天麻的家常菜做法(天麻的做法吃法大全)

天麻的做法吃法大全

食材清单

排骨 560g 、 莲藕 两节 、 豆芽 适量 、 八角 两枚 、 草果 两枚 、 桂皮 一片 、 盐 3.5茶勺 、 葱花 适量 、 天麻（可不加） 一个

烹饪步骤

1/4

①排骨洗净切段，连同八角、桂皮、草果、天麻一同放入锅中，添足量的清水。②开大火，在快烧开但没有烧开之前，用汤勺打沫。③烧开之后，转小火慢炖，并先放入两茶勺盐。

2/4

趁小火慢炖的时间，将莲菜洗净切块（随便切），豆芽洗净。顺便洗净葱，切点葱花。

3/4

慢炖1.75个小时后，将莲藕及豆芽放入，并再放1.5茶勺盐，再慢炖15分钟，关火。

最后一步

盛汤，撒点葱花，即食。

天麻怎做好吃

食材：土洋鸭500g、银耳半朵、香菇200g、枸杞适量、姜适量、盐适量

做法：1、准备好所有食材，先将土洋鸭肉砍小，放入姜片冷水煮沸焯水捞出。

2、把胡萝卜去皮洗净，切圆，香菇用温水泡10分钟洗净。

3、银耳、枸杞泡水5分钟，去掉根部洗净。

4、起锅，锅中加入鸭肉、胡萝卜、香菇，大火煮沸5分钟左右。

5、倒入砂锅，加入银耳、枸杞小火炖20分钟。

6、出锅后加些盐调味，美味的土洋鸭就做好了，开始享用。

天麻子的正确食用方法

原料：

雷公山放养老母鸡（毛重1500克），鲜天麻150克，枸杞、红枣各2克，生姜片10克。

调料：盐20克。

制作步骤：

1、老母鸡宰杀制净，将鸡血凝固成块状；鸡肉剁成大小均匀的20块，冲净血水。

2、取大锅放入鸡块，倒入清水2500克、盐、生姜和去皮天麻，大火烧开，改小火炖3--4小时，捞出天麻，将其切成薄片。

3、取大铁锅，放入炖好的土鸡和汤汁，将天麻片放入，撒入枸杞、红枣和切成小块的鸡血，上桌后加热即可

天麻炖汤的10种吃法

天麻和乌鸡煲汤最好。

1选一只老一点的乌鸡，母鸡为最佳，洗干净冷水直接煮熟，自然放凉备用

2准备一块肥瘦相间的老火腿切片备用

3锅中加入盐2勺、鸡精1勺、味精1勺、冰糖3颗、鸡油3勺，猪油3勺。党生2根、三七根少许、莲子几个，麦冬几颗。

4把煮好的乌鸡用手撕碎骨肉分离。先把骨头放在锅底部，上面盖鸡肉，鸡肉上面再铺上火腿片。

5加入煮鸡的原汤跟鸡肉一样平，撒上几颗枸杞点缀。

6开火煮着吃，天麻火腿鸡火锅

7煮开以后搅拌均匀煮上5分钟以后，先喝汤后吃肉，喝汤的时候可以在碗中加入适量的三七粉，很补哟。

天麻的做法和吃法大全

用料：

天麻2个，瘦肉200克，盐、生抽、生粉、糖、蒜蓉少许，蒜苗2颗。

天麻炒肉的做法步骤：

步骤 1

天麻、瘦肉洗净，天麻切片，蒜苗切段备用。

步骤 2

瘦肉切片备用。

步骤 3

切好的肉片放碗中，加入少许盐、生抽、糖拌匀，加入生粉拌匀锁住水分，再加入1勺油，腌制备用。

步骤 4

锅烧热，加入适量油，下入蒜蓉，蒜苗爆香，下肉片翻炒至8成熟，倒入天麻片翻炒，加入少许水翻炒，加入1勺耗油，即可出锅。

天麻的做法有哪些

步骤/方式1

第1步、清水烧开，放入羊肉，姜片。

步骤/方式2

第2步、冲洗，沥干。

步骤/方式3

第3步、羊肉和清水放入电炖锅

步骤/方式4

第4步、同时放入天麻片。

步骤/方式5

第5步、炖好，放少许盐，搅拌均匀

天麻对什么病最有效

主治风湿腰痛、手足不遂、口眼歪斜、四肢痉挛、肢体麻木、半身不遂、头晕目眩、三叉神经痛、坐骨神经痛、小儿惊风、癫痫抽搐、耳源性眩晕等症。治疗中常与其他中药配伍，如治疗头晕、头痛时常与藁本、川芎、蔓荆子、白芷、芥穗等配伍。治疗中风、肢体拘挛、麻木、言语不畅时，常与钩藤、僵蚕、白芍、牛膝等药物配伍。治疗头晕眼花时，又常与草决明、生石决、龙胆草、菊花、地龙等配伍；治疗小儿急惊风引起的神昏、惊厥、抽搐、谵语等病症时，又常与全蝎、僵蚕、天竺黄、朱砂、人参、白术、青黛等配伍。

天麻做法与功效

天麻的吃法主要是以磨成粉进行口服。它可以治疗一些熄风止痉，平抑肝阳。临床可以治疗一些小儿惊风、癫痫、破伤风以及中风、高血压，都有一定的效果。在应用上，如果要是进行炖、煎等，都会有高温产生，会造成营养成分的流失，不建议这么进行口服。把天麻磨成粉状，用温开水送服，更有营养，也不会使天麻的营养得到散失。