红萝卜香菜饼的做法大全家常(红萝卜香菜鸡蛋煎饼怎么做)

红萝卜香菜鸡蛋煎饼怎么做

用料

摊煎饼两张

中筋面粉  胡萝卜2根

鸡蛋一个  香菜 一大把

温水  盐  生抽  白胡椒粉

芝麻油  五香粉

做法

1/8 买好的摊煎饼，胡萝卜2根，香菜一大把，白胡椒粉，芝麻油，五香粉放之备用。

2/8 胡萝卜擦成丝，香菜洗净切成末。

3/8 加入盐、生抽、白胡椒粉、五香粉拌匀，最后点一点点芝麻油。

4/8 把煎饼平铺在案板上。

5/8 在上面弄好馅料。

6/8 再在上面盖上一张煎饼，面皮边抹上面粉糊（面粉 水=稀释粘稠的糊）粘紧。

7/8 然后切成等宽的长条，不用切成小个的菱形块，那样炸的时候容易散。

8/8 炒锅倒油，6成热时下入切好的咯吱盒，炸制表面稍硬即可。

红萝卜香菜鸡蛋煎饼怎么做才好吃

用料：

淀粉 500克

水 1000ml

猪肉糜 500克

鸡蛋 一个

葱 半根

胡萝卜 一根

鲜豆腐 一块

盐 适量

植物油 适量

香油 适量

料酒 适量

五香粉 适量

胡椒粉 适量

蚝油 一点儿

酱油 适量

植物油 半锅

做法步骤：

步骤 1.将淀粉和水搅拌均匀，如果家里有碱，稍微放一点儿，千万不要多放，一点点就可以，一克左右吧，放碱是为了让面皮更透亮好看，不放也可以

步骤 2.准备一个平底锅或者电饼铛都可以，我用的电饼铛，将搅拌好的淀粉糊放到电饼铛中，一般家用的汤勺两勺半的面糊。面糊均匀的摊在电饼铛中，成型后拿出来，摊放在干净的桌面上或者油纸上，防止粘在一起，拿起的时候借助擀面杖，要不然会烫手。

步骤 3.将皮摊好后，放到平面的桌子上或者油纸上晾一会儿，然后准备馅料。

步骤 4.将猪肉糜放葱、姜、酱油、料酒、盐、植物油、香油、蚝油、五香粉、胡椒粉搅拌均匀，把鲜豆腐搅成碎屑放进肉馅中，将胡萝卜擦成丝放进肉馅中，馅料就调好了。

步骤 5.淀粉皮要多晾一会儿，不然会很容易粘在一起，皮和馅准备好后，将面粉和淀粉放到一个小碗里混合，加入一点水，混成面糊，将活好的的面糊涂在面皮粗糙的那一面，然后均匀的涂上馅料，另一张饼皮也涂上面粉和淀粉活成的糊，把面皮盖在馅上，然后切成条状，再切成块状备用。

步骤 6.将锅中倒入三分之一的植物油，等油烧热，大约八分热，将切好的咯吱放在油锅中炸。因为有肉馅，把咯吱炸到金黄色再接着炸三分钟就可以了。

胡萝卜香菜鸡蛋饼

胡萝卜,香菜,香菇,木耳,韭菜,生姜,鸡蛋,葱可以同时吃，但要注意木耳泡发时间不易一般2-4个小时内

胡萝卜鸡蛋菜饼

西兰花可以和胡萝卜干豆腐一起吃。与西兰花相克的食材：西兰花+牛奶：影响钙的吸收。别名：绿菜花、西兰花菜。禁忌人群：红斑狼疮患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。

