玉米鸡粒的家常做法(玉米鸡粒的家常做法大全)
玉米鸡粒的家常做法大全
1、方法一:
将鸡胸肉剁成肉糜。
洋葱、胡萝卜、西兰花、葱,全部切成小丁备用。
剁好的鸡胸肉糜中加入蛋清搅拌上劲。
搅拌成粘稠的状态即可。
加入调料,料酒、酱油、蚝油、盐、白胡椒粉搅拌均匀。
放入所有菜搅拌均匀。
搅拌均匀后颜色特别漂亮。
团成一个一个的丸子。
烤箱200度预热5分钟,上下火200度烤30分钟左右,好吃的减脂鸡肉丸就完成了。
2、方法二:
鸡胸肉切小块冷冻1小时至稍微僵硬,或者直接将整个鸡胸肉冷冻后拿出来室温放置半小时后切块亦可。
将鸡胸肉和洋葱、姜放入破壁机或绞肉机中,启动肉馅或酱汁功能,同时分三次将玉米淀粉水倒入绞肉机中。直至与鸡胸肉完全混合成泥即可。
将鸡胸肉泥放入碗内加入鸡蛋、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉,用筷子或勺子顺时针充分搅匀。
用勺子或刮刀敲打肉泥时会很粘勺子证明肉泥状态OK了,盖保鲜膜放入冷藏室半小时至两小时。
提前准备好一碗清水和一个小勺子。
锅内放半锅水加入料酒,开小火至锅底出现小泡泡即可关火。
双手沾水抓取一拳肉泥用拇指和食指虎口挤出小丸子,用沾水后的勺子将肉丸挖出。
将丸子放入锅内。
丸子全部放入锅内后,开中火,水开后煮三分钟至五分钟丸子全部浮起来即可关火。
捞出丸子放入事先准备好的1500克冰水中,再放入冰箱冷藏15分钟以上即可捞出。
3、方法三:
鸡胸肉切小块,放进料理机。
焯过水的西兰花,和胡萝卜也在料理机打碎。
加入鸡蛋,生粉,同一个方向搅拌,拌均即可。
装进裱花袋,剪一个口。
盘子里涂层油,冷水上锅蒸上15-20分钟左右,即可出锅。
鸡粒玉米浓汤的做法
1、2条玉米磨成玉米茸(磨茸玉米会产生玉米汁,加到汤里颜色会比较好看而且老人家容易入口),另外其中半条把玉米粒整颗拨下来不磨茸,待备用。(可以买已经拨好的玉米粒),
2、锅里加黄油起锅,把半条没有磨茸的玉米粒和小量的火腿炒香。(火腿因为腌制品,肉味和咸味比较重,所以不建议放多,会影响玉米忌廉汤口感,如果喜欢吃肉的豆友建议切鸡肉加鸡茸粒)
3、分次加入牛奶和淡奶油,慢火搅拌均匀。(必须要慢火,因为怕牛奶和奶油粘底)
4
加入适量的水,按照自己汤的浓淡程度加入水,比例加了大概6碗水。因为我不喜欢太浓,因为一会儿加面粉后会变稠,所以还是按大家自己喜欢奶油浓淡程度添加水。
5、加入2条已经磨茸的玉米茸,再加两茶匙糖吊一下口味,然后搅拌均匀慢火待汤沸腾。
6、面粉加小量水用筷子搅匀糊开至无颗粒,变糊状。
7、汤沸腾后马上把开糊后的面粉浆加入忌廉汤中,慢火搅拌均匀,最好按照自己喜好咸淡程度口味加入适量的盐(必须最后才加盐,因为现在的盐含碘比较重,煮太久不好)。
8、一大锅的忌廉汤就做好了
9、最后加入几粒菜精装饰一下,也可以增加口味。是不是超级好吃,比外面西餐厅更营养更健康,小孩子特别喜欢。
玉米鸡块的视频方法怎么做
把玉米和鸡肉放入高压锅中炖20分钟就可以了。
玉米粒鸡汤的做法
先把鸡和响螺片放入锅中,加适量的水,加两片生姜去腥,煲1个小时,再放入玉米煲40分钟,然后加入调料保十分钟即可。
玉米鸡粒的家常做法大全视频
是一种良好的循环互利养殖技术。小鸡食用玉米,玉米地得到天然肥料。一亩玉米地可放养350只左右,鸡在生育期可产鸡粪7方多 ,形成了增收节支、肥田增收的良性循环。三个月后,小公鸡可长到1.3公斤左右。由于小鸡是在自然环境中长大,鸡肉味道纯正,供不应求,卖价自然也高。这种养殖技术是非常值得提倡。比较实用的养鸡技术还有以下几种:1、林下养鸡2、发酵床养鸡技术3、蝇蛆养鸡技术4、玉米地养鸡5、山地养鸡6、散养鸡技术和笼养鸡技术技术是很多的,关键看你的自己的环境和场地选择。
玉米鸡粒的家常做法大全窍门
材料
山药 250克 玉米 150克 鸡胸肉 250克 豆瓣酱 1茶匙 砂糖 1茶匙 盐 1茶匙
做法
1、把材料准备好。
2、鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀。
3、玉米洗干净,掰出玉米粒。
4、山药去皮切成小粒,并用小许清水泡浸以防变黑。
5、热锅下油,油烧至六成热时,加入鸡丁。
6、炒至变色后加入1茶匙砂糖,拌炒均匀。
7、加入1茶匙豆瓣酱,翻炒均匀。
8、加入山药丁和玉米粒,继续翻炒,炒至均匀,加入小许清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火。
9、煮至收汁,即可装碟。
10、裹着汁的山药鸡丁,味道更香浓。
11、香喷喷,营养又健康。
玉米 鸡
1000只鸡吃多少玉米?
