干玉米做法大全家常做法(干玉米做什么好吃又简单)

干玉米做什么好吃又简单

1、闷水的温度愈高，吸收的水分越多。闷水时间延长，吸水也相应增多。因此闷水时间的长短，应根据粮食的柔熟程度来决定。 在生产中，一般闷水温度为30-40,闷水时间为4.5-12分钟，由于手工操作或小型白酒酿酒设备条件不同，闷水温度很难准确控制。 

2、闷水要由甑子下面掺入，这是样粮食受热温度比较均匀。 

1)、闷水由水筒注入底锅，陆续与底锅混合后，逐渐上升，比直接由上面掺入的温度要均匀些，从而使粮食吸水也更均匀。

 2)、保持粮食疏松，掺闷水时，水面逐渐由下向上，能保持甑内粮食疏松一致，为复蒸创造穿汽均匀条件。

 3、如果发现甑中粮食上软下硬时，说明下部粮食吃水不够，可利用掺放闷水的速度来调节。即将闷水掺至一半左右时稍停一下再掺，或者减慢掺水速度，延长下部闷水时间。 

4、在闷水时由于粮食吸收大量水份，同时表皮遇冷收缩，形成裂口，再次续蒸时极易蒸开花，大大缩短了蒸粮时间，节约燃料成本。

干玉米怎么吃好吃

　　把干玉米拿清水泡上一天泡胀了和排骨熬汤吃；或者用高压锅煮玉米糖水吃；或者炒着吃都可以吃。干烧玉米笋的做法1.将每个玉米笋剞成透龙花刀，放入开水锅内烫透捞出，控去水分。 2.勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒，待出香味时，添汤300毫升，加精盐、白糖、味精、花椒水、绍酒及玉米笋用小火烤制，约10分钟已入味，汤尽时淋上明油出勺托入盘内，即成。 干烧玉米笋的营养成分能量546.64千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质5.15克,脂肪50.94克,碳水化合物38.06克,叶酸1.9微克,膳食纤维20.96克,胆固醇46.5毫克,维生素A45.24微克,胡萝卜素182.3微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.24毫克,维生素C0.65毫克,维生素E2.68毫克,钙63.78毫克,磷27.42毫克,钾186.44毫克,钠1867.27毫克,镁10.69毫克,铁1.02毫克,锌1.53毫克,硒3.45微克,铜0.14毫克,锰0.85毫克,

干玉米怎么做

玉米片是世界上最普遍的谷物休闲食品。用于加工玉米片的原料最好选用硬质马齿型玉米，因其角质胚乳含量较高，淀粉糊化后透明度高，产品外观好。

给两种方式大家参考，1食用时，用沸水调制成玉米片冲剂。2将玉米片放进调好的汤内，可做成玉米片汤

干玉米的家常做法多种做法

爆米花用干玉米，做法：

　　方法一：

　　一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。

　　方法二：

　　微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易焦，都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。

　　微波炉爆米花：

　　流行一种微波炉爆米花，具体做法如下：

　　有两种选择：

　　选择一、买一包包装好的微波炉爆米花，按照上面的指示放进微波炉操作。啥也不用准备。

　　选择二、自己做：

　　1.准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净

　　2.倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）

　　3.放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐

　　4.牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

　　5.从开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

　　这样，就能吃到美味的爆米花了。

干玉米做什么好吃又简单窍门

　　风干的玉米粒需要先泡发后才能打玉米汁。做法如下：　　主料：玉米粒150g　　辅料：清水300g，冰糖5块　　步骤：　　1.干玉米粒洗净，提前一天泡发。　　2.用搅拌机将所有的玉米搅打成糊。　　3.锅内添加足量的水。　　4.烧开，烧的过程会出现很多的浮沫，就是玉米皮，将其撇掉。　　5.加入冰糖。　　6.将其舀入容器内，用滤网过滤。　　7.装在容器内。

干玉米怎么吃像嫩玉米一样好吃

硬玉米加工好了是很好吃的

吃法有些不同，硬玉米就要在他很嫩的时候吃，吃起来也很好，如果稍微老一点的时候，我们可以多煮一点时间，所以说硬玉米我们适当的加工，特别根据实际情况去加工，那么做起来也是非常好吃的。硬玉米很好吃

干玉米能做什么美食

我国养牛业的发展进程一直较为缓慢，随着农业机械化的普及农村个体养牛户逐渐退出历史的舞台，然而规模化养牛场数量又迟迟不能上来，这便导致国内牛存栏量逐年下降，进而使得牛肉价格节节攀升。造成这种现状的原因是多方面的，但其中最为关键的一点那就是——饲料，多数养牛者均有一种“牛好养料难筹”的感觉。