红萝卜香菜丸子怎么做

主料：

胡萝卜一根

黄豆芽适量

上海青适量

葱姜适量

面粉适量

辅料：

盐适量

花椒粉适量

十三香适量

味精适量

小苏打适量

做法步骤

1。上海青洗净，胡萝卜去皮洗一下。

2。上海青焯一下水捞出。

3。切小粒。

4。胡萝卜擦丝切碎。

5。黄豆芽洗一下，用手攥碎。

6。葱姜切碎。

7。胡萝卜，黄豆芽，上海青放大盆里。

8。葱姜放上面。

9。适量盐，花椒粉，十三香，味精调味儿。

10。拌匀先杀一下水，一会好拌面粉。

11。适量面粉。

12。没放水，先拌匀。

13。适量小苏打，温水化开。

14。淋上小苏打水，再次拌匀，饧10分钟左右。

15。这边油烧五成热，先炸一个尝尝味道，盐的味道刚刚好，酥脆咸香。

16。小火，用左手虎口挤出丸子，右手一个一个放入油锅。

17。调成中小火，先不要抄动它，让丸子先定型。

18。待丸子炸定型，可以用筷子抄动几下，让丸子炸制上色更均匀。注意此时火不能太大，要不会炸的外焦里面还是生的。

红萝卜香葱鸡蛋饼的做法

用料、五花肉 0.5kg(3~4人份) 胡萝卜1根，白萝卜1根，大葱50克，姜20克，蒜20克，白糖10克 生抽20克或老抽20克（可选），盐5克

胡萝卜白萝卜红烧肉的做法 ：

1，姜蒜切成细小粒状（近粉末），大葱切丝

2，胡萝卜切成小块

3，白萝卜切成小块

4，烧开水，汆五花肉（开水煮20秒）；然后，捞出大块五花肉，水扔掉，冷水冲洗五花肉快速冷却,

5，五花肉切小块，再重新烧开水汆小块的五花肉（10~20秒）；捞出小块五花肉，冷水冲，冷却后沥干水分放在盘子里备用

6，炒锅放少量油，温火使得油5分热；放入姜、蒜粉末，煸出姜蒜香味

7，放入准备好的五花肉，大火翻炒，使得五花肉表面煎出焦黄

8，加入生抽、白糖、盐，适量水，大火把汤汁烧沸，改中小火慢炖20分钟；关火，使冷却；

9，再开火，加入准备好的胡萝卜与白萝卜，大火使汤汁烧沸，再改中小火慢炖15分钟

关火，使汤汁在冷却过程中收至肉和胡萝卜与白萝卜中

10，出锅

胡萝卜香菜饼

胡萝卜香菜馅饺子是一道美味可口的饺子，具有独特的口感和营养。下面是胡萝卜香菜馅饺子的制作方法：

所需材料：

1. 饺子皮：500克

2. 胡萝卜：3根

3. 香菜：200克

4. 猪肉：300克

5. 姜：1小块

6. 大葱：1根

7. 生抽：适量

8. 蚝油：适量

9. 盐：适量

10. 白胡椒粉：适量

11. 香油：适量

12. 食用油：适量

制作步骤：

1. 准备食材：将胡萝卜洗净，去皮切成细丝；香菜洗净切成小段；猪肉剁成肉馅；姜切成末；大葱切成末。

2. 拌馅：在肉馅中加入姜末、大葱末、适量的生抽、蚝油、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。然后加入胡萝卜丝和香菜段，继续搅拌均匀，胡萝卜香菜馅就做好了。

3. 包饺子：将饺子皮摊平在手掌心，取适量馅料放在饺子皮中间。将饺子皮对折，捏紧边缘，使饺子馅完全包裹在饺子皮里。

4. 煮饺子：在锅中烧开足够量的水，将饺子下锅，用勺子轻轻推动饺子以防粘锅。煮沸后，加入一小碗冷水，继续煮至饺子浮起，饺子皮变得透明，即可捞出享用。

5. 享用：煮好的胡萝卜香菜馅饺子可与蘸料一起食用，增添口感。

胡萝卜香菜馅饺子不仅味道鲜美，而且富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等营养成分，具有很高的营养价值。这款饺子适合全家人一起品尝，让家人共享美食的快乐。

