西米大米的家常做法(西米大米的家常做法视频)

西米大米的家常做法视频

可以一起熬粥，但是需要注意以下几点：

1. 将西米用清水浸泡30分钟，翻开淘洗干净后与大米混合放入锅中。

2. 需要注意的是，熬煮西米粥和大米粥的时间不同。一般来说，大米煮粥时间为30分钟左右，而西米只需要在水开后煮5-10分钟即可。

3. 如果同时将西米和大米放入开水中熬制，会导致西米先变软和半透明而大米还未完全变软。因此建议先将大米用水焯一下再与西米混合放入锅中。

4. 建议在加入其他材料前先将西米煮至7成熟或者至完全透明后再加入其他材料一起熬。

5. 熬制过程中需要不断搅拌以防止粘底，并根据自己口味放入适量的白糖、牛奶等调味品。

总之，如果按上述方法进行操作，则可以成功地将西米和大米一块用来制作美味的甜品或早餐。

西米简单好吃的做法

用料

西米露 200g

牛奶 250ml

火龙果 1个

炼乳 20克

做法步骤

1、1.水开放入西米露

2、2.煮至西米露中间有一点小白芯

3、3.再用小火盖上盖子焖煮20分钟

4、4.捞出过冷水

5、5.然后放入火龙果，炼乳

6、6.再加入一碗牛奶

7、7.搅拌均匀就可以啦

8、8.粉色的西米露就可以开吃啦！给小可爱们先来一口～

西米做法大全简单做法

西米最受欢迎的一种吃法就是将它做成西米露，西米露可以做成很多口味的，比如将其做成椰汁口味的西米露，就非常的美味营养，而且口味特别的清爽，甘甜，浓香。椰汁西米露做法很简单，首先要准备适量的西米和适量的椰子汁，西米要确保优质，椰子汁一定要是新鲜的椰子汁才行。

先把西米放在水中浸泡，发胀以后放到放到锅中，再把准备的椰汁倒进去，一起煮沸后，放凉冷藏后饮用。

西米大米的家常做法视频讲解

一、西米怎么做好吃

1、平时在煮西米的时候要开水入锅，这样煮出的西米会更加好吃，而且在煮西米的时候要不断搅拌，用大火煮15分钟左右，然后要调小火力，再用中火慢慢煮15分钟，这时煮好的西米不要急着取出，关火，以后要让它在热水中浸泡10到15分钟。

2、浸泡好以后的西米取出以后，中间不会有白色的硬芯儿，再把它们放到冷开水中冲洗几次，把它表面的粘状物质全部洗掉，就能得到晶莹剔透，弹性十足的西米，想吃时再按自己的需要去具体烹调就可以。

二、米饭怎么做?

一、我们在做大米的时候，第1步是要清洗大米，这部很重要，很多人在洗的时候会讨洗很多遍，这样不太好，因为这样洗的话，会把大米里面的营养物质全部洗掉，所以大家在洗的时候简单冲洗两遍就可以了，这样把大米里面的杂质冲洗一下就可以了，不要洗太多遍。

二、洗好之后就要开始加水了，如果想让米饭的口感吃起来刚刚好的话，我们要用食指测量一下水的高度，水的高度大概是没过十指关节一节就可以了，这样子蒸出来的大米软硬度和口感都是刚刚好的，吃起来也更加香浓好吃。

三、除此之外，如果想让米饭粒粒分明口感更好的话，我们在蒸米的时候可以在里面滴几滴芝麻油，这样子做出来的米饭，打开锅盖就能闻到香浓的味道哦，所以大家在平时如果喜欢吃大米的话，就可以用这个方法来做米饭了，非常美味好吃呢。

