当前位置:首页 > 厨房百科 > 正文内容

家常蜂蜜鸡蛋饼干(家常蜂蜜鸡蛋饼干的做法)

2023-09-03 14:30:09厨房百科1

家常蜂蜜鸡蛋饼干的做法

【用料】:即食燕麦 170克;鸡蛋 1个;蜂蜜 40克;红糖 35克;植物油 10克;步骤:

1、准备食材。(15个燕麦饼干的量)

2、鸡蛋打散后加入蜂蜜,植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。

3、红糖也有甜度,热量却比白糖要低,并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味,很有特色!强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢!

4、搅拌均匀。

5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上,翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的,所以虽然燕麦片的量比较大,也是很容易就能拌开的。

6、已经被红糖染色啦,很美的焦黄色,如果略有些红糖块比较大,拌不散也不要紧,但不能过多。

7、因为没有添加任何的粉类,所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上,握紧捏一下,会好定型一些。

8、烤盘里垫上油纸,预热烤箱,160℃,烤20分钟。

9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的,放凉后就会变脆,吃不完的饼干要保存好,避免受潮。

鸡蛋饼加蜂蜜

用料

玉米面100g 蜂蜜60g

鸡蛋3个 水适量

盐1g

玉米面鸡蛋饼的做法

鸡蛋.蜂蜜.水的总合重量尽量在250--270g..加100g玉米面.1g盐拌成无粒的糊

锅烧热不要太烫小火.抹一层油(不粘锅可以不用油)勺一勺约30-40g糊.从一个点滑入粉糊...扩散为一个饼状..盖盖约一分钟..看看煎的那面上了些色翻面盖盖再煎半分钟左右出锅..

成品

成品

蜂蜜鸡蛋饼干的做法 烤箱

一、 香葱鸡蛋饼

主料鸡蛋 (2个) 调料小香葱 (适量) 面粉 (适量) 盐 (适量) 花生油 (适量) 厨具平底锅

准备洗净的小香葱、鸡蛋。

小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀。

蛋液内放入少许盐,搅匀。

再放入少许的面粉。(大约一汤匙)

搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀。

放入小香葱碎。

搅拌均匀。

不粘锅内放少许花生油,小火加热。

倒入蛋糊。

迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。

小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)

小窍门:

面粉不要多放,放多了颜色会发白、口感也不好。

2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可

小贴士:

1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;

2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;

3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;

二、烤玉米

用料:

玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量

做法:

1、将玉米煮熟

2、均匀的抹上黄油、盐、黑胡椒,入烤箱200°15分钟(喜欢吃口感较嫩的烤玉米可以包锡纸,喜欢有嚼劲的直接放在烤盘上即可)

三、糖烤栗子

用料:

栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克

做法:

1、栗子洗凈,晾干,用刀在表面划一刀

2、栗子放入容器中,倒入色拉油拌匀

3、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。

4、糖和水加热混合均匀

5、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可(因为每家烤箱不同,可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间)

四、太阳蛋烤土司

用料:

土司4片、鸡蛋两个、培根若干、色拉酱适量、盐少许

做法:

1. 首先将色拉酱均匀涂在两片土司面包上。

2. 另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈。

3. 把切好的面包盖到涂抹色拉酱的面包上。

4. 把鸡蛋打到两个窟窿里面,在鸡蛋上撒上少许的盐,在四周涂抹上色拉酱,放一些培根。

5. 烤箱170度,15~20分钟即可。

五、蜜汁烤翅

用料:

鸡翅若干、蜂蜜,料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,盐,辣椒粉(可选择)少许

做法:

1、把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽(1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度),盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油,腌制一个小时

2、烤箱预热175度,鸡翅放入铺好锡纸的烤盘,上下火15分钟,拿出来刷蜂蜜

3、再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟到鸡翅金黄即可

家常蜂蜜鸡蛋饼干的做法窍门

当然可以。蜂蜜可以用作曲奇饼干的甜味剂,替代传统的砂糖。蜂蜜具有天然的甜味和独特的风味,可以让曲奇饼干更加美味。此外,蜂蜜还含有一些营养成分,如矿物质、维生素和抗氧化剂,对健康有益。

在使用蜂蜜制作曲奇饼干时,请注意以下几点:

