西红柿西蓝花鸡蛋饼的家常做法(西兰花鸡蛋西红柿饼怎么做)
西兰花鸡蛋西红柿饼怎么做
水煮,凉拌,炒虾仁,炒肉丝,炒木耳,炒肉沫,炒鸡蛋,炒鸡丝,炒牛肚,炒辣椒,炒牛肉,炒笋子,炒肉丁,炒藕片,拌西红柿,拌黄瓜,拌豆米,拌花生米
西红柿西兰花鸡蛋饼的做法
准备食材:
西红柿60g、西兰花150g、土豆300g、鸡蛋100g、香葱25g
第一步:
先把西红柿用削皮刀把皮削干净,也可以用开水浸烫几分钟再剥皮。去皮后,再切成小丁,尽切细一点。
第二步:
准备少许西兰花先用淡盐水浸泡十分钟后,然后洗干净,丢入锅里焯水2分钟再捞起,切成细碎。再准备少许香葱,切成葱花。
第三步:
切好,一起装到大碗里,按个人口味加入适量盐,打入一个鸡蛋搅拌均匀,喜欢吃辣的,可以加点胡椒粉。
第四步:
拌均匀后,再准备小半碗面粉倒入大碗里,用筷子充分搅拌均匀,搅拌至无面粉颗粒就可以了,备用。
第五步:
准备一个干净的平底不沾锅,倒入少许油,直接用木锅铲把油抹开,再把番茄鸡蛋面糊舀入锅里,一勺一个。直接用勺子弄薄一点,也弄圆一点,成品卖相才会更好看哦。
第六步:
弄好,盖上锅盖,用小火慢烙,如果锅比较大,最好时不时移动一下锅,让饼子受热均匀一些。烙至一面凝固就可以开盖,把饼子翻一下面,全部移至中间,受热会更均匀些,再盖上锅盖,继续用小火慢烙2分钟。
第七步:
2分钟后,再开盖翻一下面,就不用盖锅盖了,每隔半分钟翻一下面,烙至两面金黄熟透,就可以关火,出锅。
小贴士:
1,小蓝做的分量大概为:番茄200克、鸡蛋1个(40克)、面粉小半碗(30至50克)、西兰花少许。
2,番茄和西兰花中的维生素C含量都很丰富,它是人类机体不可缺少的维生素,可促进细胞代谢和排毒,维持器官正常功能。
西兰花和西红柿做的小饼
食材:西兰花1个,西红柿2个,大瓣蒜3瓣,盐5克
做法:
1.准备食材。
2.西兰花切小块。
3.大蒜头切小块。
4.西红柿切小块。
5.锅中加水加3克盐烧开。
6.把西兰花放入锅中焯水。
7.焯好的西兰花放到冷水中冷却。
8.锅中烧油至7成热,放入西兰花和番茄,大火翻炒2分钟。
9.加适量糖和盐调味,最后撒上蒜片,翻炒均匀即可。
西兰花西红柿早餐饼
兰花洗净焯水嗯,西红柿切块木耳泡发洗干净,把鸡蛋炒成块带,用过爆油,葱花,西兰花炒一会儿再放木耳,再吵吵一会儿再放鸡蛋,西红柿炒熟炒盛出来就好了
西红柿鸡蛋西兰花面
想念挂面 200g
鸡胸肉 1块
生菜 4片
青红椒1个
西红柿2片
西兰花 适量
胡萝卜 适量
胡椒粉 适量
盐 1勺
做法:
1、 青椒洗净,去籽,切成小段;西兰花洗净切小朵;胡萝卜去皮切成条;生菜洗净撕成小片备用。
2、 取一个锅,锅中加入适量水,水烧开后放入青椒、胡萝卜、西兰花焯水,捞出备用。
3、 鸡胸肉用刀背拍松,取一个平底锅,锅烧热后刷一层油,放入鸡胸肉用小火煎,撒上一层胡椒粉,不停地翻面,直至将鸡胸肉煎熟。
4、 鸡胸肉煎熟后取出,切成条,放在一旁备用。
5、 取一个锅,锅中加入适量水,水烧开后下面条,把面条煮熟后捞出来放入碗中。
6、 将碗中铺上先前处理过的蔬菜和鸡胸肉,加入一勺盐,然后加入适量的面汤,最后撒上适量胡椒粉。
西兰花鸡蛋饼怎么做好吃窍门
用料
鸡蛋 3个 西兰花 1小朵(50克)
胡萝卜 1根(50克) 太太乐鲜鸡汁 1勺
太太乐蔬之鲜调味料 1克 食用油 5克
盐 2克 土豆淀粉(薯乡淀粉) 10克
做法步骤
1、准备食材。
2、将西兰花掰开小朵,用盐水浸泡一会,冲洗干净。 锅内加入适量水大火煮开,将西兰花加入焯水,加入几滴食用油、少许盐花,焯2分钟捞出用冷水过凉备用
3、先来开一碗淀粉水,用10克薯乡淀粉,加入2勺清水,搅匀备用。
4、胡萝卜刨皮洗净,用刨丝器先刨丝。
5、刨好丝的胡萝卜丝用刀剁碎备用 焯好水的西兰花用刀也剁碎备用 将鸡蛋打开,取两碗分别将蛋清与蛋黄分装备用。
6、将胡萝卜碎倒入蛋清里,加入太太乐鲜鸡汁、食盐1克、食用油1克然后加入预先调好的淀粉水的一半备用。
7、将胡萝卜蛋清液搅打均匀备用。
8、将剁碎的西兰花加入蛋黄液里、加入太太乐蔬之鲜1克、食盐1克、食用油1克、将剩下的一半淀粉水也加入。
9、将蛋黄液打搅均匀备用。
10、准备煎蛋饼,热锅均匀刷上食用油。将蛋清液搅拌均匀,倒入锅里,慢火,煎。
11、待蛋清液凝固再翻另一面继续煎,煎熟后,先装盘备用
12、再热锅刷上食用油,将蛋黄液倒入锅煎,待蛋黄液凝固再翻另一面继续煎熟。
13、将煎好的蛋黄饼与蛋清饼齐叠上
14、带上一次性手套,将蛋饼卷起,用刀切块
15、切好的蛋饼卷装盘即可
西兰花鸡蛋西红柿的做法窍门
西兰花掰成小朵洗干净。
3.
