孕妇猪肝的做法？ 猪肝汤的做法孕妇？

一、孕妇猪肝的做法？

前期准备：猪肝、调料精盐、料酒、味精、葱段、姜片、酱油各适量、花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果适量。

制作方法：

1、将猪肝切片，用清水反复洗干净。在烧沸的清水中放进葱、姜，接着把猪肝放进去，大约煮个3分钟就可以捞出来了；

2、锅内备好适量清水，现在开始煮卤水，把精盐、味精、料酒、酱油等调味料放进去，调至大火，大概煮5分钟左右至沸腾；

3、关火，在锅内倒入猪肝，将它焐至断生，再捞出冷却，装入盘中就可以吃了。

二、猪肝汤的做法孕妇？

食材：猪肝200克、麻油2茶匙、姜1块、黄瓜10克、料酒1茶匙、油适量、白醋1茶匙、水淀粉5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根

做法：

1、小葱切葱花，黄瓜切片，姜切片；

2、猪肝洗净切片，碗中放入白醋、料酒、麻油、少许盐、水淀粉、猪肝拌匀，腌制20分钟；

3、锅中倒油，油热加入适量清水烧开后，倒入腌好的猪肝煮2分钟，然后放入鸡精、姜片、黄瓜煮20分钟；

4、最后加入盐调味，撒上葱花，淋入麻油即可。

三、孕妇猪肝汤的做法？

食材：猪肝200克、麻油2茶匙、姜1块、黄瓜10克、料酒1茶匙、油适量、白醋1茶匙、水淀粉5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根

做法：

1、小葱切葱花，黄瓜切片，姜切片；

2、猪肝洗净切片，碗中放入白醋、料酒、麻油、少许盐、水淀粉、猪肝拌匀，腌制20分钟；

3、锅中倒油，油热加入适量清水烧开后，倒入腌好的猪肝煮2分钟，然后放入鸡精、姜片、黄瓜煮20分钟；

4、最后加入盐调味，撒上葱花，淋入麻油即可。

四、炒猪肝的家常做法冻猪肝怎么炒？

原料：

猪肝、蛤蜊各适量。

配料：

姜、蒜、红小米椒、小香葱各适量。

调料：

盐、味精、蒸鱼豉油、沙茶酱、料酒、生抽、白糖、淀粉各适量。

蛤蜊炒猪肝的家常做法与步骤：

　　1、先把蛤蜊泡在有盐、香油的水中2小时，让蛤蜊吐净泥沙，然后再用牙刷仔细刷洗干净外壳。

　2、猪肝冲洗干净后放淡盐水浸泡半小时去血水消毒。

　　3、猪肝切成2毫米左右厚片加料酒、盐、生抽、淀粉抓匀，腌制5分钟左右。

　　4、姜蒜切末，小香葱切葱花，红小米椒切椒圈。

　5、炒锅打底油爆香姜蒜末（可以放两干辣椒），放入洗净的蛤蜊翻炒到开壳，加入沙茶酱、蒸鱼豉油、白糖、生抽、盐，然后喷入大量料酒及少量清水稍煮。

　　6、然后加入水淀粉勾薄芡，盛出整齐摆在大碗底。炒锅放油（多点油）烧热后，加入腌制好的猪肝炒散变色，盛出沥油。

　7、炒锅留底油爆香姜蒜末，加入过油的猪肝，加入白糖、味精、生抽、醋喷入料酒迅速翻炒，加入小米椒、葱花，淋少量香油，起锅铺在蛤蜊上面。

五、孕妇可以吃猪肝炒什么？

孕妇都爱吃的炒猪肝，简单零失手不糊锅的做法步骤

步骤 1

备料：猪肝洗净，切片尽量切得均匀厚薄，能同时被炒熟。切之前菜刀一定要磨一下，锋利的菜刀更好切猪肝。猪肝切好之后再洗多洗几遍把血水洗干净。姜切丝分两半，一半直接放猪肝里，一半留着炒配菜，蒜苗头的部分切前先拍一拍，切好把叶子部分单独分开。

