茶树菇萝卜炖鸡的做法大全家常做法(茶树菇煲萝卜)

茶树菇煲萝卜

食材：牛肉、茶树菇、色拉油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖（适量）。

做法是：

1、逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖、生粉和一点点清水拌匀，放入冰箱冷藏入味，其间可数次取出搅拌一下，让牛肉充分吸收调料和水分，1小时后取出，水份变少。

2、茶树菇去根和杂质，清水冲洗干净沥干待用。蒜切片、姜切丝，葱切碎待用。

3、腌好的牛肉在炒之前，调入少许食用油，拌匀。炒锅里油烧至九成热，下牛肉，快速翻炒，至牛肉变色盛出。

4、锅里留底油，爆香姜蒜，泼入即可。

茶树菇萝卜鸡汤功效

用料

鲫鱼 1条

萝卜 半颗

茶树菇 100克

芹菜（可不放） 2根

姜 4片

葱 1根

盐 适量

花椒 6粒

白萝卜茶树菇鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有的食材，杀鱼洗净，白萝卜切片，茶树菇撕小段，芹菜切段（可以不用放芹菜，味道并没有多好），姜切片

步骤 2

热锅倒油，加入姜片，然后把鲫鱼丢进去煎

步骤 3

然后加入开水，煮开。

步骤 4

水煮开就可以放剩下的菜和花椒，（我换了一个炖汤的锅）

步骤 5

煮个半小时就可以，也可以再煮久一点，但要随时观察，不要煮干水了。

茶树菇煲萝卜汤的做法

鸭子煲汤可以加入以下材料：红枣、莲子、枸杞、生姜、料酒、蘑菇、盐、葱。具体做法为：将鸭肉洗干净后放入砂锅中，加入水、生姜和葱，烧开后加入料酒、枸杞、莲子、蘑菇片等材料，内脏也可放入，转小火煲煮大约2小时左右，中间可以加入红枣。这样煲出来的鸭子煲汤香味浓郁，口感鲜美，营养丰富，适合夏天食用。

茶树菇和萝卜炖排骨吗

1、猪骨山药汤

2、茶树菇炖排骨汤

3、萝卜羊肉汤

4、胡椒猪肚汤

5、木瓜瘦肉汤

6、豆腐咸鱼头汤

7、紫苏生姜红枣汤

8、淮山牛百叶汤

9、香菇鸡汤

10、紫薯银耳汤

茶树菇炖萝卜

可以的，茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，具有非常好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

例如：羊肉炖茶树菇，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉 500g、筒子骨 200克、萝卜 适量、菌菇 适量、老姜 适量、色拉油 0.5汤匙、料酒 适量、盐 3茶匙、胡椒 10粒、花椒 10粒、八角 2粒、枸杞 20粒、红枣 6粒、番茄 0.5个、黄葱 1根、茶树菇 适量。

1、第一步把羊肉切好，用清水洗净。

茶树菇萝卜汤功效

秋冬季节是进补的好时节，天气干燥寒凉，早晚温度低，容易感冒生病，秋冬季应该喝些养生保健的汤润肤温补，那秋冬温补喝什么汤？广东人喜欢喝汤煲汤，一年四季都有煲不同功效的汤，广东的老火靓汤很地道，家家户户都有个汤煲瓦罐，饭桌上总会有汤有肉青菜，下面介绍几个广东人秋冬天常煲的靓汤。

香菇土鸡汤：

功效：此汤可软化皮肤角质层，有效改善皮肤老化；同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。

食材：土鸡1只、香菇100g、红枣10粒、枸杞，生姜适量

做法：1、将土鸡洗净砍块，锅里放清水烧开，放入鸡块、料酒、生姜煮开焯水，然后捞出来冲洗干净，备用。

2、香菇用温水泡发，洗干净，对半切成两半。红枣枸杞冲洗干净洗净备用。

3、将香菇、鸡肉和红枣枸杞、生姜一同放置锅中，加清水没过食材，大火将水烧开改用小火，小火煲一个半时左右，出锅前加盐适量。

茶树菇乌鸡汤：

功效：此汤性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

食材：茶树菇干两扎、乌鸡一只、猪脊骨、蜜枣、红枣、姜片适量。

做法：1、乌鸡洗干净砍块，猪脊骨洗干净，切块备用。

2、茶树菇泡水冲洗干净。

3、锅内烧开水，把鸡块，猪脊骨、生姜片一同放入锅内，烧开水焯水，去腥冲洗干净。

4、将茶树菇、鸡块、猪脊骨、蜜枣、、红枣、姜片放入汤煲内，加清水大火煲开后，转小火再转小火煲一个半小时。放入适量盐调味即可。

莲藕排骨汤：

功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

材料：排骨500g、莲藕2节（最好挑粉的莲藕）、姜片，清补凉一包

做法：排骨洗净砍段，用水烧开焯水，捞出来冲洗干净备用；莲藕洗净刮皮切段；清补凉冲洗干净，将排骨、莲藕、生姜片、清补凉一同放入锅内，加清水，没过食材，大火煮滚后改小火煲一个半小时左右即可。煲好后加盐调味。