鸡蛋打散。
4.
番茄放入烧开的水烫一下,去皮。
5.
锅中烧开水,番茄切块放入。
6.
水开后,打入蛋液。
7.
放入西兰花煮至变色。
8.
调入适量油、盐、味精即可。
西兰花鸡蛋西红柿饼怎么做的
想把鸡蛋煎了,盛起来。然后把切片的西红柿导入锅中炒一下,加水,烧开,再加入寄到煮一会儿就可以了。
西兰花和西红柿鸡蛋怎么炒好吃又简单
俗话说得好,中午要吃得饱。
现在很多人工作忙,忘了吃午餐,所以就导致了很多肠胃疾病的发生,午餐是三餐中比较重要的一餐:
第一:吃午餐能够缓解压力,为一上午的能量消耗补充丰富营养,对于抗氧化有好处,还可以清除体内自由基;
第二:下午不容易犯困,吃午餐可以再次补充人体维生素,有抗疲劳的作用。
营养午餐应包含:
1、多吃优质蛋白质类的食物,例如鱼肉类,豆腐等,补充蛋白质、矿物质;
2、蔬菜,例如花菜、西兰花等,搭配少量水果草莓、圣女果等,补充各类维生素,抗氧化。
番茄炒鸡蛋,味道酸甜可口,营养素互补,在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的作用。制作简单,适合午餐便当,15分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个“番茄炒鸡蛋”简单的做法:
第一步:食材,鸡蛋2个、番茄1个、葱姜蒜适量、白糖、番茄酱、盐、猪油;
第二步:把番茄打十字花刀,用开水烫泡几分钟,去皮后将番茄切成大块备用,葱切成末,姜蒜切末备用;
第三步:将二个鸡蛋打入碗中,加入一点清水,将其充分打均成蛋液备用;
第四步:起锅放入较多的猪油,三成热后放入打好的鸡蛋液,小火用筷子将蛋液轻轻滑散成蛋块,即可盛出备用;
第五步:另再起锅放入适量猪油,三成热放入切好的番茄块,再加入适量清水,把番茄块翻炒均匀,再加入一勺番茄酱,待番茄充分熬出酱汁;
第六步:番茄熬出汁后,加入炒好的鸡蛋块,这时加入适量盐,翻炒均匀,最后加入适量白糖提鲜,再撒上葱花,即可出锅盛盘,美味即成;
营养成分:
鸡蛋含有蛋白质、维生素和铁、钾,能健脑益智;
番茄含有丰富的胡萝卜素,维生素,能降低血压;
娃娃菜、金桔,都富含维生素,都能降压;
火腿肠含丰富的蛋白质,多种维生素和矿物质;
制作技巧:
1、番茄一定要去皮,这样口感更适宜;
2、炒制鸡蛋时,使用猪油,炒出来的番茄鸡蛋更香;
3、炒制番茄时,加入适量清水,可使番茄出汁更多,加入番茄酱,能传动使番茄汁味道更浓更酸爽。
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西兰花鸡蛋西红柿饼怎么做才好吃
鸡蛋和虾可以一起吃的。
一: 鸡蛋营养分析:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
二: 虾营养分析。
虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
西兰花鸡蛋西红柿饼怎么做好吃
用料
鸡蛋 1个
番茄 20克
西兰花 10克
做法步骤
1、准备食材:鸡蛋1个、番茄20克、西兰花8克。
2、将西兰花放入开水中焯一下,再把西兰花切碎。焯水这一步可别省略,它可以去除大部分的残留农药和亚硝酸盐。
3、将番茄头顶划十字,用开水烫一下,就能够轻松的把番茄皮烫下来。
4、把番茄切碎。
5、把番茄和西兰花一起放入搅拌机,加入60克温水,搅打成汁。
6、取60克蔬菜汁。
7、把鸡蛋在大碗中打散成蛋液。
8、将蔬菜汁倒入蛋液中。
9、用筷子混合均匀。
10、第一次过筛,先筛入另一个大碗中。
11、再直接过筛进准备好的小碗中。
12、把蛋液冷水上锅蒸8分钟,再多焖5分钟,直到蛋液熟透即可出锅。
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