红萝卜西兰花炒木耳的做法大全家常做法大全(西兰花红萝卜木耳鸡蛋的做法)

西兰花红萝卜木耳鸡蛋的做法

西兰花可以和胡萝卜干豆腐一起吃。与西兰花相克的食材：西兰花+牛奶：影响钙的吸收。别名：绿菜花、西兰花菜。禁忌人群：红斑狼疮患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。

胡萝卜木耳炒西兰花

以下是胡萝卜炒西兰花的做法：

材料：- 胡萝卜：适量

- 西兰花：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量- 食用油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

步骤：

1. 胡萝卜和西兰花分别洗净，胡萝卜切成薄片，西兰花切成小朵。

2. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜蓉和姜丝炒香。

3. 加入胡萝卜片翻炒几分钟，使其变软一些。4. 加入西兰花朵，继续翻炒2-3分钟。

5. 倒入适量的清水，加盖焖煮2-3分钟，使西兰花变软熟。

6. 接着加入适量的盐和酱油，调味后翻炒均匀。7. 最后炒至胡萝卜和西兰花熟透即可。

炒胡萝卜炒西兰花时可以根据个人口味加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。也可以根据个人喜好增加或减少食材的用量。完成后的胡萝卜炒西兰花色香味俱佳，富含营养，是一道美味健康的菜品。

西兰花和红萝卜木耳能一起吃吗

可以的，三种比较典型的菜，凉拌不仅可以保存菜品的营养，而且口感更好。

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

西兰花红萝卜木耳怎么做好吃

可以，推荐一个菜：凉拌绿菜花

1、将西兰花切成小朵，洗净后放沸水锅内焯熟，取出放清水中过凉。

2、把胡萝卜去根和皮，切成长5厘米、宽2厘米的片；木耳、银耳用温水泡软，撕成小块，全部放沸水中烫一下捞出控净水分。

3、把西兰花、胡萝卜、木耳、银耳放在碗里，加上盐、味精、香油调拌均匀，出锅码在盘内，食用时加上白糖和白醋调匀即可。

红萝卜木耳西兰花能在一起炒吗

配料：西兰花1朵 胡萝卜半个 木耳1把 大蒜2个 生抽2勺 米醋1勺 盐半勺 白芝麻1勺

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、西兰花掰成小朵，放在清水里清洗干净；

3、胡萝卜去皮后切成菱形片；

4、木耳提前清水泡发，清洗干净；

5、锅中烧开水，加入适量盐和食用油，把西兰花、木耳、胡萝卜放进去，焯水1分钟左右。不需要焯水很久，西兰花断生就可以了；

6、焯水之后捞出来沥干水分，放在大碗中；

7、调个酱汁：大蒜切碎放在碗中，浇上一勺热油，加入1勺白芝麻、1把小葱花、2勺生抽、1勺米醋，喜欢吃辣椒的可以放点小米辣和辣椒油；拌均匀就可以了。

8、再把酱汁浇在西兰花上面，拌均匀即可；

西兰花炒胡萝卜木耳

西兰花木耳炒肉是一道美味的家常菜，以下是一种炒西兰花木耳炒肉的做法：

材料：

- 西兰花（适量）

- 木耳（适量）

- 瘦肉（适量，切成薄片）

- 蒜末（适量）

- 老抽（适量）

- 生抽（适量）

- 食盐（适量）

- 鸡精（可选）

- 蚝油（可选）

- 料酒（适量）

- 白胡椒粉（适量）

- 食用油（适量）

步骤：

1. 将西兰花切成小朵，并将木耳切成丝状。

2. 热锅加油，油热后加入蒜末炒香。

3. 加入瘦肉片翻炒至变色，加入适量的料酒翻炒均匀。

4. 加入西兰花和木耳，炒熟。

5. 加入适量的生抽、老抽和蚝油调味。

6. 继续翻炒均匀，保持快炒不变形。

7. 加入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味调整。

8. 继续翻炒均匀，使调料充分渗透。

9. 最后根据个人口味加入适量的鸡精，提升菜肴的鲜味。

10. 关火，装盘后即可食用。

温馨提示：

- 推荐用高温炒制，这样可以保持西兰花和木耳的脆嫩口感。

- 炒肉片时，可以适量加入料酒去腥，提升肉的嫩滑口感。

- 如果喜欢更浓郁的酱汁味道，可以适量加入蚝油和白胡椒粉。

- 可以根据个人口味喜好加入一些辣椒或花椒等调料，增加菜肴的辛辣或麻辣风味。

- 炒制时间不要过长，以保持西兰花和木耳的鲜绿和脆嫩口感。

西兰花和红萝卜木耳怎样炒好吃

食材明细

黑木耳50g

西兰花300g

胡萝卜20g

蒜末适量

色拉油适量

香油适量

精盐适量

清淡口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

木耳炒西兰花的做法步骤

1

准备食材：黑木耳、西兰花、胡萝卜

2

木耳提前冷水泡发，撕小朵、焯水

3

胡萝卜去皮，切片

4

用花刀刻出花型（也可以省略）

5

西兰花撕小朵

6

沸水焯烫

7

捞出沥去水分

8

蒜切末，备用

9

将锅内色拉油烧热，放入蒜末爆香

10

放入木耳

11

放入西兰花

12

放入胡萝卜片

13

调入适量的精盐

14

翻炒均匀，淋入香油

15

翻炒均匀即可出锅

西兰花红萝卜木耳怎样做才一道菜

荤素搭配，补血，补铁，补维生素，清除体内垃圾

西兰花炒胡萝卜木耳的做法大全家常

1、西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。

2、起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，

3、热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。

木耳胡萝卜炒西兰花菜的做法

木耳西兰花是一道美味的中式菜肴，以其口感鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。以下是一种简单的木耳西兰花做法：

所需材料：

* 西兰花1颗(约300克)

* 干木耳20克

* 大蒜2瓣

* 生姜1小块

* 生抽酱油适量

* 盐适量

* 糖适量

* 植物油适量

步骤：

1. 将西兰花分成小朵，洗净后沥干水分备用。将干木耳提前泡发，洗净后切成适当大小的片。

2. 生姜切片，大蒜切末备用。

3. 在锅中加入适量的植物油，烧热后放入生姜片和大蒜末，翻炒至香味释放出来。

4. 加入泡发好的木耳片，翻炒均匀，让木耳吸收锅中的香气。

5. 把西兰花朵放入锅中，加入适量的生抽酱油、盐和糖，继续翻炒均匀。根据个人口味调整调料的用量。

6. 继续翻炒约2-3分钟，直到西兰花熟透且颜色鲜艳。如果需要的话，可以加入适量的水或高汤来增加汁液。

7. 最后，将炒好的木耳西兰花盛入盘中即可享用。

这道菜肴简单易做，口感鲜美，适合家庭日常食用。您可以根据自己的口味和需求进行调整。