玉米秸是一种营养价值较丰富的饲料，其可消化的粗蛋白、钙和磷等矿物质含量均高于谷草、稗草、稻草等，总营养物质接近于谷草。特点是质地松软、易消化、有甜味、适口性好，为各类牛所喜食。而且来源广，价格便宜。因此，用玉米秸喂牛有广阔前途。

王米秸的选择：

应尽量选择山地或坡地玉米枯，它比低洼地玉米枯适口性好，耐贮藏，选择追施过氮肥、磷肥的玉米枯，其营养好于没追过肥的玉米秸；选择叶多，叶大、叶厚、直立性强、抗倒伏的玉米秸。

合理利用秸秆养牛

养牛：秸秆是宝贵的资源。 据测定，储藏在秸秆等副产品中的能量与粮食籽粒中的能量相当，以养牛来解决秸秆焚烧问题是最好的途径。

一是增加种植业收入。据统计，玉米收获后每亩可收鲜秸秆2吨，按牛场最低收购价每吨80元计算，亩收入可达160元。

二是提高养殖效益。5亩秸秆加适量精料和干草，可育肥4头肉牛(每头育肥期3个月)，通过养牛亩均增收400元以上。

三是促进农牧业良性循环。秸秆养牛、牛粪肥田，可以改变长期施用化肥导致的土壤板结，有效改善土壤理化性状，促进农牧业良性循环。

玉米秸秆加工方式

玉米秸秆的加工方式主要分为3种，在这里简单给大家介绍一下。

1、晾干

玉米收获后使秸秆自然晾晒而干，为最省事的一种加工方式，不过其适口性差、营养价值低及晾晒与保存过程中易出现霉变。

2、青贮

青贮多采用带棒的玉米秸秆，或未带棒但整株新鲜的玉米秸秆进行发酵而成。玉米秸秆青贮比较简单，首先制作一个发酵池（窖）或者采用密封袋，然后将玉米秸秆铡切后装填进发酵容器并压实，最后在装填完成后进行密封，一般经过15~20天的发酵便可以进行使用。

3、黄贮

黄贮是相对于青贮而言的一种饲料发酵办法，不过其原料为半干玉米秸秆或干玉米秸秆。做法与青贮大致相同，首先制作一个发酵池（窖）或者采用密封袋，然后将玉米秸秆铡切后装填发酵容器，在装填与压实的同时需要喷洒含有生物菌剂的溶液以增加水分含量与增强发酵效果，最后在装填完成后进行密封即可。

秸秆喂养应遵循以下原则。

1。补充饲料应以蛋白质为主。该蛋糕富含蛋白质，是一种理想的补充饲料。谷物(如玉米)是能量饲料，不如棉籽饼好，价格也高，不应该是首选的补充饲料原料。

2。试着用便宜的蛋糕做补充。棉籽饼和菜籽饼含有某种毒素，严格限制在养猪和养鸡中，而牛羊等反刍动物的耐受性更强。用棉籽饼、菜籽饼喂，可以降低成本。

3所示。补充喂养材料的数量应根据饲草、饲料和牲畜价格确定。正常情况下，每头牛每天不应该有超过2 - 3公斤的补充饲料，否则将不经济。然而，在肉牛面前的快速肥育阶段，浓缩的可以更多。牛和“挂”牛不需要煮得太熟。

秸秆养牛技术是饲料、饲料、饲料的主要饲料，玉米秸秆也是工业和农业生产的重要生产资源。玉米秸秆作为一种资源，具有丰富的营养成分和可用的化学成分，可以作为动物饲料的原料。

希望我的回答您能满意！

干玉米做什么好吃又简单又好吃

1.

如果直接用干玉米秸秆喂羊,这样羊是很难咬断秸秆并吃下去的,这样对羊来说很麻烦,不仅影响羊的口感,还会影响他们的食欲,导致秸秆再利用效率不高,所以在这之前,要对玉米秸秆做一些处理,步骤方法如下

2.

用搅碎机对干玉米秸秆进行搅碎处理,搅的越细越好,可以缩短后面发酵所需的时间,搅碎过程中,还要对从搅碎机出来的玉米秸秆粉进行喷水处理,这样可以保证底物(玉米秸秆粉)的湿润,利于细菌的生存、繁殖与发酵。

3.

把能够分解纤维的细菌与以上处理好的玉米秸秆粉混合均匀,放入发酵罐之中,发酵。控制发酵时间,不要让它被100%发酵,40%左右就够了。

4.

发酵完成后的玉米秸秆粉,纤维含量更少,还带有一点酸甜的味道,羊更容易吸收,也更爱吃。当然,只吃玉米秸秆也不好,不仅因为吃多了会腻,也会导致羊营养不良,所以,可以把发酵过的玉米秸秆粉与羊饲料混合。