培根花做法大全家常做法(培根花做法大全家常做法窍门)

培根花做法大全家常做法窍门

荷兰菜怎么做好吃，荷兰菜的吃法

食材明细：荷兰豆适量、培根3片、蒜瓣适量、红椒适量、油适量、盐适量、鸡精适量 培根炒荷兰豆的做法步骤 1 准备材料。荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。 2 培根切削片，红椒切块、蒜切碎待用。 3 将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。 4 马上捞出来放入冰水中。 5 锅里放少许油（培根还会出油，所以油少放一点即可），将培根片和蒜末放入煸香。 6 待培根变色后加入红椒煸炒一小会。（注意培根不要炒的太老了，否则硬了口感会差些） 7 再加入沥干水分的荷兰豆，快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。 8 成品。 

培根花样吃法

材料：金针菇、竹笋、培根适量

1.首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用。

2.将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。

3.烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

4.芦笋培根汤

5.原料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。

6.把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。

7.热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。

8.加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

9.土豆培根炒饭

10.材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭、盐、胡椒粉、孜然粉。

11.土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁。

12.起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用。

13.另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干。

14.冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒。

15.调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。

培根花菜怎么做好吃法

有机花菜（也称花椰菜）是一种非常营养丰富的蔬菜，有丰富的维生素C、叶酸和纤维等。以下是一种常见的做法，让有机花菜更加美味：

材料：

- 有机花菜：适量，切小朵备用；

- 大蒜：适量，切片备用；

- 黄油或橄榄油：适量；

- 盐：适量；

- 黑胡椒粉：适量；

- 柠檬汁（可选）：适量。

步骤：

1. 将有机花菜切成小朵，然后用清水冲洗干净。这样可以去除尘土和其他杂质。

2. 将一个大锅中的水煮沸，稍微加一点食盐，然后将花菜放入煮水中煮2-3分钟，直到变得稍微软化，但仍然保持脆嫩。注意不要过度煮熟，以免失去营养和口感。

3. 捞出煮熟的花菜，放入冷水中漂凉，以保持它们的颜色和脆度。然后用厨房纸将余水吸干备用。

4. 在一个炒锅中，加入一些黄油或橄榄油，加热后倒入切好的大蒜片，稍微炒香。

5. 将煮熟后的花菜放入炒锅中，翻炒均匀，让花菜与大蒜充分混合。

6. 根据个人口味，可以撒上适量盐和黑胡椒粉，调味均匀。

7. 炒熟后，关火并可以加入一些柠檬汁，搅拌均匀，增加一点酸味。

8. 将花菜转移到盘子中，可以撒上一些新鲜的香草作为装饰。

此外，有机花菜还可以用来烤、蒸、炖等多种方式处理，以满足个人的口味。您可以根据个人喜好添加一些其他调味料和配料，如奶酪、松子、葡萄干或培根等，以增加花菜的口感和味道。

希望这些做法能帮助您制作出美味可口的有机花菜！记得根据自己的口味调整调料用量，享受这道健康的蔬菜美食。

培根的做法大全家常做法

主料：五花肉1250g

辅料：盐35g、桂粉3g、胡椒粉3g、砂糖10g、迷迭香3g

制作方法：

1.新鲜的五花肉。去掉皮，修切整齐。

2.把肉块平放入容器，用保鲜袋封闭。

3.放入冰箱冷藏12个小时，把肉冷成机形(就是变成结实的肉块。）

4.把肉块放在较大的容器里，准备一支结实的大刀叉。

5.在肉块的上下两面均匀的插孔子。

6.把辅料中的所有调料放在一起搅拌均匀。

7.均匀的洒到肉块上面，用手大力的抹搓，要保证每处都有抹搓到位。

8.抹搓均匀了，再帮肉片按摩10分钟以上。帮忙入味。

9.装入保鲜袋，把袋口封闭起来。放入冰箱冷藏腌制10天。每天都要把肉块换个面朝下(直接把袋子翻过来就可以了，当时就是想到这样比较方便，所以选择用保鲜袋装)，这样腌制入味会更加均匀。