步骤 2

先炒蒜苗头，姜丝和青椒，记得放适量盐。烧熟后盛出。关火！

步骤 3

重点来了：猪肝现在放入姜丝盐和淀粉抓匀，这一步一定要在炒之前做，不要提前就做好。抓匀之后多抓约15秒，有黏黏的手感就好。不要开火，倒油适量，把几秒钟前抓匀的猪肝倒下锅再开火，开最大的火。然后锅铲一直搅拌，划散猪肝，记住是这时是搅拌，不要像炒菜那样把它铲离锅面，这一步主要是让所有猪肝受热均匀。

步骤 4

然后猪肝差不多都变色的时候（开火后大约1分钟）放入蒜苗叶炒至变色。

步骤 5

倒入炒好的青椒蒜苗头，再倒适量酱油，翻炒均匀。从猪肝下锅开火到完成关火总用时控制在约2分钟。起锅装盘，完成！

六、卤猪肝孕妇吃的做法？

首先，用清水把猪肝洗干净，再用清水把猪肝稍微焯烫一下，然后把猪肝放盐，花椒，大料，葱姜，卤熟之后，盐一定要少放，孕妇不能吃太咸的食物，这样做出的猪肝非常好吃

七、猪肝汤的做法孕妇早期？

材料：菠菜150克，猪肝150克

调味料：色拉油，清汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱姜

做法

1、菠菜洗净切段，猪肝洗净切片，加姜片、葱段、黄酒、清水，抓匀浸泡一下;

2、油锅烧热，放入姜片和葱段煸炒，倒入清汤，煮沸后倒入猪肝(浸泡的水也一起倒入)，捞出浮沫，放菠菜，加盐、味精，拣掉姜片和葱段即可起锅。

八、木桶炒猪肝的做法？

材料

主料：猪肝300克，菜心200克，精盐，姜末，料酒，麻油各3茶匙，花生油1汤匙，味精，蒜茸，胡椒粉各1茶匙，生抽，湿淀粉，干淀粉各0.5茶匙。

做法

(1)猪肝切成大片，用布擦干水分，加干淀粉抓匀。

(2)用一碗放汤、精盐、生抽、味精、胡椒粉、湿淀粉调成汁。

(3)锅放底油，下菜心、精盐，炒熟捞出。锅放油烧七成热，将猪肝下入旺油锅中滑透捞出。锅留底油加蒜茸、姜末炝锅，放入猪肝、菜心和料酒，倒入调好的汁翻匀，加香油起锅装盘。

九、阿飞炒猪肝的做法？

用料：猪肝半斤，青笋半根，胡萝卜半根，葱少许，姜少许，蒜一头，料酒少许，白糖少许，醋少许，泡椒酱1勺，盐少许，蛋清1个。

做法：

1.新鲜猪肝切柳叶片，将猪肝拿少许醋抓一下后，凉水泡半小时，捞出控干。准备将青笋，胡萝卜切片，葱姜蒜切碎。

2.将控干的猪肝放入盆中，加入盐，料酒，糖，盐，淀粉，蛋清进行腌制，腌制好的猪肝。

3.锅中放油至7~8成热时将猪肝放入滑一下， 滑一下猪肝。滑好后倒入盘中，另起锅放油，油热放葱姜蒜碎，蒜不要全放入留一半，炒香。

4.放入滑好的猪肝，放入青笋，胡萝卜片，进行调味翻炒几下后放入剩下的蒜再次翻炒，出锅装盘装饰一下即可上桌。

十、东北炒猪肝的做法？

猪肝、青椒、胡萝卜、葱、姜、花椒、干淀粉、生抽、醋、料酒、白糖、味精、盐

1；猪肝洗净切片，在水中反复冲洗

2；然后清水浸泡30分钟，换水继续洗至无血水，捞出，控干水分

3；葱切花，青椒切块，姜切片，胡萝卜切片

4；把猪肝放入容器中，加盐、干淀粉、生抽、少许醋、料酒、花椒

、一点白糖、葱姜片，搅拌均匀，入味

5；热锅倒入油，烧至7-8成热时，倒入猪肝片

6；大火，快速翻炒，当猪肝表面发白时，盛出备用

7；锅内留底油，下入青椒胡萝片煸炒

8；倒入炒好的猪肝，大火炒几下，放入味精，翻炒均匀

9；出锅，装盘，青椒炒猪肝做好了