按我的想法,我的经验的话,一只鸡,他不是吃的很多的话,平常的情况下,他可以一只鸡吃二两玉米,那么,1000只鸡就吃2000斤斤玉米1000只鸡吃多少玉米?
按我的想法,我的经验的话,一只鸡,他不是吃的很多的话,平常的情况下,他可以一只鸡吃二两玉米,那么,1000只鸡就吃2000斤斤玉米嗯,因为那个玉米是很经饿的,所以说吃二两玉米,他一天也不会饿
玉米鸡粒的家常做法大全图片
鸡汤的做法如下:原料:1只土鸡、100g野菌、150g山笋、20g干黄花、30g干红枣、50g色拉油、盐、鸡精、胡椒、生姜。
1、将土鸡洗净之后用刀剁成小块儿,再洗一遍,沥干水后备用。
2、山笋野菌洗干净后切片,把红枣、黄花泡到温水里一段时间,把生姜切成片。
3、锅中倒入少量色拉油,放入姜片进行翻炒,炒香之后放入鸡块,炒到鸡肉断生,倒入少量料酒。
4、将炒过的鸡肉倒入煲汤地锅中,加入足量的水,盖上盖儿,开大火把水烧开后改最小火,慢慢地炖1个小时。
5、打开盖子,将野山菌、山笋、小黄花和大红枣等放到锅中,加入食盐,再用小火进行慢炖30分钟左右就完成了。
玉米粒鸡肉做法大全
1.
主料:新鲜土鸡或者蛋鸡500克,新鲜水果玉米1根辅料:盐适量、姜5克
2.
把新鲜土鸡洗净收拾干净切块,姜洗净切片
3.
把水果玉米洗净用中间一切两半,再切成块,这样的切法比较易入味,也好煮熟
4.
把把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进电火锅里,把电火锅通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,8分钟可以汤汁沸腾,很节省时间,可以用猛火。
5.
等烧开以后,把鸡块加进蒸网里,继续用猛火,把鸡肉煮开
6.
把蒸网用自带的夹子,把蒸网提起来,可以用凉水冲冲,去掉血沫,因为这个血沫比较腥,再把焯鸡的水,倒掉
7.
升降电火锅再次加凉水,再把蒸网和鸡块加进去,加玉米块、加姜片
8.
加锅盖,这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的,所以拆洗起来也比较方便省事。另外,不仅仅可以用来涮火锅,该锅还具备上蒸下煮功能。
9.
把电火锅通电,启动“火锅”功能,通电以后电火锅自动就是猛火烧开以后,打开锅盖,转小火慢炖1小时以上
10.
、一般这个时候鸡肉都熟了,可以加盐
11.
加点枸杞作为装饰,再次炖几分钟,
12.
再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来,夹菜的时候特别方便,想吃什么夹什么
13.
鲜美滑嫩的鸡肉就好了,有着水果玉米的清香,汤鲜味美,玉米也吸收了鸡汤的香味,更加好吃了。这升降电火锅太方便了,吃着吃着,有些凉了,再一键下降,继续锅底沸腾接着吃。
玉米鸡粒怎么做好吃
任何东西都是有发展的过程的,能够下蛋的母鸡或者打鸣的公鸡,也都是从小母鸡小公鸡一点一点长大的。
2
/2
在鸡处于幼年时代的时候,通常人们喂喂小鸡饲料,但是饲料的成本太高,等小鸡长大一点,就有必要让它学吃玉米粒了。
操作方法
1
/5
可以在小鸡圈里放入一个成年鸡,因为小鸡没有见过玉米粒,它们很可能不知道这是什么东西,就好像小孩子要学东西一样,都需要有人带。
2
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成年鸡放进小鸡的鸡圈里,小鸡会观察成年鸡的一举一动,正所谓言传身教,此时我们在鸡圈里撒一些玉米粒。
3
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成年的鸡因为天性使然,它就会去捡拾玉米粒吃,小鸡们看到这一幕,它们也会学习,用不了几天时间它们就会学会吃玉米粒。
4
/5
但是要注意观察鸡圈里的情况,虽然说鸡的领地意识不强,但是它也有可能会欺负小鸡,所以说要注意观察成年鸡有没有欺负小鸡。
5
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放入鸡圈里边的成年鸡最好选择母鸡,主要是因为公鸡具有攻击性,它很有可能会把小鸡弄伤,而且公鸡在找到食物的时候,都会优先让母鸡来吃,所以小鸡们可能很难从它身上学到东西。
玉米鸡米粒
一般都是用剪刀或者薄刃小刀一行行的推,但是如果你觉得用刀子剪子太麻烦,同时又对自己的手腕力量很有信心的话那我就教你一个最快最方便的方法:两手分别握紧两只玉米,把它们用力紧挨在一起,两手用力转动,然后你就会发现玉米粒滑啦啦的就全飞下来了,呵呵,不过如果你是女生的话你就不用试这个方法了^-^
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