肉块拿出，在卷饼上面放上一些鸡肉块，再将卷饼卷起来。

步骤八：卷饼卷好了之后，我们拿出一张油纸将卷饼均匀地包起来，这样就可以直接售卖了。

鸡腿饼的做法视频教程

【大饼卷肉】原材料：面粉、鸡腿肉、葱丝、香菜段、蒜末、青椒丁、辣椒油

做法

1、取一个大碗，加上面粉，食盐，倒上水，搅拌均匀，揉成面团，醒面十分钟。

2、把醒好的面搓成长条，然后把它切成小剂子。

3、把面剂揉搓上劲，然后擀成两毫米厚度的面皮。

4、锅里面烧油，把面饼放到锅里面，给它炸一下。

5、等到鼓起大泡翻面，底面微黄，大约二十秒左右就可以出锅了。

6、把鸡腿肉撕成细条，加上葱丝，香菜段，蒜末，青椒丁，辣椒油，生抽，食盐，搅拌均匀。

7、把菜放在大饼里面，卷起来，就可以食用了。

鸡腿饼的做法窍门

买的冷冻烧鸡腿饼肯定不能直接吃呀，因为它是冷冻的状态，吃了对身体不好，而且的话口感不好。

所以的话，你可以拿回家，然后加热加热了之后再吃，这样的话会更好吃一点，而且的话吃起来也比较健康，直接属于冷冻的烧鸡腿饼是吃不了的，对身体不好。

鸡腿肉饼怎么做好吃

汉堡牛肉饼180度烤3分钟

将鸡蛋煎至全熟

奥尔良鸡腿肉，腌制半小时，空气炸锅预热220度5分钟，再铺上油纸，放上鸡腿肉，200度烤了25分钟，中间要翻一个面，香喷喷出炉

鸡腿肉、汉堡胚、生菜、沙拉酱，准备好放在包装纸上。

面包抹酱将食材依次放入，顺序：面包下层、沙拉酱、生菜、鸡腿肉，鸡蛋、面包上层。

鸡腿饼的做法视频

主料

小麦面粉

50克

鸡腿

1个

辅料

盐

适量

酱油

适量

蚝油

适量

步骤

1.鸡腿腌制一晚上

2.用锡箔纸包裹住鸡腿

3.送入烤箱烤20分钟

4.面粉调成糊状，倒入平底锅中，铺匀

5.一面煎好脱锅后，翻煎另一面

6.饼煎好后，把鸡腿肉撕烂放在饼上

7.卷好，从中间切断即可

鸡腿馅饼的做法大全

1.130克。

2.甜口味的都卖完了，记着之前板栗的挺好吃也卖没了，估计甜口的会比咸口热量低些，大约在三百大卡左右。

3.照烧鸡腿味的正宗麦多馅饼，采用精选鲜嫩鸡腿肉，搭配酿造酱油，用猪油增香，滋味浓郁诱人，面团半醒半发，反复揉折，涂抹酥油，用心制作，焦香宜人，口感更丰富。

鸡腿饼干

老鼠吃得动核桃。老鼠的门牙十分锋利，能轻松咬破核桃皮。

老鼠，哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物。其体型较小，体色以灰、褐色为主；上、下颌各具有一对门齿，大多无齿。它性成熟早，繁殖方式是胎生，一般生下来几个月后就可开始繁殖，一年可繁殖数次，其除南极洲外全球都有分布。

鸡腿饼怎么做

主料

鸡腿300g

面粉300g

辅料

调和油适量 食盐适量 蚝油适量 烤肉料适量 酵母(干)适量

步骤1

鸡腿去掉骨头，切成小块，加入蚝油和新奥尔良烤肉料腌制半小时以上

步骤2

把腌好的鸡腿肉放入微波碗中，放入微波炉中高火2分钟后，取出，翻拌一下，再放入微波炉高火1分钟，晾凉备用

步骤3

先取80克温水溶解酵母，然后倒入面粉和另外的90克水，和成柔软的面团

步骤4

在碗中放入25克左右的面粉，取一些花生油在锅中加热，然后倒入面粉中

步骤5

和成油酥备用

步骤6

面团发酵后，揉出面团里的空气，揉成一个圆形的面团

步骤7

用擀面杖把面团擀成一个长方形的面片，用手抹上油酥

步骤8

然后卷起来

步骤9

切成五个大小均等的剂子

步骤10

擀成约0.3厘米后的面片

步骤11

包入鸡块

步骤12

稍稍压扁，封口朝下，放入铺了锡纸的烤盘中，刷上一层油，入120度的烤箱烤20分钟至表面金黄色即可

香香美食鸡腿饼

1.满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。

2.香香脆脆的芝麻满满脆皮大鸡腿饭整只超大脆皮鸡腿铺满满满满芝麻，现烤喷香!满足对大口吃肉的终极幻想!

3.美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察吃中思想品后体味。

鸡腿烤饼

孜然羊肉烤饼，芝士龙虾烤饼，汁烧培根烤饼，黑椒牛肉烤饼，鲜虾鸡腿烤饼，叉烧里脊烤饼