当前位置:首页 > 厨房百科 > 正文内容

桃子酒的家常做法(桃子酒的家常做法窍门)

2023-09-01 13:10:12厨房百科1

桃子酒的家常做法窍门

用料 水蜜桃 两个高度酒 200ml冰糖 适量自酿水蜜桃酒的做法 水蜜桃洗干净,擦干水分(不擦干酒会坏的哦(⊙o⊙))和酒及冰糖一起放入密封罐,写上入封日期头两周每天打开盖子放放气,晃一下,使味道均匀一到三个月后就可以拿出来喝啦!桃子也是可以吃的哦。。。。小贴士冰糖根据自己口味添加

桃子酒的自酿方法窍门

用料 水蜜桃 两个 高度酒 200ml 冰糖 适量 自酿水蜜桃酒的做法 水蜜桃洗干净,擦干水分(不擦干酒会坏的哦(⊙o⊙)) 和酒及冰糖一起放入密封罐,写上入封日期 头两周每天打开盖子放放气,晃一下,使味道均匀 一到三个月后就可以拿出来喝啦!桃子也是可以吃的哦。。。。 小贴士 冰糖根据自己口味添加

桃子酒怎么做?

桃子酒怎么做 桃子酒的酿制方法

1、在家制作桃子酒时,需要准备新鲜桃子十千克,冰糖2000克,果酒酵母3克,另外还要准备干净的不锈钢盆和口比较大的玻璃罐子,也要准备适量的干净纱布和虹吸管。

2、用来酿酒的桃子一定要选择新鲜质量好的水蜜桃,而且不能有腐败变质现象存在,要用清水把桃子全部洗净,特别是把它表面的绒毛要清理干净。桃子洗好以后,晾干表面的水分,再准备无油无水的干净菜板和菜刀,用它们把桃子的果肉全部切成块状。

3、把切好以后的桃子,果肉和冰糖放在一起调匀,放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃,罐子中不能有水和油的残留,而且装的时候不能装得太满,大约占罐子容积的70%就可以,不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破。

4、桃子果肉和冰糖放到罐子中,24小时以后,就要把准备好的果酒酵母放到里面调匀,这时要把罐子的口用盖盖好,但不能完全拧死,过三四天以后里面会有大量气体产生,这时需要每天放气一次,放气时可以用筷子把果肉与冰糖再搅拌一下。

5、等桃子在玻璃罐中发酵,七天以后,就不会再有新的气泡产生,这时要把它们取出,用干净的纱布和虹吸管进行过滤,得到的液体再放到可以密封的容器中密封保存,过八到十个月以后里面的桃子酒才能做好,这时桃子酒取出以后能直接饮用。

桃子酒怎么喝比较好

桃子酒是一种比较甜的水果酒,通常用新鲜的桃子酿制而成。以下是一种桃子酒的配方:

材料:

-2.5磅新鲜的桃子-1瓶伏特加或白兰地-1杯白砂糖- 矿泉水步骤:

1. 将新鲜的桃子洗净削皮,并将果肉切成片状。

2. 将桃子片放入一个干净的玻璃瓶中,然后倒入伏特加或白兰地。注意:要选择高品质的伏特加或白兰地,以确保桃子酒口感顺滑。

3. 在瓶子中加入白砂糖,然后用木勺搅拌均匀。

4. 将瓶子密封,放置在阴暗处进行发酵。每天可以摇晃一次瓶子,帮助桃子和伏特加或白兰地混合在一起。

5. 在酿制期间,要定期检查瓶子中的压力,以避免瓶子爆炸。如果压力太高,可以打开瓶子让它自然释放。

6. 发酵过程大约需要2-3周,当桃子和酒混合均匀后,可以过滤掉桃子渣,倒入干净的瓶子中备用。

7. 在品尝桃子酒时,可以先将其冷藏一段时间,然后加入适量的矿泉水,调整酒精度和口感,即可享用。

注意:

