泡椒莲藕的做法家常做法大全(泡椒莲藕做法窍门)

泡椒莲藕做法窍门

用料：藕两根、泡椒适量、红辣椒适量、姜1小块、蒜几瓣。

做法：

1、往锅中倒入1000毫升水，然后放入泡椒、红辣椒、姜片、蒜片、3勺盐、4勺白糖、5勺白醋大火烧开后再煮两分钟，然后关火晾凉备用。

2、藕去皮切成薄片

3、将藕片放到清水中浸泡一会儿

4、锅中倒入适量的水烧开，然后将藕片放入锅中煮1分钟，随后捞出放到凉开水中，浸泡变凉。

5、藕片控水捞出放到泡椒水中浸泡一晚。

泡椒莲藕的做法

答：好处多多。首先色香味俱全，味道鲜美，很下饭。三种菜营养价值都很高，黄瓜又是时令菜，辣椒含有丰富的维他命，对人体非常好。

泡椒莲藕的做法家常

这样做的泡藕很好吃哟！

1、食材：藕带500克，泡椒50克，冰糖少许，红菜椒1个，蒜瓣若干，白醋少许，盐少量。

2、新鲜藕带清洗干净，然后掰成3厘米左右的小段，如果感觉带皮有些老，可以将皮剥了。

3、锅中放入少量水，放入几粒冰糖，加热融化。

4、准备一个带盖的盆，放进藕带，倒入烧开的冰糖水。

5、加入泡椒，倒入一些泡椒的水。

6、放入几瓣蒜、醋、少量盐。

7、放入切碎的红椒丁。

8、盖盖密封，放入冰箱泡制。

9、24小时取出即可食用。如果一次不能吃完，可以取出一些放入盘中，剩下的放入冰箱。

希望我的答案对你有所帮助喔[机智][机智]

泡椒莲藕做法窍门视频

材料

主料：藕1500g、泡椒300g；

辅料：白醋适量、盐适量、糖适量

泡椒藕芽

1

准备藕芽若干，如果有特别嫩的藕，放一些也不错。藕芽切段，嫩藕切片

2

烧一锅热水

3

把藕和藕芽放到锅里淖一下水，大概淖一到两分钟

4

放到凉水里面冲到凉

5

找个干净无油无水的盆，然后放盐，糖，泡椒，白醋。自己尝一下汤，以酸甜微辣为最好

6

泡好，放到一个大瓶子里面，密封放到冰箱，随吃随取

小贴士

藕的皮不用削的，用钢丝球轻轻擦掉很不错.这个配料的用量，看自己喜欢，尝一下，适合自己的口味就可以了。

泡椒莲藕的做法家常窍门

醋泡藕带的做法

原料：藕带、小米椒、剁椒、白酒、盐、白醋、仔姜、大蒜、花椒、冰糖。

做法步骤：

第1步、藕带外层刷洗干净，取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡差不多二十分钟。

第2步、用凉白开冲洗干净，晾干！倒入密封罐子里加适量凉白开！

第3步、加入的配料。

第4步、加一瓶盖白酒。

第5步、加几颗泡椒，倒入一些泡椒水。

第6步、加两勺盐，适量白醋。冰箱冷藏30小时以上就可以吃了！

泡椒藕的做法大全家常菜

1、食材：藕带500克，泡椒50克，冰糖少许，红菜椒1个，蒜瓣若干，白醋少许，盐少量。

2、新鲜藕带清洗干净，然后掰成3厘米左右的小段，如果感觉带皮有些老，可以将皮剥了。

3、锅中放入少量水，放入几粒冰糖，加热融化。

4、准备一个带盖的盆，放进藕带，倒入烧开的冰糖水。

5、加入泡椒，倒入一些泡椒的水。

6、放入几瓣蒜、醋、少量盐。

7、放入切碎的红椒丁。

8、盖盖密封，放入冰箱泡制。

泡椒莲藕做法窍门是什么

用料：藕两根、泡椒适量、红辣椒适量、姜1小块、蒜几瓣。

做法：

1、往锅中倒入1000毫升水，然后放入泡椒、红辣椒、姜片、蒜片、3勺盐、4勺白糖、5勺白醋大火烧开后再煮两分钟，然后关火晾凉备用。

2、藕去皮切成薄片

3、将藕片放到清水中浸泡一会儿

4、锅中倒入适量的水烧开，然后将藕片放入锅中煮1分钟，随后捞出放到凉开水中，浸泡变凉。

5、藕片控水捞出放到泡椒水中浸泡一晚。

泡椒莲藕做法窍门图片

泡椒藕尖是一道口感酸辣开胃的菜肴，下面是其家常做法。

所需材料：

新鲜藕尖、泡椒、大葱、姜片、蒜、盐、白糖、酱油、米醋、清水、植物油、芝麻油

步骤：

1.将新鲜藕尖清洗干净，去掉根部污垢，切成三厘米左右的段。

2.泡椒洗净，切成小末备用。

3.将大葱、姜片、蒜切末备用。

4.热锅凉油，将大葱、姜片、蒜末爆香。

5.加入泡椒末继续翻炒，将藕尖倒入锅中，加适量清水，烧开后转小火煮熟。

6.加入适量盐、白糖、酱油、米醋，烧开后用小火煮5分钟，让藕尖入味。

7.最后加入少许植物油、芝麻油，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.藕尖切好后可先用淡盐水泡一会，去除泥土和异味。

2.煮藕尖时火候要适中，否则会煮烂影响口感。

3.口感可根据个人喜好调整甜度、酸度、辣度。

4.可加鸡蛋或者瘦肉丝进行搭配。

怎样用泡椒泡藕片

藕带泡菜非常好吃 藕带泡菜不仅口感独特，而且富含发酵维生素，对人体有益藕、带和泡菜搭配，口感酸爽，营养丰富泡菜在食材中使用相对简单，只需要将白菜切小块、捣碎，然后配合适量盐巴、葱姜蒜、红辣椒，并放置数天的时间进行自然发酵即可藕和带则需要用清水洗净后切片，然后将这些食材和泡菜一起拌匀，最后根据个人口味适量添加酱油、味精即可 如果你喜欢清爽口感，还可以在入锅前加入少量榨菜剁碎，这样能进一步提升口感和风味或者，如果你想制作口感较为糯软的藕带泡菜，可以在拌匀腌制后再进行蒸煮，水煮后将多余水分去掉即可