10.腌制好了，取出来切成溥片。

11.整齐的平放到保鲜盒子里。放入冰箱冷冻起来，这样可以保质时间长些。

12.烤三块来尝尝。放在中下层，用上下火160度烤15分钟。

13.味道美极了，比现买的香呢。

培根花做法大全家常做法窍门图片

做法：

材料：

- 培根

- 面包片

- 黄油

步骤：

1. 将培根片用锅煎香至酥脆备用。

2. 用刷子将面包片刷上一层黄油，放入烤箱烤至微黄色。

3. 将烤好的面包片切成所需的形状，如心形、圆形、星形等。

4. 将煎好的培根片摆在面包片上，也可以把培根片卷成螺旋形或者编成网状，放在面包片上。

5. 把制作好的培根面包放入烤箱中，烤3-5分钟直至培根再次变得酥脆，取出即可。

小贴士：

1. 培根煎至微脆就好，不要煎得太焦，否则风味会变得苦涩。

2. 可以在煎培根时加入一些黑胡椒或其他调味料，增加风味。

3. 面包片可以根据自己的口味选择白面包、全麦面包、法棍面包等。

4. 英式早餐常配有培根和鸡蛋，可以在面包上放上一个煎蛋卷，再加一点蕃茄酱或者其他调料，更加美味。

培根家常做法怎么做好吃

一、材料

金针菇200g、培根220g、爱之味甜辣酱、牙签。

二、做法

1、金针菇冲洗干净把根部切掉，培根当中斜切，牙签剪成两半（本来想用金针菇扎起来的，可是非常的困难，一拉就断，所以直接用牙签了）。

2、箭头朝里向外卷，用牙签固定。

3、不沾锅热一下就直接放进去，无需放油和佐料，因为培根是咸的而且很油。

4、金针菇会出很多的水，出水很多了就可以翻身了。

5、煎到金针菇微焦就可以出锅了。很简单又好吃。

培根的几种做法

猪肉培根是一种常见的早餐食品，下面是简单的猪肉培根做法：

所需材料：

1. 猪肉腩肉或肉眼肉 500克

2. 食盐 20克

3. 砂糖 20克

4. 黑胡椒粉 5克

5. 五香粉 5克

6. 鸡精 5克

步骤：

1. 将猪肉腩肉或肉眼肉切成长条形，宽度约为2-3厘米。

2. 在碗中加入食盐、砂糖、黑胡椒粉、五香粉、鸡精，将调料充分混合。

3. 将调料均匀地涂抹在猪肉条上，让每一块猪肉都均匀地吸收调料。

4. 在涂好调料的猪肉条上，覆盖一层保鲜膜，放入冰箱腌制24小时。

5. 将腌制好的猪肉条取出，用清水冲洗干净，将多余的水分用厨房纸吸干。

6. 在平底锅中加热适量的油，放入腌制好的猪肉条，小火慢慢煎熟。

7. 煎熟后用厨房纸吸去多余的油份，即可享用美味的猪肉培根。

注意事项：

1. 切肉前要先去除肉皮和筋膜，以免影响口感。

2. 调料的比例可以根据自己的口味进行调整，口感要求较咸的话，可以适量增加食盐的用量。

3. 煎肉的时间不要过长，以免猪肉过于干燥，影响口感。

培根 花

阿宋烧烤:

有很多忠实的粉丝，主要是老板人缘太好。传说中的海肠子，超级好吃，还有翅尖、蛹、羊肉，口味也很正宗。

地址：所城里，小川婚纱对面的胡同里

小红桶烧烤:

算是烟台烧烤界被仿的挺多的一家了，很多地方都有它的分店，但其实味道会差好多。幸福店，也是比较正宗的店，店面很小，看上去很破，但是口味奇佳，特别是烤海肠，味道真的没的说，火候掌握的很好，里面还有汁~。培根花肉也非常不错。

地址：幸福开元小区东，祥和以南

鑫鑫烧烤:

真心是文化宫周围做的很久的一家烧烤店了，人特别多，总是有等位的，只能外面等。物美价廉，味道真的没的说，火候掌握的很好。

地址：文化宫后街，文化宫大厦后面

培根花做法大全家常做法窍门视频

秋葵的各种做：

一.蒜蓉秋葵：

1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！

2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！

3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。

4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上

5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！

二.秋葵酿虾：

1、准备好材料。明虾剥去虾壳，去除虾线后清洗干净。

2、用刀背将虾仁剁成蓉。

3、在虾蓉中放入1个蛋清，料酒，黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉，按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。

4、秋葵切去两头，把中间的籽去掉，然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中。

5、全部做好后，将虾尾插入秋葵中。上蒸锅，水开后蒸8分钟即可。

6、蒸好的秋葵蘸上冠利法式沙拉酱即可。

三.秋葵炒蛋：

1：秋葵洗净，放入开水中，加适量食用油煮熟盛出，过一遍凉水，颜色更加翠绿，然后切段待用；

2：鸡蛋打散炒熟盛出待用，另起油锅爆香葱花，放入切段的秋葵快速翻炒，放入鸡蛋翻炒均匀；

3：放入一勺生抽，适量食盐翻炒均匀，即可出锅，因为秋葵之前已经煮熟了，所以不需要长时间翻炒；

四.炸秋葵：

1.许多人将秋葵洗净后直接裹面糊炸，难怪不好吃。正确的做法是：秋葵要先进行焯水，焯水后应立即用水冲凉，在夏天放在冰水里降温最好。焯水时间不宜过长，40秒就可以。

2.面糊也叫面衣，是用面粉、鸡蛋、水调和而成，除此之外还要放一点小苏打，会更酥脆。另外，在面糊里放点盐和花椒粉调味，炸好的秋葵直接吃，不用蘸料，味道超级香。

3.面糊不要调得太稠，秋葵表面挂上薄薄一层面衣就可以。秋葵在挂面衣之前，要沥干水分，或用厨房用纸吸干水分。

4.油温不能太高，也不要太低，太高容易炸焦，太低吃起来不脆。油温在6成热的时候下锅炸最好，如果控制不好油温，教你一个很好用的方法：筷子蘸上一点面糊放进油锅里，能快速浮起，周围冒起密集的小泡泡就可以下油锅炸了。

5.秋葵入油锅后，等底面定型后再翻动，以免面衣脱落。炸至两面金黄，就可出锅，不需要复炸。

五.秋葵蒸蛋：

1：鸡蛋打散成蛋液，边搅拌边加入温开水混合均匀。用网筛过滤掉泡沫，装入容器中静置15分钟后待用。

2：秋葵切薄片，在蛋液上方摆好。

3：秋葵蛋液盖上保鲜膜放入锅中蒸。开锅后转小火蒸约10来分钟即可。蒸的时间因为容器大小、薄厚、深度、火力等不同并不是固定的，需要自己根据情况适当调整。

4：蒸好后，上面撒点酱油、香油即可。

六.秋葵炒牛肉粒：

1：牛肉切成小丁块，加1勺生抽1勺黑胡椒酱1勺玉米淀粉1勺食用油，抓匀腌制十分钟。

2：沸水中淋入少许食用油和一茶匙盐，下秋葵烫至表皮颜色变深捞出过凉水。

3：将秋葵切成厚片，姜、蒜末和辣椒圈切好备用。

4：起油锅烧热，下牛肉翻炒断生，加入姜、蒜末和小米椒炒香。

5：最后放入秋葵翻炒均匀，加1勺蚝油调味即可。

七.秋葵炒虾仁：

1:秋葵切小段，蒜切末，辣椒小段，姜切丝。虾仁加1勺胡椒粉，1勺料酒，少许姜丝腌制。

2:锅内加少许油，倒入蒜末爆香后加入虾仁，翻炒至变色，加入秋葵和辣椒段翻炒一下，加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐翻炒均匀出锅即可。

八.秋葵瘦肉汤：

1：秋葵洗干净切好备用，猪里脊肉切薄片加料熟油和淀粉抓匀备用

2：葱姜蒜都切好，热锅热油把葱姜蒜炒出香味，放入秋葵炒匀大约1分钟左右

3：加入足量的开水，煮大约2分钟。把肉片一片片的放进锅里，再次煮2分钟。

4出锅前加食盐，少许鸡精，少许红椒末点缀！