西米的正确做法大全

步骤/方式1

1、准备一碗西米露。

步骤/方式2

2、水烧开后加入洗净的西米露。

步骤/方式3

3、缓慢搅拌，防止粘锅。

步骤/方式4

4、大概五六分钟后，锅里有点粘稠的时候，将西米露用水冲洗一下，再重新加水烧开后并不停搅拌。

步骤/方式5

5、烧至西米露透明无白点即可起锅冷却，放冰箱冷藏备用。

步骤/方式6

6、冷藏后的西米露里加入香蕉、果冻、椰汁等即可食用。

西米大米的家常做法视频教程

主料 澄面200克 糯米粉300克 杏仁适量 枣泥100克 西米适量 辅料 杏仁片少量 黑芝麻少量 老鼠爱大米的做法步骤 1. 澄面中加入开水揉成团 2. 糯米粉加入清水揉成团 3. 将揉成团的澄面和糯米粉混合揉成团 4. 枣泥中加入碾碎的杏仁 5. 把混合和好的澄面和糯米粉分成几个小团加入枣泥捏成锥形。

西米的吃法与做法

答工具材料：

西米 40克

牛奶 600毫升

玉米 40克

白糖 20克

吉利丁 20克

操作方法

01先将准备好的西米用冷水冲洗干净，备用。

02将洗干净的西米放进盛有沸腾的水的锅里，并不停的搅拌。

03煮五到六分钟后，关火，盖上锅盖焖十分钟左右。然后再开火煮三到四分钟，再盖上盖子焖十分钟左右，等到西米里面的小白点不见了就可以了。

04把煮好的西米在冷水里洗净。

05把准备好的吉利丁放在冷水里面泡软，并且要把吉利丁弄碎。

06把牛奶加热到六十度，加入白糖和泡好的吉利丁，充分搅拌，使三者融合。

07把弄好的西米放在小碗里面。

08将准备好的牛奶倒入小碗里面，再放进冰箱里面，凝固了就可以吃了。

特别提示

西米用冷水洗净即可，不需要热水浸泡。

吉利丁不要放太多，否则影响味道。

小碗里的牛奶不要装太满，容易溢出。

西米的做法大全家常

芒果西瓜西米露

准备食材如下：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升

1.将西瓜切成小块，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用！

2.接着起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，边煮边搅动。

3.煮大概15分钟，西米变透明，有些可能会有白心，没事。

4.将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面。

5.然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁，即可食用！

西米大米的家常做法视频大全

一般来说，能够首先把西米放入到水里面进行浸泡，然后就能够在准备一些大米，需要把他们全部都放入到砂锅里面，再加入一些白砂糖，盖上盖子，烹饪大概20分钟左右，这样美味的食物就能够制作出完，而且还可以用来制作出好吃的草莓西米，需要先把草莓放入到碗中，然后再加入一些浸泡好的西米，这样美味的食物制作出来之后，营养价值就会非常。

西米的做法大全

西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制成。西米又叫做西谷米，大多是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的。还有一些是用棕榈科植物提取的淀粉制作而成，这种食物一般是一种加工米，形状有些像珍珠。

　　西米又叫做西谷米

西米是用什么做的

　　西米的制作方法是，取棕榈科植物莎木的木髓部，然后用普通的制作淀粉的方法，也就是经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。紧接着，将淀粉晒至半干燥的时候，摇成细粒，再行晒干，这就西谷米了。

　　外运的西米加水调成的糊状，而后磋磨通过筛子制成颗粒。西米颜色呈白色，如珍珠一般，富含大量的碳水化合物，以及少量的蛋白质，维生素B等营养物质，以及微量的脂肪，它的口感滑糯韧劲，市场上卖的西米大多是混合了大量其他淀粉物质的。

　　西米的做法

　　西米的食用方法有很多种，它可以用来做成木瓜西米羹、淤泥西米露、西米奶茶、豆沙西米粽、椰汁西米糕、五仁西米露、银杏西米露、水晶西米盏、芒果西米露、杨枝甘露、水果西米露、猕猴桃西米羹等，做法多种多样。