鸡汤胡萝卜山药的做法大全家常(鸡胡萝卜山药可以一起炖汤吗)

鸡胡萝卜山药可以一起炖汤吗

材料：排骨三根 鸡腿两个 配料：胡萝卜 山药 葱 姜 调料：盐 生抽 料酒 自制豆酱（可以用其它酱料代替，风味会有不同） 做法：

1. 排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话中间换水。

2. 配料，一根胡萝卜，一根山药。

3. 排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。

4. 配料去皮改刀成块。

6. 将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中，加上调味料。

7. 加水没过食材，加上小量盐。

8. 启动电饭煲排骨程序。

9. 落阀后开锅进行最后调味儿，配上葱蒜香菜什么的就可以上桌了。

小贴士：1、肉类需要尽去血沫，方法可以长时间泡洗换水，也可以焯水，根据情况决定。焯水时加上葱姜料酒，去腥效果很好的。 2、电饭煲比较省心，用普通的压力锅也是可以的。如果有时候用砂碗慢炖当然是最好的了。

鸡汤可以加胡萝卜山药一起炖吗

　　材料

　　鸡子半只，胡萝卜，山药，红枣，香菇，枸杞，姜，葱，盐

　　做法

　　1.鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用

　　2.胡萝卜切块，山药去皮切块(泡入水中防止变黑)，红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿

　　3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水(要一次加足，中间不要再加水了)，放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时

　　4.加入山药块，红枣，胡萝卜块继续煲30分钟

　　5.加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可

　　山药煲鸡汤的做法【2】山药枸杞鸡汤

　　材料

　　鸡300克，山药200克，枸杞少许，葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

　　做法

　　1、山药去皮洗净切片，熟鸡撕成条，枸杞冲洗一下。

　　2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒，加3、4碗清水。

　　3、烧开后焖煮15分钟，加盐和鸡精调味即可。

　　山药煲鸡汤的做法【3】竹荪山药老鸡汤

　　材料

　　竹荪150克，山药300克，老母鸡一只，葱，姜

　　做法

　　1.先将老母鸡杀好洗净，放入葱段和姜片，加水煮开后转小火焖2个小时;

　　2.讲竹荪放入水中浸洗掉黄水，然后加清水和适量的盐浸泡30分钟，泡完后再冲洗干净，再用开水泡5分钟，再清洗干净，剪成寸段;

　　3.将山药刨去外皮，切成滚刀块，浸入盐水中防止发黑(还可放入几滴白醋)。

　　4.待老母鸡焖酥出香味后，放入山药和竹笋，再焖20分钟即可。注意：煲汤的时候不要放盐，盐可以在食用前再加。

　　山药煲鸡汤的做法【4】淮山红枣竹丝鸡汤

　　材料

　　竹丝鸡半只，淮山200克，红枣6粒，清水8碗

　　做法

　　1.竹丝鸡清洗干净，斩大件;淮山削皮，切厚片;红枣去核，冲洗干净

　　2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水

　　3.大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时

　　4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味

山药和胡萝卜和鸡一起吃可以吗?

材料

主料：鸡珍150G、芹菜100G、山药100G；

辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量

山药炒鸡珍

1

准备好鸡珍

2

准备好芹菜。

3

准备好山药和葱。

4

取少许芹菜茎

5

将芹菜切段。

6

将切好的山药放入清水中备用。

7

将山药切片。

8

将鸡珍切片备用。

9

将锅内倒入花生油烧热，加葱花炝香。

10

倒入鸡珍片。

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翻炒片刻

12

倒入芹菜段翻炒。

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倒入山药片翻炒。

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翻炒片刻

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加入盐。

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加入味精。

17

炒熟即可盛盘。

小贴士

1、山药片要放入清水中浸泡备用，防止过粘。

山药胡萝卜鸡汤可以一起吃吗

用料：鸡一只，山药120克，红枣8颗，枸杞20粒，盐1克，料酒20克。

第一步：首先我们把鸡剁去鸡头、鸡脖、鸡屁股扔掉不用，然后把其余的部位剁成小块，洗净备用；

第二步：给山药去皮，滚刀切块，然后把切好的山药放在清水中过滤表层的粘液，控干备用。

第三步：把准备好的红枣放在清水中浸泡10分钟，然后切成细片，去掉枣核备用。

第四步：锅中加入冷水，料酒，把切好的鸡块倒入锅中，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后再盖上盖焖煮五分钟，捞出鸡块，控水备用。