1. 减少液体成分:因为蜂蜜含有水分,所以在使用蜂蜜代替砂糖时,需要相应地减少液体成分(如牛奶、鸡蛋等)的用量,以保持曲奇饼干的质地。

2. 减少烘焙时间:蜂蜜会使曲奇饼干在烘焙过程中变得更加湿润,因此可能需要减少烘焙时间。可以根据实际情况适当调整烘焙时间。

3. 耐烘焙程度:使用蜂蜜制作的曲奇饼干在烘焙过程中可能会变得较软,因此可能需要选择耐烘焙程度较高的饼干模具。

4. 存储方式:蜂蜜曲奇饼干的保质期相对较短,因为它们不含防腐剂。请将曲奇饼干存放在密封容器中,并尽量在一周内食用完毕。

总之,使用蜂蜜制作曲奇饼干是可行的,只需注意调整配方和烘焙条件。尝试不同的蜂蜜品种,可以创造出丰富多样的曲奇饼干风味。

鸡蛋蜂蜜饼的做法大全

准备9度米醋一瓶,生鸡蛋一个,把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西,然后用毛巾或纸巾擦干净,不能有水,准备一个密封的小瓶,倒入米醋,没过鸡蛋即可盖上盖子,密封24小时,24小时后打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的小心醋喷到眼睛,把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀再盖上盖子密封24小时即可饮用,喝的时候兑水加一点蜂蜜即可。

蜂蜜蛋黄饼干

用料 熟蛋黄 5个 自发粉 150克 玉米淀粉 250克 牛油 150克 红糖粉 70克 蜜糖 适量 盐 2克 熟蛋黄饼干的做法 1、把蛋黄用勺子按压,成为蛋黄细末。

2、黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,呈膨松状。

3、倒入蛋黄末,搅拌均匀。把自发粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里,用手揉成面团。

4、揉好的面团的状态略微偏干,加一点蜜糖进去,增加粘稠度。

5、面团取一小块,揉成小圆球,用饼干模压出造型。

6、放烤箱烤10分钟,边缘稍微焦黄即可。

家常蜂蜜鸡蛋饼干的做法大全

可以吃以下零食

1、苦瓜

平时除了给金毛犬吃狗粮之外,也可以给它吃些苦瓜哦,因为苦瓜可具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

所以对它来说也是比较好的,特别是上火的时候,可以给金毛犬吃些苦瓜来下火,不过它爱不爱吃就看缘分了!

2、全麦面包

全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,平时可以给狗狗少量喂食。

对于一些经常便秘的狗狗可以吃一些全麦面包!

3、黄瓜

黄瓜清热利水,解毒消肿,生津止渴,主治身热烦渴,咽喉肿痛等,不仅对人有一定的功效和作用,对狗狗也是一样的。

要是你家金毛犬眼睛发炎的话,可以用生黄瓜汁进行清洗,绝对有效果的,所以平时除了喂狗粮之外,也可以喂些蔬菜黄瓜!

4、胡萝卜

胡萝卜含有植物纤维可加强肠道的蠕动,而且对金毛犬还有美毛效果了,我想着点应该不少人都知道的,但是给金毛犬吃胡萝卜最好煮熟喂。

平时喜欢做自制狗粮的宠主,也可以加入一下胡萝卜!

5、鸡胸肉

鸡胸肉高蛋白低热量,充足的蛋白质能够保障金毛犬毛发的生长质量,让毛发生长更快、也更结实,还可以改善毛发分叉。

尤其对于长毛的金毛犬来说,蛋白质充足就更不容易出现断毛,平时训练的狗零食,也可以选择一些鸡胸肉做出的鸡肉干效果也是一样的!

