胡萝卜炒豆干的家常做法大全(胡萝卜炒豆干能吃吗)

胡萝卜炒豆干能吃吗

主料：豆腐丝200克、青椒1个、红萝卜1个

辅料：油1勺、盐1小勺、鱼香肉丝调料3勺

1.豆腐干，红萝卜，青椒分别切丝

2.锅热油，放入蒜瓣爆香

3.放入红萝卜丝翻炒变色

4.放入豆腐丝翻炒

5.碗内放入鱼香肉丝调料

6.加入适量水和淀粉化开

7.青椒丝放入锅内炒断生

8.然后放入鱼香肉丝调料翻炒

9.最后倒入调好的芡汁炒匀就可以了

10.炒好的红萝卜和豆腐丝

胡萝卜炒豆干的营养

可以啊

1、材料：包菜丝、豆干丝、胡萝卜丝

2、热锅倒油

3、倒入胡萝卜丝翻炒均匀

4、倒入豆干丝翻炒均匀

5、倒入包菜丝翻炒均匀

6、加入适量蚝油翻炒均匀

7、加入少量的盐和鸡精翻炒均匀

8、出锅装盘即可

胡罗卜炒干豆付

主料：干豆腐适量

辅料：胡萝卜适量、青椒适量

配料：葱适量、植物油适量、盐适量、花椒面适量、味精适量、姜适量、蒜适量

做法：

1. 胡萝卜洗净切成细丝、干豆腐切成条备用。

2. 青椒切成丝备用。

3. 炒锅放入植物油烧至7分热，放入胡萝卜翻炒，再放入葱姜、花椒面翻炒，随后放入干豆腐加入少许水翻炒，最后放入青椒翻炒，再放入盐、蒜、味精翻炒装盘

胡萝卜能炒豆干吗

食材：红萝卜1个，豆腐400克，香芹1根。调料：精盐，食用油，辣椒油，味精，生抽，调味鲜，香油。

方法：

1、红萝卜冼净切大丁，

2、豆腐切块，

3、香菜切段，

4、锅里烧油下入切好的红萝卜。

5、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐，

6、加盐煎片刻，

7、调入生抽，辣椒油，加适量的清水炖煮。

8、待豆腐煮入味时加入香菜，

9、调入调味鲜，味精即可，

10、装碗中淋上香油即成。

胡萝卜炒豆干的家常做法大全视频

主料

莴笋一根

香干6块

辅料

胡萝卜半个

配料

葱姜适量

鲜鸡汁适量

生抽适量

糖适量

香油适量

莴笋炒香干的做法步骤

1.莴笋去皮洗净，胡萝卜香干洗净备用。

2.莴笋切丝，胡萝卜香干切丝。

3.炒锅倒油爆香葱姜末。

4.放入香干丝翻炒。

5.加入一滴鲜鸡汁，糖，生抽翻炒。

6.再把莴笋和胡萝卜丝倒入，加盐翻炒均匀，最后加些香油炒匀，出锅装盘即可

胡萝卜丝炒豆干的做法

1、食材：腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量。

2、准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用。

3、锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。豌豆捞出后过冷水可以让豌豆的颜色更翠绿。

4、采用同样的方法将胡萝卜焯水捞出备用。

5、燃气灶开火，锅烧热之后倒入少入许适用油，然后放入腊肠保持小火慢慢煸炒。

6、翻炒至腊肠表面开始变焦黄色时加入少许清水焖煮至汤汁收干。腊肠焖煮后口感更比较软烂，适合老人和孩子食用。

7、加入焯水后的豌豆粒和胡萝卜一起翻炒。

8、翻炒30秒左右后加入适量的盐调味。

胡罗卜炒豆干

青椒1个

豆腐皮1张

大蒜1粒

小葱1棵

辅料

蚝油1勺生抽1勺盐1克白糖5克水淀粉适量

步骤1

准备好所有的食材。辣椒选这种厚皮的，炒出来更好吃，也不会太辣，当然嗜辣的人可以选择更辣的品种。

步骤2

尖椒洗净，去蒂，再去掉里面的筋和辣椒籽，这样处理之后，辣椒的辣度就会降低了。就算不能吃辣的也可以很快乐的吃这个菜了。切成小块。

步骤3

小葱切碎，蒜切末。

步骤4

豆腐皮叠起来，切成长条，再摞起来，切成小块.

步骤5

汤锅加水，烧开后下入刚才切好的豆腐皮，焯水之后的豆腐皮会变得柔软，吃起来口感也会绵软。

步骤6

炒锅烧热，放入调和油，再次烧热后，放入刚才切好的葱末，炒出香味，再下入辣椒翻炒。

步骤7

翻炒会，辣椒变软。

步骤8

辣椒炒软后，放入刚才焯水后的豆腐皮，再次翻炒均匀。

步骤9

调一碗料汁，加入所有的调料，倒入锅里，再次搅拌均匀，像这样勾个薄芡，会更容易入味均匀。这也是这个菜好吃的关键步之一。而且辣椒炒熟之后再调味，吃起来也不会那么辣。

步骤10

翻炒至入味均匀。

步骤11

加入蒜末。

步骤12

最后加入香菜，继续炒匀就可以了

胡萝卜炒豆干的家常做法大全窍门

土豆红萝卜切丝，豆干炸成金黄，和土豆萝卜丝，五花肉一起炒

胡萝卜炒豆干的做法窍门

用料

胡萝卜 2根

盐 1.5勺

蒜 4瓣

生抽 1勺

花椒 5粒

干辣椒 1个

青椒 0.5个（可要可不要）

葱 0.5根

姜 1片

蚝油 1勺

做法步骤

步骤 1

备菜。胡萝卜，姜，青椒都切丝，蒜切片就可以了。

步骤 2

锅热下油，放花椒和干辣椒，小火翻炒出味捞出扔掉。

步骤 3

下葱姜蒜炒香。

步骤 4

下青椒~翻炒几下。

步骤 5

下胡萝卜大火翻炒，让胡萝卜均匀沾上油。胡萝卜炒着炒着会出水变软！这个时候就可以倒一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀再洒一勺半盐（小勺），一分钟后就可以出锅

胡萝卜炒豆干的家常做法大全图片

小炒胡萝卜家常做法是:

第一步，红萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好；

第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软；

第四步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以入味；

第五步，接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡红萝卜丝盛出在盘中，上桌。