猪脚花生汤：

功效：此汤的最大功效是可补充胶原蛋白，补血，同时对于滋润皮肤，增加皮肤的弹性也有很大的帮助的。

食材：猪前脚一只、花生100g、淮山半根，姜片

做法：将猪脚砍成块状，然后加入生姜，锅中用大火煮开焯水去血水去腥，煮开后，捞出来冲洗干净备用；淮山削皮洗干净切段备用；

把猪脚、花生、淮山，生姜一同放入锅内放适量的清水，用大火烧开后转小火慢炖两个小时，煲好后放盐调味即可。

这几个汤都是我们广东人秋冬季常煲的靓汤，煲好汤需要些时间和耐心，生活亦是如此！需要心思和时间给自己更好的生活！！

茶树菇萝卜炖鸡汤

可以， 主料：白萝卜130g、茶树菇20g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、味精适量

 步骤一：食材：萝卜（已洗净切片）、茶树菇（已泡发） 

步骤二：将已泡发的茶树菇去根清洗一下。 

步骤三：放在案板上切开，待用。 

步骤四：烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。

 步骤五：接着，合入切好的茶树菇翻炒一下。 

步骤六：然后，加适量的清水。 

步骤七：煮开，煮至萝卜熟软。 

步骤八：最后，加适量的生抽。 

步骤九：加适量的白糖。

 步骤十：加适量的盐。 

步骤十一：加适量的味精。

茶树菇萝卜炖排骨汤的做法

七彩菌菇汤炖排骨可以加萝卜

1、原料准备：七彩菌菇少量，排骨400克，盐1大勺，料酒1大勺，葱3根。

2、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。

3、放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。

4、炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。香菇、鸡腿菇和茶树菇都是比较耐煮的，所以我将它们洗净焯水后就放入排骨汤中炖煮。

5、金针菇和真姬菇不是那么耐煮，所以洗净焯水后，在排骨汤炖煮了2个小时左右后再放入，炖煮15分钟左右即可。如果是砂锅，就在排骨汤炖煮了3个小时后加入，滚开后炖煮25分钟。汤炖好后，加盐调味即可。

茶树菇萝卜汤做法

煲鸭汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。为了让鸭汤更加美味，可以添加一些配料来增添风味和营养价值。下面是几种常用的配料建议：

枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效，可以增加鸭汤的甜味和香气。

当归：当归是一种中草药，具有补血养颜的作用，可以增加鸭汤的滋补效果。

黄芪：黄芪是一种常见的中草药，具有提高免疫力和抗疲劳的功效，可以增强鸭汤的营养价值。

姜片：姜片可以去腥增香，提升鸭汤的口感和风味。

葱段：葱段可以增加鸭汤的清香味道，使汤更加爽口。

料酒：适量的料酒可以去腥提鲜，使鸭汤更加美味。

盐和胡椒粉：根据个人口味适量添加，调节鸭汤的咸度和味道。记得煲汤的时候要用慢火慢炖，让鸭肉慢慢熬煮出鲜美的汤汁。

茶树菇煲萝卜汤的功效

您好，夏天炖汤是不少人的首选，既可以解渴又可以补充营养。夏季炖汤的原则是清淡、易消化和保持水分。其中，清淡是最重要的因素。夏天炖汤可以选用清淡的鱼类或海鲜，如鲫鱼、草鱼、虾仁、螃蟹等，也可以使用瘦肉、鸡肉等白肉类。此外，还可以加入蔬菜，如冬瓜、黄瓜、西红柿、豆腐等，这些蔬菜都具有清热解暑的作用。最后，夏季炖汤时要注意烹调时间，不要过久，以保持营养成分的完整性。

茶树菇萝卜汤

润肠通便的蔬菜包括苦瓜、白萝卜、韭菜、黄瓜、空心菜等。

1、苦瓜

苦瓜含有丰富的膳食纤维和苦瓜素，不但可以起到润肠通便的效果，而且还有促进油脂代谢的作用。