第五步：锅中加入适量的油，五成油温倒入姜蒜片爆香，随后把控干水分的鸡块倒入锅中，大火翻炒一分半钟。

第六步：锅中加入没过鸡块的清水，料酒，搅拌两分钟，先开盖用大火煮沸，然后盖上盖，小火焖煮30分钟。

第七步：最后把准备好的山药，枸杞，红枣，盐一并倒入锅中，搅拌五分钟，盖上盖，小火继续焖煮10分钟即可。

鸡山药胡萝卜能做汤吗

所需菜品】：鸡肉半只、黄胡萝卜1根、姜1块、盐适量、味达美臻品料酒2勺、葱花

【烹饪过程】：1、这道菜不需要太多的食材，做起来也非常简单，首先就是把需要的食材和调味料准备好，并且把调味料的量分好，这样做出来才会更合口味。

2、鸡肉要选择老母鸡，这样吃起来会更丝滑，做前要先把鸡肉清洗干净，剁成小块，如果有特别油腻的部分最好去掉，这样的汤才可以更鲜，摘蛋花时要小心，不要弄破了。

3、把生姜的皮去掉，切成丝状，葱花清洗干净，并打成结。

4、准备适量的冷水，把鸡肉直接放在锅里，并放入一半姜丝和2勺料酒，开火开始煮，火要开得大点，经过这样煮过的鸡肉腥味就会去除很多，煮熟以后捞出来控干上面的水分。

5、黄胡萝卜清洗干净，表面的皮削掉，切成块状备用。

6、在电压力锅里加入适量清水，然后把鸡肉放进去，蛋花先不放，因为蛋花煮的时间久了很容易散开，如果喜欢喝汤的话可多加点清水，最后放入另一半姜丝。

7、等电压力锅的时间还剩下15分钟时，把胡萝卜块放进去。

8、汤煲好了以后，就可以把鸡蛋花放进去了，并把提前准备好的葱结放入，最后再按个人的口味加入适量的盐。

鸡胡萝卜山药可以一起炖汤吗功效

山药和胡萝卜可以一起食用，具有以下功能:第一，山药和胡萝卜具有健脾和胃的功效，一起食用可以促进消化；第二，具有补肾益精的功效，用于治疗肾虚等疾病。第三，这两种食物都含有很低的糖分，如果一起食用，它们还可以降低血糖，用于治疗高血糖症。第四，这两种食物还可以去除体内多余的血脂，预防各种心血管疾病，如动脉硬化等。

胡萝卜山药鸡肉可以一起炖吗?

当然可以一起煲汤！胡萝卜和山药都是常见的食材，它们在煲汤时可以搭配在一起，既能增加口感，也能提供丰富的营养。

下面是胡萝卜山药煲汤的制作方法：

材料：

- 胡萝卜：适量

- 山药：适量

- 鸡骨或猪骨：适量（可选）

- 姜片：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 准备工作：胡萝卜和山药分别去皮，切成适当大小的块状备用。

2. 如果你想要更鲜美的汤底，可以将鸡骨或猪骨事先焯水，去除血水和杂质。

3. 将鸡骨或猪骨、姜片和足够的水放入煲汤锅中，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，使汤底更浓郁。

4. 将胡萝卜和山药放入煲汤锅中，继续小火慢炖30分钟至1小时，直至胡萝卜和山药变软烂。

5. 根据个人口味，加入适量的盐进行调味。

6. 关火，稍微放凉一些后即可享用。

这样，一锅营养丰富的胡萝卜山药汤就做好了。你也可以根据个人喜好，添加其他蔬菜或调料来丰富味道。祝你品尝美味的汤品

鸡山药胡萝卜可以一起吃吗

鸡纵菌的菌汤最好不要和西红柿在一起煲汤。

菌菇类食物富含多种维生素和营养物质，但也同时含有某些复杂的化合物，而西红柿含有的植物性酸液和胡萝卜素容易和这些化合物产生化学反应，演变成对身体健康不利的物质。

但是鸡纵菌的菌汤烧山药没有问题。

山药和胡萝卜能和鸡一起炖吗

完全可以，啤酒可以相搭配的中药材还是比较多的，可以放心使用。