1. 在酿制桃子酒时,一定要选择新鲜的桃子,以确保酒的口感和质量。

2. 发酵期间,一定要定期检查瓶子,避免出现意外情况。

3. 在品尝桃子酒时,可以根据个人口味加入适量的矿泉水,以调整酒精度和口感。

桃子酒的制作方法窍门

1、在家制作桃子酒时,需要准备新鲜桃子十千克,冰糖2000克,果酒酵母3克,另外还要准备干净的不锈钢盆和口比较大的玻璃罐子,也要准备适量的干净纱布和虹吸管。

2、用来酿酒的桃子一定要选择新鲜质量好的水蜜桃,而且不能有腐败变质现象存在,要用清水把桃子全部洗净,特别是把它表面的绒毛要清理干净。桃子洗好以后,晾干表面的水分,再准备无油无水的干净菜板和菜刀,用它们把桃子的果肉全部切成块状。

3、把切好以后的桃子,果肉和冰糖放在一起调匀,放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃,罐子中不能有水和油的残留,而且装的时候不能装得太满,大约占罐子容积的70%就可以,不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破。

4、桃子果肉和冰糖放到罐子中,24小时以后,就要把准备好的果酒酵母放到里面调匀,这时要把罐子的口用盖盖好,但不能完全拧死,过三四天以后里面会有大量气体产生,这时需要每天放气一次,放气时可以用筷子把果肉与冰糖再搅拌一下。

5、等桃子在玻璃罐中发酵,七天以后,就不会再有新的气泡产生,这时要把它们取出,用干净的纱布和虹吸管进行过滤,得到的液体再放到可以密封的容器中密封保存,过八到十个月以后里面的桃子酒才能做好,这时桃子酒取出以后能直接饮用。

桃子酒的家常做法窍门图片

制作桃子果酒需要的材料:

1. 新鲜成熟的桃子:1-2斤

2. 冰糖:适量

3. 白酒:500毫升

制作步骤:

1. 将桃子洗净,去皮去核,切成小块或者泥状。

2. 将切好的桃子块或泥状物放入一个干净的玻璃罐中,加入适量的白糖,搅拌均匀。

3. 倒入适量的白酒,将罐口密封,放置在阴凉通风处,静置发酵。

4. 每隔一天左右,轻轻摇晃一下玻璃罐,促进桃子和白酒充分混合。

5. 发酵大约需要10-15天左右,当桃子果酒呈现出橙红色,并且出现微小的气泡时,即可表示发酵完成。

6. 将发酵好的桃子果酒过滤掉杂质,倒入干净的瓶子中,放置在阴凉通风处保存即可。

注意事项:

1. 制作桃子果酒时,要选择新鲜、成熟的桃子,口感更好。

2. 制作时要注意卫生,使用干净的玻璃罐和瓶子,并且将工具消毒,以避免细菌的感染。

3. 桃子果酒的存放位置应该避免阳光直射和高温,以免影响质量和口感。

4. 饮用时应该适量,过量饮用会对身体造成不利影响。

桃子酒的家庭酿制方法

桃子酒的制作方法:一、材料桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克二、做法1.桃子洗净,擦干表面水份。2.准备好白糖或冰糖。3.以及高度白酒。4.将桃子,白糖塞入瓶中,倒进白酒填缝缝。冰箱冷藏。5.等30天之后,桃子酒就可以了。

桃子酒怎么做味道好

肉淘酒,一般都选择猪肉中肥瘦相间的五花肉作为主材,同时,辅以黄酒、白糖、红枣、枸杞和捣碎的核桃仁等。

制作时,先将猪肉洗净,并切成块状,把所有材料依次放入砂锅,加入黄酒和水(酒可以多倒点,酒香四溢更触动味蕾),再用荷叶或事先泡软了的毛笋壳把陶罐口封严封实。等一切准备停当,则将陶罐摆放到灶台上的大铁镬中,陶罐底部与镬底相接处最好放一个用稻秆制成的草结。然后,在镬中加水至九分满,再盖上镬盖即可生火蒸煲了。 炖煮15分钟左右至软烂,起锅时搅拌下,微凉会浓稠。煲肉淘酒的时长通常需要两天一夜。期间,必须往镬灶洞里不断添加废木料或柴爿,以防熄火,同时,还需根据火候从灶台的烫罐里取热水往镬中添加,以防干涸。经过长时间的蒸煲,陶罐里的五花肉慢慢被煲烂,肥的部分则化成了汤。此时,将陶罐启封,罐内的肉香味便会弥漫整个屋子。