蜂蜜鸡蛋小饼干

狼牙棒饼干是一道美食,主料是低筋面粉,辅料是鸡蛋、奶粉,调料是白砂糖、蜂蜜、黄油。

狼牙棒饼干的做法

1.将面粉、白沙糖,奶粉混合均匀,再将黄油和粉类在盆内混合用手抓至溶合成颗粒状

2.将鸡蛋磕开倒入,蜂蜜倒入用手抓匀成面团,静置半小时左右

3.下面就简单了,把松弛好的面团放入了绞肉机内,(用绞肉机配送的一个模具)狼牙棒成型了

4.放进预热好的170度烤箱中层,30分钟左右表面金黄就可以了

鸡蛋饼蜂蜜能一起吃吗

鸡蛋饼机可以用来做车轮饼

车轮饼

菜谱简介 若没有模型,可将稍扁的圆罐头两头都去掉成中空,放在不沾锅的平底锅上煎即可。

材料

饼皮:少许,细砂糖1/2杯,蛋2个,低筋面粉1杯,水120cc,红豆馅:适量,红砂糖10两,大红豆1斤

做法

1.将蛋与糖拌打均匀,水与面团混合均匀,再将两者混合,并加入蜂蜜拌匀,即成为面煳。

2.将模型预热,涂抹一层油,倒入8分满的面煳,用刷子在模型中转一圈,让模型壁上也平均沾上面煳,至面煳起泡微干,需准备偶数个备用。

3.在一半的饼皮中放入适量的红豆馅,再盖上另一片饼皮,趁热压紧,让周围能够紧密固定,再稍微烘烤一下之后,即可取出趁热食用。

4.红豆馅作法─将大红豆泡水一个晚上,洗净后,挑去劣质的红豆,放入锅中加水盖过材料,以中大火煮至沸腾后,改小火煮25分钟,熄火后,放入红砂糖,再盖上锅盖约3分钟即可。

家常蜂蜜鸡蛋饼干的做法视频

用料:

红面团:低筋粉260g,红糖60g,开水110ml,泡打粉3g。

白面团:低筋面粉260g,温水80克,食盐2g,糖30g,全鸡蛋液50g,泡打粉3g。

猪耳饼干做法步骤:

步骤 1

红面团:110ml开水冲入红糖中,搅拌至红糖完全融化。

步骤 2

待红糖水凉加入低筋面粉和泡打粉中,揉成红面团。

步骤 3

白面团:低筋面粉260g,加温水80克、食盐2g、糖30g、全鸡蛋液50g、泡打粉3g用手搓揉成面团。

步骤 4

分别擀成两张1~2毫米左右的薄片。

步骤 5

把白色面薄片刷点水,再把红色面薄片重叠上白色面团薄片,再稍微擀一下。

步骤 6

把重叠一起的两张卷起来

步骤 7

卷上保鲜膜放冰箱冷冻一两小时,硬了才好切。

步骤 8

冻硬之后,切成一毫米左右的薄片,越薄炸得就越香脆。

步骤 9

放入油锅中炸,其中要用筷子翻动,炸至猪耳朵饼干就可以捞起来了。炸得时候一定要注意了千万不要炸糊了。

步骤 10

炸好立刻捞出晾凉,一定要立刻捞出来,久了猪耳饼干就吸油了,出锅完成。

蜂蜜鸡蛋饼怎么做好吃

★生菜豆腐汤【材料】生菜250克,豆腐100克,盐、胡椒粉各适量。【做法】1、生菜择洗干净,撕成小片;豆腐切块备用。2、锅中放入清水、豆腐块煮沸,放入生菜和胡椒粉,大火煮2分钟,加盐即可。【热量】15千卡

★西红柿烧冬瓜【材料】西红柿2个,冬瓜200克。【做法】1、将西红柿洗净,去皮,切成薄片;冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成薄片。2、锅置火上加油烧热,放入冬瓜略炒至透明状时,放入西红柿和水略煮至熟。3、最后加盐、鸡精调味,出锅时撒入葱花即成。【热量】20千卡

★西葫芦蒸饺【材料】西葫芦1个,肉馅250克,水发木耳20克,面粉250克。【做法】1、将肉馅放入切碎的木耳和葱姜末、盐、香油调成馅料。2、将面粉倒在案板上,加入沸水(水和面粉的比例是2∶1),边浇边拌,和成烫面团,凉凉备用。3、将面团搓成条,揪成数个小剂子,擀成圆皮,然后左手托皮,右手打馅,包成饺子,将生坯码入屉内,用旺火蒸15分钟即熟。【热量】19千卡

★海带豆腐汤【材料】海带250克,豆腐200克。【做法】将海带切丝,豆腐切块,一同放入砂锅中,煮20分钟后,放入盐、香油、酱油、味精等即可。【说明】豆腐是高蛋白、低脂肪食物,二者搭配,可增加降低血脂的功效。【热量】90千卡

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/99005745.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。