红萝卜香菜饺子馅做法大全

以下是制作萝卜豆腐素馅饺子的传统做法：

所需材料：

- 饺子皮：按需购买或自制

- 萝卜：300克，切成小丁

- 豆腐：200克，蒸熟并压碎

- 香菜：适量，切碎

- 食用油：适量

- 姜蒜：适量，切碎

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

步骤：

1. 将切好的萝卜丁置于滤网或纱布上，轻轻挤压出多余的水分，使其稍微干燥一些。

2. 在炒锅中加热适量的油，加入姜蒜炒香。

3. 加入豆腐翻炒数分钟，使其变得稍干，然后加入蒸熟的萝卜丁继续翻炒。

4. 加入适量的盐、酱油和料酒，调味并继续翻炒均匀。

5. 关火后，加入切碎的香菜，拌匀成素馅。

6. 将准备好的素馅包入饺子皮中，折叠成自己喜欢的形状。具体的包饺子的方法可以根据个人喜好选择。

7. 煮饺子：将水煮开，在水中加入少量盐，然后将饺子放入，煮至饺子浮起并变得透明即可捞出。

8. 煎饺子（可选）：如果你喜欢煎饺子，可以在煮好的饺子底部加热适量的油，将饺子放入平底锅中慢慢煎至底部金黄色。

最后记得蘸醋或配上自制的酱汁食用，让饺子更加美味。这是一种传统的萝卜豆腐素馅饺子的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整，添加其他蔬菜或调料。希望你能成功制作出美味的萝卜豆腐素馅饺子！

红萝卜香菜鸡蛋煎饼怎么做的

1、新鲜白萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；

2、用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；

3、擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；

4、将所有配料倒入盆里；

5、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；

6、油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

做法1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。

2、萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。

3、擦萝卜丝时，最后会剩下一点点擦不着，不要继续擦，否则会擦着手。剩下那一点点可用刀切一切即可。

4、一次可以多炸一点放在冰箱里冷冻，没时间做饭时，拿出来应急。可以做成一道汤菜，锅里放适量水烧开放入丸子，加点鸡精或不加，接着加入木耳、菠菜或其他之类的青菜烧开即。

主料：白萝卜辅料：鸡蛋(白皮)、低筋面粉调料：食盐、食油

1、萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。

2、打入一个鸡蛋，倒入面粉。3、调入1小勺盐。

4、将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。

5、锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。

6、中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。

7、炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错，可以一次多炸一些放入冰箱冷冻

主料白萝卜、胡萝卜、面粉、玉米淀粉、大米饭辅料葱、盐、五香粉、鸡精

做法1.白萝卜 胡萝卜擦丝

2.放一点盐 搅拌均匀 放置几分钟 攥水

3.把大米饭倒入盆中与萝卜丝混合搅拌均匀 然后放盐 五香粉 鸡精 最后加入面粉 淀粉 面粉淀粉比例一比三

4.把上述馅料拌均匀 压实 然后把馅料搓圆 放入盘中

5.油五分热的时候扔一片姜片 试试油温 丸子滚油下锅 等两面金黄就好了

主料：面粉、豆腐。辅料：鸡蛋、香菜、胡萝卜。调料： 盐、食用油。

步骤：1、将豆腐抓碎备用；2、胡萝卜擦成丝备用；

3、香菜切1厘米长的段备用；

4、取干净的海碗一只，倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝；

5、打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀；

6、逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；

7、锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。

材料：土豆120克、胡萝卜120克、干粉丝60克、洋葱60克、香菜15克、鸡蛋1个、面粉75克、玉米淀粉5小匙、盐1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。

步骤：1、龙口粉丝用温水泡2个小时至软；

2、胡萝卜擦丝、土豆去皮擦丝、洋葱切末、香菜切末、粉丝切末，放入一个盆子里，加入1小匙盐，搅拌均匀后腌制10分钟，再用纱布攥干水份；

3、加入蛋液、十三香、香油搅拌均匀；

4、加入淀粉和面粉，用筷子搅拌均匀；

5、用手搓成2厘米大小的丸子放在盘子里备用；

6、锅中放入油烧热，下入丸子炸至金黄，沥干油即可装盘上桌