桃子酒的家常做法窍门视频

李子柒

2015年李子柒就开始做美食的视频,取景地在四川的老家绵阳,李子柒的视频当然是以美食为主,但是有美食的地方自然少不了美景,从李子柒是晒出的图片分析判断,在四川绵阳有这样景色的地方应该是绵阳市平武县,应该也是李子柒的家乡。

在网络上拍摄的视频获得网友们的一致好评,都夸她很能干、很懂事、也很孝顺,她的视频总能给人一种心灵上的清净的感觉,当然这和李子柒本人有颜值和有才华有创意是分不开的。

办公室小野

洋葱集团打造的办公室小野一改美食短视频清新、禁欲的铁桶套路,以一种贝爷般强大的生存技能将办公重地变成天然厨房。

这个集美貌才华于一身的女子,在办公室这一小片地方,却做出了很多人想都没想到的事情,她可以利用各种办公室随处可见的工具来制作美食,并且看起来很好吃的样子,因为她每次都把自己做的美食给吃了,并且很香的样子。

美食作家王刚

他的视频画风简洁粗暴,没有精美的画面,甚至普通话都不标准,有的是实打实的技术。

刚进入这个领域只是想‘秀’一把厨艺。没想到点击率不久就达到了9000多,很多网友在互动中向王刚请教做菜的方法,这让他有了继续下去的动力。随着粉丝的增长,王刚通过短视频所获得经济收入逐渐趋于稳定,而拍摄工作与粉丝互动也开始占据生活中的大部分时间。为了更加专心经营他的短视频,2017年10月,王刚辞掉厨师工作,回到富顺老家,开启了自己的工作室。

我是小熙

说实话他的视频拍摄没有太多的修饰,但是为什么大家都那么爱看他的视频,我觉得因为他的接地气。小熙是一个性格特别温和的人,很爱笑。

大家在观看的过程中特别能感受到家庭的温暖,特别是一个人在外打拼,远离家乡的人会很自然的想家,想念家里的饭菜和亲人。这也是为什么他的粉丝人数越来越多的原因。

华农兄弟

农兄弟主要是养竹鼠的,也依靠吃竹鼠的一百种理由而出名了。

拍摄的视频非常随性,接地气,考虑到网友的观感将sha竹鼠的画面略去,非常的人性化。

桃子酒的家常做法窍门是什么

1.

新鲜采购的白桃,爽脆鲜甜。先用清水冲洗干净,然后用盐细细把表皮的毛擦洗干净。

2.

凉干(约1小时),确保表面没有水。凉桃的时候去把瓶子消毒并抹干,确保没油没水,然后用酒冲洗一下内部,二次消毒一下。

3.

洗净凉好的桃子切片(切成什么形状请随意,我切片是为了省空间又好看),用厨房纸稍微吸一下水(稍吸一下就行,不要凉太久,时间长了会氧化变色)。

4.

一层桃一层糖地码入瓶子内。

5、最后倒入酒。(我做了两瓶,一瓶用米酒,一瓶用金酒,感觉金酒会更香口感更好)。建议用40度或以上的酒泡,这样果子不容易变质,如果不胜酒力的可以在喝的时候加苏打水以冲淡酒味,味道依然是不错的

6、美味可期。放置阴凉处静候三个月后可以开喝了。(不需要放冰箱,不要有阳光直射,开喝前不要开封,无需放气!上层飘浮的几片有氧化是正常现象,如觉不能接受可倒立放一段时间,如此反复即可。)

7、24小时后,桃子已开始收水氧化,糖已基本溶化,酒色开始变色。

*小贴示*

1.最好选爽脆的桃子,太软的桃子容易腐烂、有杂质。

2.瓶子一定一定要抹干,不能有水有油。

3.桃子一般比较甜,糖的份量可按需增减。

4.三个月后可以把桃子捞出,泡苏打水或汽泡水喝也是不错的。

5.酒要没过桃子,最上面一层辅上冰糖以压住桃子不要往上浮。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/99003683.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。